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“你让小厨房先把鹿肉和大葱洗净，面粉也再细细磨上几遍，我要过去看看。”
鹿肉虽然具有高蛋白、低热量、瘦肉多，肉质细腻，久煮不柴的优点，但是始终带有一种野味独有的膻味，光是鹿肉可不好入口。配上大葱，应该能掩盖掉一些膻味，而且大葱本身带点甜味，还能给鹿肉提鲜。经验丰富的美食家嬴静打算把鹿肉和大葱配在一起，包个鹿肉大葱馅饺子。来到大秦这么久，真有点想念饺子啊。
在这个时代，大秦已经能生产出面粉，但秦人还没琢磨出面食的数千种做法。概因大秦皇朝以战建国，战国时期以来，大秦都顾着征战六国，在咸阳这个美食沙漠，谁会用心想吃想喝？吃起来又干又硬的死面烙饼，在嬴静看来扔给狗都不吃。可因为没有对手，这种难吃的死面饼，竟轻松成为了咸阳面食的C位。
嬴静知道父皇嬴礼是个极爱吃面试的关中壮汉，一顿饭能吃一斤烙饼。但如今她手头上没有酵母，巧妇难为无米之炊，馒头、包子、花卷这些蓬松柔软的面试都做不出来。贴心小棉袄嬴静决定先把饺子做出来，饺子皮不用发面，应该难度不大。
在小厨房中，宫人们已经按照吩咐把面粉磨过好几遍了，但是其中还参杂着麦麸。嬴静看了看手心里面浅黄色的面粉，麦麸被磨得很细，对口感的影响应该不会太大。她自我安慰地想着，就当是全麦面粉，还更有营养呢。
嬴静开口说道：“先称一斤面粉，加半斤清水和面。”
和面？谁不会啊。以为公主要传授新技法的宫人们有点失望，这可难不倒他们。经验丰富的宫人们卖力揉面，没一会儿就把面团揉得光滑细腻。
注意到宫人们的热情一下子就散了，嬴静心想，要包饺子，这可还没完呢。
她让揉面的宫人把面团放进陶盆里，往上盖上一层湿布，醒面一刻钟。然后，嬴静口述，经验最丰富的管事在嬴静的指导下，亲自在案上撒了干面粉防粘，把面团揉成条状，再切成每个长约一寸的剂子，用木棍把每个小剂子擀成圆饼的形状，饺子皮就弄好了。
和面大家都会，不过到醒面这步，宫人们就不会了。众人收起脸上的失望，目不转睛地盯着管事擀饺子皮。宫人们一脸好奇，期待公主会做出怎样的美食。
轮到饺子馅的部分了，“取一斤鹿肉剁馅，加盐，酱，花椒粉，姜蓉，和一个鸡蛋搅拌。再把三根大葱细细剁好，拌入鹿肉馅。”
宫人们有的是力气，加上因为学到东西而兴奋，一时间小厨房里面剁菜声剁肉声不绝于耳，还不到一刻钟，饺子馅就已经拌好了。
怕馅调得不对味，嬴静还亲自先包了一个饺子，煮熟了尝尝咸淡。“唔，不错。”刚出锅的饺子有点烫，嬴静把饺子含在嘴里，含糊地说着。
得到公主的认可，看到嬴静怎样包饺子的宫人们，都有样学样的包起了饺子。不亏是管理严格的大秦机构，宫人们认真地给每个饺子折起褶子，出来的成品跟从模子里面倒出来似的，一模一样，整整齐齐地排在案上。
关中不盛产小麦，面粉价高，宫人们还特意往里面多塞肉馅，把饺子包得圆滚滚。从薄薄的面皮里面，隐约透出里面暗红色的鹿肉和绿色的大葱，别提多诱人。
中午，小季氏的小几前摆着好几碟饺子，虽然包的是一样的鹿肉大葱馅，但是水饺、蒸饺、煎饺风味各异。水饺里面汤汁最足，蒸饺肉馅味道最浓郁，而煎饺焦脆金黄的表皮让人吃了一个还想再吃一个。
“哈哈，做了什么好吃的？好香啊。”
不请自来的嬴禄想要找嬴静借悍牛玩玩，没想到刚踏进明华宫，就被一股陌生的香气吸引住了。浅黄色的饺子皮十分柔软，一入口，鹿肉鲜美的肉汁就在嬴禄嘴里迸溅开来。在大葱的加持下，鹿肉的膻味转化成香浓，嬴禄吃着嘴里，看着碟里，只恨人小肚子小，不能把饺子包圆了。
一只猪不吃糠，两只猪吃得香。本来小口吃着的嬴静，看见嬴禄因为年龄优势，夹饺子一夹一个快、准、狠。她嫌弃地看了二哥一眼，也加快了自己的吃饭速度。
小季氏看到嬴静这样幼稚的一面，捂着嘴偷偷笑，女儿老爱装大人，这样幼稚的样子实在是太可爱了。
“来，禄儿，多吃几个。”
眼看着饺子要吃完了，小季氏把碟里剩下的几个饺子都夹到嬴禄碗里，得到嬴静哀怨的眼神一枚。真·慈母小季氏摸了摸嬴静的头顶，好心好意地劝到：“乖，姝姝你年纪小，不要吃太多了，不然肚子会难受哦。”
“谢谢季夫人——”有礼貌的嬴禄小朋友大声道谢，在嬴静羡慕的目光下，珍惜地把剩下的几个饺子都吃了。
这个鹿肉大葱馅的饺子实在是太好吃啦，他控制不住频频伸向饺子的双手。饭罢，他揉了揉有点突出的小肚子，打了个葱味儿的嗝，向小季氏告辞后，满足地离开了明华宫。什么？悍牛没借到？在饺子的猛烈进攻下，借车的事情早被他忘到脑后了。
睡了个饱饱的午觉，嬴静开着悍牛，要到咸阳宫给亲爹嬴礼送饺子。凭借对亲爹的了解，她觉得皇帝嬴礼应该会很喜欢吧。
不巧，有大臣在外面等着觐见皇帝嬴礼，嬴礼没时间和嬴静来几个爱的举高高，只好亲了亲女儿可爱的小鼻尖。他手快地把一个饺子丢到嘴里尝尝味儿，剩下的都赶紧藏到红漆雕花小柜的抽屉里面。
没尝过滋味的时候，还不知道饺子味道有多好，一尝，可不就坏事了。
一向勤政的皇帝嬴礼，回味着味蕾上的感觉，一脸不耐烦地开会。他一脸不善地盯着几个滔滔不绝的大臣，心早就飞走了，这个叫饺子的吃食，比烙饼软，还带馅儿，有汤汁，以后谁爱吃死面饼谁去吃，反正朕是不爱吃了。
大臣走后，皇帝嬴礼迫不及待地从抽屉里拿出饺子。这可馋死他了！
虽然饺子已经凉了，但是凉了也好吃哇！吃着饺子，心情从阴转晴的他，很机智地吩咐近身内侍黄柯温来一壶好酒，喝一口啊吃一口。举着青铜飞雀酒樽，肉汁从牙缝向喉咙里面流去，美得他差点连亲爹姓什么都不知道了。
《秦史》记载，秦宣帝尤爱饺子，百吃不厌，每逢献岁，喜以酒佐之，赞之有云：“饺子就酒，越吃越有。”
从他开始，种花大地上就开始了过年吃饺子的习俗，即使朝代更替，也没有改变。千年之后，秦宣帝嬴礼被称为“饺子之祖”、“饺子皇帝”。他过年吃饺子的这个典故，还被改编成小品，上过大年初一的SSTV新春特别节目，被百姓所熟知。
近年来，在各大城市里面流行着38元一位的水饺自助，好多店里面都挂着秦宣帝的画像，以祈求包的饺子好吃，生意兴隆。
“小朋友们，今天老师给大家讲一个秦宣帝吃饺子的故事。相传在很多年以前，有个叫秦宣帝的皇帝，他很爱吃饺子……”那名爱讲故事的幼儿园老师，又给小朋友们在讲故事啦，小朋友们围在一起，馋得口水都要流出来了。
“老师，秦宣帝吃的是鹿肉大葱饺子，我们今天中午可以吃到吗？”一位小朋友被老师描述出来的鹿肉大葱馅饺子吸引住了，忍不住举手发问。
“今天中午没有鹿肉大葱馅饺子，不过，”这位调皮的幼儿园老师故意停顿了一下，把小朋友的注意力都勾起来了。她深吸了一口气，宣布了一个好消息：“今天中午有猪肉大葱馅饺子！”
“哇！”“好棒！”“嗷嗷！”小朋友们开心得哇哇哇地大叫，大声欢呼，课室内瞬间变成了欢乐的海洋。
第10章 大秦版张骞
今日，咸阳宫内灯火辉煌，人人脸带喜色，举杯换盏，好不热闹。身穿彩衣的美丽宫娥来往不绝，载歌载舞。皇帝嬴礼特意让人呈上饺子、豆花烤鱼、豆腐肉丸子汤等新鲜吃食，打算好好奖赏博望侯窦庆。
话说这位叫做窦庆的侯爷，原先本是咸阳城内的一名小商贾，但他眼光卓越，能力非凡，以薄资起家，到身价万贯也不过数年时间。在嬴礼还是皇子时，他效仿吕不韦“奇货可居”，给嬴礼大力投资，从此便成为皇帝嬴礼的心腹，官拜中郎将。
他心知皇帝嬴礼一直苦于大秦与西域商路不通，每当派人往西域重金买优质战马，都因了花钱如流水而心疼不已。平日因出身不好被其他大臣看不起的窦庆，体察到圣意，觉得这是上天给自己的一个好机会。
身为商人，他口才极好，能把人哄得花了大价钱还哈哈笑。他向皇帝嬴礼请缨，愿意亲自往西域跑一趟，去为大秦打通商路。这样一走，他可吃尽苦头，被匈奴骑兵追过，在沙漠上迷路过，有次还差点被狼咬死了。
这一路他上多次想过要放弃，但只要想想家里的妻儿，他都咬咬牙坚持了下来。自己离开咸阳的时候儿子窦原才刚会爬，他还要给儿子挣富贵啊。可怜天下父母心，想着儿子嫩嫩的小脸，窦庆不顾风沙入了眼，拍了拍身上的尘土，这条丝绸之路他足足走了七年。
今日，终于成功归来的窦庆，背着一大包西域作物的种子，带着西域地图，上殿拜见皇帝嬴礼。皇帝嬴礼看到瘦得不比猴儿好多少的心腹，别提多感动了。
原本长着娃娃脸的窦庆，因为这几年的风吹日晒和劳累奔波，瘦得脸都脱相了。嬴礼走下皇座，亲自把窦庆扶起，并执壶给窦庆斟酒。窦庆嘴上说着感谢隆恩的话儿，含泪喝下甘甜的酒液，咸阳城啊，他终于回来了。
君臣一番寒暄后，窦庆解开大包，给皇帝嬴礼呈上自己暗中记下的西域地图。西域从往年的五十国，现吞并为三十六个小国，有国：乌孙、龟兹、焉耆、大月氏、若羌、楼兰、大宛等等。
知道军中需要优良的战马，窦庆还偷偷从大宛走私了几匹汗血宝马。这种马速度极快，不但能日行千里，奔跑后的肩膀位置还会流出像鲜血一样的汗水，一直为大宛贵族所爱。可惜爱马的大宛国王不肯出售大宛马，窦庆只好发挥大商人本色，重金收买国王随从，走私了几匹汗血宝马。
除了地图和宝马，更让人惊喜的还在后头。
窦庆在出使西域的途中，圆滑嘴甜，哄得不少西域小国的国王都愿意与大秦建交。从他之后，汉夷文化交往密切，大秦文明通过这条商路，走进了西域腹地。因为窦庆的名声大噪，前往西域的使者和商人，都喜欢以博文侯窦庆的弟子之名自居。往来之间，大秦华美的丝绸在西域贵族中最受欢迎。这条商路，也因此被后人称作“丝绸之路”。
“……臣还带来了茄子、大蒜、黄瓜、绿豆、甜瓜、西瓜、核桃、香菜、芝麻、葡萄、蚕豆等种子，滋味颇佳，不知在大秦能否成功种植。”
喝着小酒，吃过烤鱼的窦庆继续解开了十几个小纸包，向皇帝嬴礼展示自己带回来的果蔬种子。
对于这些闻所未闻、不知道长什么样的植物，能否成功种植，皇帝嬴礼保持怀疑态度。不过姝姝应该会很喜欢吧，她那么喜欢新鲜吃食。宠女狂魔嬴礼听到“美食”标签，不由得想起自己可爱懂事的女儿。
窦庆继续在大包里面翻找着，递上一个装满葡萄干的油纸包和一根褐色枝蔓，脸上有点好意思地说：“……陛下，臣在西域品尝到极美的葡萄，恨不能与陛下共享。无奈只能带回来一些葡