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自从先生开始食用烤馒头和豆腐脑,再加上找到儿子,身体和心情都好了许多。
陈夫人本人就已经会做很多种小吃了。虽然她没有食疗的概念,也知道饮食对人的身体起着很重要的保护作用。云儿给她的小吃书籍成了她的宝贝,每天都要做出那么几样来品尝,不但先生的饭量有所增加,就是世子也天天在姥姥这里蹭饭。
现在的陈夫人每天都要和担任自己院里小厨房厨师的封嬷嬷一起琢磨小吃,兴致勃勃的。现在还有了儿子,心里的高兴劲就别提了。认了父母的田亮第一件受益的事就是鱼儿不用做饭了,一家三口三顿都吃现成的。原来陈夫人就多次邀请三口人在她这里开伙,他们不好意思麻烦,现在是亲生父母亲儿子的还有什么可说的,再不答应二老就伤心了:谁家儿子媳妇的和父母这么见外的?所以陈夫人每天都有新样食品上桌,一家五口其乐融融,先生夫人看着儿子媳妇孙女吃的香甜,很高兴,那种天伦之乐把心都融化了。
云儿偶尔也来蹭饭,但是由于身份的关系不好天天如此。云儿不来陈夫人也会吩咐人给送到飞云楼,请女儿女婿品尝新样小吃。
董嬷嬷的大儿子董达和陈夫人学了二十多种新样面条的做法,尤其是现在这个炎热的季节,冷面和炒面、凉拌面最受客人的欢迎。云儿学了异域朝鲜冷面,回来后就不能这么叫了,就叫冷面。董达是进府到陈夫人跟前学的,很认真,对陈夫人毕恭毕敬的。陈夫人也尽心尽力地教他。表面看董达非常老实憨厚,实际上很精明,当然他人不坏,当了几天面庄掌柜的,适应了各种客人,嘴巴很甜。直接就叫陈夫人干妈,
其实他已经三十多岁了,比陈夫人才小十来岁。陈夫人倒是挺喜欢董达的,轻易就得了一个干儿子,每天笑逐颜开。她是喜欢热闹的人,说多儿多女多福气。这一点云儿不太象母亲,云儿喜静,画画养成的习惯,也是陈先生的遗传。
董达的面庄很快就红火起来了,每天都是客人爆满,王爷还让田亮在府库给董达找了一副槽钢支架的凉棚,下面加了四张桌子。
董嬷嬷对陈夫人非常感激,因为儿子的收入是过去的好几倍。
福晋对陈夫人也是感激不尽,虽说陈夫人是在帮王爷,但是人家把自己反复试做琢磨出来的异域小吃毫无保留地教给了董达,一点个人的报酬都不要。心里有点不过意。没事就和王爷嘀咕:
“王爷您说这样好吗?陈夫人好不容易试做出来的,就拿到臣妾的陪嫁铺子,人家不会有想法吗?”
“是你自己先有想法了。这个小吃不是为了哪个人而做的,是为了咱们的使命。再说了,董达不是已经给了加盟费了吗?陈夫人这个人性格直率,心地善良,不会有想法的。”
福晋当着陈夫人的面也表示了自己的感谢,陈夫人就说了:“福晋您的顾虑太大了。我做小吃还不是为了帮助王爷要做的大事吗?再说了,配方都是王爷从异域买回来的书上得的,也不是我自己想出来的,就是有的稍稍做了一些改动。咱们也不是外人。只要不违背王爷的规定,尽管派人来学。”
王爷福晋都佩服陈夫人办事敞亮,顾大局、识大体。换个人就不一定是这个想法和做法了。人的私心是一种很顽固的观念,有几个人把自己反复摸索,做到最好水平的技艺轻易就告诉别人的?福晋很是感动了一把。有配方的书都是陈先生的古董换来的钱买的,先生的钱和夫人的钱有什么区别呢?
董达正是年富力强有发展的创业年龄。在和陈夫人学艺期间,非常勤快、谨慎。那个年代,当厨子虽然社会地位不高,却是手艺人,人有手艺就比没有一技之长的要强得多,起码是饭碗牢靠。最后外面的凉棚也不够用了,董达便把邻居要出兑的一个烧卖铺给盘了下来,再次扩大经营。
☆、第三百八十六章 海藻碘盐一
有了儿子的老两口也没忘了女儿,照样给女儿照顾孩子。现在宝宝贝贝快到八个月了,很结实、很健壮,贝贝扶着大人的手马上就能站起来,抓住人两只手很有力,动作也灵活了许多。姥姥和两位精奇嬷嬷不错眼珠地看着。
宝宝贝贝已经会爬了,虽然爬的不快却是很努力,累了就仰脸朝天地躺一会儿然后接着爬,还能扶着墙自己站起来;会撕纸,玩具掉在地上会低头到处去找,还会拿筷子敲饭碗;最可爱的是会挠痒,却挠不到自己想挠的地方,急的“咔咔”地叫。云儿就帮儿子挠痒:“是这里吗?”如果不是,贝贝就会摇头,如果是就很干脆地发出“嗯!”的声音,还会两个食指点在一起拉开,姥姥说这是“嘟嘟飞”。
现在的宝宝和贝贝从语言发育方面很明显比回来的时候要进步多了,会模仿大人,姥姥喂他们白粥的时候会发出“啊啊”声音,然后说:“张开嘴”,他们也发出“啊啊”的声音,然后张开小嘴。还会发出“拜拜”的声音跟云儿再见。
云儿对他们相当有耐性,告诉他们哪个是姥姥、谁是姥爷、谁是哥哥、姐姐。还经常问他们:“渴不渴呀?饿了没有?你们喝的是姥姥做的白粥,宝宝贝贝真乖。”
煊儿也参与锻炼弟弟妹妹的事情,给他们照镜子,认识自己,还告诉他们鼻子在什么位置、哪个是耳朵哪个是嘴巴,眼睛在哪里。陈夫人更是按照女儿说的方法,让宝宝贝贝经常到户外,多接触人。飞云楼的人比姥姥家人多,陈夫人就和两位精奇嬷嬷用小车推着他们到飞云楼来玩。很多姑娘嬷嬷想抱抱小主子,但是不敢,怕给摔了。喜欢得不行也不敢碰一下。这可是格格和贝勒爷,这么小点就有皇封,尊贵着呢。
皇上看见过宝宝贝贝一次,喜欢的不得了,一只手抱一个,最后贝贝考验了皇上九叔一下,看他“识浇(识交)不识浇”,把一泡童子尿尿在了龙袍上。皇上哈哈大笑,连声说:“没事没事,皇兄给朕找套衣服换了就好。”
可是王爷身材高大、体格魁梧,他的衣服根本就不能穿,煊儿的衣服就更不能穿,只好穿了跟皇上的身高、胖瘦差不多的田亮衣服——王府侍卫的马蹄袖箭衣。还别说,皇上立马就有了练武人的英姿。
还有一个人的身材跟皇上差不多,但是这个人是太监,他的衣服肯定不能给皇上穿。
皇上特别喜欢宝宝贝贝,抱着不撒手。宝宝贝贝也很给皇上面子,也没哭也没闹,还冲着皇上咯咯地笑,皇上就更高兴了,把腰间的九龙玉佩和手上的绿玉扳指给了宝宝贝贝。这两样东西都是皇上本人佩戴的,如果拿到异域,那就是价值连城的宝贝了。上面有“顺治皇帝御用”的字样。宝宝贝贝很喜欢,一直拿着玩。
当然,王爷的回礼也很丰厚,都是带给皇子、公主们的食物,也是王爷福晋进宫送礼的时候所没有的。比方说果汁饮料娃哈哈、爽歪歪、鲜橙多、罐装牛奶、酸奶、巧克力饼干、蜜饯、核桃仁罐头、袋装鱿鱼丝、山楂片、果丹皮还有给太后的各种果酱、紫菜汤料、肉松、开心果、八宝粥、膨化食品等等。
皇上当宝贝似的带回去,直接送到慈宁宫由太后分配。他和太后顶牛多半是在政见不同,有了什么好吃的、好玩的还是先可母亲用,这一点还是比较孝顺的。
其中有两包一斤重量的“海藻碘盐”引起了太后的极大注意。“海藻碘”三个字没有繁体字,但是“盐”字是“保铝撕冒胩觳琶闱咳范ㄏ吕础?墒谴笄宓难味际谴罂帕5模皇欠圩吹模悦髅骱芎闷嬉膊桓矣茫屡砹恕�
大清时代是很缺盐的,朝廷想把盐牢牢控制在自己的手里。因为生产盐的过程很麻烦、很原始,价格也很贵,朝廷利用官盐的高价赚取高额利润,民间百姓吃不起盐,所以就出现了有人铤而走险的私盐贩运。不象异域,都是现代化器械生产出来的,不管是国营商店出售的“官盐”还是个体商贩出售的“私盐”,全是一个价,一块钱一袋,敞开供应。不管是政局动荡还是天灾,就没有缺盐的时候,闹盐荒是人为的。地球上十分之七还多的地方都是海,海水都是咸的,每吨海水能出三十公斤食盐,那么多的海水能出多少盐?缺什么都不会缺盐!
太后把皇上找来,很严肃地跟他说了盐的事情。把海藻碘盐的包装打开,让太医来检验是不是盐、有没有毒。把皇上气坏了:“皇额娘您什么意思?皇兄他会在盐里下毒?”
“皇上误会了,额娘是想确定这个什么碘盐到底是不是盐,如果是,你把瑞王爷请来,问问他是否把那边晒盐的方法掌握了?咱们大清……”
“皇额娘!皇兄给了朕两包盐还给出麻烦了?就是两包盐罢了,他去异域不过是一年的时间,不能把什么都学来吧?难不成您还要下懿旨让他把盐造出来?您需要什么他就得会什么?那两个暖棚一个冰窖就不知道花了他多少积蓄了,您……”
“皇上你也忒性急了,额娘并没有要他造盐,就是想问问他知道不知道那个异域怎么造盐,不知道就罢了,也没什么罪过。知道岂不是更好?也不用他亲手去晒盐,就是万一人家的方法比咱们大清快捷呢?额娘听说那些晒盐的盐工特别辛苦,如果有更好的方法,不也省力吗?”
皇上没话了,但是也很反感老妈的顺杆爬,看到两包盐就想着朝人要造盐的方法,太过分了。可是这件事还真是额娘为了国家着想,没有什么私念。自己就发火了,有点对不住老娘。可是也不想承认错误,就对太后说:“还是让皇兄做正事吧,盐的事以后再说。”
太后气结。皇上离开之后,太后对太医说:“你们感觉这两包盐会不会有问题?”
太医甲说:“回太后,微臣不知道您是从何而得的这两包细盐,质量相当好!没有任何杂质,遇水即化,咱们大清造不出来。”
“为什么叫海藻碘盐呢?”
“微臣看了口袋上面的说明,上面是这么写的:
海藻碘盐以天然海水为原料,经先进日晒工艺技术精制而成,具有色泽透亮、口感鲜甜、易溶解、纯度高等特点,适宜食用、贮藏和腌制各类食品。”
“口袋上面不是还有不少字吗?念给本宫听听。”
“嗻。海藻碘在中除含有,这个、这个不知道是什么字,微臣不认识……”太医的脸囧得通红。
“不认识的跳过去,接着念。”
“……左右的有机碘外,还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘,可以在体内被分解,释放出碘,供甲状腺的需要,还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络、络氨、氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收,海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用,而有机态的碘更有利月储存利用。无机态的碘虽然吸收比较容易,又可以直接进入甲状腺,但是多余的碘离子机体不能储存,直接排除体外。这也太深奥了吧?微臣在太医院供职三十余年,从来就没接触过这么高深的学问。”读说明的太医用袖子擦着滚落的汗珠子,觉得快窒息了!
太后却开心得哈哈大笑:“遇到对手了吧?这两包盐是瑞王爷云游带回来的,虽然