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心中有了底,腊月二十九的,李玉娇便坐着白家的车,和白家人一道去看了城门口的那摊位。
要说真是算李玉娇她们走运,那摊子位置当真不错,若不是摊主家中有事急着脱手,这样的黄金位置怕是不好弄。
谈妥了转手的价格后,摊子上的桌椅碗筷,那摊主也一并卖给了李玉娇。
为了图个吉利,一共是额外收了二两八钱的银子。
又因为是李娥牵的线,那牙侩居然连中人费都没有收李玉娇的。
李玉娇高兴,签了契约后,就把李娥喊出来一起吃了一顿饭。
怀里揣着那张契约,李玉娇心中激动不已,这一世,她凭借着自己的双手,终于置办了一处属于自己的,算是家业吧!
☆、341 城里租房住
这次吃饭,一桌子上坐的分别有李玉娇,白荷,白荷爹娘,以及李娥。
饭桌上,白荷娘把李娥打量了一遍又一遍,啧啧称赞道:“小娥现在看着像是变了一个人似的,要不是今天玉娇喊你出来吃饭,走到街上撞的一歪,我怕都认不出来你。”
白荷也道:“比我上次见你的时候漂亮了许多。”
李娥见大家都夸她,有些不好意思了,说了些谦虚的话。
这才转移话题问李玉娇:“没收你们的中人费吧。”
李玉娇摇了摇头,笑着说:“没有,说是看在你的面子上呢。我这是托了你的福了。”
李娥连连摆手:“我可不敢邀这个功。其实是给康妈妈的面子。但康妈妈也听说是你要租,才张了这个口的。”
白荷娘闻言,又道:“还是娇娇会做人,又有本事,八面玲珑的,到处都是朋友。”
说着看向白荷:“往后你要和娇娇多多学习,知道吗?”
“知道啦,娘!”白荷嘟囔着,“我这不是一直在学习吗。”
白荷娘看了一眼坐在一起的三个年轻姑娘道:“等摊子开起来,咱们也都是在这城里头做事了,大家都在,可是要互相照应点啊。”
三人皆是点头。
李娥又道:“那边摊子小,也不能住人,你们肯定是要在县城找个地方住下来的。你们大概想要个什么样子的,我可以帮你们留意一下。”
“这个我刚才倒是和那个牙侩提了一提,”李玉娇回说,“我们刚过来,还没起步,也住不起什么好屋子,单独的院子更是不可能的,所以打算在别人家院子里租上一个房间这样的。”
李娥闻言点了点头:“这样的情况也是很多的。这马上就要过年,正月十五一过你们恐怕就要过来忙活了。我在这里方便,你们要是信的过我的话,我倒是可以帮着你们相看相看。”
“那是再好不过了。”现如今李玉娇和李娥之间也无半点芥蒂了,说起话做起事来都方便了许多。
李玉娇想着,总也不能叫人白忙活,若日后得了空,便亲自给她做套衣裳送过去。
吃完饭回家的路上,白荷娘还唏嘘不已,道:“这人呐,都是给逼出来的,你看李娥,从前整天灰扑扑的,现在穿的呢,也是光鲜亮丽的。”
白荷爹揶了一句:“你也不看看人家从前过的什么苦日子。这说明什么?说明老天有眼。”
“老天有眼!”提到这茬,白荷娘气愤了起来,“要说我们都是老实人,白荷也是个好姑娘,老天要是有眼怎么不给她一个好婆家。狗曰的潘家的贼儿子一搅和,我们家白荷都成了这四邻八村的笑柄了。”
白荷一听她娘提起这事就烦心,忙轻轻推了推她娘的胳膊:“娘,能不能别再说这个事情了。赶明儿等我们住到城里开饭摊了,村上人说什么你都听不见了,到那时候不就成了么?”
白荷爹也不愿意旧事重提,道:“听你姑娘的,别老叨叨这件事情,你每说一次我就听一次,一想起来就气。”
白荷娘这才闭上了嘴。
转念一想,心里也是美滋滋的,这就到要城里去做生意了,这在飞云村还是头一个呢。
☆、342 开饭摊的秘诀
回去之后,有人来找李玉娇和白荷烧饭。
便接了初六和初八各一场酒席。
不过这回李玉娇却是不打算去了,已经都和白荷说好了。
酒席都交给白荷掌勺,由白荷娘来打下手。
她自己还有冬衣的事情要忙活。
大年三十的那天,中午李家的大家长李寿把李长福一家叫去过了年,等到晚上的时候,还是去的谢家。
要说今年的年饭吃的还算是尽兴,除了中午的时候在饭桌上碰见了隔壁李长禄一家子。
除夕照例是要守岁的,每家每户总有几个男人要聚在一起赌点小钱。
孩子们则是你追我赶的放鞭炮,等玩的累了就各自回家守岁。
今年李玉娇和谢桃便是在一起绣花儿做衣服,眼睛累了就说话,一直熬到那个点儿才上床去睡觉。
不过由于新的一年还要忙城中摊子的事情,李玉娇能匀出来做衣服的时间就不多了,基本上就是交给谢桃和高氏在做。
等到初八白荷做完了那场酒宴,往后便不再承接。
随后又去了趟县城,在李娥的帮助下,很快就把住的地方给敲定了。
为了方便早出晚归,所以住的地方离城门口不算很远,又因为只租了一间屋,所以租金也很便宜。
原本定的是正月十六开张。
但是周围的摊子很多周二就开始做了,所以李玉娇和白荷她们商量了一下,初十就开摊营业。
初十那天,除去李玉娇和白荷一家,高氏以及梅氏都来了。
梅氏还带了一挂鞭炮,噼里啪啦的炸了个红红火火。
为了这个饭摊,李玉娇没少花心思和动脑筋。
每次进城她不论是吃早点和午饭都有用心留意。
比如这一带明明吃粥下咸菜的比较多,但卖的最好的还是方便携带的包子馒头和花卷。
又比如什么菜定的什么价,她心里都有数。
但是其他摊子要做早点的就纯做早点,要做饭菜的就纯做饭菜,做面条的就纯做面条。
原因无二,他们做起来都慢。面条要自己擀,饭菜要一盘盘的烧,更别说做包子馒头前一天夜里就要开始发面。
而她,就是要和别人不一样。
以上各种,她样样都做!
梅氏平日里不参与饭摊事情的讨论,现在听李玉娇这样说了。
不禁劝道:“玉娇啊,你还是少做点,不然忙不过来。一口吞个胖子哪有那么容易,再说你就是吞了进了,贪多了也是嚼不动的。”
李玉娇着安抚梅氏:“大娘你放心,这些我心里都是有数的。”
说着指了指面前的六个灶台说:“你看我这不早就准备好了吗?”
灶炉子里的火一点,架上早就烧好的热气腾腾的菜,顿时吸引了不少人前来。
其实她已经摸出了门道来,这里样样都有,什么都不缺,若是想快速赚钱的话,烧饭的味道和手艺固然重要,但是在城门口这种地方,讲求的是量,要看每天卖出去多少。
所以每样都得做,而她,也已经找到了快的秘诀。
☆、343 满载而归
今天才是第一天,李玉娇打算先试试水。
等大概了解到每日销量后便直接去定擀好的面皮和面团。
烧菜她和白荷都拿手,六口灶往摊子前头一砌,煮上五锅大锅菜并一锅汤一直放在灶炉子里温着,也不用客人点一道做一道,喜欢哪个直接舀。
直接三素两荤,全素加米饭是一个价,两素一荤加米饭是一个价,三苏两荤加米饭又是一个价。大锅熬的骨头汤免费供应。
光是骨头汤免费供应这一条,开张的时候就吸引了不少顾客。
等到了中午饭的时间,她们的饭菜上来的又快,赶路的行人都来这里吃。
加之白荷还有手艺傍身,吃过的人都赞不绝口。
只把负责收拾碗筷的白荷娘忙的团团转。
高氏和梅氏自然也是帮着忙活了一阵。
过了中午饭这个高峰,几人总算是能坐下来歇息一会儿了。
梅氏看见隔壁几个摊子都没什么生意,都过来瞧,便有些担忧,对李玉娇说:“这算不算是抢了他们的生意,这些人不会眼红使坏吧?”
“大家都是开门做生意,我们是正经租来的摊子,也不是随便推个车就来摆的。”李玉娇说,“刚来的时候我就给左右隔壁都送了些发糕过去,也算是都打了招呼了。”
白荷也说:“嗯嗯,之前进城,都是轮流在这几家吃,摊主都挺好的,就是最边上那家,摊主看着不怎么好说话。不过我感觉这样子的也不好做生意呢,我观察好多次了,这么多家摊子,就是他的生意要差点。”
白荷娘正坐在大木盆前洗碗,闻言探头道:“人家是不会主动害你,不过肯定也会学着我们做的,如果都这么搞的话,那我们做起来也难了。”
“那还要拼手艺呢!”白荷略拔高了声音,道,“娘你是没看到,当时我说以后不烧酒席了,不知道多少人说可惜呢,就我烧的饭菜害怕留不住客人?”
“好好好,你烧的味道最好。”白荷娘一想到刚才收的钱,心里就高兴,和她说什么她都是乐呵呵的。
毕竟那会儿光是经过她一人之手的可就有几百文了呢!这还没算上白荷手里,玉娇手里过的钱。
*
下午高氏和梅氏早早回去了。
一时间摊子里就剩下李玉娇和白荷母女三人,好在饭菜都是现成的,也不会出现忙不过来的情况。
而且饭菜很早就卖完了,做好了清洗的活儿之后,便早早的回了家。
等晚上三人回到租住的小房间里,把装钱的那个木匣子往桌上一倒。
那些铜钱叮当当的就在桌子上堆成了一个小山。
即便上辈子李玉娇也曾见过些世面,但当真也是头一回看到这么多的铜钱。
她看着就有些目瞪口呆,更别说是白荷母女俩了。
白荷娘当下就吞了口唾沫,激动的伸出双手去抱住了那堆钱。
白荷则是晃着李玉娇的胳膊,道:“娇娇,你快掐我一下,这是真的吗,我们不是在做梦吧?”
☆、344 人各有志
李玉娇好笑:“回来的时候这木匣子不就是给你抱在怀里的吗?这么重一个匣子,你当时就没有一点感觉?”
白荷晃了晃脑袋:“没觉得。”
白荷娘闻言瞪了她一眼:“你就是个呆头鹅,数钱你会不,你给数数?”
“这个我会啊!”白荷立刻将桌子上的铜钱拨成了三堆,一人面前分了一堆,道,“咱们各自数各自面前的,数好了再加一起。”
等三人各自数完,加在一起,居然有三千一百六十七文。
换成银子,便是有三两多啊。
白荷和她娘高兴的甚至从座位上站了起来。
白荷娘激动的说:“一天啊,一天就这么多,我们还没做早点呢,我今晚是要睡不着觉了。”
李玉娇见她们娘俩这个样子,有些忍俊不禁,默默从一旁的柜子里捞出个小算盘来,噼里啪啦的拨弄了一阵。
“租金暂且不算,咱们新添置的灶台锅碗也先不算,就算算今日我们买的新鲜菜蔬,用掉的佐料,烧掉的柴火,用掉的水,还有我们三人的工钱,利润不过一两五钱不到。”
“啊?”白荷娘见李玉娇算盘一拨,赚的钱瞬间就少了一半,叹了一声,“还是今天做少了,明天要多做一点,不然这样赚的也太少了一点。”