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最强厨霸-第301章

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看着王铭点头,不光是凉晴,其余的服务员也都笑了起来,使得王铭翻了翻白眼之后,目光落在了一旁的冯丽娟身上。

“丽娟去楼上通知一下,一会在小厅开会,我说点事情。”王铭正色道,看着冯丽娟点了点头之后,对着二楼噔噔蹬的小跑了上去,目光望着已经没有了客人的小厅。

“你们几个辛苦一下,小厅收拾收拾,一会咱们简单的聊聊。”王铭的声音落下,几个服务员笑着对小厅走了进去,传来凳子挪动的声响,人多力量大,不多时,便把小厅清理了出来。

送完了最后一波客人,看着已经空荡荡的大厅,王铭对着小厅内走了进去,此时无论是厨房的员工还是前厅的,都逐渐的对着小厅汇聚而来,使得原本面积就不的小厅,顷刻之间,竟然已经有了些许的拥堵之感。

“关上门,咱们简单的说几句。”王铭清了清嗓子,很久没有这样的例行会议了,看着台下鸦雀无声,一对对目光落在他的身上,王铭干咳一声,旋即示意大家都坐了下来。

“还有不到一个月就要过年了,大家也都知道,咱们这个行业,在过年期间有个特例,有的会选择不连市,毕竟劳累了一年,大家挣点钱回家团圆,开开心心的过个年,也是人之常情。”

“但也有春节连市的,毕竟过年的时候,团圆饭也是一个巨大的蛋糕,今天开会的目的,就是想看看大家的意见,毕竟我也曾经是一个打工者,知道这里面的艰辛,大家谈谈自己的看法,如果有想要过年回家的,职位保留,等过了年之后再来,依旧直接上岗,而若是不回去的,就留在这里过年,这一点,不强求,大家看自己情况来做决定。”王铭开口说道,随着他的声音落下,大多数人都陷入到了沉思之中,在外面劳累了一年,回家过年,是很多人共同的心声,也是大多数人觉得这一年之中最幸福的时候。

“大家不用为难,想回家的,我报销来回的路费,不想回家的,过年三十到正月十五,除了双倍工资之外,还有红包,一切按照大家的意愿来做决定就好,不过有一点,需要现在告诉我,我好提前做相应的安排。”看着众人陷入短暂的沉默,王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,许多人都直接抬起头,目光望向了坐在人群前方的王铭。

“我不回去了,有双倍工资还有红包,回去干啥,过年我就在店里过了。”

“不回去了,王总根本没有老板的架子,挣了好几个月钱了,过年正是用人的时候,我是不回去了,就在蟹天蟹地过了。”

有人开始表态,而冯丽娟则是在一旁细心的记录了下来,有人不回去,当然也会有人选择回家,这个无可厚非,而王铭的态度也很温和,一场小会统计下来之后,只有三人回家,且都是在不重要的岗位上面,让王铭松了口气的同时,也彻底的安心了下来。

“行了,那就这样,大家赶紧先去吃饭,然后休息一会。”王铭将冯丽娟递过来的表格放在一旁,笑着开口说道,而随着他的声音落下,众人也都笑着轰散开来。

“丽娟,你跟蓝儿合计一下,咱们过年都需要买的东西,烟花爆竹,礼品小吃,回头我让于海赵姐那边都将单子送过来,虾吃虾涮不能连市,因此,过年的时候,大家尽可能的凑到这一块来,好好的热闹热闹。”王铭再度的开口说道,一旁的冯丽娟以及薛蓝两人也都笑着点头。

“好了,你们两个也去吃饭吧,我出去转转,看看年货的购置。”将一切都安排妥当,王铭松了口气,对着两人开口说道,接着,从椅子上站了起来。

“对了,王总,蟹天蟹地连市的话,你回去么?”薛蓝两人也站了起来,略一沉吟之后,薛蓝开口问道,而随着她的声音落下,王铭微微一怔。

“我跟大家一起。。。过正月十五吧。”(未完待续。)

第四百一十三章阿根廷红对虾

距离过年的时间越来越近,这一段时间以来,蟹天蟹地的生意更加的兴隆起来,虾吃虾涮的生意也趋于稳定的状态,王铭每天在小院里研究研究新菜,练习练习刀工,锻炼锻炼身体,偶尔陪林夕吃个饭,煲煲电话粥,日子过得悠闲自在了起来。

可尽管如此,对于梅江湾的事情,他却一直也没放下,按照王铭的想法,梅江湾接手之后,直接以传统中餐的形势进行营业,而因为距离近的缘故,到时候蟹天蟹地争取过来的年夜饭单子,也能够在梅江湾同时进行,而这,省去了许多客人在定制年夜饭的时候,因为餐位饱和的原因放弃掉。

想要做好一件事,首先要有好的身体和体魄,小院的面积不小,王铭腾出来一块空地,安装了简单的健身器材,闲暇的时候,锻炼身体,也成为了一种乐趣。

“九十七。。。九十八。。。九十九。。。一百。”王铭做完最后一个引体向上,松手跳跃了下来,略微有些寒冷的天气,王铭却浑身冒着汗。

感受着有些酸麻的鸡肉,王铭轻轻的活动了一下四肢,顿时传来一阵轻微的关节摩擦的噼啪声。

“好舒服。”活动了一下脖颈,王铭舒服的眯起眸子,转身对着房间内走了进去,不多时,洗澡间传来了哗哗的水声,再出来时,已然换上了一身白色的运动装。

“叮叮叮。。。”电话极其适宜的响了起来,王铭将手机拿了起来,望着上方尾号的六个六,嘴角掀起一抹笑容来。

“喂,你在哪?”王铭按下了接听键,与此同时,电话的另一端,凌天洋的声音直接传了过来。

“在家啊,怎么,有眉目了?”王铭开口说道,在一旁的摇椅上考了下来,轻轻的摇晃着。

“也不看看谁出马了,这点小事我再搞不定,还不给你这个家伙笑话?”凌天洋开口说道,口气中有着一丝自得之意。

“地方已经谈下来了,全部转让过来,三十六万。”凌天洋的声音再度传来,使得王铭微微一怔,接着,脸色划过一道喜色,按照王铭的预测,以梅江湾的面积以及装修的情况,即便是处于如今的生意平淡期,转让费也应该在五十万左右。

“行吧,一会咱们蟹天蟹地见,你把合同准备好,我顺便把钱给你。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋短暂爽朗的笑声也是传了过来。

“三十多万而已,就当是我的投资了,以后吃饭记得给我免单就行。”凌天洋开口说道,话音落下之后,王铭也是笑着点了点头。

“你可比你们家老爷子会做生意多了。”王铭开口说道,接着,两人再度的聊了几句,挂了电话之后,王铭将小院收拾了一下,这才从后门走了出来。

阳光和煦的挂在天际,温和的光芒笼罩着大地,照在身上暖洋洋的,王铭上了车,径直的对着蟹天蟹地所在的方向行驶而去。

车子平稳的形势在宽阔的马路上,在路过邮局的地方,王铭将车停在了一旁,从钱包里拿出卡之后,准备取一些现金出来,至于凌天洋垫资的三十六万,这么大的一笔资金,需要提前预约,才能够从银行提取出来。

熟练的将银行卡插入自动取款机,取了五千元的现金之后,王铭看着上方的提示,按下了余额的选项。

请稍后的字样出现在王铭的眼中,不多时,画面微微一闪,余额的数目,也清晰的映入王铭的眼帘。

二十九后面五个零。。。整整二百九十万,庞大的数额,让王铭微微一怔,脑海中不由的浮现出凉晴在吧台前所说的话,当下,整个人都变得美好了起来。

想想几个月前所想的年薪百万,如今方才过去两个月就已经彻底的实现,王铭心情大好,转身进入到了邮局之内,开始进行巨额款项的提取预约,而当一切全部办妥之后,又过去了半个多小时,王铭走出邮局大门,心里还在为近乎三百万的巨额财富而窃喜。

两千年的三百万,对于个人来说,可真的已经是一笔极其庞大的财富,心情愉悦的驾驶着桑塔纳两千快速前行,不多时,便来到了蟹天蟹地的大门前方。

蓝色的兰博基尼跑非常醒目扎眼的停在大门左侧,王铭将桑塔纳两千停下之后,从车上走了下来,直接对着蟹天蟹地内行去。

“王总好。”看着王铭走来进来,服务员们都热情的打着招呼,而薛蓝则是直接走了过来。

“凌少在二楼三号包房等着你呢。”薛蓝轻声的开口说道,而王铭则是笑着点了点头,接着,直接对着二楼走了上去。

三号包房之内,凌天洋百无聊的坐在柔软的沙发上,身前的桌子上放着一瓶红酒,将手里细长的烟蒂掐灭之后,对着身后靠了靠,窗外温暖的阳光映射而入,将他俊逸的五官笼罩其中。

凌天洋很喜欢沐浴在阳光下的感觉,直到包间的们被推开,王铭的身影出现在了他的视野之内,方才使得那懒洋洋的身子微微动了动。

“从家里赶过来,你居然用了快一个小时。”凌天洋撇了撇嘴,有些不满的开口说道。

“去邮局预约了一下款项,耽误了一点时间,怎么,等了很久了?吃点什么?”王铭耸了耸肩,对着凌天洋开口说道。

“你看着安排吧,我不挑食。”凌天洋笑着说道,对于王铭的手艺,他还是非常信任的。

“等的就是你这句话,等我一会。”王铭开口说道,接着,在凌天洋的目光注视下,对着包房内走了出去。

厨房内,王铭熟练的换上洁白的工作服,开始着手准备着两人所需的菜肴,王铭的准备很简单,海鲜菜肴的制作方法就那么多,为了能够保持海鲜菜肴独有的鲜味以及营养价值,太过于繁复的操作手法,反而不美。

王铭所要烹饪的两道菜,其中一道,正是他跟凌天洋在梅江湾尝试过的,叫做王朝香煎对红虾。

与梅江湾不同,蟹天蟹地的海鲜产品随着生意的蒸蒸日上,逐渐的更为完善起来,而这红虾,就是其中之一。

红虾以产自阿根廷南部的海域,属于野生类的深海虾,阿根廷南部海域还水城,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,其口感之鲜嫩,营养之丰富,都属于上上之品。

尾墩的方向,王铭熟练的去除虾背上的肠线,用手中的二号桑刀将其平摊着片了开来,鲜嫩晶莹的虾肉散发着阵阵清香的气息,半斤的红虾,即便是在阿根廷海域也不多见,也因此,除了营养价值以及口感之外,价钱也略高一些。

将开背平片出来的红虾放在小盆内,加入王朝红酒,浸泡了十分钟之后,将其打捞了出来,放入小碟之中,加入少许的精盐,胡椒粉以及料酒,上面刷了一层淡薄的黄油,接着,包裹上一层威化纸,放在了一旁备用。

小火上,一早交代了林飞烹饪的坛烧八味溢散着鲜香的味道,盖子上方的热气升腾之中,犹如两条小小的气龙冲出一般,使得王铭暗暗点头,对于林飞厨艺上的升华,也有了赞赏。

“不错啊,进步神速,这才跟你讲了两次,就能够抓住其中要点。”看着林飞凑了过来,王铭笑着拍了拍他的肩膀,开口说道。

“那是自然,有冠军亲自教,效果自然不同了。”林飞开口说道,接着,转身继续拿起了手里的炒锅。

王铭笑着摇了摇头,接着,将一旁的电饼铛盖子揭了开来,电饼铛已然上温,将温度控制在一百八的位置上之后,王铭拿过一旁的黄油,放入其中之后,随着嗤拉的声响传出,将包裹上威化纸的红虾�
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