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有人来口打招呼,也有人直接追捧,使得更多的食客也都将目光望来,王铭淡然一笑,身后瑜少与李龙也被这的动静吸引了过来。
“十强依旧是总分第一,大家小声一些哈,不能影响其他顾客用餐,见谅了啊……”
王铭趁着这个空档,进入到了厨房之中,此刻厨房内也是热火朝天,因为李龙陪同参加比赛的缘故,一下子缺少了两个炒锅师傅,也因此,特意的聘请了炒锅师傅来帮忙。
大家见到王铭,也都热心的打着招呼,王铭笑着点头回复,径直走到了七号炒锅的位置,对着脸上挂着笑容的钟歌招了招手。
“来吧,陪我练会,好久没畅快淋漓的炒过菜了。”
王铭笑着开口说道,熟练的开火刷锅,速度娴熟自然,望着身后开始拿过来的原材料,锅内加入清水,将西芹倒了进去。
“西芹炒双鲜。”
望着身后的马斗里打过麦穗花刀的鱿鱼以及青虾仁,王铭心头暗道,咸鲜口味的菜肴,制作简单快捷,西芹焯水之后捞出用凉水冲洗,将虾仁和鱿鱼花也都一并放入锅内,火焰升腾中水被再度烧开,王铭快速的将虾仁以及鱿鱼也都打捞出来,冲过凉水之后,炒锅被快速的清理干净,注入食用油,随着油温逐渐升高,将虾仁以及鱿鱼花过油之后,再度的打捞出来。
咸鲜口味的菜品制作非常简洁,炒锅再度清理干净之后,加入少许底油,接着,手勺内加入少许食用盐和鸡精,接上一点清水,然后水淀粉被勾兑进去,接着,将主辅料以及红椒段也一并加入进去,翻炒中淋上一点花椒油,出锅装盘。
足有一尺的月光盘中,西芹青翠,虾仁和鱿鱼也被水淀粉加热的玻璃芡所包裹,看起来晶莹剔透。
“不错,手艺又见长啊,哈哈。”
王铭好几天没站在七号炒锅做菜,第一道西芹爆双鲜刚刚烹饪出来,钟歌便将鼻子凑了上去,一股清淡的香味溢散时,他的声音带着调侃也传了出来。
回给钟歌一个大大的白眼,王铭笑着摇了摇头,继续进入到了菜肴的烹调之中,手法干净利索,整个做菜的过程行云流水极其自然,丝毫没有拖沓之感。
“宫保鸡丁,三鲜爆豆腐,腊味荷兰豆,要求七号炒锅亲自来做。”
“鱼香肉丝,蒜蓉油麦菜,水煮黑鱼,要求七号炒锅师傅亲自做。”
“辣炒海肠,豆花鱼片,回锅肉,要求七号炒锅师傅亲自做。”
传菜员大声的对着钟歌的方向开口喊道,一连下了三张菜单,虽然上面的菜品并不一样,可却有一样的地方,要求王铭亲自烹调,这使得他露出笑容时,对于王铭也有了一丝钦佩。
王文东换了衣衫,也走了进来,听着刚刚传菜员的声音,他脸上也浮现出一抹笑意,对于王铭能够进入到十强中,王文东也跟高兴,可在看到店里许多人根本就是为了王铭而来之时,王文东的脸上划过一道向往的神色,接着,暗暗下定决心时,从传菜员的手中接过单子,快速的核对之后,进行着菜肴的切配。
“卧槽啊,都要求你来做,王铭,你小子行啊,这一趟比赛,还给你弄火了呢。”
钟歌目瞪口呆,这种现象以前虽然也有,可都是偶尔,哪里会像现在这样子,一连续三张单子统一要求,而厨房的其他人也都一怔,接着大多都心领神会的点了点头,即便是那特聘前来帮忙的厨师也都一愣,看向王铭的目光都有了变化。
王铭立身七号炒锅前方,手中的动作更为迅疾,随着他的动作加快,一道道菜源源不断的从七号炒锅的位置被端了出来,烹饪出来的菜肴色泽鲜艳,散发着热气的同时,香味也飘荡而出,而无论是颜色还是汁芡,都掌控的恰到好处,使得其余的几口炒锅师傅偶尔回头时,也不由的暗暗称赞王铭这几乎神速一般的进度。
短短四个多月的时间,王铭从一名普通到了极点的厨师,已然成为了南开区,甚至大半个东江的餐饮界都熟悉起来的青年才俊,这种速度,使得几乎所有人在提起的时候,都感觉到了一丝骇然,更有了解王铭的熟人,知道他在做到这一步的同时,还已经做起来了两家快餐形势的小吃,虽然规模不大,可生意也异常火爆。
时间流逝,不知不觉之中,王铭身上的工服已然被汗水所浸透,可那清秀的脸庞上却隐隐带着一丝兴奋,能够达到这一步,速度之快,也让他都有一种梦幻之感,在将锅内最后一道菜装盘出锅之后,王铭清理完灶台的卫生,松了口气的同时,厨房内的其他灶火,也都纷纷关闭。
“这一次的知名度也有了,对于之后公司的发展以及人才的招募,都有着极大的裨益,明天过后,就是常常鲜正式进军东江餐饮界的时候了。”
王铭心头暗道,擦了擦手之后,从七号炒锅的位置走了出来,一旁的钟歌很够意思的递过一条崭新的毛巾,王铭伸手接过,道谢之后,将已经彻底湿了的头发擦了擦,对着休息区域走去。
有些慵懒的斜靠在休息区域的椅子上,不多时,钟歌和三胖也都收拾完各自手里的工作走了过来,看着王铭有些疲惫的脸庞,两人一前一后,在王铭的左右两侧坐了下来。
“怎么样?要你逞强,好好的去休息不就好了,我听说明天就是总决赛,过了明天,你就真的自由了。”
三胖轻声的开口说道,随着他的声音落下,王铭点了点头,而一旁的钟歌则是笑了笑,接着,伸手拍了拍王铭的肩膀,对于这个合作了三个月,亦师亦友的家伙,钟歌此时有了一些不舍。
“我已经决定了,今晚就递交辞职,最晚半个月就能批下来,到时候,安排些事情给我做,贸然换了一个师傅的话,我怕自己还真适应不了,哈哈。”
钟歌看似没心没肺的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头掠过一丝暖流,旋即点了点头,而至于一旁的三胖则是咬了咬牙。
“行吧,我这两天也跟李师傅说一声,找到人替换了,我也会过去,不过,我觉得到时候瑜少应该会发飙,因为我也听说了,李玫姐和蓝儿也已经辞职了,不过,赵经理好像没批准下来,这事要是传到瑜少那里,集体辞职……”
三胖的声音带着一丝迟疑,四个人几乎是在同一时间辞职,要是有心人,一眼就能将这一切联系到王铭的身上,而对此,王铭则是淡淡一笑。
“你想多了,以前很多人想进御福楼都不容易,这一次御福楼声名大噪,想要招聘的话,前来应聘的人绝对不下少数的…”
王铭笑着说道,随着他的声音落下,钟歌三胖眼前微微一亮,接着点了点头。
“好了,开饭了,有点饿…”
王铭站立起身,狠狠的伸了一个懒腰,接着,对着厨房内缓缓而去,一行几人吃完饭之后,因为明天还要参加总决赛,王铭将所需的一应原材料开了单子之后,这才离开御福楼。
“叮叮叮…”(未完待续。)
第二百九十三章新车到手
突如其来的铃声,使得王铭前行的脚步放缓了一些,此刻步行街上有了一些冷清,天气略微有了一丝凉意,使得王铭下意识的将衣领拉了拉。
陌生的号码,王铭并不认识,略一沉吟之下,王铭按下了接听键。
“喂…您好。”
王铭开口打招呼,脚下的速度逐渐的缓和了一些,犹如漫步在步行街上,地面上的青石倒映着他的身影,也倒映着柔美的夜色。
“喂,嘻嘻,我是林夕,还记得么?”
随着王铭的声音落下,电话另一端,一阵柔美的声音响了起来,熟悉的声响,使得王铭微微一怔,接着,心跳都略微有了些许的加速跳动。
“恩,记得啊,林飞的堂妹。”
王铭深吸口气,将心里的那一抹悸动压制了下来,他今天特意递给林飞名片,为的就是希望能够引起林夕的注意,如今林夕的电话打来,使得王铭有种阴谋得逞的感觉,嘴角都不自觉的掀起了一抹愉悦的弧度。
“你很不错啊,我在网上看到关于你小店的点评了,哪天去试吃下,嘻嘻,那个,其实我是有事情,想要你帮一下,挺不好意思的。”
电话的另一端,林夕饶了一个弯,终于是开了口,欲言又止的样子,使得王铭都能脑补出那一端林夕有些局促的模样。
“说吧,什么事?我跟你堂哥虽然并没有认识多久,不过如果不是太麻烦的事情,帮一下也无所谓的。”
王铭轻声的开口说着,不知不觉中已然到了步行街前端,望着小店门前为数不多的食客,略一沉吟之后,对着租住屋的小区走了过去。
“你答应了?你真的答应了?太好了,谢谢你了先,不过,这件事情可不能让我堂哥知道,不然的话,他又该数落我了。”
“是这样,我们学校这里有一家小餐厅,老板是个五十多岁的阿姨,人特别好,阿姨有个女儿,原本跟我是同学,出了车祸以后就落下残疾了,以前她家生意挺好的,可是前几个月,随着一些小吃类的餐厅出现,她们家生意也差了很多,我求过堂哥让他帮忙出出主意,可是每次他都让我别管闲事…你…能帮忙出点主意么?”
电话的另一端,林夕的声音略微有些低沉,十五六岁的少女,心里充满了爱心,更遑论那个女同学还是她的玩伴,使得电话另一端的王铭陷入沉默。
“行吧,你说说地址,忙完大赛之后,我抽空过去看一下。”
王铭沉吟片刻,出声开口说道,一如记忆中的一样,林夕还是那么善良,而随着王铭这边答应了下来,电话另一端,林夕的声音也是再度传来。
“太感谢了,其实我们都不算熟悉,你竟然能答应下来帮这个忙,可比我那个冷血的臭堂哥热心多了,你人真好,我替阿姨和我同学先谢谢你了。”
似乎看着王铭答应了下来,林夕的语气也都活跃了一些,不断的开口道谢之时,使得王铭露出苦笑之色,若非林夕的关系,类似于这种事情,他即便是知晓,也不会应允下来,这个世界上不幸的人太多了,绝非他王铭一个人能够帮助过来的,而且,自家的状况摆在那里,这么多年以来,也没见过有几个热心人帮助的,归根结底,人,还是要靠自己。
“没事,如果你觉得过意不去,可以请我吃顿饭。”
王铭笑着开口说道,如果按照年龄来计算,如今的林夕应该刚刚上初三,想起林夕还未成年,王铭嘴角的笑容也更为弥漫开来了一些。
这可怕的萝莉养成计划。
“好啊好啊,那等你参加完比赛吧,那我先挂了,不然一会外婆又要碎碎念了。”
林夕笑着开口说道,随着她的声音落下,王铭脑补着画面,耳旁传来的那一阵略显温和的声响,使得他的笑容更胜了一些。
“好,拜拜。”
挂了电话,王铭心情极为愉悦,脚下的步伐也都轻盈了太多,不知不觉中已然来到小区楼下,对着楼梯口噔噔蹬的走了上去。
一如既往的打开音乐夹,聆听着优美的旋律,王铭微微的闭着眸子,休息了片刻之后,方才进入到洗手间,一个热水澡洗过之后,再出来时,身上的疲惫也都逐渐的消失了去,头发上尚且还滴着水,古铜色的肌肤,性感的模样,使得王铭看着镜子里的自己都露出笑意。
王铭的作息时间很不稳定,晚上休息的时间也从没有固定下来,可早起的时间,却一直控制在八点钟左右,算不上早,可也不算晚。
躺在床上回想着最近所发生的一切,最后,画面定格在