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美利坚酋长的幸福生活-第58章

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 第九十七章【东北菜上】

    当乐福累得满身是汗整理完温室里面的植物的时候,回到房间洗了一个澡换了一身干净的衣服。这才来到客厅,坐在沙发上喝上一杯新泡的绿茶,询问了一下工作的路过的仆人,玛丽安干什么呢。

    “酋长大人,夫人正在厨房熬制草莓果酱。另外,打算亲自给你准备晚餐,说是要给您一个惊喜。”

    乐福哈哈一笑点燃一支雪茄,这才轻松地说道,“惊喜,能有什么惊喜,都说酸儿辣女这话果然没错。自从玛丽安怀了龙凤胎之后,饮食结构就发生了很大的变化,这酸的就是吃辣的,最近吃的我都上火了。”

    乐福说的没错,自从玛丽安怀了龙凤胎之后,饮食口味而急剧变化。总是喜欢吃一些酸的辣的东西,有的时候吃上一口菜能把乐福的牙酸倒了。特别是吃麻辣火锅的时候,乐福实在是受不了火锅的辣度,也不知道什么时候马利安的口味这么重。

    今天左右没什么事儿歇一会儿之后乐福,打算到厨房去弄几个久违的可口小菜,好好的犒劳一下自己。同时也让对自己技巧非常自负的玛丽安看一看,什么叫华夏美食博大精深?打算制作一桌东北菜,让玛丽安开开眼界。

    所以乐福笑着把仆人打发走之后,安静的坐在沙发上抽烟喝茶。休息够了之后来到厨房,就看到玛丽来穿着一身厨师的服装,戴着一顶高高的厨师帽,拿着一个大勺子在一个冒热气的大锅里面搅来搅去,时不时的还用手指尝一尝味道,往锅里面添加一些东西。

    这时好乐福嘿嘿一笑,悄悄的来到玛丽安的身后突然抱住了玛丽安。没想到玛丽安居然没有被吓到,而是顺势的躺在自己的怀里,这让乐福感觉到非常纳闷,在老婆的耳边说道。“你怎么知道是我呢!还打算吓一吓你呢!也不装装样子,真是太客气了。”

    说着还吻了一下玛丽安的耳朵,把玛丽安逗得呵呵直笑,用一只空着的手抚摸了一下乐福的脸颊笑着说道。“你这对于孕妇太缺少了解了,我告诉你孕妇怀孕的时候,各种感官特别的灵敏。嗅觉超级发达你在二十米之外,我就可以闻到你的气味。”

    “这是上帝赋予怀孕女人的超能力,用来保护自己的孩子繁衍种族的下一代。要不然从远古时期这么脆弱的孕妇怎么可以生存的下来?怎么可以繁衍下一代?所以你想调戏我没门哈哈哈哈。”

    对这个言论乐福倒是第一次听到,但是乐福无论这个言论的正确性,玛丽安说的没错怀孕的女人特别敏感。各种感官超级灵敏,甚至第六感都非常的强烈,这是上帝赋予女人,特别是怀孕女人的天赋。

    让他们躲避各种危险,成功的繁育下一代,这可是羡慕不来的优势。闻着大锅里面传来的阵阵果香,看来野生草莓酱熬制的差不多了,时间也不早了乐福也打算展露一手自己的厨艺,给玛丽安一个惊喜。

    所以放开玛丽安笑着刮了一下玛丽安的鼻子,这才笑着说道。“宝贝,今天你可有口福了。左右也没什么事干,我让你看看我的厨艺,给你制作一顿正宗的华夏东北菜尝尝,提前透露一下,东北菜有一个非常经典的美食,是酸甜口的哟,保准你非常喜欢。”

    玛丽安这时候才惊奇地回过头来,好像不认识的看着乐福震惊的问道。“我的天呀!我没听错吧!酋长大人。你什么时候会做饭了?我的上帝这也太疯狂了,你制作出来的东西能吃吗。”

    乐福一边在衣服架上随意找了一件厨师服,一边气呼呼地说道。“这叫什么话?我制作的东西怎么就不能吃了。我可告诉你别看我没有展露过厨艺,但是我的烹饪天赋并不比你差。”

    “而且我上学的时候有一个华夏同学,特别擅长烹饪,我和他学了搞几个拿手菜。到时候让你看一看你老公我的能耐,哼还说我制作的菜不能吃,到时候别把舌头吞下去那就麻烦了。”

    看到乐福气呼呼的样子,玛丽安就觉得乐福特别的可爱,笑嘻嘻的掐了一下乐福脸颊,笑眯眯的说道。“好啊!既然酋长大人想展露一下自己的烹饪天赋,那么我就做一个美食评委。看一看咱们两个人的烹饪天赋到底是谁强谁弱?我告诉你要是不好吃,你得给我认错。要是饿着我们母子三个,至于有什么后果,你自己看着办。”

    乐福抱着玛丽安亲吻了一个嘴,拍了拍她的小屁股,非常自豪的说道。“放心,保准你把舌头都吞进去,但是你可别吃上瘾了。要是你要吃上瘾了我可没有那么多时间给你制作美食,到时候营养不良怎么办?所以适可而止明白了吗。”

    玛丽安这才拿着勺子,回到了好热气的锅边一边搅动里面的草莓酱,一边笑嘻嘻的说道。“能有多好吃还上瘾,你放心吧为了咱们的孩子。我一定会均衡饮食,不会因为自己的喜好导致偏食,偶致孩子们的营养不良。”

    这一下乐福就放心了,一边在洗手池里面洗手一边说道。“把果酱熬制好了之后就回去歇着吧!等待着东北菜的出炉,哈哈哈哈。”

    说完乐福又开始指挥几个厨师打下手,酋长大人亲自到厨房制作美食。可是难得一见的景色,所以周围的大厨还有厨房工作人员又开始围着乐福转,帮助酋长打下手,寻找各种蔬菜准备初步加工,还有各种的肉类。

    看到了乐福非常像那么回事,在厨房里面下达各种命令,这让玛丽安不由得暗暗惊喜。乐福这个人非常的谨慎,做不到的话从来不会多说一句,只要说出口就会办得到看来今天自己有口福了。

    传承华夏著名的东北菜,也是一个不错的选择。东北菜是什么菜玛丽安没有搞清楚,但是华夏美食却征服了玛丽安的味蕾,能够让性格谨慎的乐福夸下海口的菜系,应该不错值得期待。

    东北菜虽然样式不少,非常遗憾的是,没有形成自己的独特菜系。没有在华夏默认历史上占有一席之地,这让身为东北人的乐福感觉到非常的不忿。这一次打算露一手,让玛丽安知道华夏菜有八大菜系,买菜也是一种非常好的美食,只不过不出名而已。

    这一次展露自己的厨艺,乐福要准备一桌子好菜,犒劳一下自己的老婆大人。当然得用心制作,所以光备料的时间就用去了一个半小时。

 第九十八章【东北菜下】

    东北菜虽然没有形成自己独特的菜系,但是里面的美食数量可不少。最著名的就要数猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,地三鲜,鲶鱼炖茄子撑死老爷子。

    哈哈哈哈着实不少,但是今天的材料有限,所以乐福打算制作几道最经典的美食。剩下那些炒菜就免了吧!没有那么多时间,制作多了也吃不了浪费。

    所以今天乐福打算制作六个菜,第一道菜那就是猪肉炖粉条。但是正宗东北的土豆粉是没有?可以用粉皮代替,把自己家饲养的吃粮食长大的黑猪肉。选择1块五花肉,然后切成小块用水焯一下去除血沫。

    然后进行炒制,放上一些香料,去腥的小葱和姜之后就开始加水。然后放上泡好的粉皮,二十分钟之后起锅撒上一把小香葱,红彤彤香喷喷粘乎乎的猪肉炖粉条子正式出炉。第二道菜打算制作的是小鸡炖蘑菇,需要使用的是华夏的小笨鸡。

    这个主材料倒是不缺,因为华夏的小笨鸡味道好长得漂亮,在美国非常的受欢迎,饲养的数量也不少。自从乐福当上小酋长之后又动用了自己的权利,把专门为酋长家族提供肉食品的养殖场彻底的进行了改造,增加了不少华夏独特品种家禽家畜饲养的数量。

    所以现在酋长家族所使用的家禽大半部分都是来自于华夏的本土品种,光各种鸡类家禽又达到了七八种,小笨鸡是产量最大的一种家禽。选择一只体重在三公斤左右的大公鸡,然后现场宰杀褪毛,分割成块经过水煮之后,用豆油酱油葱姜进行炒制。

    然后加水炖制,在水开之后加入榛蘑,当然没有榛蘑只能用香菇来代替了。这么做虽然香味儿浓郁但是非常缺少小鸡炖蘑菇的那种味道,材料不全只能将就了。这两道大菜完成之后,乐福做了炝土豆丝,炝花生米和芹菜,地三鲜和豆角红烧肉这知道荤素搭配的美食。

    这道菜完成之后乐福亲自上手制作了一道,东北看家菜,也是非常受广大老饕喜爱的东北名菜看家名菜。那就是老少皆宜的锅包肉,酸甜可口,营养丰富,找准怀孕的玛利亚非常喜欢。

    说实在话东北菜之所以没有形成鲁菜粤菜那样的系统美食,就是因为东北菜非常的大众化。不够精致就是大家所说的家常菜做法,所以拿得出手的看家菜非常少,但是这道锅包肉却是个例外,风靡大江南北享誉中华。

    因为锅包肉非常好吃,酸甜可口老少皆宜,就着米饭吃也好,空嘴吃也好都是非常好的美食。选用上好的里脊肉,然后拿肉锤轻轻的敲打,然后用淀粉浆进行包裹然后用八成热的油进程炸制。

    之后捞出来然后用十成热的油炸制第二遍,把肉和外面的一起包裹起来的淀粉全部炸熟。放在一边备用,然后开始调制锅包肉的糖浆,锅包肉为什么会酸甜可口。那是因为糖浆里面的各种配套非常的充足,为了自己的老婆孩子吃得健康,乐福不得不进行微小的调整。

    锅包肉的糖浆,是蜂蜜再加上一点点的番茄沙司,还有柠檬果汁进行调整。再加上胡萝卜丝,葱姜丝还有蒜苗,然后把炸制好的锅包肉放在锅里面进行爆炒,把所有的糖浆裹满之后锅包肉正式出炉,耗时两个多小时的七个东北菜全部制作完成。

    这时候乐福才在厨师和工作人员钦佩的目光,当中大汗淋漓的走出了厨房。回到房间里面洗了个澡,刚来到小餐厅就看到玛丽安不顾形象的那里面狂吃一通。小嘴巴塞得满满登登还往里面塞肉,特别是一盘子锅包肉已经见底了,只留下孤零零的两块肉。

    不用想这两块肉一定是玛利亚从嘴边省下来给自己吃的,要不是顾及自己的感受,玛丽安可能把一盘子锅包肉全部消灭掉。坐在餐桌上之后看着玛丽安的乐福这才笑着说道。“怎么样宝贝?你老公我的烹饪天赋不比你差吧!哈哈哈哈慢点吃,又没人跟你抢。”

    说着乐福拿出刀叉把盘子里面仅剩的两块锅包肉,夹给了自己一块,另一半给了玛丽安。这让玛丽安非常的不好意思虽然很想把这个锅包肉吃进肚子里,但是一想到乐福身为小酋长身份尊贵,居然亲自下厨给自己和孩子们制作美食。已经够辛苦的了,没想到只吃了一块锅包肉,剩下的全部进了自己的肚子里感觉有点非常的不好意思。

    看到玛丽安害羞的样乐福哈哈直笑,先喝了一小盅白酒吃了一个小鸡炖蘑菇的鸡腿,这才笑着说道。“这一盘子酸甜可口的锅包肉,是我特意给你制作的。非常符合你的口味,我吃一块尝尝就得了,剩下的都是你的,吃吧,凉了就不好吃了。”

    说完乐福用叉子叉起自己餐盘里面的那一块锅包肉放在嘴里面品尝着味道,一边用眼神示意玛丽安赶紧把盘子里面,剩下的那一块锅包肉吃的,凉了就该硬了不好吃了。除了酸甜可口的锅包肉之外玛丽安吃的最多的就是猪肉炖
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