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这些人一听，又是奖励又是提薪的，高兴之余又有些担忧，这姑娘看着才六七岁的模样，她的话能信吗？
见他们怀疑的目光，赵水儿继续说道，“你们不需要怀疑，你们只要按照我的要求做便行，如果有谁觉得在醉云楼干活没意思，那我们也不留人，走人便是。”
狠话她也会说，坚柔并用嘛。
果然，下面的人一听，都禁了声。他们在这里干活报酬优厚不说，就是他们东家皓月公子的威名，便能让他们出去不管走到那，都能受人礼遇的。可是要是真的被醉云楼扫地出门了，那他们在庆元县也不用呆了，谁还会用他们呀。
“我们都听姑娘吩咐。”其中有老实的孩子，还是挺看重这份工作的，便开口应道。
“好！其实规矩还是和你们之前的一样，只是会推出一些优惠活动，比如说试吃，还有办卡打折活动，还有参与抽奖活动，具体的让王掌柜和你们说。你们的工作不但要把客人招呼好，还要熟悉我们酒楼的一系列活动规则，明白吗？”
“明白。”
“好啦，多余的话我也不说了，明天过后，我们醉云楼便要重新开业了，还有很多准备工作要做呢，都去忙吧。”
“是！”
众人领命下去，赵水儿把王叔单独叫到了后院，拿出早已准备好的清单，让他去采办。
“姑娘，这些买来作何用？”王叔看的一头雾水。
红布，牙签，绿植，各种样式的盘子……这些有什么用？他实在想不出来。
“王叔，你让人照着我上面的清单去买，放心，都是有用的。而且必须在天黑之前全部采购回来，人手不够跟我说，我去找人。”
“好，我这便去办。”
“姑娘，昨儿定的衣服回来啊。”
“统统拿进来，小翠，把这些衣服和胸牌拿去分发给他们，一人两件衣服一个号码牌，厨子发白色的，伙计发红色的。发完吃了午饭，你便去一趟梧桐苑，喊夜一派四个人过来帮忙。”
“是！”
快到了中午，赵水儿一直忙的脚不沾地。想着要在大厨面前露一手，把事情安排好了，便转身进了厨房。
“姑娘？”正在收拾东西的厨子些见她进来，都惊讶的忘了做事。
“你们忙你们的，今天中午我给你们做两桌子好菜。保证是你们没有吃过的，你，过来帮我打下手。”赵水儿随便点了一个年轻的小伙子，看着挺精神，但是估计是新来的学徒，连锅边子都没挨着，在一旁刷盘子呢。
小青年被看重，一脸兴高采烈的屁颠屁颠的跑到赵水儿跟前。
赵水儿看各种各样的菜还挺多的，随便选了几样，然后便开始动工了。
三个凉菜，四个荤菜，两个素菜，凉菜便做泡椒黑木耳、凉拌藕片、脆爽三丝，热菜则炒鱼香肉丝、红烧狮子头、肉末蒸冬瓜、水煮牛肉、肉末茄子、麻婆豆腐，再烧一锅酸菜粉丝汤，应该就够吃了吧！
当然，赵水儿有些作弊的嫌疑，因为她悄悄的拿了自己珍藏在空间里的一些佐料，像辣椒，花椒，野姜什么的，没有这些，做出来的菜估计也是大同小异。
当第一个热菜出锅时，满厨房都弥漫着菜香味，众人忍不住口水都要流出来了。
“姑娘，你这炒得啥这么香？咋没见过？”其中一人站在铁锅旁，忍不住好奇的问道。
赵水儿忍俊不禁，“扑哧”一声笑了出来，心想，这是新世纪的菜，你见过才叫怪了！
“这道菜叫鱼香肉丝，酸酸甜甜的很是开胃。等会儿多吃点！”
“好！”
不一会儿，菜都做好了，赵水儿把锅里的酸菜翻炒片刻后，加了半盆子水，等水开后，把泡好的米粉放下去，煮上片刻就可以起锅了。
众人帮忙把菜端到大厅，拿筷子，端米饭，积极的比发月钱了还要勤快。
顿时，醉云楼内，弥漫着浓郁的菜香。
一群人围着桌子口水都快滴出来了，可还是忍住嘴馋，齐齐看向赵水儿，见她笑着点头，这才连忙动手尝起来。
这些菜，其实全都是赵水儿前世喜欢吃的菜，不仅卖相好，而且口感各异，色香味都极佳。
他们也算是对吃的很挑剔的人了，这会儿俱吃的赞不绝口。
“姑娘，你给我们介绍介绍这几道菜吧，都叫什么名，咋这么好吃呢？”一个小伙计满嘴塞着东西，口齿不清的建议道。
赵水儿拿着筷子，笑了笑，指着桌面上的菜一个个介绍道，“泡椒黑木耳、凉拌藕片、脆爽三丝、鱼香肉丝、红烧狮子头、肉末蒸冬瓜、水煮牛肉、肉末茄子、麻婆豆腐、酸菜粉丝汤。怎么样，各位，好吃吗？”她保证，除了小翠吃过两样，其他人一样也没吃过，因为周记酒楼的菜式她熟悉的很，酒楼的菜式嘛，大同小异，不外乎就这几样。所以今儿她才码定这几样菜能征服在座的众人。
“好吃，姑娘，以后您能教我做菜吗？”
“当然可以。”
“以后每个月我教你们五种不同的菜品，保证让我们酒楼的菜大受欢迎。”
“好！”
众人一阵起哄，欢声笑语不断。
吃了午饭，大伙儿接着忙。
赵水儿先是把层次划分了一下，一楼是大众区，符合大众化的消费，专门定了屏风，等拿回来后便把大厅隔成一个个小小的独立的空间，就像现代的卡座一样，放上几盆绿植，营造出一个清新雅致的环境，让人在用餐时都觉得心情舒畅，吃起东西来也会觉得格外美味。
你可以选择一个靠窗的位置，一边吃饭一边欣赏外景，也可以坐在中间的普通位置，一边饮酒一边谈笑，如果两种位置都不喜欢，一楼有专门的包厢，以花名为记，每个包厢都有不同的花香，安静怡人，最适合与朋友相聚或者约会情人了。
二楼的风格与一楼的正好相反，所有的窗口都用暗色的布帘遮住，再用水晶帘做挂饰，在不同的角落点上改造后的油灯，黑暗中透出点点暗黄的光亮，充满了神秘。本来酒楼就是专门休息娱乐的地方，劳累了一天过后，或者只是想找个清静的地方好好休息，好好谈心，这里便是最好的去处。
☆、第208章 酒楼开业
三楼，本来设计装潢就比较豪华，也不用赵水儿怎么改，直接在雅间外面贴了优雅的名字，八个雅间，取自吉祥如意、荣华富贵、功成名就、花好月圆四组吉祥话。
内部整理规范后，接着便是详细规划试吃环节和办卡的制度了，赵水儿整整在后院的书房写了一个小时，才把具体的活动方案给陈列出来。
开业当天试吃一共准备六道菜，六六大顺嘛，分别是：辣子鸡丁、糖醋排骨、红烧狮子头、红烧肉、乡情鸭掌、清蒸鲈鱼，可谓是鸡鸭鱼肉样样齐备，并且，她想趁此推出不为人知的美味鱼肉，相信反响应该很剧烈吧。
赵水儿哪里知道，岂止是剧烈啊，简直是掀起了一阵食鱼风啊，那会做生意的小贩，简直是赚的盆钵满载的。
再说会员办卡制度，就更简单了，只要在酒楼消费满一百两以上，就可以免费获得一张普通会员卡，凭此卡消费享受九点五折优惠。之后是铜卡、银卡、金卡、钻石卡，折扣分别是九折、八点五折、八折、七折。面额从小到大，分别是五百两、八百两、一千两、两千两。
县城不比其他地方，消费本来就不高，所以赵水儿定的消费最贵的卡也才两千两。
之所以想到办卡，赵水儿觉得不管是古代还是现在，都有互相送礼的习惯。这个卡推出以后，肯定会有一些走访送礼的人当成礼品送。这个东西又没记名，也不记档，只人卡不认人，是送礼的好东西。
赵水儿写好章程，喊来了王掌柜，给他说了具体的细节。
“王叔，昨儿你说你有个熟人能做卡，这种卡他可以做出来吗？”如果不能，就只能等到开业以后再实行了。
“能，今早他便托人给我送来了一张样品，你看看怎么样？行不行？”说完，王叔便从口袋里拿出一张赵水儿手掌般大小的卡片。
赵水儿拿在手里看了看，发现做的居然比她想象中的要好，然后又跟王掌柜说了各种卡片的颜色还有上面的字如何写，便让他亲自去跑一趟，这可是关乎他们盈利的大头，必须重视啊。
下午，小翠带着夜一还有夜二夜三夜四过来帮忙，从外面采购的东西陆陆续续的送回来，写对联，拉横幅，摆油灯，挂窗帘，都在赵水儿的督促下仅仅有条的进行着。
第二天，一切店内摆放准备就绪，赵水儿便把前厅的所有事情都交给王叔了，醉云楼开业他便在这当掌柜，一切开店事宜他都很清楚，肯定能准备的妥妥的。这点赵水儿还是很放心的。
穿过大厅，赵水儿直接去了后厨，今天她的任务很简单，教会他们前天做给他们吃的那些菜，还有她列出来的免费试吃的菜就可以了。菜单她已经让帐房先生写出来了。
既然镇上的酒楼都已经有了辣椒这种菜，那她现在使用辣椒做佐料，应该不会惹人怀疑吧，只是，周少爷、吴叔对不起了，即使她明知道用这些东西会对周记酒楼有影响，她也必须用，因为这次她想全力以赴，让醉云楼的生意火起来，这是她第一次认真做一件事情，她不希望功亏一篑。
头一天晚上，赵水儿便悄悄的从空间里拿出一竹筐的红辣椒和野姜，还有野花椒也拿了一小袋子。今儿趁人不注意，让夜一搬来了厨房，人多事杂，谁也不会注意到是从她院子里拿出来的，对他们也只说是从外面买来的。
厨子的手艺还是不错的，而且学的很快，赵水儿示范一遍后，他们基本上都能掌握要领，做出来的菜丝毫不比她这个小师傅差。
一晃眼，赵水儿就在厨房呆了一上午，除了必备的几样，又教给他们几样新奇的菜式。
“其实很多菜都是可以搭配在一起吃的，不但营养健康，而且装盘还特别好看！”赵水儿一边示范，一边对好学的他们娓娓道来。
“姑娘，你怎么知道这么多菜的做法？”一个年纪稍长的胖子大叔，一脸崇拜的望着赵水儿，他们也算见多识广了，可是今儿小丫头教给他们的菜，他们确是一个也没有见过，甚至连听都没听过。
“李子大叔，我祖上以前也开过酒楼，只是后来生意萧条了，便回了老家种地，我平时比较好吃，总是捣鼓一些吃食，这不做的多便研究出来了！”一边炒菜，一边解释，说完，还对着众人嘻嘻笑着。
“原来是这样啊，姑娘真厉害！”现在他们是彻底服了小丫头，一个个对她竖起大拇指。
赵水儿把最后一道菜炒好装盘，“木叔叔，厨房就交给你啦，你们好好准备准备，看看还有那些材料不够的，下午把单子交上来，明儿一早还能去采办，明天是开业第一天，大家都要加油哟。”说完，赵水儿举起自己的小胳膊，做了一个加油的手势。
“放心吧，姑娘，等吃了午饭，我们便把厨房的东西再理一遍，保证不耽误明天的开业。”
“好，加油！”
“加油！”
大伙儿齐心协力，终于在天黑前把一切准备就绪，只等二天开业。
赵水儿劳累了好几天，想着终于准备妥当了，便放松了心情，这不就睡过头了。等她醒来，小翠早已经不见了，现在辰时都过了，应该是已时了吧，她赶紧起