按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“我看你是《海贼王》的动漫迷,就给你做了个‘路飞版带骨肉’。”
“啊!”纪米愣了一下,指着鸡腿猛地站了起来,“啊……这不……这不是路飞一贯出场的时候,口袋里放的肉么!”
第098章:天然的抱枕
“哎,不对,骨大叔……你怎么知道我是海贼迷啊?”纪米好奇的说道。
骨头叔笑了笑:“你的包上面不有么。”
低头一看。
“哦。”
姬宁没二话,拿起带骨肉就狠狠的扯了一口,跟路飞似的,撕扯着肉扯了好长才扯断。
“看上去很劲道啊。”夏尔说道。
“快吃吧,我再去捣鼓点儿。”
“等下,骨大叔,这东西怎么做的啊,能不能教教我?”纪米问。
“怎么,以后准备给小宁做饭?”骨头叔打趣道。
“呸,谁给他做饭!我……我就是单纯的想学。”
姬宁没说话,女孩子嘛,就是口不对心。
骨头叔也没藏私,笑着说道:“这个很简单。你准备鸡腿,能吃几个就准备几个,一个鸡腿陪一个鸡蛋,一块鸡胸肉,培根若干片。至于调料更简单,就是盐、酱油、黑胡椒。”
“至于方法么?更简单了。”
“首先,鸡腿从底部用刀剔离骨头,或用剪子剪开,只剩头部连接骨头。其次,鸡蛋剥皮放在两根鸡腿中间,用鸡腿肉包住鸡蛋。第三,鸡胸肉加盐,黑胡椒,酱油打成泥,或者用其他肉馅也可以。”
“然后,三片培根一片片错开平铺成一个平面,把肉馅涂在培根片上,再把裹住鸡蛋的鸡腿放到肉馅上。然后像卷寿司一样卷起来,用锡纸包住固定卷。”
“你们这没有我那种设备,有烤箱的话,差不多230度左右烤10分钟,去掉锡纸。为了上色可以刷一层酱油,撒上胡椒粒。最后,180度左右再烤10分钟,就可以出锅了。”
“你们吃着,我再去捣腾一些。”
说完就离开了,临走的时候还冲姬宁打了个暧昧的眼神。纪米用心记在小本子上呢,记的都很清清楚楚,有字面不好解释的,还画了个简易图。这么细心的小丫头,这小子以后有福气了。
姬宁则是咧嘴嘿嘿一笑。
高妍突然想起了什么,招着手大喊:“骨头叔,再来点儿菜什么的,米饭也来点儿呗,要不然太腻了。”
远远的飘来骨头叔的声音:“知道了。”
高妍:“路飞吃那个叫带骨肉么?”
“叫水水肉。”纪米更正道。
“哦。”
夏尔一边吃一边陶醉的说道:“这种带骨肉以前我也吃过,做法虽然有些不太一样,但似乎……远远没有这个好吃啊。哇,好幸福……感觉每一个细胞都满足了呢。”
“哼,当然了,店里那种快餐式的,就是样子好看,哪儿有这儿千百年的祖传手艺好。”姬宁灌了一大口水,一边扯着肉一边解释道,“用料、做法基本上每家店都差不多,差的是手艺。咱们这儿用的一般都是烤箱,骨头叔用的是老手艺的炉子。”
以前高中上学的时候,姬宁就经常跟着同学们,溜出学校,跑到后面偏僻的农家,买大火烧吃。
那火烧啊,个头大,皮儿却很薄,里面全是肉馅。一口下去滋的冒油,烫的嘴巴疼,却不舍得吐掉。
就是贵一些,两块钱一个,虽然两个就能吃饱,但在当时可不算便宜呢。
老师傅用的就是祖传的手艺,烤火烧那个东西,是农家灶台旁边拉风的风箱、风匣子的东东,改良之后形成的。一次只能做四五个,而且他只在中午时候卖,其他时候都不做的。
(有农村的朋友应该知道,我们那土话叫做lafengxian,实在不知道怎么写那仨字了。)
只是可惜,大学回家再去的时候,就找不着那家了,据说关了。
老手艺,又少了一个。
不过也是,两块钱一个,用料那么足基本上也就能赚个五毛的样子。不怎么赚钱的,也没法子长时间开。老师傅每天中午卖火烧,也只是兴致罢了。再加上年纪也不小了,估摸着没那么多精力。
“炉子,能去看看么?”夏尔似乎对老文化,很有兴趣的样子。
也是,一些国外的都挺在意文化的保留,相反,咱这儿却反了过来,追求时尚、科技、现代,把老祖宗的一些好东西都给遗忘了。
什么这这的在X国;那那的在XX国的。
每当听到这种话,姬宁就是一阵摇头伤神。
姬宁笑了笑:“你觉得可能么?我来了这么多次了,从没见过谁,能进的去骨头叔的工作间。”
“哎呀可惜了。”夏尔惋惜了一声。
原本对于在外面吃,高妍是很有意见的。大冬天天这么冷,外面吃不得冻死啊,而且烧烤也容易变凉。可现在她不这么觉得了,外面正正好。一口下去,身子都热了,坐在屋子里估计还真受不了。外面风一吹,正正好。
冷不丁发现了一出画面,高妍乐了:“哎,你个大男人抱着阿柴算什么样子,恶心不恶心。”
“汪汪!”
“哎,阿柴还不乐意了。”
姬宁笑了,摸了摸躺在怀中的阿柴:“你不觉得它是天然的抱枕么?可以靠在身上看电视,可以抱着怀里软软的。睡觉的时候能当抱枕抱着,冷了还能当毛绒被盖着,多好。”
“呕!”高妍一顿装腔的干呕,“你恶心不恶心,睡觉还抱着,就一狗奴。小米,以后可不能跟他一起睡。”
嗯,纪米下意识的就是一点头,然后脸红红的拍了高妍一把:“你胡说什么呢,谁要跟他睡了!”
姬宁左看右看,眨眨眼,怎么个意思?
“你们知道骨头叔这儿,谁最有面子么?”姬宁忽然诡异的一笑。
“谁啊?”
“笑的好渗人。”
纪米:“不会是阿柴吧?”
“我亲爱的小米老婆,你真是我老婆啊,那么懂我。”姬宁激动的就要去抓小米的手。
纪米吓的反手拍开:“少来,油爪子别碰我!”
姬宁心领神会的眨了眨眼,这意思是说,不油的时候就可以碰了?
“说说,阿柴怎么最有面子了?”
“想当日啊,骨头叔丢了个东西,正巧闻着香味的阿柴溜达了过来。也不知道怎么的,愣是帮着骨头叔把东西找了回来。自此以后,阿柴就成了骨头叔的座上宾。别人来了不好使,阿柴来了,就算没开业骨头叔也会给它做顿好吃的。”
纪米翻翻白眼:“那你还不给阿柴吃,以前自己做的都要分阿柴一份,怎么现在不了。”
“急什么,一会儿阿柴最爱的专属就会来了。”
骨头叔哈哈大笑着走了过来:“来了来了,阿柴……等急了吧。”
汪的一声,激动的阿柴直接跳了下来,风一般的蹿到骨头叔身旁,直起了身子探着脑袋往前凑。
那逗逗的样子,三女顿时吃吃的笑了起来。
第099章:狗儿子
“这是骨付香肠啊。”夏尔欣喜道。
“就这个……这不某宝上有的卖么?”高妍觉得有点儿失望。
骨头叔顿时就不乐意了:“呸,某宝上那东西算什么,骨头都是假的。就算不是假的,也是别人吃剩的骨头回收利用的。吃了那玩意,我得半个月吃不下饭。”
“额,骨头叔你别说了,你再说下去我就吃不下饭了。”
高妍有些郁闷,她以前有想过买一袋的,扶桑风味的。不过张禾禾讨厌寝室里一股子的油烟味,也就没买。现在听说那骨头是这么来的,顿时哆嗦了一下。
想起张禾禾,高妍心中又焦躁了起来。今天她果然没有出现,往她老家打电话也没人接,只好发了条短信询问,可惜到现在也没人回复。
也不知道张禾禾家里到底出了什么事情。
吃到嘴里的味道,也感觉没那么好吃了。
可是今个小米的生日,又不能给小米添堵,只好闷在心里了。
“哈哈,是大叔我的失误。”骨头叔哈哈的笑了下,“不过我这个可是正宗的带骨香肠啊,采用的是猪小肋、牛小肋以及羊小肋,肋骨上紧贴的那一层肉都没有剃掉。然后外面的香肠,是用猪肉、牛肉、羊肉,混合粗面,以及磨碎的骨粉一起烤制的。”
“整体烘烤熟透之后,香肠会由内而外的散发着大骨的香味,可不是网上那种残次品能比的。”
“给阿柴的是鸡腿骨的,因为我发现阿柴特别喜欢吃鸡肉。”
纪米心道,多半是主人的原因,姬宁就天天给阿柴做鸡肉吃。
“骨头叔的没二话,就是好吃。”姬宁从不废话,拿起就扯了起来,那陶醉的样子,让三女也忍不住食指大动。
纪米拿起一根看了看,很好奇的问道:“一直觉得在香肠里面,塞一根不能吃的骨头,是一件不可思议的事情,网上也查不到其由来。骨头叔,你知道这东西哪儿传来的么,好像扶桑那边。”
“胡说,扶桑小矮子都是从咱老祖宗那学过去的。具体哪儿来的,我也说不好了。你们先吃着,我再去给你们弄点儿米饭跟菜。”骨头叔哈哈笑着又钻进了工作间。
姬宁一边吃一边讲解:“这个东西来源自排骨腊肠,西南地区的川、云、贵的部分地方有这种特色饮食,有熏制和腌制两种做法。排骨多用猪排和羊排,味道偏咸辣,而且只在秋冬开始制作,所以不常见,过年前后某宝有卖。”
“哦!”
正吃着呢,外院突然传来一阵‘砰’的大力推门声,接着一个骂骂咧咧的声音传了出来。
“死老鬼,你还没死呢。”
“兔崽子,你还敢回来!你……你这脸怎么回事?”
“少来,滚开!要不是你,我能被人打?”
“滚的是你,那是咱老祖宗传下来的东西,是能卖的么,这是根本性的问题。”
“哎呦,跟我讲原则啦?你老不是一周只开一天的么,怎么,今个开两天了?”
骨头叔气的脸上通红通红的:“小兔崽子,那是贵客,你赶紧给我滚,我没你这儿子。”
“你放心,我也没你这胳膊肘外拐的老爸。我今天就是来拿行李,再也不回来了。不过这临走前,我还得看看那什么贵客长啥子样。”
“你给我站住,小王八蛋我看你是想造反了!”
“我是小王八蛋,那你岂不是老王八?自己骂自己啊,哎呦……我说你今个这么大方,原来是来了三个大美女啊。老头,你都五十多的人了,还有这兴致?哎呦喂,啧啧,看看,看看……这水灵灵的,也太漂亮了吧?”
随着一阵嘈杂的吵闹声,一个竖着莫西干头,染的花花绿绿的青皮出现了。只是脸上青一块紫一块的,鼻子上还贴着OK绷。也是,看那一脸的YD之色,谁看了都想揍丫一顿。
没人怕他,三女都不怕。
纪米自学的格斗术,而且阴人的招式玩的贼溜,看那的车色……狼的下场就知道了。
高妍高官之后,还有军人背景,自小就跟着军中教官,学的一手搏杀术。
夏尔更加不用说,本身乌克兰人,转国籍后,格斗术更上一层楼。西伯利亚擒拿、扶桑柔术、古代泰拳,再加上东方武术,自成一派的格�