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在开饭之前，李晟不得不先介绍一下菜式，并且讲明用了什么佐料。
“这是牛腩吨萝卜。用的是牛腩肉，和萝卜。放有姜和桂叶……”
“这是红烧牛肉，用的是……”
“这是黑椒牛排……”
“这是清水鸡……”
“这是清蒸草鱼……”
“这是蒜蓉蜗牛……”
“这是白灼菜心……”
“这是……”
…………
这一桌菜一共有十八菜一汤。也许李晟不算超级大厨，但作为一名吃货，他同样有不错的厨艺。而其他三人未必吃过真正的这样家常的中餐。没有好听的菜名，也没有多好看的菜色，但味道还是很让三位客人非常满意的。
一顿饭下来。三位客人虽然矜持，但吃得不少。不过李晟还是吃得最多的，他至少有三个成年男人的食量。就算是在客人面前，他也没有委屈自己。
饭后，在客厅喝茶的时候，身份最高贵的阿里首先说：“这是我吃过的最好的中餐。就是刀叉用立起来不方便。”其实有叉子就可以了。
因为中餐本来就不怎么用刀子。李晟想这样说，但嘴巴里却说：“华夏的美食很多，但配着筷子吃才会更有味道。”
阿里笑着说：“我也觉得也是那样。不过筷子真的很难用。”
“李，今天吃的牛肉都是你牧场里养殖的牛？”费尔南多却问。
“没错，随便挑一头杀的，大概二十七个月的牛。”
费尔南多突然笑了，但没有说话。
弗雷德听李晟这么说：“看来我的担心是多余了。”他说着就笑了。他刚签订了合同，李晟就做出这样的牛肉来，这不是明摆着要告诉他，寂静农场里的牧草有多好吗。如果是这样的话，三个月可是耽搁了不少时间。
“李，我想我们的合同得修改。”
“那你打算怎么改。”
“按照你给的价格。寂静农场提供足够的牧草给我。”
李晟当然没有意见。虽然卖牧草也没有多少钱。但这收入算是额外的，蚊子腿再小也是肉。
他笑着说：“当然没有问题。不过你说的足够，是多大的量？是足够供应你农场所有的牛群还是一部分？”
佛雷德估计了一下自己农场的牛群每天需要吃的量，觉得成本太高。他说：“我想采购能供应两千头牛的鲜草。”
他并不打算全部投喂寂静农场的鲜草，虽然寂静农场的鲜草实际上比玉米这样的饲料价格还要低一些。但他觉得育肥还是需要一些玉米这样的饲料更稳妥一些。
两千头量，只投喂一半牧草的话，那可以供应他的农场一半的牛群。
李晟算了一下，那一天就需要一百五十到一百六十顿，比之前的合同多了两倍以上。
如果天天出能出手那么多的牧草，一天就能有两万多雷亚尔收入。虽然相当于他的投入依然是蚊子腿，但有钱收入还是好事。
当然，如果是连续大雨天，寂静农场没有办法提供献牧草，佛雷德也不会要满是雨水的牧草。而且大雨天，根本无法进行收割。所以一年能有两百天出售牧草就算不错了。
他想了一下就点头说：“没问题。等下我们在合同上做一个补充。”
不过如果是那样的销售量，牧草收割机也需要买更大型的。说不定还要专门安排几个工人负责收割牧草的事。
见他们两人谈成了生意，费尔南多插嘴说：“李，如果你的牛真的只是吃牧场的牧草，我想你完全可以考虑大量出售鲜牧草。也可以储备一些干牧草。我想这会是一个不错的生意。”
他对佛雷德友好地笑了一下，继续说：“以后像佛雷德一样聪明的农场主应该会注意到这一点的。”
他并不知道寂静农场这片草场牧草的生产量。但从其茂密的程度来看，那绝对是一种高产牧草，按照李晟养牛的规划来看，一公顷年产二三十吨鲜草不成问题。按照现在两人的合同价，一公顷牧草产值可比养殖牛的受益率要高很多。
一公顷能养多少头牛？李晟说他这里打算养殖两头。两头牛的产值是多少？应该也就七八千雷亚尔。而且需要相当长的时间才能销售，而且其中有各种风险，比如动物疫病，牛肉价格下降等等，刨去成本一头牛能有三千雷亚尔就算是极限了。
而一公顷的鲜牧草按照李晟现在卖的价格，至少也能卖四千到五千雷亚尔，刨去利润，至少也有两千雷亚尔，那至少是百分四十的收益率。而牧草一年就能收割几次，回款也更快一些。
当然那么大一片草场想要全部卖出去是不可能的。但费尔南多觉得李晟可以专门开辟一片草场用来销售牧草，那样才能做到利益最大化。当然，他也只是坐一个提议而已。
佛雷德很是赞同费尔南多的话，他对费尔南多这个公子哥儿竖起了大拇指，说：“费尔南多的建议非常好。亚马逊平原的养牛场很少能提供足够牧草的。如果牧草育肥效果好，我想很多人还是愿意花钱购买代替那些干牧草的。就是在南边高原上的养牛场，说不定也会购买。”
李晟其实也想过这个问题，但他也没想着要刻意去做。如果有人找上门来了，他就卖一些。没人来买，他也不打算做广告做宣传之类的事情。
他觉得就算真要大量销售，那也必须要等到寂静农场的牛的名气达到一定高度才会那样做。
寂静农场的牛，主要的凭借就是牧草，他还想将农场的牛打造成一个高端品牌。如果同样品质的牛肉数量多了，要达成这个目的会麻烦得多。
等农场的牛成了品牌。品牌就成了关键的东西。其他地方的牛肉品质就算和寂静农场的一致，也很难对寂静农场的牛肉造成太大的冲击。就像真正的神户牛肉一样。冒称的很多，但神户牛肉一直站在市场的巅峰位置。
“我也在考虑这个事情，不过这需要调整农场经营策略，需要慎重考虑。”
费尔南多和佛雷德只是建议而已，李晟都这么说了，他们还能说什么？
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第二卷 第五十四章 名叫费尔南多的市场敲门砖（保二，求推荐、收藏）
当天晚上，李晟留三个客人在别墅内过夜，第二天，弗雷德用过早饭就离开了。李晟则带着费尔南多和阿里参观农场。
耕地牧场之类的当然就不用参观了。他们随便转了一圈后，就到了高尔夫球场。
这是一个不标准的高尔夫球场。标准高尔夫球场是十八洞，而李晟建的这个却有二十一洞。而且这个高尔夫球场的球道有不少都比标准长。四个短球道也有两百六十米到三百米，而十个中球道则有四百到五百米。七个长球道五百到六百八十米。
现在上面根本没有人维护，并不适合打高尔夫球。事实上，李晟是在养草。无论是球道还是果岭，种植的草都是短草，只要修剪后就能成为真正高尔夫球场。就是有点不符合标准而已。
因为场地的问题，他们只是开着全地形车在上面转了一圈。毕竟在寂静农场最好的人造景观就是这里了。虽然不是名家设计，但水池水道和沙坑让这里也相当别致。
阿里对李晟这样的设计感觉有些意思。他坐在后座上笑着说：“李，我想你这个球场可以申请世界吉尼斯纪录。”
李晟这个私人球场也许是世界上占地最大，也是洞数最多的高尔夫球场。当然前缀少了“标准”两个字。因为他这个球场球道长度和洞数都是不标准的。
李晟却笑着回答：“我没有那个想法。其实这个高尔夫球场是为我个人设计的，你知道，我臂力比较强。不过普通人要大球，也可以将发球台前移，达到标准球道距离。”至于标准球洞数，真要玩正规的，后面三洞不打不就行了？
“这球场设计不错。真想挥上几杆。”费尔南多有点感叹，也不知道是真还是假。毕竟这球场还在养草。还没到投入使用的时候。
不过他们也不是为了来打高尔夫球的。
费尔南多对这片原本属于自己家族，现在属于李晟的土地并没有多少感触。在这片土地依然属于他家族之前，他也极少来这里。他现在只对这个农场出产的东西非常感兴趣。
李晟之前给他介绍的东西他还是很看好的。昨天晚上吃过的米饭还有炒饭，证明这里的大米口感确实是他吃过的最好的。大米中间暗金色的丝状带，给这种米带来一些视觉效应。就连阿里这个并不常吃大米的阿拉伯人都对这种大米赞赏有加。
农业当然比不上工业。但如果针对的是中产阶级以上的市场，其中的利润未必比工业产品低。而且高档农产品的竞争优势比工业产品更加稳定。比如波尔多的葡萄酒，它们已经称霸世界葡萄酒市场很多年了。
而无论是名牌汽车还是飞机，都在不断受到竞争对手的冲击。
费尔南多和李晟谈的，主要就是牛。因为牛肉在欧洲销量非常大，而且市场相对开放，高端市场也比较大。
费尔南多的想法是，他在农场附近的城市建一个屠宰场，而寂静农场的牛向这个屠宰场供应。双方按照市场价分成。
他的分成方式是3：7，寂静农场三成，而屠宰场七成。
这个比例李晟当然不同意。虽然说销售渠道很重要。但牛肉质量才是关键。
“五五分成。”李晟坚信寂静农场的牛肉可以卖上好价钱。“渠道只要肯用心就能打开，但牛肉只有寂静农场有。”而且这个分成是除掉关税之后的分成，他并不占多大的好处。
费尔南多看李晟紧咬着五五分成。他知道如果操作的好，这个价格还是有钱赚的。但是这个利润在他看来并不合理。在农业产业链，流通才是最赚钱的一部分，他可以将牛肉送到欧洲，但同样要让出一部分利益给下级经销商。
“如果是五五分成，我根本没钱赚。”费尔南多最终还是摇头说。“除非是按批发价计算。不然下级分销商将我那部分的利润就全部吸干了。”
李晟打了一下方向盘，好笑地说：“当然是在规定的分销价格计算，不然你以为是零售价？”
费尔南多也是失笑：“成交！不过你每年能提供多少的牛？”
“暂时一年能提供五万头左右，以后每年可以提供六十万头。”这个数字差那么大，是因为现在农场里需要积蓄牛的数量。所以能出售的牛不会太多。如果他是向外国外小牛的话，大概一年半就可以出栏，但他更倾向于让牛群自己繁育。那生出来的小牛就要两年多才能出栏。而且还有一些母牛他更愿意在小牛期卖给其他的养牛场，而不是买去屠宰。因为小母牛体重小，当肉牛卖价格不及当做种牛卖。
费尔南多点点头，心里却已经开始筹划。现在寂静农场的牛再有两个月就能出栏了。而他想要新建一个屠宰场至少需要一年时间。所以他只能是购买一个屠宰场。
不过李晟说：“华夏的市场我也很看重，所以我希望能分出一部分给我在华夏的代理人。”
“那你打算分出多少？”
“开始的时候一万五千头就足够了。也许还销不完。但肯定会不断增加。所以我