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杨掌柜是忽然从府城里发配到肃宁县来的，虽然东家没有明说，但却隐约流露出一些这样的意思。
与他相对的就是李掌柜因为这边的生意做得好，回去是要接替杨掌柜做府城清风楼掌柜。
对此，杨掌柜病不是很满意，他觉得自己做的还是不错，为什么东家就看不到？自然他不敢对东家有怨怼，那就只能怨怼李掌柜。
而姜耘昭从一出现就被打上了李掌柜的标识，因此他连带的对姜耘昭也不满意。
姜耘昭早就想到了菜价会下降，可却没想到一下子就要降这么多，一斤一文钱的话，这些菜的价格比起市场上的价格还要低很多。若只是价格低也就罢了，每天还多少能有点儿收入，但是每天还要送菜过来，那就不划算了。
她家里也没有牛车，总不能天天借阿德叔家里的用。要是买牛车总要十几二十两的银子才成，这段时间，她统共攒了也没有那么多的银子。
其次，要是每天送菜，少不得还要跟着一个人，浪费人力，为了区区一百文的钱浪费一个人力不划算。
姜耘昭最终还是摇摇头表示自己不同意，她看得出来，眼前这位并不会给她一个满意的话，因此当下灰心丧气起来。
“既然如此，那我们就不打扰您了。”姜耘昭说罢这话，拉了一把还打算说话的齐伯就朝着外头走去。
齐伯本来想好好谈谈，但是姑娘要走了，他只能跟着出来来。
“姑娘，咱们今天还带了不少的菜来呢。”等出了门，齐伯忍不住问道。
姜耘昭摇摇头道：“你也看见了，这位杨掌柜可不是之前的李掌柜，没那么好说话。咱们这些菜就算是放在清风楼也不会给好价格，说不一定还会找些其他的问题。”
姜耘昭虽然落魄，但不能这么没有骨气的生活，不过是区区百十文钱，她还真不放在眼里，何必看杨掌柜那恩典的嘴脸。
她就不相信了，这么好的菜，还怕没人要？一文钱的价格，她情愿去外面零售出去，最不济就是拉回村子也成。
杨掌柜本来都觉得，姜耘昭一定是走了李掌柜的路子，才能将菜价格提到这么高。现在他要降价，姜耘昭一定着急。
如果姜耘昭愿意给他好处的话，其实他也不是一定要去别人家里拿菜。
但是很显然眼前这个小姑娘与他想的并不一样，她甚至连一句多余的话都没有就毫不犹豫的回头走了。
杨掌柜没想到一个小丫头片子居然这样有骨气，他冲着姜耘昭已经远去的背影喊道：“你现在走了，以后可别想着做清风楼的生意。”
姜耘昭已经赶着牛车走远了，并没听见，就算是她听见了，也只当做没听见。
第053章 后厨闹起来了
姜耘昭多少也看出杨掌柜的意思了，但是她绝对不会这么做。将来谁求着谁还不一定呢，这位杨掌柜太自以为是了，将来总的吃些苦头。
杨掌柜从酒楼的大门进去，就听见客人与小二的说话，那客人显然很是不满意。
“我说小二哥，你家这菜的味道怎么不一样了？是换了厨子？”原来是有熟客吃了一口豆角炒肉，觉得不是原来的味道，索性就放下筷子喊小二过去。
大牛赔笑着说道：“大爷您说笑了，我家的厨子还是之前的哪位，只是换了掌柜。”
最近这一个月，酒楼的生意好的很，就是连厨子都被捧上了天，工钱已经涨了一半。
“屁话，换了掌柜，菜的味道能变？后厨里做菜的可不是掌柜，你别哄我。”那人似乎是认定了就是换了厨子，说话的语气也很糟糕。
大牛觉得很冤枉，这已经是今天的第几个了？怎么一个个都说厨子换了，明明还是之前的厨子好吧？
“大爷，小的不敢骗您，真的没换厨子。”大牛躬身一面赔礼一面说道。
杨掌柜看那客人隐隐有些生气，忙就上前笑道：“鄙人姓杨，是清风楼新来的掌柜，清风楼的厨子确实没换，还是原来的哪位，都在我们清风楼做了十来年的厨子了。”
“杨掌柜，你尝尝这个菜，是原来的味道吗？”那人看掌柜来了，很是生气的指着盘子里的菜说道。
杨掌柜只得取了筷子尝一口，味道确实没什么问题，要说起来，肃宁县这位厨子还真是个厨艺不错，简单的一道菜也能做出这样的味道，就是比起府城的厨子也不遑多让。
杨掌柜当下就觉得这客人吃饭是假，闹事才是真的，心中甚至还想到，这是不是李掌柜走的时候给自己留下的下马威？这人难不成是李掌柜留下的？
“这味道不错，没什么问题啊。”杨掌柜犹豫一下说道。
虽然他心里已经在骂娘了，面上却不敢表露出来。
他是才来的，说起来都还不算在肃宁县立住脚，自然不敢轻易招惹是非。不过，李掌柜给他留下的这些麻烦只要有机会他一定要找补回去。
“是有些问题，这道清炒白菜的味道也不太对。”另一桌的客人可蹙眉开始抗议起来。
肃宁县的清风楼里客人还算不少，但是不知道为什么，这些人来了，每桌子都要点上几道素菜。
在杨掌柜看来，小地方的人就是寒酸，根本吃不起好的，只能点些不值钱的凑数。吃不起就吃不起了，为啥还要找麻烦，乖乖坐着装大爷不就行了？
可偏偏接二连三出来的都是声称素菜的味道与之前吃过的不一样，这让杨掌柜一时之间有些头大了。
不过就是个素菜，能有什么不一样的味道？难道素菜还能吃出肉的味道么？
“这位掌柜，你虽然是新来的，可也不能忽悠咱们这些熟客！”
“这样可不地道！”
……
“各位再尝尝，这味道没错，鄙人之前在府城里，也是这样的味道。”他虽然是在赔笑着说，但是心里却颇有些不以为然。
一群没钱还装大爷的穷酸，居然还要自己给他们赔礼道歉。
“前日我吃的可是甘鲜甜美，怎么到了今日就有一股子苦涩的味道了？我可告诉你，来你家吃饭为的就是你家的素菜做的好，若是要吃肉，也就不一定到你家来了。”杨掌柜的话才说罢，又有人开口说话。
杨掌柜虽然心里有些怀疑，但也只是稍微有点儿怀疑罢了，他根本没有吃过之前的菜，自是不知道有什么差别，这会子算是蒙住了。
“掌柜的，之前的菜就是那位姜姑娘送来的，连少东家都说她家的菜好吃。”大牛大着胆子说道。
“放屁，菜都是那么种出来的，还能有什么差别？你是不是得了人家的好处所以来说话？”杨掌柜憋着一肚子的气发泄不出来，这会子大牛正好说话，他啐了一口，再骂上几句，觉得心里舒畅的多了。
大牛原本也是为了酒楼好才大胆说了这话，不想受了这等无妄之灾，当下也不敢说话了，只管钻到后院去。
他就是个小二罢了，掌柜的出面都不能解决问题，他留着也没什么用处。
杨掌柜越想却越觉得今天这事儿应当是有人故意为之，他想了半天，应该不是这些客人有问题，而是后厨出了问题，若是如此，看起来这姓李的本来就没存着好心。
当下他就气势汹汹的去了后厨找厨子的麻烦。
“都给我出来！”到了后院，杨掌柜大喝一声。
后厨里有好几个人，有两个厨子，还有几个伙计以及杂役，李掌柜忽然这么一声，把所有的人都吓了一跳。
不过众人都知道新官上任三把火，没有人敢触他的霉头，马上所有的人都出来规规矩矩的站在了杨掌柜的对面。
只是，那做素菜的厨子马师傅却比别人慢了一些，斜披着衣裳慢悠悠的走过来，显然没有将杨掌柜看在眼中。
马师傅这样的举动无疑是将杨掌柜的气给激了出来。
“你是不是看着我这个掌柜是个新来的，所以给我下马威，将所有的菜都做出问题了？”
明晃晃就是这样的态度，这不是给自己下马威是什么？因此，他克制不住自己的脾气，直接开口指责厨子。
马师傅现在还不知道外头出了什么事儿呢，他这段时间因为素菜受欢迎，显然已经成为清风楼后厨的第一人，将原本做荤菜的厨子压了下去。这段时间他不知道多嚣张呢，根本没想过这个初来乍到的掌柜敢给自己看脸色。
好端端的被新来的掌柜这样一番斥责，他自然是受不住。他也算是清风楼的老人了，做了二十几年的饭，掌柜也换了好几个，便是之前也没有哪一个这样指着自己的鼻子骂。现在居然被一个新来的这么不给脸，传出去他还怎么做人？
“咣当！”他将手中拎着的一个烟锅子扔到旁边的案子上。
第054章 被解雇了
“老子在清风楼做饭的时候，你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了？肃宁县谁不知道，老子是最实在不过的人？这么多年，一直就是这么做菜的，怎的到了你这里就不对了？你要是觉得我做的不好，你自己做？”马师傅可不是那等好说话的人，这口气要是不撒出来他自己会不舒服。
马师傅虽然是做素菜的厨子，但也是有些真本事的，这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他，自然是一点委屈都不肯受，这一段时间更是嚣张的不得了。
杨掌柜本来想着自己现在是掌柜，说出的话这些人自是要听从，倒是没想到，这就遇上硬茬子了，他有心给马师傅看看颜色，但再一想自己到底才来，弄僵了也不好，当下语气也软了下来。
“这也不是我怪你，而是外头的客人再三的说，今天的菜味道有问题，我这才来找你。菜没做好，我这个做掌柜的难道还不能说你一句了？”杨掌柜声音小了下来，却依然不觉得是自己有问题。
“废话，今天的菜能好？也不看看这菜的质量，就这样的菜，炒出这样的味道，老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子，就数最近夸赞的人多，他自己也尝了，最近炒出来的菜味道确实要好上很多，归根结底，就是那些菜好的缘故。
这话他虽然不想承认，可到底是事实，没有办法不承认，反正，有什么样的材料做出什么样的饭，他可不想被人这样污蔑。
杨掌柜这下可算是傻眼了，莫非他们说的都是真的？李掌柜给那些菜给那样的价格不是没有原因？而是那家的菜真的与别家的不一样？要是这样，自己可不就做了一件大大的蠢事？
“之前的菜还有吗？”到底是做了多少年掌柜的人，杨掌柜也不是没脑子，当下就问道。
“只有两个茄子了，其他的昨天都用光了。”大牛忙就回答。
“张师傅，麻烦你炒两道茄子我尝尝，一道就用这个茄子，一道用之前的茄子。”杨掌柜倒是个能屈能伸的，马上就卑躬屈膝的对马大厨赔情道歉。
“老子不炒！”马师傅也是拿起架子了，才来几天，就想着要耍威风呢，他可不伺候这样的。
杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉，又说了许多好话，让马大厨心里觉得舒坦了，觉得自己面子里子都找回来了，这才慢悠悠的起身开始做菜。
不得不说，张大厨还是有两把刷子的，很快就将两道菜都端上了桌子。
杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼，也发现了，这两道菜的味道确实是有些差别，之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。
“今天是谁采购的？