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几人就在楼下找了个几个简易凳子坐下，周六还去了厨房，想看看。
等上了锅，油热放辣椒，周六第一个就冲出来了，大厅里弥漫着呛人的辣椒味，三老爷是扶着太太就出了门。
都出去后，周六擦了擦眼睛，自己哈哈大笑，笑完又哭丧着脸脸问道：“这可怎么办？幸好叫了嫂子来了一趟，不然这要开业了，第一天就要闹笑话了。”
苏氏也掏出帕子擦了眼睛，虽然习惯了，但还是会呛，她想想这也很麻烦，在这做辣菜，就这个味，周围人谁不投诉？让那首饰店脂粉店布料店里都是辣味，那就惹众怒了。
可不，附近两个店铺里的伙计也都出来四处望，看见周六，又缩回去了。
这个主意是苏氏提出的，虽然是她无意说的，但周六是参考了她的想法，所以她得好好想想。
“周爷，这个我回去好好想想，你先别着急，等想好了，让我家老爷就去找你。”
周六是着急，他都铺张开了，到头来做不成，那岂不是让他弟笑话他？
所以他就急的拱手说道：“嫂子，拜托你了，你回去问问神仙，我给神仙上香，少不了银子，让神仙帮帮我。”
三老爷一听周六这话，急忙拉着太太就走，还回头说道：“我先回去了，你等信。”
他怕太太在这发飙，等上了马车，还解释道：“锦娘，我可没给周六说过啥，这可是他自己说的。”
苏氏知道外面怎么议论她的，不可能因为周六一句话就责怪老爷，丧气说道：“算了，也不怪你，我回去神游一下，看看能神游个主意不。”
又自己发笑：“老爷，你说这神游就是我本能了，随时神游。”
三老爷偷笑，让太太看见，见太太咬牙，手握紧，他是赶紧往后坐坐，这要伸爪子，车里没地跑呀。
回去后，苏氏换了衫，就拿出笔墨，三老爷还殷勤的磨墨，就见太太又是咬笔，又是戳头的，他看了看太太写写画画的，啥也没看懂，都不知那鬼画符是什么。
半天就见太太把笔一扔，不耐烦道：“这猛地一下子，我哪里想的出主意，先不管了，饿了，吃了饭睡觉。”
睡梦中，苏氏在吃早茶，那个各种粥，还有虾饺，馋的她流口水，太美味了，那个金钱肚，那个奶黄包，好好美味呀。
猛地醒的苏氏，从三老爷身上爬过，匆忙穿上袄裙，就奔向书桌，被惊醒的三老爷吓一跳，苏氏头也不回的说道：“你睡你的，我想起个事，赶紧记下，别一会忘记。”
三老爷也不睡了，迷惑的起身，穿好衣服，站在太太身后，看着太太急急忙忙的磨了墨，匆匆记下几个字，才舒口气。
苏氏回头看见三老爷站在身后，舒心一笑道：“这下好了，可以给周六交代了，不管咋说都是我乱出主意，耽误了人家可不好，这次就要好好帮他合计一下了。”
三老爷真想问是不是梦里神仙告诉你的，忍着没问，这要是吐露多了，万一神仙夺了锦娘的寿可就糟糕，这次以后，他可得拦着那些问锦娘主意的了人，这不是害我媳妇吗。
“不睡了，去园子里转转，想想思路，老爷给周六捎话吧，让他明儿来一趟。”
三老爷给太太那个薄的斗篷，一起去了园子里。
初春的空气格外好，深呼吸，丝丝凉意穿透心房。
夫妻俩慢慢走着，苏氏就和老爷说些最近从和的事情，三老爷微笑着说着，听着，漫步在还没绿透的园子里。
周六是听了信一大早的就来了谢府，没敢进去，他知道谢三早上要送儿子出门，所以就在门口等着，坐在马车里又心焦，干脆下来来回走。这可是他头一回做个事，做不成不等外人笑话他，他自己都得急死。
早上还是有点凉，他就哈着手，跟着的下人拿个手护给他，他也不要，昨天他和姜同和在店里发愁，这酒楼都收拾好了，再改其他菜，那就没意思了。下午接到信是恨不得当天就冲过来，可是觉得那样不好，硬是等到一早天亮了就等在大门外。
三老爷是出了府门就看见周六，那家伙呲牙乐着，耳朵都冻红了。
三老爷给他点下头，先把儿子送上马车，交代冯大福要路上小心。
等马车走远了，周六才走近，三老爷说：“跟我进去吧。”周六点头哈腰的跟着进去，哪点像个亲王之子。
进了书房，三老爷让下人去叫太太，他招呼周六坐，葛松进屋倒了茶。
周六见这书房里也挂了幅画，他走近看到署名是山野闲客，就问道：“三哥，这山野是你什么人？那个书画店里也有几幅他的画，你这里也挂着，跟不要银子白拿似得。”
三老爷一瞪眼：“我花银子买的，不行呀。”
“花银子一下买到好几副？这么好的事也让我遇见个，听说山野这几年都没怎么出过画，有人猜是不是老的不能动了，三哥要是知道就告诉我，我绝对不告诉别人。”
三老爷想起太太说这事不能告诉宋表弟，他是个大嘴巴，周六嘴巴比他还大，告诉了他们，不用一夜，连小儿都知道了。
看着周六还张嘴想说话，三老爷就喷茶了，大嘴巴周，哈哈！
周六看着大乐的三老爷，莫名其妙，他说错话了？
这时苏氏进来，三老爷收起笑，见太太还拿了个画板，就把桌上的茶壶移开。
苏氏和周六招呼完，把画板打开，里面是个表格，记录了几条，还有几张空白的，她准备要补充好记录的。
三老爷很配合的去拿了笔墨，开始磨墨，周六就好奇的看这两夫妻很有默契的配合。
苏氏都弄好了，招了招手，周六赶忙上前，三人都站着，周六恭敬的听着。
第850章 戳子
苏氏把列好的一二三指给周六看，并解释。
“东大街的那个酒楼都收拾好了，不开酒楼可惜了，也浪费了，是吧，周爷？”
周六使劲点头，可不是吗，还没开始就不做，那让人笑话他周六？
“可做辣菜目前是不太好，别说店里客人能否受的了，这周围估计都要是这辣味，周爷也不能和隔壁邻居都挨个打架去吧？”
“可不呗！我如今可是要做事的人了，哪能胡来？”
“那就好，那么，辣菜就不能做了，只好改别的。”
周六着急的问道：“改什么？”
“干脆做大碗粥，再配上早点，可这早点就丰富了，不仅是早上，可以做一天的，不仅仅是饭点才有，随时进门都有。”
就是三老爷都没听太太说，也支楞着耳朵注意听。
“粥有各种，还可以做养生粥，早点是各类包子，还有可以装小碟小笼的茶点，到时我给周爷列好，让厨师多实验几回就成了。”
周六喜得都想抓耳挠腮了，问道：“是神仙告诉嫂子的？可见我还是个积了德的人，不然神仙不会告诉嫂子的。”
苏氏无语，不接话，三老爷发话了：“周六，这话给你说过，不能提，不然到时什么都没。”
周六赔笑，还打了自己一耳光，那声音脆响的，“怪我，以后绝不说了。嫂子继续说。”
“这个估计这个月就来不及了，那就要推后开业时间。”
“这个没问题，推后就推后，不差那一两个月，可是，嫂子，那个辣菜哪？”
苏氏就又拿起一章纸，上面又是列了一二三，“周爷，因为是我说的做那大碗菜，要是没帮到你，我也过意不去，可是要再弄一个，可是要投资花银子的，还不知道效益如何，所以我想了又想，我家老爷也说，周爷不是外人，有啥就说，就当给周爷一个参考。”
周六忙说道：“嫂子你说，这事是嫂子帮我，我周六能不知好歹？”
苏氏点点头，严肃的说道：“那就好，有周爷这句话，嫂子就说了，有啥周爷也和姜家的商议下，他可是生意人，懂得可比我们多。”
周六那是那是的，就想这谢三媳妇太话多，不说重点的，但不敢把这话说出来。
“如果周爷能有个挨着京里比较近的庄子，不大就行，就在庄子里整一个饭庄，那就是农庄大碗菜，野菜呀，山珍呀，野味全有，再加上辣菜，都是大份的，那个鸡鱼肉，就是猪蹄都弄成大份的，能想到的都做成那样，把厨房建的离饭厅远点不就成了，就算有味道，早就飘到上空去了。”
周六是一拍巴掌，乐道：“这个好，之前有人这么做过，可和京里的那些没啥区别，新鲜几次就没人去了，我还带着几个哥们去过，后来旻庄开了，那家就关门了，这个好，不过就是和三哥抢生意了？”
“生意是做不完的，既然答应了周爷，肯定先紧着周爷了，就是以后，你那的客人你可得介绍到旻庄玩去。”
周六拍胸脯道：“那是肯定，我有个庄子离旻庄不算远，去那也方便，就是抢了三哥的生意，我不好意思。”
三老爷不知太太什么意思，但也顺着说道：“这是你周六，是别人，我谢三可不让，以后咱俩可得好好处，别在为这身外之物闹红脸。”
周六连连作揖，说一定不会那样，要不叫上宋八来个桃园三结义？
苏氏偷笑一声，三老爷道：“免了，都抱孙子了，都好好的过日子吧。”
看把主要的说了，苏氏收拾了带来的草稿，周六想带走，三老爷瞪眼：“等我抄好一份了再给你。”
周六只好作罢，着急回去和姜同和商量，感谢一番后告辞。
等俩人都回了屋，三老爷不解问道：“要是做那些，咱旻庄也可以做，为何给了周六？”
苏氏解释道：“多了就杂了，旻庄是以蹴鞠和烧烤为主，吃喝玩乐，玩为主要，再说，买卖不能咱一家都做完，当初给周六建议了，总的帮人帮到底，要是他能赚了，就当接个善缘。”
这个三老爷听了就更舒心了，赚银子重要，但不能钻到铜钱眼里去，把人缘都做没了。
“我想了，让秋桃去旻庄做些早点，就是有时我让她做过的，然后我再写些菜单，其他的让周六找人自己琢磨去。老爷再去把咱厨房那些小笼小瓦罐的多定几个，放到旻庄好做样品，到时都给周六。”
晚饭后，苏氏就叫来秋桃，让她后天去旻庄做些早点类的，就是苏氏之前教给她的那些，还有粥类也做点，明天准备，后天在旻庄苏氏就请周六宋八几个尝尝，顺便把菜谱给他。
到了那日，宋八带上了宋江氏，周六也带上了周洪氏，姜同和单独一人，在旻庄试菜。
粥是用一个瓷花大碗，还有个小瓦罐，苏氏解释，既然店名为大碗粥，那么就得有个大碗，人多就可以瓦罐，够四五个人的。
粥只做了三种，肉、鱼、和咸蛋的，因为有女眷，在座的又用小碗盛了都尝了尝。周六喝了一碗就说道：“我说三哥，你藏着好东西没放旻庄里呀。”
宋八接话道：“这可是给我小侄子养身子的，给了你算便宜你了，你还说那话。”
周六嘿嘿两声，给三老爷拱手道：“多谢三哥想着兄弟，我肯定不会亏了三哥的。”
等各种小笼上来，苏氏还让个推车推着进来，几人都看，宋八把推车上的都端上桌，笑道：“连小二都省了，这个好。”
三老爷解释道：“这个是让客人挑的，对着菜单总不如看着实物好，看到哪个就拿哪个。”
姜同和问了句：“那么怎么结账？”
这个三老爷就不知道了，几人