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了京城。
“我真的是没有想到你居然会这么快就过来了。”顾莲看到秦林的时候，也是挺激动的，主要的是秦林肯定是带了家人的信。
李夫人坐在马车里面，撩开了帘子，看到站在马车外面的顾莲后，笑着招手让她过来。
“阿莲，你这又是要在京城做生意吗？要是有哪里不懂的可以问付掌柜，他可是在京城呆了许久了，我还要回李府，就不在这里久留了，等你有时间就到府上来坐坐。”李夫人面色温和的拉着她的手叮嘱着。
顾莲自然是笑吟吟的答应下了，保证手头上的事情忙完了，定会去李府拜访的。
“一定会到府上坐坐的，夫人慢走。”
穆妈妈看着站在原地挥手的顾莲，倒是没有想到这小姑娘还真的是挺大胆的，居然就跑到京城这里来做生意了。
“夫人，我以前瞧着顾姑娘就是个做生意厉害的，但是现在看来她不仅厉害而且也很胆大啊！”穆妈妈还真的是没有看到过哪个姑娘有这么大胆。
李夫人听到穆妈妈的话后，笑了笑：“这哪里是胆大啊，这明明就是有自信，你不是也吃过了她做的烤肉吗？那味道反正我吃了是怎么也忘不掉，那丫头估计也知道我爱吃，所以每天都会让人送新鲜的烤鸡烤鸭过来，我吃着是舒心的。”
以前大夫吩咐着她要吃得清淡，但是她现在天天吃烤肉，也没有觉得身体有哪里不好的。
“听顾姑娘说，这肉的调料里面是有一些药在的，所以人吃了不会发胖，而且对身体也会很好，夫人您不是说吃着觉得身体轻快了许多吗？这样想想顾姑娘可真的是太厉害了。”穆妈妈自然也是吃过了烤肉，那味道现在闻着都有些想要吃了。
“我当时接到信要回京城的时候，我就想着要是吃不到肉了，那我天天要怎么吃饭呢！得，现在梦想成真了，她要在这里开熟肉市场，多好的事情啊！”李夫人觉得顾莲在这里肯定能够把这熟肉市场开起来的。
京城里面有钱的人很多，爱吃的人也很多，愿意为了吃花钱的人就更多了，只要她是真的做得好吃，让人念念冰忘，恐怕会有很多人抢着要来这里买东西。
“是啊，夫人，咱们这样说着，我倒是有些馋了。”穆妈妈哈哈笑着。
第二百九十三章 开工
李夫人听到这话后，也觉得肚子有些饿了，不过现在就算是想要吃烤鸡，也不能够麻烦顾莲了，看她的样子似乎是比阿泰还忙的样子。
顾莲见着秦林一来，倒是马上将付掌柜叫过来，觉得可以立刻开工了，付掌柜请的这些建屋子的工人，都是他所熟悉的，以前也交往过。
“就按图纸上面来建，你们要是有什么问题随时可以问，但是只有一点，建得结实一些，我可不想到时候用个几年，这里就塌掉了。当然，我也是十分相信各位的手艺的，所以各位也拿出真本事来让我瞧瞧。”顾莲将图纸摊开给这些工人们看了看。
领头的看到这图纸后，瞧了瞧觉得不是特别的难，他以前带着兄弟们可是帮着富贵人家建过屋子的，那富贵人家建的屋子不用提了，精细得快把他们的头发给愁光了。
“放心，顾姑娘，这屋子要是建得不结实，咱们的钱全部都奉还，咱们这些建屋子的，讲究的就是能耐。”领头的人拍着胸脯应下了。
顾莲听到他们的话后，也没有说其他的话了，而是让秦林也跟着他们一起，而水泥则是得由着秦林来弄，京城建屋子的泥匠工倒是比乡下的接受度更高，一听到水泥这样的东西，二话不说就添上去。
“咱们建得倒不是特别复杂的，所以十天估计就可以完成了，你可不要小看这些人，只要有钱干得比谁都快。”付掌柜问了领头的人，确认了日期后，便与顾莲说了。
十天的时间倒是比顾莲想得要短，既然是这样的话，那她也要准备了，她需要准备非常多的调料，所以她需要做出一个工具可以直接像榨汁机一样把莲茎全部都榨成汁。
“我知道了，那我们也该去找一些可靠的人来这里做事情了，最好是不会随意有二心的，要忠诚的。”
“这样的人我倒是有，不过都是些退伍的军户人家，基本上都是缺胳膊缺腿的，而有些人则是在战场上受了伤，连养家都不行，你觉得这些人怎么样？”付掌柜也不过是随便的说说，因为京城所有的店铺都不愿意用一些残疾人。
虽然这些人全部都是从战场上退下来的，但是对于店铺的掌柜来说，这些人来到了店铺里面，也做不了太多的事情，而且还要给他们工钱，这也有些太亏了，主家肯定也不会高兴的。
“只要他们觉得自己可以来这里做事情，我自然是没有问题的，当然，前提是他们愿意吃苦，不过吃苦他们应该是可以的，毕竟是从战场上退下来的，但是，我们招这些退伍军人没有问题吗？会不会引起别人的注意。”顾莲倒是觉得没有问题，谁说身体有缺陷就没有办法做事情的。
相反，有时候这样的人心更有毅力更有恒心，他们做事情比普通人会更努力。
“这个顾姑娘您不用担心，其实皇上以前也想过为这些从战场上退下来的军户找事情做，但是很遗憾的是这些军户都没有人要，皇上觉得强扭的瓜不甜，就算是他强按着京城的商人将这些军户招进去做伙计，过不了多久这些军户肯定也会被弄出来的。”
以前一些权贵倒为了迎合皇上的要求，收了一些军户在府里面做事情，或者是分到别处做事情，但是，等这一阵风过去后，这些人又嫌弃军户做不了事情，而且府里面招一些不健全的人总归是不好看的。
“这件事情就交给你去办了，你既然对这件事情这么的了解，想来付掌柜肯定可以办好的。”顾莲觉得他们只要可以做事情，月银她是不会少的。
付掌柜听到她答应了后，自然是满面笑容的将这件事情接下了，他看着这里有顾莲在这里盯着，他迅速的就去办军户的事情了。
其实有很多从战场上面退下来的军户，会住在同一个地方，有家有世的，有家有爹娘的但是没有成亲的，因为这些军户住在一起的话，可以互相照应着，而且若是从同一个地方退下来的，他们觉得如果有事情的话，他们就算是有残缺也可以团结起来，将这些来找茬的人赶走。
其实每个朝代从战场上面受伤下来的军户，受到的待遇并不是很好，退下来后他们会领到钱，但是钱这种东西若是不生钱的话，很快就会用完，他们受伤退下来，这些钱全部都要用来治病，等到治完病后，哪里还会有多少的钱留在家里头用。
所以很多娶了媳妇儿的军户家庭这得十分的清贫，而且大多数都是妇人出去外头做事情养家，有些断胳膊的军户倒是可以去码头背沙包，但是这活对于他们的身体负担也很重。
付掌柜来到了京郊军户所住的一片地方，这里的屋子全部都是茅草屋，孩子们在空地上跑来跑去，不时的发出笑声，而男人们则是再做一些简单的事情，有些则是剥着竹子编蒌筐，有些则是坐在门槛上发呆。
‘当当当’
付掌柜也是牛人，下了马车后，直接拿着铁锣敲开了，边敲边喊：“招人了，招人了。”
男人们听到了付掌柜的话后，立马都围了过来，两眼发亮的看着付掌柜，小孩子们也全部都围了过来。
“是哪里招工，真的是来这里招工的吗？不会又是骗咱们的吧！”
“先看看啊，咱们总不能够天天呆在家里头，让媳妇儿出去外头做事情吧！”
军户们估计是以前被不少的人骗过，有些心毒的，骗着他们去干一些重活，有不少的兄弟就死在那里了。
“是这样的，先听我说啊，我家东家现在要招人，她正在京郊那块荒地上建熟肉市场，现在需要不少人做烧烤肉，四肢不健全的人也不要紧，东家说了只要肯干就行，月银就按着东家老家新伙计来拿，一个月三两，烤一只鸡烤一只鸭的价格则是三文一只，只要你们肯干，烤得越多你们拿的月钱就越多。”
这月银的计算方式倒是从来没有人听过，但是听着这月银三两，军户们都沸腾了。
第二百九十四章 欢喜沸腾
不要说一个月三两了，就算是一个月一百文这些军户说不定都愿意做，实在是因为生活太过于坚难了，他们平时去抬沙包也不过是几文钱一个，而且有时候工头还会克扣。
但是，没有办法，为了生活只能够低眉垂眼的陪笑，但是这些军户们是从战场上下来的，哪里学得会这套，他们向来都是直来直往的，所以出去外面生活就更不容易了。
“你们也不要怀疑，等把你们的名字登记好了后，我就带着你们去看看，但是先跟你们说好了，因为建屋子的人有些少，所以时间还需要十来天，也就是说你们可能还要再等十来天。”付掌柜对着这里所有的军户们说道。
军户们不敢这幸福来得太快，所以都竖着耳朵等付掌柜说完，才提了自己的疑问。
“主家，我想问下东家真的想要咱们这些军户吗？别到时候说要，但是后来又不要了。”
“是啊，我们以前做事的时候就是这样的，明明说要，但是后来做着做着又把咱们赶出来了，一文钱也没有让咱们拿到。”
军户们以前碰到过很多这样的事情，所以一想起就觉得火大，但是他们也不能够去找掌柜的麻烦，要是他们这些军户闹事的话，这些掌柜们又会哭诉说，他们这些军户难管，根本就听人的吩咐。
“你们要是能够好好的做，自然是要的，但若是你们吃不了苦，做不下去而且还闹事的话，东家肯定是不愿意再要的，我们也不会因为你们是军户，就觉得要对你们特殊对待，反正我们会给你们一个试用期的时间，你们这段时间做下去，就在那里做事情。”
付掌柜觉得顾姑娘肯定不是这样的人，这些军户只要愿意吃苦愿意学，其实烤肉这样的事情，这些军户说不定会做得很好。
“对了，主家，你不是说你们那里缺人建屋子吗？我们可以去帮忙啊，不要钱也行，只要管我们饭就行，我们想着要是东家的烤肉铺子赶紧建好，咱们也可以赶紧去那里做事情了。”有些军户倒是稍微聪明些。
要是东家的铺子很快就建好的话，那他们不是可以很早就去那里做事情了吗，再也不用呆在家里头发呆了。
其他的军户们听到这话后，都觉得这话说得真好，他们有力气有时间，帮着东家干活也是可以的，只要给他们饭吃就行了，不用多好只要让他们稍微吃饱就行了。
“这件事情我还得问问东家，你们可以在这里等一下，我遣人去问一下。”付掌柜觉得这样也挺好，至少可以将熟肉市场先建起来。
泥匠工他们虽然是一群人，但是材料还是缺人搬，而且熟肉市场规划得也有些大，要是人多的话就可以提前完工了。
“行的啊，那咱们就在这里等着消息。”
去问顾莲的伙计很快就回来了，他气喘吁吁的跑到了付掌柜的身边。
“付掌柜，东家说可以让他们过去。”
军户们听了这话后，立马就高兴的站