按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
想到此处，李龙心头轻微叹息，转身之时，默默的对着厨房外行去。
王铭默默的帮助尾墩那里处理完毕，转身时，抱着切好的员工餐进行烹制，这种勤劳踏实又肯干的作风，也是令得一旁不少人暗自称赞。
忙碌的时间总是会过去的稍快一些，下午上班的时候，王文东已然恢复了过来，只是这一次，在对于工作的认真程度上，却比之以往用心了很多，错开了高峰期的时间段之后，王文东依旧是接替了厨师长李龙的炒锅位置，对于中午所发生的事情，犹如未闻一般，做菜的手法干净利落之时，似乎，与以往有了一些不同的细微变化，而这种变化，使得厨师长李龙内心悄然一动之时，一抹笑意，也是在他脸庞之上浮现出来。
“胖山烹制菜肴的手法，想不到我这个师兄，竟然对王文东如此器重，不过，这样也好，希望文东能够从那里多学一些东西。”
而对于在这种手法，李龙一眼就辨认了出来，当即心头略微复杂之时，却没有一丝的不悦，反而对于王文东能够快速的调整自身的情绪，以及胖山能够放下一些传统的观念，亲自传授经验的同时，还传给弟子具体的操作手法，对王文东这里也是没有保留，感到非常的欣慰。
当夜幕降临，厨房内的嘈杂声响，再度的伴随着一个个略显疲惫的身影而结束之时，吃过饭的厨师，大多换完了衣衫，三三两两的对着御福楼外行去，对他们来说，每一天最为轻松惬意的时刻，就是这时候了。
王铭收拾完，走出御福楼的时候，大厅内的客人也已经散的七七八八，王铭拖着略微疲惫的身躯，走出大门，站在御福楼的门口，他张开双臂，深深的吸了一口夜晚清凉的空气。
“还有五天，便能够正式的接手小商铺了，一些必要的东西，也要进行采购了。”
王铭低声的说道，此刻虽然疲累，可那漆黑的眸子之中，却有光彩闪现，脸庞上的疲惫，逐渐的被期待和向往所替代之时，他也是转过身，望着那不知何时出现在自己身后的李玫，露出笑容。
“走吧，玫姐。”
PS_东哥推荐太强大了，兄弟姐妹们，你们也太强大了，多多留言书评，多多推荐，如果觉得可以，赏个十点币，心满意足，哇哈哈，继续码字，谢谢大家一路陪伴厨霸成长。
第七十三章酱汁
时间一连过去三日，这三日之内，王铭也将所需的灶具一一的购买而来，小屋内原本便不大的面积，也被占领了七七八八。
通过这三天的了解，王铭对于这个叫做梅卡的女孩，也有了进一步的认识，她懂事，乖巧，性格开朗，却有着如同王铭一般的固执，这三天的接触虽然不长，可与王铭这里，也算是熟络了起来，一些烹炸的技巧，尽管并没有进入实际操作，可梅卡的领悟能力，却让王铭刮目相看。
距离接手的日期还有两天，王铭暗赞梅卡领悟能力强的同时，一些必要的调味料和酱汁，也被他从事先早已比较过的早市上面买了回来，望向那小屋内满满当当的杂七杂八，王铭嘴角扬起一抹笑容。
酱汁的勾兑，尽管已经在王铭脑海之中演练了不知道多少次，可毕竟是属于演练，而非实际的操作，或许其内会有些偏差也未可知，虽然王铭对于自己很有信心，可还是决定，事先熬煮一批酱汁出来，而这，也将是他主要的卖点之一。
小屋内显然比较窘迫，王铭将煤气灶接上，再三实验，并没有漏气的地方，轻轻的松了口气的同时，在院中开始了自己独特的酱汁熬煮，一口崭新的炒锅，被王铭放在了点燃的煤气罐上。
此刻正值中午，大多数人都不在出租屋内，天气炎热之下，即便是房东李广叔，也懒得出门，内屋的房门紧闭，而出租院内的众多屋舍，也有大半上锁，显然是出去上班谋生的邻里未曾回来，而这，也是王铭将锅架在院中的原因之一。
炒锅内注入底油，小小的淡蓝色火苗升腾中，王铭将眼前所需的调料，尽数的打开，顺手将一旁早已准备好的大料抓了十多颗，扔进了缓缓升温的油锅之中。
锅内的油温逐渐的上升，使得大料被炸的有着些许发黑之时，被王铭用密眼打捞了出来，接着加入葱蒜炸至焦黄时捞出，此刻锅内的油已然有了真正葱香，伴随着大料特殊的香气，弥漫开来。
也就在这个时候，一旁早已准备好的一小桶面酱，被王铭小心的倒入锅中，顿时间，锅内的油顺着锅边冒着油花，轻轻四溅中，王铭拿着一旁的手勺，小心的放入锅内缓缓搅动。
这般熬制，直至进行大约五分钟的时间，待得锅内的面酱不断的冒着气泡，且有一股淡淡的浓香溢散之时，一旁准备好的清水，被王铭小心的加入到锅内，旋即搅拌之中，陆续的加入十三香，少许的白糖，以及少许的五香粉和香肉粉，这才再度的进行熬制。
时间流逝，转眼间十分钟过去，锅内原本因为入水之后有所稀释的面酱，经过十分钟的小火熬煮，此刻再度的变的略微的粘稠了起来，且有阵阵浓香随着气泡不断泛起时扩散而出，王铭细细的嗅了嗅，接着，点了点头，加入香油再度的熬煮了大约一分钟的时间，关火盖上了锅盖。
王铭松了口气，酱汁的熬制和他想象的所差不多，此刻关火上盖，使得热气焖住，会产生一些蒸馏水，可更重要的，会使得其内的香味内敛，从而达到他真正的目的。
熬制完酱汁之后，时间尚早，王铭又将所准备的调料罐子尽数的洗刷干净，装入所需的调料，一些必备的简单灶具，也被他清理之后加以保养，妥善放置。
忙完这些之后，王铭收拾了一下，距离上班的时间也已经不多，暗叹时间短暂的王铭，苦笑中摇了摇头，迅速的将面酱收入桶内装备好，这才对着院外行去。
空气中弥漫着使得人烦躁的炙热，王铭一路走来，到达御福楼的时候，已然距离上班不足一分钟，匆忙进入厨房，在水台简单的洗漱之后，感受着脸庞上传来阵阵清凉的气息，王铭方才松了口气。
尾墩那里，经由这几天的帮助安排，也已经能够独立操作，虽然有时候还会有些捉襟见肘，可也省去了王铭大把的时间，也因此，在简单的洗漱之后，王铭方才在七火的位置休息了下来。
虽然时间被王铭安排的满满当当，可他自己知道，即便是有优势，可若是不比别人付出更多的努力，尤其前期，那么这些优势，也将会慢慢的化为乌有，而且，心底的计划对于此刻的自己来说，这迈出的第一步，实在是太过于重要，也因此，王铭痛也并快乐着。
还有两天，就到了交接的日子，王铭低着头，思索着还有什么细节方面的东西，此刻大脑高速运转中，不知不觉，开始有着单子被慢慢的递了进来。
王铭深深的吸了口气，站起来时，他的精神状态再度恢复了过来，抓起炒锅，再度认真的进入到工作状态。
当王铭再度的拖着疲惫的身躯回到小院之时，偌大的小院之中，忙碌了一天的人们都已归来，坐在各自门前纳凉的同时，见得王铭回来，院中的人都熟络的打着招呼，而对此，王铭也是笑着回应。
“小王，听说你准备自己开店了啊，小小年纪，志向不小啊。”
“这孩子，看着就有出息，我听小玫说，小王在御福楼可是很厉害呢，而且为人吃苦耐劳，是个好孩子。”
众人打招呼的时间，也有几个平日里收废品以及做点小生意的开口议论道，而对此，王铭也只是露出一丝笑容，此刻路过李婶门前时，望着那坐在门口的一老一少，王铭脚步停下，跟李婶熟络的打过招呼之后，在一旁的青石上面坐了下来。
“卡卡，明天中午没事的话，我们再研究一下，后天接手店铺的时候，你跟我一起去吧。”
望着眼前这朴实中透着机灵的女孩，王铭微微一笑，旋即开口说道，而在他话音落下之后，卡卡也是点了点头，小拳头轻轻攥起来的同时，对于这一份工作，也是充满了信心。
通过这几日的接触，对于眼前这比自己还小上几岁的王铭，卡卡心里也有一丝敬佩，后者脸庞上偶尔透出的一股与年龄极不相符的沧桑，也是被她扑捉到过一两次。
“李婶，今天有点累，我先回去休息了，您这里也早点休息。”
简单的交代了一下明天所要准备的东西，王铭跟李婶开口说道，旋即站起身，对着屋内缓缓的行去。
卡卡目光望向那略显疲惫的王铭，嘴巴撅起时，发出只有她自己方才能够听到的声音。
“真是个挣钱不要命的家伙。”
第七十四章一不小心
王铭进入房间，洗漱之后便沉沉睡去，再度睁开眼时，清晨的曙光从着窗外映射而入，床头的风扇摇曳之中，发出咔咔声响，王铭搓了搓脸庞，翻身下床，收拾停当之后，精神也完全恢复了过来。
中午的客流量比之昨日又少了许多，从下单的情况以及高峰期菜品的数量，王铭就能够察觉出来，步入七月之后，中餐进入到了一年一度的低谷期，因为天气实在炎热的缘故，很多人宁愿在家里对付的吃一口，也不愿在工作疲惫之余出来就餐。
也因此，厨房开始进行大扫除，这是作为勤行必备的任务之一，以往忙碌的时候，或许对于卫生方面的要求不会太过于严格，可如今确实不同，也因此，在这接手商铺前的最后一天，即便是菜品下单的数量少了很多，王铭在做完工作餐之后，依然不是很轻松。
中午吃饭的时候，数日不见的凉梦从家里回到了御福楼，一身清凉的淡绿色连衣裙，衬托着那张好看的娃娃脸，出现在王铭等人面前的时候，使得王铭都有着一瞬间的惊艳。
“吃饭了么？”
“快坐下休息一会，家里好玩么？”
饭桌上，李玫与薛蓝几乎是同时开口问道，话音落下时，三人极有默契的发出笑声，使得坐在一旁的王铭此刻也有笑意攀爬上了脸庞。
“回来了啊，几天不见，似乎…变得更漂亮了。”
见得凉梦的目光望向自己，王铭干咳一声，旋即笑了笑，对着一旁的凉梦开口说道。
“恩，回来了。”
凉梦开口说道，目光望向王铭之时，那浅浅的眉头却有着些许皱起，几天不见，王铭脸庞上的疲惫，也是被她一眼就看了出来，虽然知晓自己和王铭没有什么可能，可作为同事也好，朋友也罢，亦或者其他，总之，凉梦的心里有些复杂，半响，她的目光有些暗淡，而一旁的李玫与薛蓝，则是互相对望了一眼，没有说话，可彼此眼中的那一抹无奈，却清晰的被对方扑捉了去。
“对了，梦梦，今天休息一天，明天方便的话，就回来上班吧，最近店里生意也不是很忙。”
察觉到了些许不大对劲的气氛，李玫沉吟片刻，放下了手中的筷子，目光带着柔和的望向凉梦时，轻声的开口说道。
李玫的话语落下，使得凉梦微微一怔，旋即神智恢复了过来，笑着点了点头的同时，开口答应了下来。
“王铭，我看你这几天也挺累，正好梦梦回来了，今晚带你们出去散散心，放松一下，总是把自己绷得太紧，也需要适当的解压啊。”
望着那神色间有着一丝疲惫的王铭，李玫摇了摇头，旋即轻轻的叹了口气，这才开口说道，而在李玫的声音落下之后，王铭抬起头，目光落在李玫的身上。
“没什么，过几天就好了，今天不是大扫除么，�