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今天军户们的家里头算是吃了一顿好的,这些孩子们装了猪杂回去,一路上猪杂的香味儿都飘了出来,有好奇的村民都问小孩这些肉是从哪里来的,顾莲煮得好,所以一时间倒是有些分辨出这些就是猪下水。
“是爹的东家让我们装回家的呢!今天东家那里杀了一只好大的猪,这些全部都是猪肚子里面的东西,东家煮得特别的好吃。”小孩吸溜了下口水,要不是因为想要带着回家给娘还有其他的弟弟妹妹吃,小孩还真的是想要拿手弄一块放进嘴巴里面吃。
村民们闻着这香味儿,以为这是一大碗的肉,没有想到这居然是猪下水,但是做得这么香,看着这么好吃,这东家要真的是有本事的。
“真的有你们说得这么好吃啊,那让我尝尝看呗。”一个村民故意说道。
其他的村民们听到这个村民的话后,都哈哈笑着道:“你可不能够这样,这么馋,连小孩子的东西都不愿意放过啊!”
话是这么说,但是这肉香味儿的确是引得他们都很想尝尝,虽然很想尝,但是这可是小孩子们拿回家吃的,他们还真的是没有那个脸真的要尝。
第三百一十三章 最好的一餐
“小孩,你们赶紧把这碗肉菜端回家里头吧,要是再不走的话,恐怕真的要被人给吃了。”村民们好心的提醒着,毕竟这里可不是所有人都像他们似的,还有良知。
村里面穷人太多,有良知的人虽然更多,但是二流子也不少,要是被那些二流子把肉菜给抢了,这些孩子们估计会很伤心吧!
“知道了,谢谢叔叔。”孩子们听到他们的话后,全部都加快了脚步回到了家里头。
有些小孩子家里头有人在,他们的娘亲看到他们端着一大碗的肉菜进来了,全部都惊讶的睁大了眼睛,然后赶紧小跑着过来。
“你们怎么端了这么大碗的菜回来,是你们爹弄的吗?”小孩子的娘还有些紧张,她们怕这些菜是丈夫自己作主带回来的,他们好不容易找到了工作,要是因为这件事情失了工作,那家里头可咋办。
有些家庭是孩子生得太多,但是又没有爹娘帮忙带着,所以很多的妇人根本就没有办法出去做事情,只能够在家里头带着孩子。对于这些妇人来说,她们更是希望自己的丈夫可以在烤肉市场里面好好的做下去。
“不是啊,娘,是东家弄给我们的,今天东家杀了一只好大的猪,这些全部都是用猪下水做的,娘,你尝尝看好不好吃。”小孩子们不懂亲娘的担心,只以为她是担心爹的事情。
小孩娘听到了这句话后,终于是放下了心,是东家给的就好,怕就怕是他们丈夫自作主张给的。
“那就好,你把碗放到屋子里面的桌子上盖着吧,上次你爹还带回了几个白面馒头,咱们今天吃点好的。”小孩娘知道丈夫在东家那里做事情,根本就缺吃的,丈夫吃得好吃得饱有力气做事情,小孩娘是高兴的。
晚上的时候,小孩娘也会听丈夫说,有些可惜若是饭菜可以带回来就行了,但是实际上军户们吃得多,煮的饭菜基本上都是清桶,根本没有多余的可以带回来。
只不过这话也不过是军户们对着自家妻子这样说罢了,要是没有得东家的同意,他们怎么可能真的将这些饭菜偷偷的拿回家里头,这跟偷有什么差别。
“真的吗?娘,太好了。”小孩们欢呼了一声,知道可以吃好东西后,立马就撒开了腿在院子里面跑开了。
这一天,家里头的男人是军户人家全部都吃得香喷喷的,因为有一大碗的猪杂,还有白面馒头下菜,今天这一餐对于他们家里头的人来说,简直就像是再过年似的,而且这猪杂好吃得让他们两眼发光。
妇人们都觉得东家能耐了,她们做这猪下水的时候,做得就是不好吃,对于她们来说猪下水也是肉菜,但是她们做得不好吃,孩子和丈夫入口得都份外的艰难,这就弄得她们不怎么去买猪下水回来。
但是今天吃这猪杂,感觉味道比以前的馆子吃过得还要好,当然,他们这些穷人家下馆子是很少见的事情,她们也是成亲后,丈夫带着他们下了个小馆子,但是那美味让他们一直记在心里面。
顾莲收到了伙计给来的几张烫金请帖,打开看了看后,便将其中一张给了付掌柜,转身的时候看到巴图克也看着她手里头的请帖。
“巴图克大哥,你要不要也一起去,今天晚上寻仙楼应该会很热闹。”
巴图克搓着自己的大巴掌,哈哈笑着将请帖拿了过来:“嗨,我是一直想要进寻仙楼看看的,但是就我的身家,只要看到这些菜要花的银子就觉得心疼得很,所以只能够在旁边看着了。”
热闹的地方人都会想要去看看的,更不用说寻仙楼一个月一次的品尝宴更是难得的,这么好的机会他们要是不去的话那多可惜啊!
今天重要的事情算是做完了,顾莲让他们全部都拿着鸡鸭去杀,让他们先烤鸡鸭,当然,嗅觉出众的则是让他们先烤,看看他们的鼻子可以弄出什么样味道的东西。
“你这样会不会有些太浪费了,要是他们烤出来的都没有办法让人入口的话怎么办呢!”杨木看着顾莲这么大方,觉得顾老板的心可真的是有够大的。
顾莲听到了杨木的话后,回头笑了笑,解释道:“要是没有烤得特别好,那就让他们拿到城里面去卖,我想就算是烤得不算是特别的好,但是有我看着应该还好,我在家里头的烤肉市场就是这个样子的。”
其实有调料的话就不需要担心得太多,当然,烤肉这种东西也是熟能生巧,只要多弄几次就可以弄得七七八八的了,要是真的这么难的话,她的这个熟肉市场肯定是没有办法开下去的,因为人才能寻啊!
“原来是这样子,要是我的话肯定是舍不得这么浪费的,哈哈。”杨木倒是挺实在的说,要是要把这些肉拿来浪费掉,他估计会非常的心疼。
“我估摸着明天就可以给你消息了,杨老板,要是今天的品尝宴过了后,寻仙楼的东家觉得可以,那我们也就可以长期合作了。”顾莲也有些猜到了,可能烤猪就是拿去晚上用的,因为她觉得自己的烤猪完全可以出现在品尝宴上的。
杨木老板觉得这事情肯定是成的,因为这寻仙楼的伙计看着乐呵呵的,完全就是以急得不行的姿态来的。
“我看肯定能成。”
杨老板这心放下了,也没有在这里多呆了,顾莲看着军户们拿着鸡鸭来练手,她在过道上走来走去,有时候会跟他们说一下烤肉的要点,这些军户们恨不得拿着纸笔记下来,所有人都学的特别的用心。
嗅觉灵敏的这些人果真是占了便宜的,没过一会儿,这些人烤出来的鸡鸭,就通过了顾莲的检验。
“你们几个从明天开始就可以单独烤了,到时候你们烤的鸡鸭都要记数,月底会给你们算钱。”顾莲倒是没有避着其他的人,就是要当众说,这样的话这里的人才会更上进。
因为人家都已经做得很好了,而且明天开始就可以拿提成了,他们这些人又怎么能不再努力一把呢!虽然他们没有灵敏的鼻子,但是,他们有专注的精神力就行了,这样的话成功也会很容易。
第三百一十五章 好好做事就成
晚上正到吃晚饭的时候,这里的军户们全部都出了熟肉市场,好在熟肉市场这里建得牢固,水泥建的一看就不轻易能够打破,铁门也打得够结实,所以有的窗全部都用了防盗窗,若是按着这里的情况想要在里面偷东西,基本上是不太可能的。
顾莲觉得这几日估摸着里面也不会留太多的东西,所以也就不让人在这里值班了,而且她也想着要是烤肉有留的,就全部都卖掉,也省得留在店铺里面招贼。
“如果到时候这些军户们练手的鸡鸭失败后,我想弄到集市上去卖掉。”顾莲跟付掌柜商量着。
“这倒是没有问题,寻仙楼要的肯定是最好的,这些次品的话他们也不会太在意,也不用找店铺了,直接挂在公子的铺下买就行了,要是这里的人全部都熟悉了后,次品也会越来越少,要是到时候真的弄个店铺恐怕是有些浪费。”付掌柜觉得是可以的,毕竟这些烤得不好的寻仙楼恐怕也不会收过去。
“嗯,我也是这么想的,到底还是因为我们这里的手艺没有打响,要不然的话就自己做了。”不过想想调料的事情,自己做的话似乎也有些困难,烤肉调料是最贵的部分,若是调料有任何的不对,味道就不一样了。
“其实您也不用担心的,只要好好的将这烤肉市场做下去,到时候肯定会有越来越多的人知道的。”要是在京城出了名,以后就会有很多的人传播出去的,到时候这里的烤肉会成为最为正宗的烤肉,毕竟人对爱吃的东西总是会这么宽容的。
付掌柜自己也不是个好口腹之欲的,但是他却觉得烤肉让人欲罢不能,因为这烤肉吃进嘴巴里面让人有满足感有幸福感,光是这两个人都会让所有人吃进嘴巴里面吞进肚子里面留在心里面。
“你说得也是,这天下的生意也不可能我一个人做的,我也就是畅想一下未来,人要是没有野心和咸鱼有什么区别呢!”顾莲就是想想罢了,有时候就算是想像也能够让人挺满足的,这样的话才有了前进的动力。
付掌柜听了她的话后,理解的点了点头,没有错了,不管是做什么事情的,要是没有野心的话,那就真的是不会有任何的出息,若是只守着自己的一亩三分地就更加的不会有出息了。
守成固然是可以让生活风平浪静,但是看着别人赚钱心里面怎么可能会没有波动呢!
“您这话说得是极对的,人啊,有时候就得有野心才行。”付掌柜点头笑着道。
两个人说了一会儿话,天渐渐的就黑了,等这里的铁门关上了后,顾莲他们才坐上马车离开了这里。
军户们的家离这里不是很远,基本上有些人出院子门就可以看到这里的烤肉市场,他们结伴着回了村子里面,就看到自己的妻子在院子门前等着他们。
“回来了啊!”
“晚饭做好了,赶紧进去吃饭吧!”
妇人们看到自己的丈夫回来了后,赶紧笑着将人迎了进去,不过进去后,所有的妇人都是问起今天的事情。
“今天你们做了什么事情啊,没有做错事吧!”妇人们其实都有些担心自己的丈夫能不能做好事情,毕竟他们现在做的事情可不是什么重力活,而是得靠悟力的。
其实当她们听到自家的丈夫要去学做烤肉,她们的心里面是担心的,毕竟他们在家里头就算是进过灶台炒过菜,但是那菜也只能够说是糊糊涂涂能吃,让他们去做烤肉这可真的是担心死他们了。
“做得挺好的了,今天东家烤了一只大的肥猪送到了寻仙楼,寻仙楼知道吧,就是那个吃一碟小花生米都是要一两银子的寻仙楼,下午东家就是在那里教我们怎么烤肉,我觉得自己好像寻到了一些诀窍。”男人们笑呵呵的回答着自家妻子的话。
妇人们看到他们脸上的笑,知道他们应该是做得不错的,做得也算是开心,心里面总算是放心下来了,烤肉的事情看起来也不