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“三叔，先别说丧气话，我看小吴还是挺喜欢这一行的，就像我之前说的，可以让他自个儿当东家嘛！”
“可是这酒楼不是我们能开得起的，就连小饭馆也开不起。”
“是啊，哪儿有说的这么轻巧。”张氏始终觉得要不是搞这个豆瓣酱，吴小子也不会丢了活儿。
崖儿也不理会她，“三叔听我说，只需租一个很小的铺子，咱可以只卖卤味！”
“只买猪脚？”
“不，猪脚、猪耳、猪下水、豆腐豆干、藕，还有鸭子、鸡的各个部位，如果能猎到野味，也可以卤。很多东西都可以卤，不怕不够卖！在酒楼里只有有钱人能吃，如果小吴开这样一间卤味坊，所有人都可以吃到，有钱就多买，无钱就少买。”
崖儿无意间看向闵宗海，脸上的笑意还未褪去，就被他那兴致勃勃的神情吓得心脏猛烈跳跃！
她知道他不是对她说的生财之道有兴趣，因为那眼睛闪着刺眼的光，一瞬未瞬地盯着她，他这是发现新大陆了么？
她开始担心晚上了。
一时无言，孙老三站起来，“那我们先回去了，估计吴儿晚上能回来，我们明儿再来商量铺子的事。”
“好吧，三叔三婶慢走。”闵宗海与崖儿起身相送到院门口。
闵宗海并未说甚么，自去了西屋。
崖儿磨蹭着做了晚饭。那次煮了大骨汤和猪脚后，陆续又做了两次，每次做好够吃三天的。今儿那大骨汤还剩一大碗，猪脚剩两碗。
她烧了空心菜，加了一勺大骨汤增鲜，剩余的汤煮了冬瓜鸡蛋汤，再热了一碗猪脚。做好后去西屋叫闵宗海吃饭。
一进西屋，便见闵宗海摆弄着一张弓。
“相公，你拿这弓做甚么？”
“你不是说想打猎吗？”
崖儿极速上前，激动道：“咱们甚么时候去？”
闵宗海笑出声，“总要等吴小子的事有着落了，你应承下的事总要做完吧？”他把擦拭好的弓挂在墙上，放下手中的抹布，“以后我们的猎物不怕无处脱手了，那小子也不会让我们吃亏。”
崖儿高兴得点点头，她可是十分期待的！
“崖儿何事找我？”
“嗯？何事？”崖儿还没有从打猎的幻想中回过神来，被闵宗海这么一问，倒是一片空白了，“是呀！我找你有何事呢？”她垂着头，在屋里度来度去……
这个样子太可爱了！闵宗海不自觉宠溺着笑着。好一会儿，他看了看天色，猜测道：“是不是该吃饭了？”
崖儿猛的一拍手，“是啊！我是来叫你吃饭的！”
说完又脸红了……
两人开心的吃完了饭，崖儿又把白天的担心忘到脑后了。
她坐在梳妆台前卸发，突然一枚木簪出现在眼前，是一朵兰花！她拿下木簪，欣喜地回头，“送给我的？”
闵宗海点头，有点歉意的说：“我没有银子只好自己雕了，等以后有了银子再带你去珠宝阁买。”
她却摇摇头，“我很喜欢！”原来那天她开的一个玩笑，他一直都记得！
闵宗海瞧她动情的模样，一时也忍不住，搂住她的细腰，便吻了下去，吸干她嘴里的蜜汁后，又一路往下，在雪白的脖子上盖了属于自己的印记……
他还不满足，一手托起她的腰，另只手攀上她娇羞的小峰，直到她软了身子，要倒下去时，才不情愿的放开，把她轻轻的放在椅子上后，逃似的跑了出去。
崖儿喘着粗气，笑得东倒西歪，他又去洗冷水澡了……这深秋的夜晚，可是很冷的！
另一边，成功辞活的吴小子，先给家人讲了他的辞活经过。
听到他说胡主厨气得脸红脖子粗，跳起来向酒楼里所有的人发誓，那新的豆瓣酱是他自己从家乡的一种辣酱中捣鼓出来的，大家顿时哈哈大笑！纯粹的幸灾乐祸！
他又说最后辞活的时候，东家甚么也没说，给了五两银子。
张氏又开始骂了。孙老三却说人家还算有点良心，没良心的一文也不赔！
孙小花见大家都不开心，连忙说了崖儿的打算，她刚开了个头，张氏就七嘴八舌的，孙老三时不时纠正。
吴小子先是听得糊里糊涂的，后面越听越兴奋，摩拳擦掌着，恨不得立刻就开始！
说完，已是亥时三刻，孙小花早就熬不住睡了，孙老三和张氏也相继起身去睡觉，走之前还叮嘱吴小子赶紧睡觉，否则明儿该没精神了。他前头答应着，后面就坐立不安起来，一会儿走动，一会儿躺下……
就这样，他度过了人生中第一个不眠之夜！
竖日，刚过辰时二刻，吴小子便拉着孙老三和张氏来了，而孙小花则被勒令洗好衣服再过来。
闵宗海正帮着收拾屋子，就听见有人进院子的声音。他还没出屋，吴小子的叫声便传来，“嫂子！”
这臭小子来家，往常总叫宗海哥，现在却叫嫂子了！闵宗海想起他的小妻子，也是一脸笑意。
“来了，先进屋吧，你嫂子马上就来。”
待闵宗海倒了茶，崖儿端着一碗猪脚进来了。
“一早就听到你的声音了，连忙准备好了！”崖儿把碗筷放在吴小子面前，示意他试试。
看着红彤彤、油光锃亮的猪脚，吴小心潮澎湃，天仙嫂子果然不同凡响！
不一会儿，碗已见底。
“嫂子从哪儿想来？可否教我？”
“先不急，一会儿做给你看。我们先说一下铺子如何做。”
吴小子端坐，正色道：“嫂子你说。”
“这卤水可以卤很多东西，除了猪脚，还有猪耳、猪尾、猪下水、鸡鸭的各个部位，素的有藕、豆干、海货，你可以自己试。至于这卤水，也不是一层不变的，可辣可不辣，可带甜味，也可不带甜味，你可以各种只做一点，看看那种受欢迎些，再多做。只要你敢试就可以做出百种味道！另外我说一个提议，你们思量一下。”
第十二回 开店
更新时间2015…4…23 13：33：16 字数：3003
吴小子忙点头。
“你们可以定下一个日子，整天做八折活动。比如每月八日、十八日、二十八日，所有卤味八折出售。”
张氏有点心疼，“八折？会不会太多了？而且无缘无故的，为甚要便宜卖呢？”
“这样做可以稳定客户，而且打折的日子会比平时卖得更多，这叫薄利多销、积少成多。人们为了买便宜的卤味，一定会记住这三个日子，也就劳劳记住了吴小子的卤味坊！”
吴小子道：“为甚每月要三天呢？一天不行吗？”
“间隔时间很重要！短了，一天打折一天不打折，很容易激起矛盾。长了，人们等不及就不会记住这个日子，那设这样一个打折日子就无意了。十天打折一次，应该差不多了。以后时间长了，你可以根据情况再做变动。”
“好法子！”闵宗海感慨道。
吴小子也笑道：“嫂子出马，一准儿行！”
“好了，现在去学制卤水吧。”
一行人又到了厨房，崖儿拿出准备好的鸡，每个部位都剁开，冷水下锅，加几粒花椒、八角。水烧开至浮沫出来，撤火，用冷水洗净，锅内放油，煸香红辣椒、花椒、葱姜蒜，下鸡翻炒片刻，加足量的水，再放八角、桂皮、酱油、醋，炖煮！
崖儿盖下锅盖，对吴小子说：“记住了吗？”
“嗯，记牢了！”
“至于煮到甚么程度，你可随时查看，觉得软硬适中了就起锅。记住！起锅后很重要！卤物与卤水要分开放凉，卤物要摊开，唔在一起容易变得更软烂，到时候就不成形了。待全凉了之后，再放在一起浸泡三个时辰以上。然后就可以卖了。”
“嫂子，我记住了！”
随后吴小子一家回去试做，崖儿无事，早早做了午饭，吃后则又进入了闭关状态，上次的赔礼还没有兑现呢！
闵宗海又被拒在门外了，他东转西转，最后去了后院。他从一个矮棚里舀几颗烂菜叶丢进鸡圈，自从那次崖儿因捉虫子而昏倒，他陆续又抓了十只鸡，闲时也会捉些虫子喂鸡，主要还是吃老菜叶。如今每日也能捡十来个蛋，初了自个儿吃的，多的则都卖了。
秋收之前，他把老了的卷心菜挖了，种了大萝卜，前几天又在空心菜、茭白的地里种了大白菜，冬瓜南瓜是种在边角地里，量少，便种了一点胡萝卜。
如今全是冬季的新菜，还没长成，暂时只能去买些新鲜菜吃，有时孙老三会让孙小花送一些过来。
闵宗海拿着锄头，除了草，又浇了些水，整理了地沟，这才回前院。
“相公去哪儿啦？”崖儿作完画，想找闵宗海继续润笔，却不见其踪影。
“我去了菜地。作完了？”
“嗯，等你修饰一下呢。”她一把拉住他的手臂，拖进东屋。
闵宗海看着眼前的画：天空、树叶、牡丹。
他感到一瞬间的晕眩，这是画吗？
“相公，怎么样？能修么？”
“我尽力吧……”
闵宗海静静地想了会儿，提笔，重新勾勒……
崖儿坐在一旁，以手撑头，竟睡了。
阳光倾斜，拉长了二人的影子，午后的窗外虽树影斑驳但也算寂静。窗内，毛笔在宣纸上随意舞动，时而蘸色，时而浸水，游刃有余……
待笔归架，才注意到身边微微的鼾声，闵宗海轻笑一声，想把崖儿抱到床上睡，不想刚碰到她的身子，她便醒了。
“嗯？相公？”崖儿揉揉眼睛，“画完了？我看看。”说完便向桌上看望去……
她以手捂嘴，作这画的人是她相公吗？
蓝天白云下，翡翠绿叶中，白、粉、玫红，三色勾勒出层层叠叠的花瓣，如美人出浴般迷人，如晨曦红日般朝气蓬勃……
一朵盛世里的牡丹，遗世而独立……
“如何？符合你的意境？”
“符合符合！不！比我的意境更好！”
崖儿捧着画，笑呵呵的，“我都舍不得送花儿了！”
“怎么？她向你要的？”闵宗海喝了一杯茶，作画那么久，口干舌燥的。
“没有，这是赔礼。”
“甚么赔礼？”
“还不是给你送绿豆汤那次，我自己先走了，差点儿把花儿丢了。”崖儿放下画，幽怨的看了他一眼，语气中似乎透着一股酸味儿，“说到底还是你的错！”
闵宗海被嗔得浑身一抖，小鹿乱撞，还来不及心猿意马就已魂不知所处。
张氏与孙小花买了崖儿说的那几种卤物，吴小子就开始在家试做，反复调试味道，他在酒楼里做了几年，大部分客人喜欢甚么味道，他还是知一二的。
如此过了五天，吴小子宣布全部试做成功！
“嫂子！怎么样？”
崖儿挑了几样，尝了尝，“嗯，不错，你准备甚么时候开店？”
“嫂子现在有空么？铺子要多大的，我还不知。”吴小子挠挠头。
于是，崖儿、闵宗海和吴小子一块出门了。
他们径直进了一家牙行，一牙子热情的招呼，“几位有甚么需要？地、房、人，我们这儿甚么都有，你们要甚么，我可以介绍介绍。”
闵宗海：“我们想看一间铺面，不知有何介绍？”
“有，城南翡翠街往西，有个大铺面，人流大，做甚么生意都好，还有后院可住人。这店主要举家迁移，不然这么好的铺子可不让人的。”
崖儿：“这位大哥，我们想要间小点的铺子，不需住人，最好在城北。”
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