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炒锅内油温缓缓升腾,随着青虾仁和猪腰花尽数的被焯水过凉之后,王铭将上好浆的肉片拿了过来,放入锅内,随着铁筷子轻微的搅动中,一片片雪白的肉片,也是逐渐的浮现在油面之上。
王铭神情专注,将腰花以及虾仁也都依次放入锅内,油水沸腾中,去掉其内多余水分的同时,也将猪腰花内仅剩不多的血水尽数的烹炸了出去,这才用漏勺全部打捞出来。
锅内注入底油,加入蒜末爆出香味,将香葱段以及划过油的原材料也都一并倒出其中,接着,他转过身,调配好的汁液搅拌均匀,随着翻炒的动作,将其快速的倒入锅内,最后,加入葱丝再度的进行快翻炒之后,出锅装盘。
整套动作行运流水,自然至极,看的一旁的众人也都纷纷点头,王铭快速的刷锅,将灶台简单的清理之后,这才轻松口气,对着厨房门口处的李龙行去。
“那家伙还真是有些狂傲,直接上去了,看样子,一副志在必得的神色,也真不知道,是谁给他这么大的自信。”
对着李龙露出笑容,王铭的目光,掠过二楼的楼梯口,对着李龙开口说道,接着,目光扫过那一旁缓缓而来的私房菜厨师长,王铭侧身一笑。
“刚刚劳烦您了,竟然亲自端菜,谢谢您的抬爱了。”(未完待续。)
第一百七十二章探飞扬阁
王铭的声音落下,那飞扬阁的厨师长也是露出笑容,对于王铭的谦恭有礼,显然也是极为的受用,当下摆了摆手之后,亦是同一旁的李龙客气的打过招呼。
“我姓于,于海,是这里的厨师长,很高兴认识你们。”
于海笑着开口说道,王铭露出来的这一手,使得他心里颇为惊讶,有了些许的结交之意,做为走南闯北多年的厨师,能够拉的好一手人脉关系,显然也是颇为的重要,而在这一点上,于海做的非常漂亮。
“御福楼,厨师长李龙,这是我店里的炒锅师傅,王铭。”
李龙也是笑着开口自我介绍,而在介绍王铭时,脸庞上划过一丝犹豫,接着,话语说出时,使得一旁的王铭也不禁露出苦笑之色,可却并没有进行反驳。
“走吧,我们上去。”
于海开口说道,接着,三人顺着楼梯口缓缓而上,到了二楼之后,只见到仅有的四个小包间中,除了靠近左手尽头的一间有光亮传出,其余三间却都黑着灯。
“生意越来越不好做了,以前刚做私房菜的时候,因为有一些关系户,再加上私房菜的店面也不多,尚且还能够赚到钱,可随着合伙人的生意不大好做,要求撤资之后,少了他的人脉资源,食客也就少了很多。
看着王铭目光好奇的注视着四周,于海叹了口气,望着三间空荡荡的房间时,苦笑着说道,而随着他的声音落下,李龙也是深有同感的点了点头,可一旁的王铭,却是突然眼前一亮。
“您是。。。这里的老板?”
王铭故作好奇的开口说道,随着他声音落下,于海沉默中点了点头,对着两人指了指前方的包房,露出不好意思的笑容。
“走吧,真不好意思,这见了感觉对脾气的同行,可就什么话都说了,也没顾及到这场合,唉,两位莫怪啊。”
于海笑着开口说道,随着他的声音落下,李龙也是笑了笑,而一旁的王铭却陷入短暂的沉默,心思急转中,目光从包房处收回,落在了于海身上。
“师傅,要不,你跟于师傅去看吧,反正对于这种所谓的比试,我也不是太在意。”
王铭开口,对着一旁的李龙说道,话音落下之后,见得李龙点头,侧身时,目光停留在了于海的身上。
“要是可以的话,我能不能参观参观这飞扬阁啊,对这种旧建筑,我挺感兴趣的。”
王铭脸上挂着期待,缓缓的开口说道,随着他的话音落下,于海微微一怔,旋即点了点头,对着王铭竖了竖大拇指,联想到凌无风的盛气凌人,再看看如今王铭的这一副淡然,于海心中赞叹时,与李龙两人对着包房内缓缓行去。
见得两人离开,王铭深吸口气,旋即心情有些激动的望向这古香古色的建筑,接着,略微的辨认了一下方向,对着楼顶的位置缓缓行去。
飞扬阁原本是一栋独立的小别墅,可因为其年久失修,在加上周围环境幽静,方才在早先被承包了下来,略作改动之后,改为了飞扬阁私房菜,而这种古旧的别墅,即便是上下的楼梯,也都由坚硬的实木打造而成。
王铭一路直上,心中不由的赞叹,外表看起来略显破旧的飞扬阁,其内的装饰虽然算不奢华,可却处处透着一股娴静典雅。
站在顶楼处,王铭深深的吸了口气,木质的围栏已经残破不堪,一眼望去,约有四十平的楼顶一目了然,不远处,一道遮阳伞的下方,摆放着一盘石桌,上面放着的茶具被玻璃罩掩盖着,在石桌之旁,四个略微粗糙的石凳围绕着四方,王铭缓缓渡着步子,心中有关那宫廷菜菜谱的一幕幕不断的回闪,最终在转了一圈之后,有些无奈的对着下方行去。
一路转悠下来,王铭对于这其内的构造,也是有了详细的了解,飞扬阁私房菜,一楼主要是厨房和吧台,以及一些景观,二楼和三楼,则是营业的八个小包房,而至于四楼,应该是员工宿舍以及于海的办公室,除此之外,还有一间堆放杂物的房间。
王铭站在飞扬阁的大门口,望着那四周一栋栋的筒子楼,心底感叹的同时,脑海里回忆着不久的将来,这里被拆迁之后的样子,心中有所唏嘘时,也默默的在心里评估着飞扬阁的价格,而至于他与凌无风之间的比试,他极有自信,对于这种眼高手低的货色,王铭即便没在包房,结果他也已经能够猜想的到,能够使用这种下三滥的手段来取巧的人,手艺又能够高到哪里去。
一百六十多平米的飞扬阁,按照如今一平米两千左右的价格,他的价值也在三十万左右,而这么庞大的金额,对于目前的王铭来说,可算的上是天文数字,王铭在心中预算,即便在折旧之后,飞扬阁也能够卖到二十五万左右的价格,而即便是这样,依旧不是如今的王铭能够拿的出来的。
心中默默的计算了一下自己如今的资产,加上工资以及这段时间看似飞速增长的款项,也仅有不到三万,使得王铭内心暗叹时,对于金钱的向往,也更为的迫切了一些。
“距离飞扬阁拆迁还有不到八个月的时间,而想要在八个月挣到三十万,按照我如今的发展趋势并不难,而一旦到时候得到宫廷菜谱,或许我前世停滞不前的厨艺,则是能够再上一层楼,前途可谓是不可限量,而且,就算是因为拆迁重建,从而使得价格会被相对的提升一些,可相比三年后房产的初步热潮,却依旧是小巫见大巫。”
王铭心头默默计算着,从03年开始,房产巨大的利润空间,使得他都动心,可如今的他却清楚的知道,能够玩的转房产这一块,除了过硬的人际关系,还要拥有极其庞大的资金来周转,对于遥不可及的东西,王铭从来不会去考虑的太多,好高骛远的事情,他不会去做。
“呼。。。”
深深的吐出一口气,王铭看了看时间,旋即抬脚对着飞扬阁所在的方向行去,而就在此时,他的电话铃声却陡然响了起来。
“喂。”
熟悉的苍老声响,从电话的另一端传了过来,使得王铭精神微微一震,接着,他的脸上露出了一抹笑容。
“魏老。。。是您啊。”
王铭笑着开口说道,可话音之中的尊敬,却也极为明显,而随着他声音落下,电话的另一端,也传来魏老爽朗的笑声。
“小家伙,准备一下,明天早上我派人去接你,来进行简单的拜师仪式,到时候,你可就要改口了。”
魏老苍老的声音传来,言语中也带着一丝喜庆,使得王铭脸上笑容更浓时,点头中,恭声的应了下来,两人再度的聊了几句,便挂断了电话,王铭心情也有些激动,旋即望向一旁缓缓走出的几人,迎了上去。
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第一百七十三章冰释前嫌?《反天刀盟主加更一》
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飞扬阁大门前方,王铭笑着迎了上去,对着于海礼貌的问候之后,目光扫过那一旁脸色有些阴沉的凌无风,缓缓的摇了摇头,对于结果,已经了然于心,,接着,王铭的目光望向身旁的李龙,轻咳一声。
“师傅,我们走吧。”
王铭轻声的开口说道,对于结果早就预料到的他,此刻心里并没有太多的兴奋,而随着王铭的声音落下,一旁的李龙也是点了点头,转身与于海寒暄两句之后,对着前方摩托车所停留的地方缓缓行去,而在其身后的王铭,则是索要到了于海的电话号码,这才心满意足的跟了上去。
宽阔的马路之上,王铭坐在摩托车后,望着眼前的宽厚背影,脑海中不由的浮现出父亲的样子,接着,他心底轻叹一声,将那一抹思念压在了心底。
“师傅,明天我可以休息一天么?魏老先生。。。刚刚打过电话了。”
摩托车一路行来,周遭的景物不断的飞速倒退,距离御福楼也越来越近,王铭坐在后方,沉默中,对着李龙开口说道。
“嗯,好,明天周一,也不会太忙,去吧。”
李龙开口说道,言语中没有任何的不对劲,可王铭看不到,在这句话说完之后,李龙脸庞上的纠结,更为的浓郁了起来,为了王铭能够有更好的发展,他也将心里的那刚刚燃起不久的希望,再度的亲手熄灭,心里或许会有遗憾,可却无怨无悔。
很快,摩托车在御福楼的门前停了下来,李龙摘下头盔,对着王铭露出笑容,接着,轻轻的拍了拍他的肩膀。
“不要对这件事有任何的心理压力,你能够拜魏老先生为师,对你来说,也的确是实至名归,你那一手精湛的鲁派刀法,我可早就认出来了,而且,距离厨艺大比拼的日子也越来越近,能够得到魏老的一些指点,对你,对我,对整个御福楼,都是好事。”
李龙脸上有些郑重的开口说道,随着他的声音落下,王铭深吸口气,清秀的脸上也布满着认真,接着,缓缓的点了点头。
“好了,拜师本来是件好事,这两天弄的倒像是触了多大霉头一样,放轻松,你这样,可不像我认识的那个王铭了。”
“走吧,别杵在门口了,进去休息休息,下午可还是要上班的。”
李龙再度的开口说道,脸庞上充斥着关系之色,使得王铭心里掠过一丝暖流,对于李龙的良苦用心,更为的尊重了一些,而他的脸上,也逐渐的浮现出发自内心的笑容,而见此,李龙再度的拍了拍王铭的肩膀,便率先对着御福楼内缓缓行去。
这一夜,王铭躺在床上辗转反侧,按理说,以他的心理年龄,不应该有这种反常的举动,可不知为何,对于拜魏老为师这件事情,他依旧有着兴奋。
夜色深沉,圆月高悬,柔和的月光笼罩着整个庞大的城市,透过窗户,也映射在了那不知何时沉沉睡