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漫秋儿给实实惠惠的盛了一大碗菜,一大碗汤,笑笑没话。
这已经到了晌午,除了刚才的婆,却还是没有人光顾摊。
这菜在这儿摆着也是摆着,莫不如做了顺水人情。这些菜色若是成本,倒也没多少,只是下的功夫和人力较多罢了。
那几碗汤菜也不是白给老汉吃的,虽没收他的银,但每每来个买绿豆汤的,赵老汉都得给漫秋儿他们摊推销一下那两道吃食,这回他可吃过,是实打实的给推销哩。
只可惜,这会儿已经过了晌午的饭点,来买绿豆汤的多半是吃饱了饭,来喝甜汤的住户。这会儿,漫秋儿她们摊上飘出来的菜香味虽然吸引人,可也只是多看几眼,没有什么想买的念头。
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正文 第二百一十九章哪不对
瓦罐里的菜呵汤咕嘟咕嘟的冒着火,黄鳝山药汤已经被煨的香味极浓了。
月牙呆坐了一会儿,有些踌躇的站起来,不安道:“这样下去总不是个事儿,这一晌午只有一单生意,漫秋儿姐,我去大街上问问?”
“别问啦,这会儿都吃饱了饭在家休息,谁会出来?”漫秋儿将脑袋伸出油纸伞,看了看火辣辣的太阳,站起来从暖炉里拿出两个红薯来,又盛了两碗菜,“月牙,先吃点东西吧,还要坐一下昼呢。”
“欸。”两个人跟着吃起来,却是如同嚼蜡。
那老汉的生意忙活了好一阵儿,终于坐下来喘口气,看漫秋儿和月牙蔫头耷脑的样,不由得摇头一笑。
“两个丫头,你们以为这生意是自己找上门的?想法太简单啦!你这手艺的确是妙,可你不能总是在这儿干坐着,这岂不是守株待兔嘛!”
月牙勉强提了提精神,道:“老伯,那您教教我们怎么办?”
那老汉盛了两碗绿豆汤递给她们,笑呵呵的道:“这样,下昼快到吃夜饭的时间,你去路口那儿喊几嗓,将人引过来——你在这儿喊,谁能听见?那时候,大多数过来的人定然还没吃饭哩,只要十个里面有一个跟你走过来,尝了你们的菜,就一定会有人吃!”
漫秋儿眨了眨眼睛,“有道理!”
月牙见漫秋儿同意,忙道:“喊人是吧?好,那我黑间就去路口喊就成了!老伯,还有啥法没?再教教我们!”
那老汉悠闲的坐下来摇着蒲扇,又道:“剩下的……我便不好啦。这具体咋做咋改还得看你们,外人能教给你们的,太少啦!”
这话没错,啥事儿都的从失败里面吸取教训,才能走上正路不是。
漫秋儿点点头,“行,老伯,我知道了,谢谢你。”
这一下昼,再来看她们摊的人便少之又少了,中间那婆回来一会给送碗。
“婶,这菜大家伙吃着咋样,好不好吃?”漫秋儿挤出笑容问道。
“好吃,好吃,”那婆笑眯眯的,心情很好,“外头买来的这碗菜好吃的很哩,丫头,你这手艺很真是不错。”
漫秋儿笑道:“成,那明个中午我做好了菜,还在这儿等着婶。”
那婆一听这话,脸色却稍稍的变了,迟疑着愣了下,才一面转身回家一面回道:“明儿……再罢,明儿再!”
漫秋儿傻眼,心登时凉了半截,方才还好吃,还夸赞着,咋一转眼就变这态度了?
两人你望着我,我望着你,面面相觑,却谁都不上来方才哪儿做的不对了,怎么明儿就不来了?
“欸,丫头,这做生意,可没有太上赶着的做法,”那老汉在摊下摇了摇手里的蒲扇,又放下,两手拄着膝盖,道:“你们这菜好吃,又便宜,按理,生意应该挺好的不是?可这一晌午,你除了那李婆,还有我,就没人吃过了把?做生意嘛,有的人偏偏不喜欢上赶着——又便宜,又好吃,你就不要怕人不来,酒香不怕巷深哩!前几日指定人少,你们等着吧,回去也琢磨琢磨,哪儿不对给改改,老汉我能的,就这么多啦。”
那老汉虽然了没几句,可句句在理。
她们摊的菜色,便宜,好吃,还实惠!
方才那婆来还碗的时候,眉眼间就有些不对劲,似乎就怕漫秋儿起明儿让她再来的事儿,可漫秋儿了,她的脸色才真变了。
好东西,都是怕抢不到,排不到,哪儿有使劲儿给人推销,央求着似的让人明儿再来的?
依外人眼里看,这么上赶着,莫不是菜里猫腻?
就算没有,次日也不会轻易来,且得观察着两天呢。
漫秋儿方才一个不注意,就有些急了。
那婆,多半就是这么觉着的,这一两日,怕是不能来了。
漫秋儿暗叹口气,觉得这几日的是白费了,现下连个人都没有,欸……
太阳火辣辣的晒着,漫秋儿感觉头顶的油纸伞都要冒了烟,干脆与月牙一起将那两只路给熄了火,在这儿既浪费炭火又受着烤难受,还不如等黑间再卖饭的时候将火升起来。
她们本想着那老汉能一直指点她们到黑间再卖饭的时候,却不想,未到黑间,那老汉便要收摊了。
老汉指着两只大桶里空荡荡的木头底,无奈道:“今儿的汤也卖光了!老汉我要回家去给老婆做饭哩——我那老婆瘫在床上好些年,下不来地。”
漫秋儿见状,从暖炉里给摸了四个红薯出来,又盛了满满两碗菜,“老伯,今儿谢谢你了,这两碗菜带回去,跟婶吃罢。”
那老汉推辞了几句,有些不好意思的收下了,“丫头,那谢谢了!咱明儿见!”
“好勒!”
漫秋儿和月牙眼巴巴的望着身旁的摊位空了一个,有那老汉给宣传着还有几个来看她们摊的人,这老汉一走……摊前可就真是无人问津咯。
天色眼看着渐渐黑了,月牙腾的一声站起来,下定决心般的道:“漫秋儿姐你在这儿看着摊,我去拉人——我就不信,咱们的菜这么好吃,她们这些没吃饭的会选择旁人家的?哼!”
漫秋儿见她气鼓鼓的样忍不住一笑,“你急什么?忘了方才那老伯的?酒香不怕巷深!我想了一下,咱们这摊指定还是有哪儿没做对!今儿也别着急上火啦,月牙你去喊两嗓,看看能不能拉来人,若是拉不来,咱们收摊家去啦!”
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正文 第二百二十章两位客人
月牙点点头:“我这就去!漫秋儿姐,反正现在天儿也不冷,卖不出去就多呆一会儿呗,指不定有谁会来买呢。”
漫秋儿点头道:“知道了,你去吧。”
月牙一走,漫秋儿就将那两个炉给点上了,将菜热好。
万一会喊来人呢?
欸,现下除了瞎想也只能猜测了。
今儿一天的惨淡生意,漫秋儿甚至有些怀疑自己的手艺,明明在酒楼做的菜都要限量,怎么到了这儿,全都快成了白送没人要?
到底是哪儿出了问题呢?
漫秋儿若有所思的看着对面的客栈,那老汉的有几分理,对面客栈的人的确很少有来这边吃食的,可这不代表,一个都没有吧?就没有些贪嘴的书生?这菜香还不够吸引人?
这儿的位置除了这家客栈,便只有来买绿豆汤的人们,若只靠着这两家人流量将生意火旺起来,难!
可且不租金交了两个月的,现下东宁镇能摆摊的地方,就这儿一块!
若是因为位置不好这生意做不下去,那这些天的辛苦与努力可真是白费,竹篮打水一场空!
就在漫秋儿苦苦思索的时候,月牙一脸兴奋的跑过来,身后还带着两三个人,“漫秋儿姐,漫秋儿姐!来客人了!”
“啊,哪儿呢?”漫秋儿忙提起精神,看到后面那两人,忙起身将他们向后迎,“几位想吃点什么?里面请……”
这是几个书生模样的人,一个用发带箍着头发,露出光亮的额头,他向旁边一个青衣男问:“韩群,你想吃点什么?”
被唤作韩群的男道:“有什么可选的?这儿,就两个菜吧?”
月牙稍稍有些尴尬,道:“是,公,我们这儿……”
“两位公里面先坐,”漫秋儿使了个眼色,将人先让了进去,“摊上的菜色好不好,公先吃了再。”
她取了四只烤红薯出来,又盛了四碗菜,“不合口味不要钱。”
“这么自信?”韩群与同伴笑笑,“姑娘该不会是在大话吧?是不是瞧准了我们不是那吃霸王餐的人,才这般的?”
漫秋儿一脸笑意,“怎么会呢?公,请用菜。”
她拿出一双筷,递给这两人。
这两人相视看了一眼,拿起筷吃起菜来。
他们脸上不约而同的露出晌午十分李婆脸上惊艳的表情来,接下去的动作也如出一辙,举止飞快的吃起碗里的菜,喝起汤来。
漫秋儿待他们吃的差不多了,笑问:“两位公觉得口味怎么样?”
“妙得很妙得很呐!”韩群一口气将汤喝净,拿出帕擦了擦嘴角,满足的叹了口气,“想不到市井之内,有姑娘这般出神入化的手艺!简单的食材,普通的菜市,竟能做出这般惊艳天地的好菜!”
那青衣书生赞同的点点头,“普通的饭菜吃到嘴里是为了填饱肚,姑娘的饭菜吃到嘴里,却是一种享受,在这露天摊能吃到这样的美食,不亚于在仙来酒楼吃那特色的招牌菜,叫什么来着?”
“徐廷,你又忘了——那叫金林竹香肉,这般好听的一个名字,怎么到了你这儿,从来都记不住?”
徐廷嘿嘿笑了几下,显得有些不好意思。
月牙听了很是得意,弯着眼睛听他们继续。
“那名字的确好听,可每次去那儿,我是为了吃饭去,你们却是为了喝酒去,菜没吃几口,酒倒是把我喝的晕晕乎乎,哪里还记得那道菜的名字?对了,仙来酒楼这几日的口碑可不是很好,据是掌柜的换人了。”
漫秋儿脸上的神色一僵,轻轻垂下了头。
连这些书生们知道仙来酒楼出事的消息了,也不知张掌柜现在怎么样了。
失落与惆怅很快席卷了漫秋儿的面庞,她方才脸上的淡笑与喜色渐渐散了,月牙眼见她神色不对,轻轻拉着她,坐回摊前的马扎去了。
“漫秋儿姐,你可千万别灰心,你看看你的手艺,还是一样的好吃,人家都能吃出来口味差不对哩,”月牙给她鼓劲道,“你放心,总有一日,咱们的摊会大火,不比那些酒楼差的!”
“恩!”漫秋儿不愿让她扫兴,淡淡笑了。
一个露天的摊,如何能与金碧辉煌内设齐全的酒楼相比呢?
差远啦,差远啦。
她出这个摊的本意,也只是为了维持生计,给家里多填补些家用罢了。
若是生意旺盛,她自然乐意。可若与酒楼相比,可谓是天差地别。
那两个书生吃罢了盛上来的菜色,似乎没吃饱,又叫月牙给添了两碗菜两碗汤,这才罢休。
这两个书生统共收了十个铜钱,徐廷问:“姑娘,明儿还来这儿出摊么?”
漫秋儿点点头,“来,明儿晌午便到了。”
韩群笑道:“那感情好,这儿的菜太好吃了,明天咱们叫大永他们一起来吃,还便宜哩。”
漫秋儿笑:“那我可得多准备些凳了