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“好吧,我试试。”惠雅看着月华软软的小眼神儿,笑了笑点头应了,来这大长公主府一回也别白来,索性还是应该留下些有纪念意义的事情才好。
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☆、第290章 精致花瓜
宴席已经过半,场上的才艺比拼也已经到了白热化的地步,之前的几大项目都已经尘埃落定,只剩下最后的两项了。因为有着之前明珠公主和荣华郡主的赌约在,原本只是为了增加些热闹,让各府的夫人们好好相看媳妇的表演,也多了不少的火药味儿。
惠雅没有妄自尊大,觉得自己万事皆能什么的,认真的估量了场上的形式,觉得自己在厨艺上许是还能有些作为,而女红这项,因为时间有限其实看不出什么好坏来,惠雅便没有太放在心上,想着待会儿参加一下也就是了。
厨艺的比拼,对于乞巧花宴这样的场合来说,其实也不是真的就让你杀鱼剁肉自己烧火炒菜的,毕竟在长公主府的花园子里头,又是满满的面对着各家的夫人,还有隔岸影影绰绰看不分明却能看到一二的少年公子们,哪里好烟熏火燎的做饭做菜呢?
更何况就算是长公主愿意让这些大家贵女们做饭,说实话,能烧得起火,切得了菜的又有几个?所以这比试实际上,多是做些巧果,雕些花瓜也就罢了,毕竟点心类的危险性小一些,就算是做的难看,也不至于太过丢人了不是。
饶是如此,选择来参加厨艺这项的大家闺秀们,也还是少之又少,而且似乎都是被逼着上来的,惠雅和另三个女孩子一同站在台子上的时候,一下子就发现了这一点。
惠雅站在厨艺比试台子的最右边,左边三个里头,有两个是明珠公主一派的闺秀,另一个则是自己这边儿的贵女。
惠雅看的分明,那两个明珠公主一派的闺秀里头,有一个心不在焉的显然是被拉来当壮丁的,另一个看着胸有成竹的样子,一脸的傲气,可见是有些功底的。而自己这边儿的贵女,眉头皱的紧紧的。盯着案板上的面米分瓜果,愁容不展,显然是对于厨艺不甚精通,却因为不能不战而败只能上来凑趣。
“哼。有的人真的是不知道天高地厚,在这厨艺一道上,竟然还有人想跟我同台比拼。”因为还没有开始比赛,站在台上的四人中,那胸有成竹的闺秀穿着一身藕荷色澜边儿的裙子。一边儿系着围裙一边儿抿着嘴儿笑,说出来的话却让人不爽得很。
“是呀是呀,当今御膳房大总管的孙女,哪里会败给不事生产的娇小姐,有的人还是赶紧下去的好,免得丢人丢得太厉害了。”刚才还心不在焉的少女,一听到开始打嘴仗,便立刻来了精神,也摆出一副嘲讽的面孔来笑道。
“你们……”惠雅这边儿的贵女,显然是没有什么底气的。愣愣的看了眼那御膳房总管的孙女,抿了嘴不肯说话,但手却抖得更厉害了。
惠雅心中忍不住叹息一声,自己这边儿的贵女本就没底,再加上这么沉不住气,待会儿的表现要是能好,可就奇了怪了。想来自己这边儿的少女们,也是因为知道可能出现这样的情况,月华才来求自己上场的吧。
“厨艺可不是动嘴说说就行了的,到底谁更厉害些。手底下见真章吧!”惠雅看着自己这边儿的贵女底气虚弱得恨不能落下泪来了,心里头暗叹一声,只好开始帮腔。
“哼,口气倒是不小。难道是以为出身乡野自己做过饭菜,便觉得厨艺这事儿全数精通了?”那御膳房总管的孙女,冷哼了一声,又用刚才肖家贵女说的由头,开始打击起惠雅来。
她的话刚说完,那边儿便有个管事姑姑模样的女子走上前来。轻轻的瞥了那贵女一眼,目光中带着些意味不明的东西,开始跟她们四个说了比试的规则。
惠雅经历了这么多事儿,还真的很少被人激怒,就算是有时候奋起反抗,也不过是不愿意被人欺负到头上罢了。至于说委屈愤怒或者是不能自控这种情绪,对于现在的惠雅来说,不是没有,只是在这小小的比试场上,被人冷嘲热讽两句还真的不至于引起太大的心理波动。
比赛的规则很简单,半个时辰的功夫,或做巧果,或雕花瓜均可,到时候把做出来的成品给评审团的夫人们进行评价排名,取得前三名的都会有奖励。
惠雅听完了规则,又看了看台上准备的东西,精致得仿佛工艺品的厨具、各色的面米分馅料还有瓜果,因为场地不大的关系,桌上的瓜果多是桃子、苹果、青瓜之类的小型瓜果,旁边儿不远的地方有蒸笼有油锅,显见着是煎炒烹炸都能应付得了。
惠雅深深呼了口气平静了一下心情,之前知道要参加乞巧花宴,又知道花宴上有厨艺比拼,惠雅早就有了准备。准备的方向有二,一个是雕花瓜,另一个是做巧果,惠雅本身的厨艺底子就很不错,在加上练习了许久,做出的成品可是让郑氏啧啧称奇了许久。
惠雅唇边含笑,心中已经选定了要雕花瓜作为比赛项目,不过在她净了手又系好了围裙以后,并没有直接取了瓜果来雕琢,而是对着刚才那管事姑姑说了些什么,说完以后那姑姑转身离去,惠雅则是就着手先揉了两团面。
惠雅揉面的功夫十分的老道,不过是一盏茶的时间,面团就已经揉的光滑细致被放在了一边儿。而这时候,刚才那管事姑姑也回来了,身后还跟着一个强壮的丫环,手里头托着一个硕大的青皮西瓜。
惠雅对着管事姑姑道了谢,用布巾将西瓜擦干净,又重新净了手以后,这才拿起了桌上的雕刀,细心的在西瓜上雕琢起来。惠雅的动作极快,一手托着西瓜,一手上下翻飞的雕刻着,在场的观众只见一时间银光闪闪,绿色的瓜皮和红色的瓜瓤交相辉映,却不知道惠雅在做些什么。
那西瓜个头不小,足有一尺方圆,若是普通的弱智女流,光是拿起来就费劲了,更何况要单手托着西瓜进行雕琢。惠雅这一手露出来,原本或坐或站闲聊的贵妇人们,纷纷停下话题看了过来,一时之间场外的声音都小了许多。
一刻钟的时间很快过去,惠雅手里头的动作缓缓停了下来,众人刚才见着她声势浩大的雕西瓜,便忍不住纷纷将目光向她手中的西瓜看过去,此起彼伏的抽气声传来,一个个顿时惊为天人。
只见惠雅手中,原本平凡无奇圆滚滚的西瓜,如今早已经变了一幅模样,翠绿的瓜皮雕出的叶子下,一多雍容华贵的牡丹缓缓绽放,鲜红的花瓣儿,雪白的边沿,短的是大气典雅,让人看着都觉得赏心悦目的紧。
“如此精致的花瓜,便是过去这么多年的乞巧花宴上,也未曾见过啊!”大长公主的眼睛闪亮亮的,她平生最爱牡丹,如今看到一个西瓜雕成的栩栩如生的牡丹,心中大悦,称赞之词脱口而出。
☆、第291章 危急乍现
大长公主的声音不小,却也不足以传到惠雅她们的比赛台子之上,但这却丝毫不影响大长公主的评语迅速的被传到比赛的台子上来,毕竟哪儿都不缺跟红顶白的奴才。
有了大长公主这句话垫底,在座的又都是有头有脸的夫人们,自然是不会做那徇私的事儿,便是有人想要存心偏袒那御厨总管的孙女,到底也得两边儿做出来的东西差不多,才有偏袒的空间不是?
惠雅这花瓜雕得是真心的好,饶是那御厨总管的孙女心气再高,在惠雅快手快脚雕出了这样精美的花瓜以后,她手上做到一半儿的巧果,也有些做不下去了。咬着牙抿着嘴狠狠的瞪了惠雅一眼,咬着牙继续做,只是这时候再做手都有些抖了,跟刚才的状态可是完全不一样了。
“多谢大长公主抬爱!”惠雅听到了丫环传来的话,心中却并没有因此而沾沾自喜,屈膝向着看台的方向行了个礼以后,惠雅看着时间还有剩,便笑意盈盈的将那花瓜放到了水晶托盘之中,自己则是笑眯眯的又拿起了面团儿,在案子上撒起浮米分,做起巧果来。
原本惠雅雕完花瓜以后并不打算再做巧果的,但看着时间还有不少,剩下的三个都在忙碌着,自己要是直挺挺的站着,显得有些傻。反正刚才都已经和好面了,馅料也是现成的,索性就继续做巧果好了,总好过白站着。
惠雅笑眯眯的将油面团和水面团做成滚圆的剂子,用水面团裹了油面团以后,开始做起千层酥皮来。惠雅在家的时候便日日负责演武场的点心,这千层酥皮做起来手一点儿都不生疏,端的是又快又好。
用红豆沙调了蜂蜜和玫瑰卤子进去。又加上了细碎的核桃仁儿和炒香的白芝麻,将这调好的馅料包进了千层酥皮的面团之中,在上头交叉着切上三刀,这名为莲花酥的巧果便算是制作成了。
眼看着时间还有,惠雅便把手里头所有的千层酥皮都包了馅料,让旁边伺候炉火的粗使丫头生了火,热锅凉油的把手中做好的莲花酥放进去。只见到那原本是一团儿的面。不知道为什么缓缓的开始在油锅中绽放开来,一层两层三层,层层的面皮仿佛是莲花绽放一般。看得旁边伺候的丫环都呆了。
惠雅手中拿着长筷子,轻轻的拨动着莲花酥,小心翼翼的炸制着,炸好了以后将那莲花夹出来放到盘子当中。便如朵朵红芯白莲开放在盘中一般。
“实在是妙!”大长公主看着放在桌上的西瓜牡丹花瓜,手中托着炸制的白莲巧果。只觉得怎么看怎么喜欢。旁边的贵妇人们也是纷纷赞扬着,对于惠雅在短短的时间内做出这么精致的花瓜和巧果,实在是赞叹不已。
自然,饶是那御厨总管的孙女做出来的巧果也十分精致美味。却没有惠雅这数量与质量并重更惹人喜爱,于是这厨艺比拼的头名殊荣,自然是被惠雅牢牢的捏在了手中无疑。
“来。孩子,这是你头名的奖励。”大长公主原本并没有多么喜爱惠雅。毕竟是小户人家出来的,与她们这些贵妇人身份地位相差太多了。如今看着她做出来的花瓜巧果如此精致,心中对于这个女孩子倒是多了分喜爱之情。
大长公主伸手从托盘里头拿起了一支八宝如意簪,那簪子上的八宝在烛光下摇曳生辉,一看就知道是个顶好的东西,惠雅脸上带着得体的笑容,正要屈膝低头,猛地觉得远处一阵火光熊熊燃起。
抽气声此起彼伏的响了起来,惠雅下意识的往那火光产生的方向望去,只见离此处不远的河边有一座三层的木楼,木楼的一层不知道怎么的,燃起了熊熊大火。
火势凶猛,几乎一燃起来,就将那木楼的一层团团包围起来,木楼里头似乎还有人影晃动,楼外呼呼喝喝的吵嚷着要救火,在花园子里头的闺秀们,一个个惊慌失措的或尖叫或奔逃,一瞬间的功夫,这歌舞升平的花园子变得慌乱嘈杂起来。
“不好,皇上和太子是不是还在木楼里头!”大长公主看到了这一幕以后,手中的八宝簪子一下子就落到了地上,她下意识的说出这一句话以后,搭着旁边嬷嬷的手,飞快的向木楼的方向跑去。
原本以为只是普通的着火罢了,大长公主的一句话,却让望着着火的木楼的惠雅,心瞬间就沉了下去。
皇上和太子,都在木楼里头?惠雅的眼睛猛地就瞪了起来,如果这事儿是真的,那么对于惠雅她们来