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可能一直拿到冠军吧?
当然,他自认为自己不是对马天瑶没信心,只是‘敌人’更强大啊,毕竟这台上剩下的十二家代表队可没有一家是软柿子。
“那……我就压天瑶输吧,不过咱们可说好了,赌博这事不能告诉吴书记。”
“不会不会。”
两人商量好,马天瑶又跑去找其他人了。
“老李?今天还赌不赌啦?五千赌五万啊!你要赢了不但可以回本,还能赚钱呢。”
……
“老王,来,今天五千赔五万,快来赢棺材本啊。”
……
台上的众人虽然进了食材间,可根本不知道要拿什么。
虽然每个队伍多少都会做点西餐甜品之类,但这是比赛,你就得拿出看家的本领,因此,选材选菜,就成了所有人最头疼的事了。
包括马天瑶!
她此刻正傻乎乎的和系统沟通呢。
“伟大的2B系统啊,你懂外国菜吗?”
“愚蠢的宿主,本系统是来自地球外的高智慧星球,当然懂所有的菜谱,不光懂所有的菜谱,甚至连猪饲料的配方都有!”
马天瑶差点被气的吐血,深呼吸了几口才问。
“我……好吧,2B系统,你最近是不是又在看什么奇奇怪怪的书了……”
“嘿嘿,你们世界的书太有趣了,我最近在看《大王饶命》,来自宿主马天瑶的负面情绪+1000!哈哈哈……”
“服了,咱赶紧聊正经的吧,你有没有推荐的外国菜?”
“不好意思,你的等级不够,暂时无法解锁华夏之外的菜品!”
“我尼玛……”
“嘿嘿,来自宿主马天瑶的负面情绪+9999!好了,没什么事别打扰本系统!”
马天瑶一脸黑线,如果她能把这个该死的系统从脑子里揪出来,她发誓,绝对会扔到地上狠狠的跺烂为止!!!
随后,她再问2B系统,得到的答复都一样……
【来自宿主马天瑶的负面情绪+9999!】
【来自宿主马天瑶的负面情绪+9999!】
【来自宿主马天瑶的负面情绪+9999!】
……
实在没办法了,她叹了口气,心说只能硬着头皮自己上了……
当初自己获得过一次奖励,获得过厨神白凤的传承,学过本世界所有的菜谱,只是自己一次都没实践过。
不过想着自己的厨艺等级已经达到了八级,她又稍微放下了心。
在脑中思索了一会,一道道外国的经典菜品浮上心头,可又一次次被她给否决了。
西冷牛排……太俗了……
法式扇贝……似乎和烧烤摊的烤扇贝也没多大区别……
鹅肝鱼子酱……也有些太简单了……
……
想来想去,马天瑶脑子突然炸了一下,一道非常特别的菜浮现而出!
那就是!
加蓬鸡肉曼巴!!!
这道菜在2B系统的评分里,几乎达到了满分,可见它的确有特殊的地方,相比较之下,意大力面、曰本的寿司、溙国的冬阴功、法式鱼子酱等等,综合评分都远低于它,究其缘由,只能说这道菜被这个国家给耽搁了,毕竟加蓬只是中非一个小国家而已。
“曼巴”是葡萄牙语,意思是用棕榈油浸泡食物后再进行烹饪,因此并非仅有鸡肉曼巴,还有猪肉曼巴、牛肉曼巴、熏鱼曼巴……等等等等。
而这道菜奇妙的地方是,它其实并不算是加蓬的本土菜品,曼巴最初起源于葡萄牙殖民地安哥拉。
加蓬本土的鸡肉曼巴与安哥拉“原始版”稍有不同,不使用几内亚胡椒粒,而直接用几内亚胡椒,鸡肉是去骨并切片的,辅料中除了秋葵、南瓜和大蒜外,还有被称为“可乐果”的西非特产坚果。
倘要追求原汁原味,“曼巴”只能使用棕榈油,而不能使用花生油、植物黄油或其它油;一定要用几内亚胡椒,而不能拿其它红色辣椒凑数;配菜里一定要有秋葵、大蒜和南瓜,其它则随意,但最好不要放进番茄和番茄酱。
另外最主要的,主料鸡肉必须全部去骨!
马天瑶在脑子里面大概过了一遍制作的流程,然后长呼了口气,开始吩咐光头大叔和凌云两人寻找食材。
“凌云,找棕榈油、秋葵、大蒜、南瓜……”
“大叔,找新鲜的鸡肉、胡椒、小葱、洋葱和其他基本的调味品。”
“好!”
“明白!”
光头大叔和凌云各自点头,转身立刻去寻找合适的材料,马天瑶则在房间里寻找起合适的陶罐,她要做,就打算做一道地地道道的加蓬鸡肉曼巴。
三人找到需要的材料后,以第一名的优势来到了操作台,谁都没想到,包括马天瑶自己……
此刻台下一个中年女人,尴尬的站起身,咬着嘴唇似乎在纠结,好半晌才举起胳膊低声喊了一句。
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
赛场可是无比安静的,她这声音虽然低,但仍然如同炸雷一样,连前面三个评委都皱着眉头看了过来。
不过这中年女人似乎打定了主意,不但又喊了一声,而且声音还更大了。
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
第六百五十八章 加油,加油
这一次,不光她喊了,她旁边的一个老头捂着脸也喊了起来。
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
等老头喊开了,旁边就跟传染一样,其他人也前后喊了起来。
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
……
慢慢的,喊的人越来越多,声音越来越大……
刚从食材间出来的牛大头乐滋滋的准备大展手脚,结果一出来看到台下这种情形,立刻就懵逼了。
挠了挠头心说难道我走错地方了?
再一看台下,就看到自己的老婆……竟然也在人群中高呼着‘马天瑶!加油!秦西省!加油!’……
他简直是泪流满面啊……
不光是他,徐有才出来后,看到自己带的一帮徒弟喊着秦西省加油,都给气哭了,指着这帮不成器的徒弟咬牙切齿的也不知道在骂什么。
等所有人出来后,一个个的表情都很精彩……
……
站在灶台前,马天瑶长呼了口气,郑重的对身边的两人说道。
“这道加蓬鸡肉曼巴我也是第一次做,这道菜需要的时间比较长,所以咱们只有一次机会,现在我大概说一下烹制的具体过程,你们认真听。”
“好!”
“先把鸡肉去骨切片,然后放入棕榈油中浸泡至透,再用胡椒、蒜末加盐爆香,再放进秋葵、南瓜等必不可少的配料。最后用陶罐加水焖煮半小时左右就行了。这道菜看起来挺简单,但对材料的要求特别讲究,说白了,盐是提味最关键的,盐多一分一毫都会改变这道菜的整体口感。”
光头大叔和凌云郑重的点点头,马天瑶又开口道。
“那咱们三个就分一下工,大叔你去里面把需要的配料再准备一份,留以备用,以防万一。”
“好的。”
“凌云,你和我一块做,基础的刀工你来负责,火候和下料我来负责。”
“好!”
……
台下的喊声还在继续,台上有些选手实在受不了了,可也没办法,一是在比赛,二是下面声音太大,骂了也没人听见。
三是下面的人都是他们各自的家属、朋友,这要是骂的不好,回去保不齐要跪搓衣板。
尤其是石小小还在后面拢着手喊呢。
“喊的再激烈一点,每个人再免1000块!!!”
听到这话,这些人喊的更起劲了。
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
“马天瑶!加油!秦西省!加油!”
……
小黄此刻都快崩溃了,他知道石小小脱线,没想到对方不但脱线,都已经脱毛了……
四五十分钟后,台上香味弥漫,马天瑶盖上陶罐里的盖子,率先举起了右手!!!
台下喊加油的这些人,简直是一边喊一边哭啊……
三个评委笑呵呵的走上台,她们对马天瑶前两轮的表现简直是十二分的满意,此刻看了看陶罐,林楠首先认了出来。
“这是……加蓬鸡肉曼巴?”
“是的老师。”
“嗯,不错不错,没想到你还会做这道菜,闻味道似乎挺正宗的,来,黄老师,孟老师,都尝尝吧?”
黄蓓彤和孟步凡都是名家,对于世界各地的美食涉猎甚广,自然也见识过鸡肉曼巴,当即两人各拿了小碗和勺子之类,分别盛了鸡汤和鸡肉。
“嗯……不错,汤汁浓郁香醇,肉嫩味美,的确是正宗的加蓬鸡肉曼巴,马天瑶,你还真让我好奇了,这么小的年纪,中餐做的如此好,连这种外国名菜也能做的炉火纯青啊。卡斯旺的三星米其林店出售的鸡肉曼巴都没你做的好吃。”
林楠心直口快,认为不好的,能跳起来直接骂娘,但如果认为好的,也并不吝啬自己的赞美之词。
当即对马天瑶夸了又夸……
黄蓓彤和孟步凡对这道菜的认知并没有林楠深刻,不过他们毕竟都是另外一个高度的名厨了,自然会用中餐的手段去辩证去分析。
两人也纷纷点头,对马天瑶夸赞道。
“鸡肉去骨,可见刀工清纯,汤汁味美,足显用料恰当,肉嫩而不烂,证明你火候掌握精准,真是难得啊!呵呵!”
“味道实在不错,他们两个把该夸的都夸完了,我就不夸了,直接给你过了!”
黄蓓彤笑呵呵的说完最后一句,看了看另外两个评委,三人齐齐点头。
“好,那么恭喜你,第一个进入我们华夏选拔赛的六强!!!”
随着一声恭喜,台下呐喊给马天瑶加油的众人,齐齐都哑巴了。
黄蓓彤疑惑的扶了扶眼镜,心说刚才你们还不要命的高呼她加油呢,我们给她晋级了,你们应该高兴啊,怎么反而一个个愁眉苦脸的,这到底什么情况啊??
她是不明白内情,这些人却知道啊,此刻一个个眼泪巴擦的……
一个妇女小声对自己老公说。
“昨天咱们打赌输了,说要给秦西省的马天瑶加油,今天打赌又输了,明天还得给他加油?我说要不行咱们干脆跑吧,反正她也不认识咱们,在这这么喊……感觉太丢人了……”
她老公摇摇头。
“不跑,我明天还来给她加油,而且我还要打赌,我就不信了,她还能拿冠军?老婆,你放心,咱们只要赢一次,就彻底能翻身了!我估计啊,明天她最少得赔十万呢!”
“说的也对啊,只要咱们赢一次,你和我加起来就能赢二十万啊,到时候回家咱们给儿子买辆车多好!”
“可是喊加油太丢人了……”
“这有什么丢人的?反正这里的人大部分都在喊,而且谁也不认识咱们。”
……
马天瑶拿了前六强,小黄虽然输了比赛,但仍然激动的给吴书记打电话汇报了情况,吴书记听到这个消息,比小黄还激动,表示立刻就坐飞机过来,预计晚上八点就能到。
等打完电话,小黄同志才发现,石小小的手机收款码已经伸过来了……
“呃……那个……小小啊,能先欠着不?”
“不行!”
“那能打个折不?”
“不行!谁让你不相信天瑶能晋级的!你输了活该!”
“我……”
这话说的小黄同志倒有些哑口无言,他心说要不是你三万五万的勾引我,我能和你赌吗?