按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
抬头看了看徐导,顿时尴尬的无以复加。
“呃……刚才那个外宣部的号码给我一下。”
“啊?”
徐导此刻也有些懵逼了,心说你靠不靠谱啊,不是说认识人家老板吗?怎么又要外宣部电话?我打不行,你打就能行?
马天瑶此刻也顾不上尴尬了,用自己的手机拨通了外宣部的号码,听声音,接电话的似乎是一个年龄并不太大的女人。
“您好,这里是天御天外宣部,您有什么事?”
“呃……您好,我是马天瑶,找你们郑总有点事,可我没他号码,你方便的话帮我转接一下!”
“对不起,我们这里转不……你刚说什么?你是马天瑶?哪个马天瑶?”
“招牌菜的马天瑶!”
马天瑶突然听过到了电话里传来了女人的尖叫声,隐约还能听到‘马天瑶打电话’之类的声音。
很快,对方的声音再次出现。
“咳,马总,稍等一下,我马上把电话转到我们郑总办公室去。”
“谢谢。”
很快,电话嘟了一声之后,再次被人接通,这一次,马天瑶终于听到了郑光明的声音。
“郑总,我是马天瑶,别来无恙啊!”
“马总?哎呀呀……马总,我给您一年打了二三十次电话,您是不是又把我拉黑名单了啊……”
郑光明对于给马天瑶打电话,一直都有强烈的怨念,他现在已经总结出来了。
如果打通了没人接,千万不能继续打,不然的话,绝对会被马天瑶拉进黑名单,这一年多以来,他用自己的号码、张敏的、秘书的等等,都因为这么操作而被马天瑶给拉黑了。
“郑总,我现在就在你们酒店门口,不过被保安拦住了,麻烦您给保安说一下……”
“啊?稍等,我马上过来!”
挂断电话,不到五分钟,郑光明带着秘书就小跑着赶到了天御天酒店大门口。
一过来就先点头哈腰的道歉,等把一众人迎接进去后,马天瑶把徐导的疑惑提出来,郑光明顿时就尴尬的先叹了口气。
“唉,实在不好意思啊,不是我们太自大了,实在是有些疲于应付啊,自从冷粥火了之后,我大概算了算,去年一年时间,我们总共接待了五百二十三家媒体采访、拍摄,有国外的,有国内的,有电视台的,有广播电台的,还有一些纸媒电煤等等。至于自媒体、直播这些,那就更多了……”
“这不是很好吗?人家这也是替你们免费宣传啊……你们怎么……”
“唉,刚开始我们也是这么想的,可后面结果并不都是好的,黑媒体听过吗?”
“黑媒体?”
听到这个词,徐导恍然大悟的点点头,而马天瑶却是更疑惑了。徐导于是给她解释。
“黑媒体就是一些专门喜欢曝光人家黑料来攫取利益的媒体,这些媒体不择手段,鸡蛋里挑骨头,往往喜欢捏造事实,先用黑料威胁人家诈取高额的所谓‘封口费’,如果对方不同意,就在网上曝光,再吸取庞大的粉丝群体获利。”
郑光明点了点头,感慨的拍了拍徐导的肩膀。
“说的一点都不错啊,但更可恶的是,这些狗曰的,往往还伪装成要替我们宣传的嘴脸,进来后这里拍那里拍,胡乱剪辑拼凑。你们也知道,做餐饮的是最容易被挑出毛病的,不卫生啦、服务员态度不好啦、价格太贵啦、味道不好啦等等。
他们回去后把新闻稿写好,先发给我,一开口就是十万二十万,特么的一次两次也就罢了,往往一个敲诈成功了,后面就能来一大群,你要一个不同意,前面的钱就等于白给了,网上到处都是负面消息……”
“那你们怎么不报案啊?”
“当然报了!去年我们送进去十七个!今年半年送进去五个!可不管用啊,这些负面评论只要一流传出去,就一直存在于网络,对我们影响实在太大了,所以为了不招惹麻烦,我就让外宣那边直接一刀切了,任何媒体平台,没有我的允许,都不能进来拍摄……”
马天瑶无语的点点头,心说树大招风,这话果然不假,你不火的时候还好,只要一红,就有无数的同行,或者眼红病巴不得你早点死。
接下来,和郑光明又闲聊了几句,张敏也来了,此刻的张敏,让马天瑶又吃了一惊。
她不知道这一两年是不是又去做手术了,现在的她,和以前的他,简直就是两个人。
瓜子脸,披肩发,画着柳叶眉,穿着一身洁白的连衣裙,皮肤白皙,从外表上看,几乎没人会拿她当男人看,连说话都变成了尖声细语。
最让马天瑶接受不了的是,张敏一个男人的气球竟然比自己的都要大……
听到马天瑶是来拍摄冷粥的,张敏咯咯咯的笑了,妩媚的撩了撩秀发。
“咳……我正说要去仙养找你呢,知道吧,我和光明就要结婚啦……就在下个月八号,到时候你可千万记得来喝喜酒啊……”
马天瑶打了个哆嗦,再看看郑光明,心说我曹,老郑竟然还真让张敏这货给收了?
几个人聊了一阵,终于到了正题,郑光明和张敏组成了夫妻档,亲自陪同。
先带着节目组的一群人把天御天参观了一下,这次,让马天瑶简直是大开眼界。
才两三年时间,天御天大酒店依靠着冷粥风生水起,不但把旁边的裕华大酒店、唐宫大酒店收购了,而且还建立了一系列的企业文化。
把一个大酒店,硬生生变革成了旅游度假休闲山庄,比之前的面积足足扩大了十几倍。
整个山庄拥有温泉区、儿童游乐区、宴会大厅、住宿休闲区、垂钓区、运动健身区、餐饮区、停车区等等。
徐导一边让摄像跟着拍,一边拿着小本记录,似乎在构思第一期节目该怎么拍。
而马天瑶,对天御天也好像有了新的认识,现在的天御天,除了门口的一栋楼和招牌之外,其他的都是扩建,她也是第一次见,与此同时,她对郑光明也佩服的五体投地,仅仅靠着一道冷粥,竟然能把生意做到这么大,而且为了留住张敏,竟然硬把自己掰弯了,的确是个狼人。
第八百三十六章 再次制作冷粥
等逛完了之后,拍摄正式开始,马天瑶别着耳麦,先站在天御天大门口做了一个开场白和小介绍。
“大家好,欢迎大家收看《跟着食神逛仙养》,我是马天瑶。今天第一期,我们来到的地方是著名的仙养市黑水县天御天大酒店,天御天大酒店最著名的,自然就是冷粥!
相传,这道菜是唐后期杨贵妃所发明,到现在为止,据我了解,能完美传承下来制作出冷粥的厨师,全国也就一两位。
换句话说,真正正宗的冷粥,全世界也就只有黑水县天御天能做出来,正因为如此,全世界所有的游客才会趋之若鹜,赶来一品冷粥的奥妙!现在跟着镜头!跟我走!!!”
“卡!很好!很好!马总辛苦了,没想到马总镜头感这么好!”
第一个镜头拍摄完,徐导竟然有些意外,之前他还有些担心,毕竟做菜好不等于能拍节目啊,这简直就是两个领域。
可没想到,马天瑶一次性就记住了大段台词,而且面对镜头落落大方,丝毫没有紧张的感觉。
接着,马天瑶和节目组来到了天御天的文化宣传墙,这墙上有唐代的仿制壁画,并且还有注解。
“现在我们的位置是天御天的文化墙,这面墙上记录的,就是冷粥当时被发明的情景。据《唐后记》中记载,当时……”
读这段文字记载的时候,马天瑶是强忍着无语和无奈,心说这郑光明也真特娘是个人才。不知道花了多少钱,从哪找的狗屁专家,竟然活生生给冷粥找了个如此强大的背景。
不但和杨贵妃完美契合的扯上了关系,而且还搞了个什么《唐后记》来佐证。
如果不是自己发明了冷粥,保不齐现在自己都信了。
接着,马天瑶休息了一会,镜头分别去拍摄了一下天御天的景色和各个大厅游客吃冷粥的场景,然后做了几个游客的简单访问。
这个时候马天瑶才发现,郑光明这个奸商,竟然比自己还狠,不知道什么时候,已经把冷粥的价格从100块每碗,调整成了288块每碗!
最后才到了重头戏,马天瑶一路畅通无阻的到了天御天的后厨。
“这里就是天御天的后厨,所有游客所吃到的冷粥,就是从这里制作好被端出去的。这个冰箱里放置的,就是已经做好的冷粥,冷粥对冰箱温度的控制非常重要,另外则是制作冷粥的水、米、蜂蜜等等,都是选用最顶级的,所以每份冷粥的价格也自然非常昂贵。现在我会亲自制作一份冷粥,大家如果有兴趣的话,也可以跟着学一下。”
说完,马天瑶挽起袖子就准备上手,徐导惊的目瞪口呆,连忙让先暂停拍摄,凑过去小声问。
“马总?冷粥您也会做啊?”
马天瑶和张敏相视一笑。
“呵呵,刚跟张大厨学了一下,应该差不多吧……”
这个时候,马天瑶不可能告诉所有人,这冷粥就是自己创造出来的,不然就等于拆人家天御天的台了。
正准备动手,没想到徐导又朝张敏问道。
“张老师,我们拍摄制作过程可以吧?不会影响到你们吧?”
徐导的意思是问,你们这冷粥的秘方需不需要保密,万一节目播出后,有人根据这个制作方法制作出冷粥,那就等于砸了人家天御天的饭碗了,试想一下,如果都学会冷粥了,到时候全国各地都在卖冷粥,天御天可就等于自掘坟墓了。
没想到张敏大方的笑着摇头,自信满满的开口说道。
“没关系,这冷粥看着简单,可做起来并不容易,就算手把手教,一般人也得学几个月。”
接下来,马天瑶一边做,一边对着镜头给观众讲解。
“粥,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。据考古学家所发掘的文物资料表明,约在公元前8000年到7000年间,近东地区的人就已学会了“煮粥”!但纵观历史,几乎所有的粥都是热粥。
正因为如此,冷粥才如此独特。
制作冷粥的食材也很简单,只需要水、蜂蜜、大米三种,但制作难度却比任何已知的菜都复杂。
具体的做法和熬制白粥也略有不同,水和蜜蜂以6:1的比例添加,大米和水蜜整体的比例又为1:8!白粥熬制火候为小火,熬制时间比之前延长30分钟,熬制结束后将其自然冷却到常温,然后将其放置冰箱冷藏10分钟,冷藏温度为6度!取出即食……”
马天瑶说完,拿起了天御天制作冷粥专用的水介绍道。
“好的冷粥,对食材自然也非常挑剔,天御天制作冷粥选用的是秦岭山脉太白山泉,这种泉水的硬度介于30—200mgL之间。里面含有的矿物质对人体适中,PH值呈弱碱性。水中溶解氧不低于7mgL。带负电位,能清除人体内多余的自由基。
简单来说,这属于高于适用水的健康水,所以光是水的成本也很高。”
听到这段话,徐导又懵逼了,心说这些数据台本上可没写啊,同时也暗自敬佩,厨神到底是厨神,光是这水就能讲出这么多听不懂的知识点。
接下来,马天瑶又介绍了一下天御天采用的蜂蜜和大米,这两种也都不是常物。
“制作冷粥的过程和制作普通白粥的过程差不多,但冷�