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宋朝海上贸易虽然挺发达，但也仅限于贴着陆地航行，没人会不要命地把船往茫茫深海里开，迷失方向、遭遇海盗、卷入暴风雨，样样都会让人丧命。
沈括遗憾地说：“希望我的儿孙能见到那一天。”
王雱这才稍稍放心。他越发明确了一件事：对于脑洞奇大的家伙来说，你随随便便一句话都会让他爆发出惊人想法，千万不要在他们面前提起超前的东西！
王雱拉着沈括他们去买海产，准备拿回去加菜用。郑思忍不住问：“我们不是偷偷出来的吗？”
王雱说：“你以为他们会不知道吗？”王雱就没想过能瞒着他爹跑出来，他爹耳目多着呢。
王雱买了一篓子海产踏上回程，回去的路上沈括还在发挥想象：“我们这个地球到底有多大呢？海上是只有一片陆地，还是会有很多片陆地？如果不止我们这一片陆地，其他陆地上有什么东西呢？”
王雱被沈括烦得没办法，只能给沈括画了张大饼：“大概是黄金国吧，遍地都是黄金，还有珍珠啊宝石啊香料啊什么的，一切宝贝应有尽有。”
沈括听得出了神，没再烦着王雱，一个人沉浸在王雱描绘的“黄金国”里头。少年人总有一颗冒险之心，哪怕不能亲自去体验，在想象里过把瘾也是好的。
沈括一路上都在构思关于“黄金国”的故事，想着想着觉得自己的想象太空泛，决定接下来多往海边跑跑，好好了解一下船工们见识过的海上世界。
王雱怎么说来着，故事最要紧的是“虚中有实，实中有虚”，既让人觉得真实、有代入感，又让人能够体验现实中难以获得的爽感！
王雱不知道沈括的新作脑洞已经打开，他抱着一篓子海产回到家，兴冲冲地拿给他娘让他娘给做来吃，还夸口说：“这可是最新鲜的，出海的人刚回来我就买下啦！”
吴氏笑着拿去料理。
王安石可没吴氏那么好脾气，他板着脸问王雱坐船到哪儿去了。王雱老实回答：“到海边去了。”他说着又兴致勃勃给王安石说起码头上的见闻，“海边的船工们弄一口大锅，把菜夹着放下汤里去滚两下，烫熟了立刻能吃，又香又鲜，吃了身体还暖融融的！爹，要不我们也弄个小锅，冬天架在火炉子上烫菜吃！”
王安石不置可否：“就你想法多。”
王雱知道他爹在吃喝方面不讲究，也不磨着他弄。反正他想做小火炉和小火锅也不用他爹同意，他爹只要吃就好了。
当然，对于不懂得享受的王安石，王雱还是忍不住多给他安利几句：“我听人说有种吃法叫拨霞供，把新鲜的兔肉切成薄片，用调料腌制入味之后用筷子夹着放进汤锅里轻轻拨动几下，兔肉立刻会变幻出云霞的色泽，可漂亮了，听听这名字，多风雅啊！又好吃又好看，还好听！”他边说还边掏出小本本给王安石画了火炉子和火锅的模样。
王安石没理他。
不过几天之后，王雱发现家里多了个特制的小陶炉，上头摆这个同样是特制的小圆锅，与后世的火锅已经十分相近了。这是口里说不要不要，身体却很诚实啊！
王雱蹬蹬蹬地跑到他爹身边，整个人往他爹身上一扑，美滋滋地直夸：“我爹真是天底下最好的爹！”
王安石把他从自己身上扒拉下去，训道：“马上要五岁了，别一天到晚这么闹腾。”
王雱重新扑上去，环着王安石的脖子不撒手，毛茸茸的脑袋还在王安石脖子旁蹭来蹭去。
吴氏熬好汤底走出来，看到王安石浑身僵直地被儿子挂身上瞎蹭，乐得不行。她这丈夫内心重情，只是嘴拙不善言辞，自小就不大与人亲近。有这么个儿子在，也算是能治治他这毛病了。
第二十五章
红泥小火炉， 喷香高汤底， 冬天吃火锅，舒服赛神仙！鄞县近海， 肉类大多以海味居多， 知道王雱馋羊肉，吴氏还特意去割了一斤， 用她那了得的刀工地给切成薄片。一家人蘸着姜末和自制酱料， 边涮边吃美滋滋。
王安石从不贪图享受，可一家人坐下美美地涮火锅还是让他吃得开怀。第二日上衙， 他难得地与郑主簿他们分享起涮火锅的乐趣来， 还把王雱那套拨霞供的说辞给搬了过来， 遗憾地说：“可惜冬天兔子难猎， 羊肉又贵， 不能常吃。”
郑主簿和武县尉都给王安石说馋了，回家便叫自己婆娘去和吴氏走“夫人外交”途径，问清楚火锅该怎么整。县里做火炉的和做铁锅的见县衙里的一把手二把手三把手接二连三地跑来做同样的东西，免不了问起这特制的炉子和锅到底有什么妙用。
武县尉是个大嘴巴，当下便把火锅的事传了出去， 一时之间火锅的吃法在县里传扬开了。有钱的叫人做新炉子新锅， 没钱的拿别的替代，知道这事儿的人家都关起门来尝了鲜， 心道王知县果然是京城派下来的， 吃都能吃出新花样来。
传说中的拨霞供也成了不少人念念不忘的美味， 近来出城进山逮兔子的人多了不少。武县尉就是其中之一， 当他家的“火锅套装”做好时，他也揪着好几只长耳朵兔子从山上回来了，他让武兴给王雱家和郑主簿家都送了两只，说是让他们也尝尝冬天里的野味。
水井边，王雱蹲着看他爹杀兔子，好奇发问：“不是君子远庖厨吗？”
王安石睨他一眼，镇定自若地清兔子毛：“还偷摸着看《孟子》了？”
呸，这什么话！他才不会偷摸着看书！王雱哼哼两声，说：“没有，我听人说的，嗯对，听沈哥说的。”
“知道君子远庖厨出自哪里吗？”王安石把可怜的被清了半边毛的兔子翻了个身，口里提问。
“您刚才说，出自《孟子》。”王雱回堵他。
“出自孟子与梁惠王的对话。”王安石给他解说，“梁惠王干过一件事，一次祭祀时他看到底下的人要杀一头牛当祭品，那头牛挣扎哀嚎，看起来非常痛苦，所以梁惠王下令把它放了。底下的人问，那就不用祭品了吗？梁惠王说，用羊代替它吧。”
王雱忍不住嘀咕：“羊真可怜，羊又做错了什么！”
王安石横他一眼。
王雱闭了嘴。
王安石说：“百姓都说梁惠王吝啬，用小的羊代替大的牛。孟子对梁惠王说，其实是因为牛在眼前，羊不在眼前。这就是君子的仁慈与不忍。所以这句话其实是这样的：‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’君子远庖厨，不是因为这事儿低贱或者肮脏，而是因为会于心不忍。”
“我明白了！”王雱一脸的恍然大悟，“爹你不是君子，不会不忍心，看到它们长得肥肥嫩嫩只会想到红烧清蒸煎炸炖煮！哎，都说儿子随爹，我也是这样的。”
王安石：“……”
这儿子不想要了，打死算了。
吴氏最近身体不大爽利，父子俩抬杠归抬杠，还是麻利地配合着把拨霞供这道兔肉涮锅给准备好了。一家人开开心心地尝了个鲜，到收拾碗筷时吴氏却有些不舒服，撑着灶台想吐却吐不出来。
王雱最先发现不对，急忙把吴氏扶去坐下，关心地问：“娘你怎么啦？”
吴氏摇摇头，她心里有个猜想，却没说出口。有过怀王雱的经验，再算算月事的日子，她觉得自己十有八九又怀上了。老一辈的人说这事儿在头三个月不能张扬，张扬开了容易出事儿，她准备晚上再悄悄和王安石说说。
见王雱一脸焦急，吴氏说：“娘没事，休息休息就好。”
王雱让吴氏坐好，自告奋勇要去把碗洗了。
他个子矮，又是小胳膊小腿的，蹲在盆子旁边哼哧哼哧洗碗怪叫人心疼的，王安石只能跟着捋起袖子蹲过去，父子俩合力把碗三两下刷完。
王雱晚上自己睡一间房，吴氏总是不放心，每天都是先进王雱房间看看他、帮他掖好被子才回房睡觉。这天夜里她从王雱房里回房，才与坐在灯下看书的王安石说起自己的猜测。
男人嘛，哪有不喜欢自己儿女多的。他听了高兴得很，摸着吴氏还很平坦的肚子说：“最好是个女儿，女儿省心些。”混世小魔王有一个就够了，可别再来一个，再来一个他可吃不消。
吴氏倒是觉得男孩女孩都好，女孩儿贴心，男孩可以相互帮扶。她横了王安石一眼：“雱儿哪里不省心了？”她觉得自己儿子哪儿都棒极了，没一处不好。
王安石不和她辨这个。好是真的好，闹腾也是真闹腾。
吴氏和王安石商量：“现在家里也有余钱，不如到牙行雇两个人回来。雱儿也该开蒙了，他想法又多，身边该有个书童跟着。”她要是身子爽利，绝不会想费这个钱，可她这一胎反应太大，才刚怀上身体就撑不住了，总不能天天让王安石做饭洗碗。
王安石想了想，同意了。第二天王安石正好休沐，带着王雱去牙行选人。
牙行，也就是宋朝的中介机构，手里有各种人力资源：当佣人的、当杂役的、当厨师的、修园子的、赶车抬轿的，只要说出你的要求，牙人都可以给你介绍。
宋朝的奴仆已经不是终身制，而是聘用制，和后世请佣人差不多，签契约时写明每个月工钱多少、雇佣到什么时候。而且法律上规定，一家人雇佣某个佣人最多只能雇佣十年，以免主家限制了佣人的人身自由。
王雱觉得这年头的柜台对小孩真不友好，王安石和牙老说要求时他得踮起脚才能趴在柜台边上往里看。好在牙老很快认出王安石的身份，殷勤地从柜台后面走出来，亲自领着王安石去选人。
选人也不是一溜的人站着让你挑，而是你提个要求，牙老或者牙人先把资料给你说道说道，你觉得适合就把人叫来见个面，双方都同意了才签契约。
王雱甚至还看到了一摞厚厚的“个人档案”，上面详实地记录着姓名、性别、家庭住址、身世背景。王安石挑了对看着手脚勤快的中年夫妇，转头问王雱：“你娘说该给你挑个书童了，你想选什么样的？”
王雱问：“我要书童做什么？爹你小时候也要书童吗？”
王安石小时候自然没有，他母亲是续弦，前头有个异母哥哥，下头又有弟弟，母亲做事得一碗水端平，掏不了那么多钱请书童。可自己儿子不一样，不管后头再有几个小孩，这儿子都是他的心头肉。王安石对妻子都从不说肉麻话，自然更不可能对儿子说，只硬梆梆地训他：“让你选就选，哪那么多问题。”
王雱想想有个人帮自己跑跑腿也好，不由接过牙老递过来的“个人档案”翻了起来。牙老惊异地问王安石：“小衙内已经识字了？”
王安石说：“对，不过也只是能看懂，字写得不好。”
王雱忍不住嘟囔：“能写就不错了。”
牙老也夸：“是啊，小衙内这年纪能写已经很不错了。”不愧是知县家的小孩，小小年纪就这么不一般。再一问，王雱这才四岁多，还不够五岁，牙老更是觉得王雱哪儿都很了不得。
王安石不动声色地听着牙老夸王雱，时不时还补充个可夸的点，让牙老夸得更精准一些。
王雱却不是安分挑人的，看完书童们的“档案”后这个问一下那个问一下，问得牙老都有点哑然，很多问题根本答不上来。牙老索性说：“我让人把他们都叫过来，小衙内你看着挑。”
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