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曲南英被张严说臊的慌,啐了张严一口,“没个正形。”之后忙招呼着跟张严一起进来后院的人桌吃饭。
李云看着张严曲南英夫妻两人的互动,心想着自己跟月儿若是有了孩子,是不是也是这样?想起那画面,李云便忍不住抿起了嘴角。
直到一旁的李月推了他一把,“发什么呆呢你?桌吃饭了。”这时候李云才从自己的臆想回过神来。
茶楼里最热销的,应该数李月自己捣鼓的那些个特色小吃了,物以稀为贵不是。
原本李月有预料道,固也提前准备的不好的食材的,不想开张这天会这个热销,下晌的时候,已经销的差不多了,眼看着茶楼里的人陆陆续续的也没见少,这再过一会儿估摸着得差食材了,便赶紧叫了两人出去了,再买些食材回来,因为之前的食材都是曲掌柜亲自带人去采购的,这只派两个人过去,曲掌柜不放心,便亲自带着两人去了。
李月也在心里盘算着,或许可以让曲掌柜找几个固定的供应商,按时给茶楼送货,又没了叫服务员去采购的担心,也不用曲掌柜来回的跑了,等到曲掌柜回来,李月便打算给曲掌柜说说。
下午的时候,张严抱着睿儿跟李云去前面看着了,李月则跟曲南英一起留在了厨房帮忙做点心,不想一会儿来了个服务员,跟李月说道,“月姐,公子让你去一趟前面。”
这“月姐”的称呼,是李月给大家培训的时候,李月自己给自己取的,实在是大家都夫人夫人的叫着,觉得有些别扭,这是个出嫁的妇人都叫夫人,都没法区分,所以李月便让大家都叫她“月姐”,那些个明明李月的大的,也要叫她“月姐”,刚开始他“她”们还着实有些不习惯,可时间长了,觉得这“月姐”完全有姐的派头,叫她“月姐”,也似乎再自然不过了。
李月放下手里的活儿,边去旁边盆里洗手边问道,“可知道叫我过去做什么?”
那服务员应道,“好像是来了个贵客。”
“贵客么?”李月在心里猜想,难道是周怀瑾,似乎也不对,这周怀瑾在李云眼里似乎并不算贵客。
反正一会儿过去便见着了,李月也不再多想,擦了手,解下胸前的围裙,跟着服务员去了前面三楼。
推开包间的门,李月便见着李云跟曲掌柜都在里面,两人对面做了一个身穿锦衣大约三十多岁年纪的男子,让李月特别注意到的是那男子的一双眼睛,闪的精光,一看是个精于算计的商人。
李云见着李月进来,便招呼着李月过去,坐到他旁边,曲掌柜则开始给对面那三十多岁的男子介绍,“这便是李夫人了。”随即又转头,看向李月介绍道,“这位是兴盛酒楼的老板,倒是跟你们同姓,也姓李,李老板。”
兴盛酒楼,李月当然是知道的,这在临淄县城生意最好的酒楼,李月忙起身俯身行礼,“见过李老板。”
那李老板抱拳回礼,“李夫人客气了,在下还有事请教李夫人呢。”
李月倒是有些疑惑,这曲掌柜跟李云都在这里,有什么事情非得请教她的,面却还是不露声色的淡笑着说道,“李老板不必这般客气,叫我小月即可,请教不敢当,李老板有何疑问只管说。”
这李老板叫着自己李夫人,自己怎么听着怎么觉得怪,于是先开口让李老板将称呼改了再说。
那李老板估摸着也觉得怪,便听李月的,改了称呼,“在下看着这逍遥楼如此的有条不絮,想起自己那酒楼,实在是惭愧的很,固想请教一二,是如何办到的,不想曲掌柜跟李公子都说是小月的主意,在下才斗胆想见一见,跟小月请教一二。”
听的李老板的话,李月的脑子里也在飞快的思索着,既然是曲掌柜跟李云让自己的出来的,肯定是觉得可是教这李老板一二,李月自己心里也有衡量,据说这兴盛酒楼在这边片好些地方都有分店,自己居然踏进了生意这行,多个朋友便多一条路子不是,便开口应道,“其实要做到如此并不难,主要还是看店里的服务人员的素质,咱们这逍遥楼的服务员都经过了差不多大半个月的培训,并且分工合作才达到了这样的效果,李老板若是有兴趣,倒是也可以试试。”
李老板应道,“受教了,不知这服务人员要如何分工?”
李月也不吝啬隐瞒,指着窗外一楼,继续说道,“看,那边是接待人员,专门负责将客人接待进店里的座位,如此,客人便不会觉得咱店里有所怠慢,若是店里位满,接待人员心也有数,会安抚等待的客人,或排队等候或下次再来。那些是点单人员,接待人员将客人带到座位之后,有点单人员前为客人点单,点单人员会固定负责周围的好几桌,待有客人到他负责的桌位会前去为客人服务,这样既不用到处跑,也不会怠慢到客人。点单人员为客人点好之后,会将单子送去那边柜台,那边有专门的帐房,核对无误,收钱之后,回将单子送去后面厨房,做好之后有专门的送餐人员按照桌号,将餐点茶水送去给客人。”
李老板一丝不苟的认真听着,生怕漏掉一句,待李月说完,李老板站起身郑重的给李月抱拳鞠了一躬,开口说道,“在下受教了。”
李月忙起身回了一礼,“李老板如此客气,倒是让我有下惶恐了。”
李老板看李月还真有些惶恐的样子,便坐了回去,笑着说道,“那李某不客气了,众位以后若是有什么需要李某的地方,只管开口,李某定当在所不辞。”
曲掌柜笑着拱手,“一定,一定。”
想去那兴盛酒楼的布局,李月再次开口说道,“对了,李老板,我觉得您那酒楼的桌椅摆设也有必要改一下,我去吃几次饭,都发现那桌椅摆放的很不合理,有的小二送个菜要绕着酒楼走半个圈,这既耽误了功夫,发生碰撞等意外的几率也会增加。”
李老板点点头,“听小月这么一说,我这酒楼却是需要整改整改了,还还得谢谢几位了,能不吝赐教。”
☆、第一百六十章 小生意
第一百六十章 小生意
第一百六十章 小生意
几人喝着茶吃着茶点,再聊了一会儿,看说书的时候差不多要到了,唱歌那边还要李月看着点,李月先告辞了,留下曲掌柜跟李云陪着那李老板听书。
待到晚打烊之后,曲掌柜去请点今天的账目,一天的进账收入,他之前开茶楼几个月的进账收入都还要多,若以后都如今天这般生意火爆,这样下去,这逍遥楼想不赚钱都难了。
李云跟李月却是记挂着家里,待逍遥楼开张了两天,看着一切都已经了正轨,两人便匆匆忙忙的出了城,租了一辆牛车回去了外山村。
路李月便一直念叨着,“也不知道大伯的身子怎么样了,还有奶奶,也不知道林霄的针灸研究的怎么样了。”
听到李月说到奶奶,李云语气沉重的开口,“我想偷偷回去看看。”
李月叹息一声,开口说道,“这病会影响人的智力,奶奶的智力已经是时儿清醒时儿不清醒了,或许即便去回去看她,她也记不起你不是她亲孙子的事情了。”
李云应道,“那你先回去问问看,我在外面等着,若是奶奶不记得,我再进去。”
李月轻轻嗯了一声,抓住了一旁李云的手,以示安慰。
李云低着头,看着两人交握着的手,沉默了半响,开口说道,“我可能要离开一段时间。”
李月吃惊的抬起头看向李云,之前犹记得李云次在见周怀瑾的时候,还说没什么事情回去燕京干什么,李月还暗自高兴了很久,怎么会突然说要离开?
对了,昨天周怀瑾又来过茶楼,一定是有什么事情了?李月努力稳定住自己的语气,才开口说道,“何时走?”
明明早知道李云要走,可如今听到李云说出来,还是忍不住自己内心的慌乱,连带着说话也略显颤抖。
李云也发现了李月的异样,两人都是如此通透的人,李云又怎会不知道,李月是因为自己要离开而紧张,安抚的握紧了原本抓着自己的小手,开口解释道,“我只是要跟周怀瑾去一趟燕门关办点事情,多则一个月,快则半月也回来了,顺便看看能不能打听到四叔的事情,若是在燕门关,我去看看他。”
听的李云的话,李月原本紧绷着的心瞬间放松了下来,应道,“是不是粮食的事情?那你要小心些,我给四叔写封信,要是你能遇见四叔,帮我给四叔。”
李云轻轻应道,“好。次周怀瑾办成了事儿,东西却还在边关,这次我跟他去,是亲自将东西带回来。”
李月想了想,才道,“还是不要带进城,太招摇容易引人怀疑,找个地儿藏着较好。”
李云有时候觉得自己跟月儿太有默契了,总能想到一块,“我这是这么想的,打算带去我给阿九的那个山头放着。”
李月点了点头,两人都没在说话,因为这两天茶楼开张太过于劳累,牛车又一摇一摇的,李月很快打起了瞌睡,李云生怕月儿的头这样一点一点的栽了下去,赶紧的扶着月儿的头,靠在自己肩,伸手搂住李月的肩,免得牛车的晃动惊醒了月儿,牛车里一时沉默了下来。
只到传来车夫的声音,“外山村到了,两位,该朝哪边走?”
李月才被惊醒,之后想了想,朝李云说道,“反正还早,不若我们先去三叔家看看,看看大伯怎样了,下晌再去看看奶奶,然后再回去?”
李云点头应道,“都听你的。”随即从牛车车棚里探出头,替车夫指路。
两人到了明家老宅,推开院门,便见着三叔他们在院子里围了一桌,正在吃午饭,大伯跟明辉都在,两人也不似明月前几天回来的时候那般憔悴了,明耀居然也在。
柳氏看到两人,便赶紧招呼两人,“阿云跟月儿回来了?还没吃饭吧?赶紧的过来坐,我去给你们填碗筷。”
李云李月也没客气,叫了人,两人便坐了桌,看的桌子的那一个咸菜两个青菜,每个人面前放的一碗加了不知道什么菜叶的玉米糊糊,忍不住轻轻皱了皱眉头。
随即李月将目光转向明老大,“大伯身子可好些了?”
明老大感激的看着明月,“谢谢月儿,大伯好多了。”
明耀也一脸感激的看着明月,“月儿,大哥也要谢谢你,不是你,爹他也不知道会怎样。”
李月笑着说道,“好了好,一家人说什么感谢不感谢的。”这时柳氏已经舀了两碗玉米糊糊,拿了筷子放到李云跟李月面前,李月拿起筷子忙说道,“都吃饭吧,早吃的太早,我都有些饿了。”
这一打岔也岔开了话题,大家也都问起两人在县城里怎么样,边吃边聊着,一顿饭吃下来,虽然饭菜简陋,却也算满足。
吃过饭后,李月帮着柳氏收拾碗筷,跟着进了厨房,才开口问道,“三婶,我让林霄送粮食下来的,他没有送么?”
柳氏应道,“送了,可是月儿,我们不能要。”
李月很是无语,开口说道,“三婶,大伯是病人,明辉明康又是长身体的时候,这吃的不能太差,咱山还那么多粮食,说了都是一家人,怎的不能要了?”
柳氏道,“可是,明家这么对你们,将你们扫地出门……”
李月叹息一声,开解道,“三婶不必内疚,这本不关您们的事儿,而且离开明家,对我娘跟我弟