友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
喜书网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

餐饮巨头-第100章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  了解,或者知道香江有这么个糕点协会的人不是很多。真正其他店的糕点师,很少会有人跑来入会,基本上没有。可能是宣传的不到位吧。
  “会长你怎么来了。”
  协会临时的负责人王正正在处理文稿,突然见面前一黑,抬眼一看,居然是会长,惊讶道。
  “早上你不是来公司找我了?说吧,会里面有什么事情?”
  找了个椅子,李国豪一屁股坐下来问道。
  之前协会里面的事情,基本上都是李强处理,并且协会到现在其实也没什么大事情,除了给每个会员办理入会手续外,就是去外面宣传协会,邀请一些糕点师加入。
  “其实我是不太想麻烦会长的,不过这个事情的确有些棘手。”王正想了想道:“会长你应该清楚,我们糕点协会刚创办没多久,在香江没什么影响力,入会的会员基本上都是会长公司的糕点师。”
  “嗯,这个我知道,之前你们不是一直在外面宣传协会吗?怎么?难道一点成效都没有?”话说,宣传也有几个月的时间了,李国豪也拨了十来万到协会里面。
  “有是有,现在协会里面一共有五个人,除了我之外,一个是在会里面专门管理档案的,剩下的三个都是四处宣传协会,邀请别人加入的。可。。。。。”
  王正说到这,迟疑了一会儿道:“我们去宣传协会的时候,的确是有不少的糕点师都有意向加入协会里面,可是我们在将糕点师等级说出来以后,他们就不太乐意了,一个个觉得自己手艺是最好的,不需要我们来给他们分级别。”
  “就这个?”评级,是李国豪创立协会的目的之一,只有能掌控标准,才能带来更大的影响力。
  “不单单是这个,那些店铺老板也不太愿意。到现在为止,协会的会员,除了我们公司一百多位糕点师,以及部分的学徒外,基本上就没有外人加入了。”
  王正的意思很明确,就是这个所谓的中华美食推广协会旗下的分会,中华糕点推广协会,一点作用都没有,相当于公司内部的自娱自乐。
  “蔡先生不是推荐了好多人加入吗?”李国豪诧异的问。
  “蔡先生推荐的人的确有不少,可只有二十多个,大部分都只是美食爱好者。”王正道。
  “那你的意思是?”李国豪问道。
  王正道:“其实我想让会长加大一下协会的宣传。”
  “你想怎么宣传?”
  “报纸,电视。”
  协会一开始,只是李国豪跟李强的一个临时起意的想法,当时也是想着提高一下自身的知名度,亦或者面子。
  说出去也好介绍,这位是中华美食推广协会的会长,李国豪先生。
  就是面子问题。
  李国豪摇了摇头说:“单纯的打广告没有什么意义,你刚刚这么一说,倒是让我想到一个很好的宣传办法,不仅能让协会增加会员,还能提高协会的知名度。”
  “哦?会长是什么办法。”王正好奇的问道。
  “举办一场香江中式糕点大赛!”
  “糕点大赛?”王正惊讶道。
  李国豪笑着说:“嗯,不错。想要让协会一举成名,只有举办一场规模盛大的糕点大赛,召集全香江所有的知名或者不知名的糕点师,选出最终的决胜者!这样,才能让协会的知名度大力的提升!”
  说起举办糕点大赛,让李国豪陡然想起了后世一个非常知名的电影《金玉满堂》,这个电影,也是促使李国豪前往广州学习广式茶点的一个起点。
  “可,可是会长,要是在全香江举办这么一场大型的糕点大赛,要花不少钱的!”王正道:“这比在报纸电视打广告花费的要多多了!”
  举办一场比赛,最起码要有预赛,小组赛,半决赛,总决赛,冠军争夺赛等等乱七八糟的赛事。
  更何况,既然是比赛,总要有奖金的,少了别人不乐意参加,多了也划不来。
  “谁说比赛就一定要花钱了?”李国豪嘴角一笑,后世可是有不少比赛,不仅没有花一毛钱,还依靠比赛大赚特赚,虽然现在不清楚能不能按照后世的套路来,可还是要尝试一下才知道。
  “嗯?举办比赛不花钱?”王正诧异道。
  以前香江也举办过一些比赛,不过大部分都是私人举办的一些小比赛,什么足球比赛,篮球比赛,都是区域性的。
  就好像香江小姐比赛,很早之前,50年代的时候,就已经有了,不过那时候的香江小姐比赛,只是夜总会里面用来选花魁的比赛。
  “嗯。”
  李国豪解释道:“想要参加糕点比赛,必须要加入我们的糕点协会,才有资格去参加比赛,否则是不允许报名参加的,其次我们还可以收取报名费,每个人十块钱港币,或者更多。”
  “还要收报名费赚钱?”王正听的是目瞪口呆。协会以前都是求着人入会,这会儿居然还要收报名费赚钱,心想会长脑子不会是秀逗了吧。
  看出王正的心思,李国豪白了他一眼道:“收报名费不是用来赚钱的,是为了筹集下一次举办糕点大赛的启动资金,这一次我可以无偿赞助协会,就当是为了推广协会的宣传资金,可你要清楚举办这么一场比赛,最少也有几十万港币,我不可能一直在这方面砸钱下去的。”
  李国豪暂时倒也没想过靠协会赚钱,而且也不屑靠协会赚钱,虽然协会发展起来,的确能赚不少钱,不光会员费是一笔不小的数目,还有更多的利益牵扯。
  王正一听,李国豪说的话也在理,举办这么一场比赛,对协会的宣传无疑是最大的,不仅能短时间能扩大知名度,还能带来一定的权威性。
  “那会长具体该怎么做?”
  “这个简单,我说,你拿纸笔记一下。”


第162章 大赛计划跟大荣华上市(2/3)
  想起后世的一些比赛,李国豪就开始滔滔不绝。
  首先比赛为了扩大影响力,最好的选择是跟电视台合作,只要是聪明人,就应该明白这档比赛如果在电视台播放,一定会给电视台带来很多的收视率,所以这个不仅不需要支付电视台的钱,还有可能从电视台那赚钱回来。
  因为此时香江两大电视台,一个TVB,一个丽的电视,每时每刻都在为了收视率竞争,只要将比赛独家转播卖给其中一家电视台,无论是哪家电视台,想来都应该会想要拿下这个转播权。
  听到糕点大赛跟电视台合作,让王正眼前一亮。
  的确,这场比赛想要扩大协会的影响力,那么绝对不能小家子气,一群糕点师在一个地方比赛,而没有一个观众。不然的话,就行业内部的人进行冠军争夺,一点意义都没有,而且这样冠军的荣耀会降低很多。
  为什么后世奥运冠军,或者一些比较大型比赛的冠军,影响力会那么大?就是因为观众多,看的人多,他这个冠军的分量才重。
  香江小姐为什么影响力那么大?那是因为全民参与进来了。(73年香江小姐大赛开始的时候,基本一到点就是万人空巷。)
  糕点大赛也是一样的道理。
  找电视台要钱,这个可以不提。也还可以跟对方在比赛播出的时候,从广告上分钱。
  就算不跟电视台分钱,无偿的免费给电视台转播,那还可以从厂家那边合作,例如烘烤箱,面粉,黄油,乃至最普通的白糖。
  都可以跟那些商家合作,独家冠名这场大赛,大不了在比赛的过程中,让主持人之类的多提提这个商家。
  “会长,跟这些商家合作没有问题,可就只弄一下糕点制作的材料吗?”王正问道。
  “当然不会了,想要冠名。嗯,冠名的意思,就是我们比赛的时候独家使用他的材料,只用他家的原材料,懂了吧?”
  “懂了。”
  见王正听明白,李国豪又道:“这些只是赛前的准备工作,原材料这些东西,我会想办法帮你问问的,想来能够在整个香江市民面前露个脸,他们应该会非常乐意的。”
  有比赛,自然要有评审。
  评审不能只有协会里的一些人,还必须要有一定的社会影响力,例如金先生,倪框,亦舒,最好在邀请一些富商名流。
  除去这部分富商名流外,还会选择一批普通市民。
  首先半决赛之前的预选赛,会派遣专门的人,去每一个比赛点进行品尝,然后会让场内观众也试吃,最后打分。
  “这样是不是太复杂了一点会长?不如我们就找几位餐饮界的老前辈,或者一些喜好美食的专家去选拔。”王正听的这个有点麻烦,不仅要有专门的人过去打分,还要跟观众一起决断。
  这个年代,还没有那种较为和谐的互动,就好像后世超女为什么火,首先它打破了传统的思路,只有评审才能选冠军!
  手机投票,让全民互动起来。
  手机投票现在是没有可能的,而且美食比赛,最重要的还是色香味三个点,少一个都不行。
  电视机前的人最多看个热闹,毕竟他们吃不到闻不到。不像音乐跟选美比赛,他们可以听歌,可以选美。
  所以李国豪就想了个法子,在预选赛阶段,在香江十八个区,设立十八个赛点,每个赛点选拔1…2天的时间,然后允许观众加入进来评分。
  最后在根据这些试吃观众的言语,在考虑是否邀请他加入接下来的小组赛,半决赛之类的后续赛事。(就是这个人吃了东西,会不会评论。)
  “十八个赛区!”王正被李国豪的话吓了一跳,这一次性弄十八个赛区要花多少钱,人力物力倒是其次,到时候能不能有那么多的人参加比赛都成问题。
  “嗯,暂时定位十八个赛区。”
  “那要是没那么多人参加怎么办?”
  “没人参加?呵呵,怎么会呢!这次冠军将会获得十万港币的一次性冠军奖金,同时也能获得在宫廷糕点年薪5…10万的就业机会!”李国豪笑着说。
  “十万!5…10万年薪的就业机会!”
  “你不会以为我弄这个比赛单纯的就是宣传协会吧!这场比赛如果不出我料的话,不说轰动香江,最少观看的观众不会少,冠军选择出来,难道就这么白白的放走?”
  只要这场比赛,在香江打响,影响力越大,看的人越多,那么不仅能拉动协会的增长,同时也是对宫廷糕点品牌知名度的一种提升。
  只有冠亚军才能加入宫廷糕点,并且年薪5…10万,这在现在看来,完全是不可能的事情,都让李国豪提出来了,知名度的爆发可想而知。
  “好了,具体的事情你们内部商量一下,规划一个方案给我看看。”
  说了一大串李国豪也有些口渴,撂下话后,转身也往楼上的公司走去。
  空留下王正一脸崇拜的看着李国豪的背影。
  联合电视台举办糕点比赛,独家冠名,跟观众互动,潜在的提高公司的知名度以及协会的影响力。
  简直就是能人所不能,不愧是在短短一年的时间,就能将公司规模发展大如此地步的人。
  。。。
  李国豪回了自己办公室,坐下来,看了一眼手表,快三点钟了,不知不觉在楼下的协会吹了一个多钟头。
  举办糕点大赛,倒不是李国豪临时起意,之前他就有过这么一个想法,只是当时公司条件不允许,没有那个钱,或者能力去做。现在不一样了,公司只要安稳发展,渡过这次股灾,就能步入正规。
  “叮铃铃”
  突然的电话声响�
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 赞(0) 踩(0)
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!