按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他叫赵长生，做的豆腐一向细腻嫩滑，豆香浓郁，在咸阳城里颇有名气，因而人们不爱叫他的名字，反倒喜欢叫他赵豆腐。昨天傍晚，他如往常一样，做好了近百斤豆腐，打算一早起来，就用扁担挑来豆记交货。
谁知到半夜，邻居家中的黄狗吠个不停，把他吵醒了。他本来睡得正香，就骂骂咧咧地嘟囔了几句，也没放在心上，蒙上被子继续呼呼大睡。狗嘛，哪天晚上不是叫的，不叫还不正常哩。
第二天一早，他像往常一样走到做豆腐的小作坊，他才发现，一切都糟了。昨晚的狗不是无故乱吠，分明是在示警！天杀的贼人，昨晚竟然摸进来他的豆腐作坊，破坏了他的营生！
不知道是哪人眼红他的买卖，还是说他得罪了些什么人。只见他辛辛苦苦做好的豆腐上面，被撒上了一堆干稻草。他又气又恼，把稻草弄开一看，啊，全长毛了！
天下行业有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。他赵豆腐日日起早贪黑，赚的都是辛苦钱，没想到遭来暗算，竟然把他做的豆腐全毁了！
“我的买卖看着红火，实则赚得也不算太多，豆子都是赊来的，正等着卖完豆腐就把豆子钱还上。可如今，豆腐毁了，我买豆子的货款，可怎么还呀……”
越说越气，赵豆腐最后蹲在了地上，眼泪不住地往下掉。他后悔自己的大意，若是犬吠的时候他出去喵一眼，事情就不会发展成这个样子了。
嬴静一听，在心里琢磨着，是否有挽救的办法。放了稻草，豆腐长毛？这好像和臭豆腐的做法有点像哦。
不过她没有轻易下结论，决定先去赵豆腐家里看看，她开口问：“那你那些长毛的豆腐都丢了吗？我可以去看看吗？”
“没丢，没丢，我家婆娘不舍得，打算下午用来喂牲畜。”
赵豆腐听到公主的语气，似乎是有些转机，心中立刻升起了一丝希望。他连连点头，领着嬴静和窦原往他家里走去。
到了赵豆腐家的作坊中，窦原瞧着这一大片的豆腐上，布满了白色的霉丝，还带着浓郁的臭味。窦原脸上不忍，别过头去了。这豆腐都坏成这样了，还能吃吗？神仙都救不回来吧？
反观嬴静，却是一脸兴奋。这些豆腐，没错，正是臭豆腐炸之前的模样！在前世，她的高中生物课上，老师带领过大家动手实践，发酵做臭豆腐，就是这个样子的。
她向赵豆腐借用院子里的厨房，要把臭豆腐炸出来让大家尝尝。在众人难以置信的眼光中，嬴静用小火把油烧热，慢慢把臭豆腐炸熟炸透。
一旁的窦原虽然很嫌弃这臭臭的豆腐，但他为了心爱的姑娘，还是硬着头皮，还是按照嬴静的吩咐，剁好了蒜蓉、葱花、茱萸，又加了少许豆酱，作为调料。
炸好的臭豆腐味道更加浓郁了，赵豆腐家里都弥漫着这股令人窒息的臭味，好像粪坑爆炸了一样。赵豆腐十分疑惑，如此恶臭之物还可以吃吗？唉，公主帮他做的，即使很难吃也得说好吃啊。
赵豆腐怀着一种即将牺牲的悲壮心情，忍着臭味，把一块臭豆腐塞进了嘴里。
他本来打算囫囵吞下去的，突然，闻起来极臭的豆腐，居然在他的口腔中爆发出一股浓烈的鲜香味！炸过的臭豆腐，就好像新鲜捕捞的鱼肉一样鲜美，在霉菌的作用下，清淡的黄豆味被转化成一种似臭却香的浓烈气味！
赵豆腐吃得眼珠子都瞪圆了，眼眶中滑落下激动的泪水。
他的近百斤豆腐有救了！原来，还能改造成这般美味！
窦原见他这样的表情，也忍不住夹起了一块臭豆腐尝尝，一尝，他对嬴静的崇拜之情更是直线上升。
公主实在是太厉害了！公主的手艺，能变废为宝，何止一个亿啊！他估计得花十个亿，才能把公主娶回来吧。
嬴静享受着众人惊奇的目光，也端着一碗臭豆腐，津津有味地吃了起来。嗯，赵豆腐家没有芝麻和香菜，若是撒上这两味，还能更香呢。来到大秦之后，太久没有吃到臭豆腐了，她还真有些想念啊。
咸阳闹市
今日，咸阳城的人们，发现赵豆腐居然推着小车在闹市中摆摊。不知道他的车上是不是放了些什么，怎么如此恶臭难闻，好像是倒洒了恭桶一样。
只见赵豆腐搬出来一个小釜，开火，往里面添了些油。片刻后，油热了，赵豆腐在釜中认真地摆上一块块长毛的豆腐，小心翼翼地用筷子翻面，煎香。
随着锅中温度的升高，往来的人们都发现，赵豆腐身边的臭味越来越浓了。臭味是从他的小釜里面传出来的。
一个身穿白衣的年轻小伙，被这股臭味熏到了。他捂住了鼻子，大声控诉道：“赵豆腐，你穷疯了吧，居然把都臭了的豆腐卖给大家，想吃死人啊！”
“是呀，这都臭了，怎么能卖给别人吃呢？”
“我看呐，这赵豆腐也开始没良心了，卖坏豆腐，坑人呗。”
“正是，这都不能吃了。”
众人围在赵豆腐的小摊附近，你一言我一语，纷纷指责他卖变质食品的行为。
赵豆腐笑了笑，并没有急于为自己辩解，而是继续煎着他的臭豆腐。他知道，臭豆腐煎好后，滋味可好着呢。
一会儿后，软嫩的臭豆腐披上了酥脆金黄的表皮，用浓浓的臭味，向整个闹市的人们宣告它的存在。
赵豆腐抬头看了看众人，清了清嗓子，提高了音量说：“这就叫做臭豆腐，是豆腐的一种新吃法，闻起来臭，吃起来香！大家来尝尝，头三位客官，不要钱，不要钱！”
不要钱？免费吃？
那就尝尝呗。
虽然这豆腐闻起来很臭，但是在不要钱的诱惑下，还是有三个年轻人愿意品尝。不尝不知道，一尝，真香啊！
“赵豆腐，给我再来一份！”
“我，我要两份，回去带给我爹娘尝尝！”
“赵豆腐，明天你还来摆摊吗？我明天还想买。”
这几个年轻人三两口就把臭豆腐吞了下去，还没细细尝出是什么滋味呢，只知道比家里亲娘炖的豆腐还要好吃！
看他们三人表情不似作假，便又多了几个围观群众，向赵豆腐买来几份臭豆腐，想要一探究竟。
不料，在种花国各大美食节，征战多年的臭豆腐战斗力十足，没两下子，就把他们击倒了。
今天，臭豆腐以它无形的体味，迅速统治了整个闹市。站在迎风口，它骄傲地看着满街的手下败将，无声而又霸道地说：
它，就是这条街唯一的王！不服来战！
第31章 懒汉改造记
黄昏时刻，赵豆腐卖完那近百斤的臭豆腐，带着一身的臭味，推着小车回家了。半路上，他还打了一壶浊酒，笑眯眯地唱起了小调。遇到有相识的百姓和他打招呼，他便逢人就说，他今日卖臭豆腐赚了好大一笔钱呢。
昨日半夜来捣乱的贼人，没想到歪打正着，居然让他的营生更加红火。若是那贼人知道，肯定会不甘心，继续想法子来搞鬼。
赵豆腐心想，今日臭豆腐的生意这般好，几乎在整个咸阳都闻名了。那个贼人起了坏心，今晚半夜肯定会按耐不住的。
他决定了，今天整晚他就不睡觉了，他要瞪大眼睛，好生瞧瞧到底是谁，敢来坏他赵豆腐的生意！
不出所料，三更之时，邻居家的大黄狗又大声吠叫。赵豆腐蹑手蹑脚地起来了，还拎起一条足足有二十斤的粗木棍，正要捉贼！他轻身来到豆腐作坊，里面没有点灯，只能借着月光，隐隐约约看到是一个成年男子的身影。
“是谁！”赵豆腐用木棍挥向贼人，大声喝道。
那个偷偷摸摸的身影被这么一吓，做贼心虚，双腿一软，瘫在了地上。瞧着赵豆腐的棍子都要打到他的身上了，他连忙结结巴巴地大喊：
“别，别，是我啊，赵小六。三哥，我来你家借点盐，对，借点盐。”
半夜来借盐？骗鬼吧！
赵豆腐扯着那个身影的衣领，把那人拉到院子里面去。一瞅，嘿，还真是赵小六这个懒汉。
赵豆腐和其他的赵姓亲戚都住在赵家巷一带，赵豆腐排行第三，赵小六在堂兄弟中排第六。近年来，赵豆腐和赵小六来往不多，平日里也没有口角矛盾。赵豆腐就想不明白，这堂弟为何要来害他。
赵豆腐气不过，拿着木棍站在一旁，质问赵小六：“那你说，你为何半夜到我家中，鬼鬼祟祟地干些什么？”
“我，我家婆娘骂我，说我懒，没本事。”赵小六见事情败露，低下了头，瓮声瓮气地说。
“她本来骂我懒就算了，偏生她还整天拿你举例，说我同是一宗的兄弟，怎么就处处不如你。作为一个男人，怎么能被婆娘指着说不行？我气急上头，又说不过她，一时鬼迷心窍，便想要让你的生意也完蛋，看她还怎么说我……”
赵小六这会儿被捉，声音越说越小。在这一刻，他有点清醒起来，他都干了些什么事啊！做贼进人屋中，被捉住了，说不定是要丢掉性命的！
按照《二年律令·贼律》，赵小六这种“无故入人室宅庐舍，欲犯罪者，其时格杀之，无罪”。
赵小六看到堂哥严肃的神情，心里害怕，不住地磕头求饶。“三哥，三哥，您大人有大量，放过我吧，求求您了。我再也不敢了，我给您推石磨，给您当驴儿使唤，您不要杀我啊，不要杀我啊！”
一边说着，赵小六眼泪都流了下来，万分后悔，抱着赵豆腐的腿拼命哀求。他怎么就让猪油蒙了心，居然那么想不开，去害人。还有他的婆娘啊，才刚娶不到一年。若是他死了，岂不是白白便宜了别人。
赵豆腐无奈，没想到今晚捉贼，倒是搞来了这样一出。自家堂弟来搞事，他还能把他杀了不成？
他故作凶狠地用木棍敲打几下赵小六的大腿，喝道：“滚，今天老子放过你，以后要是敢再来，我可饶不了你！”
“谢谢三哥，祝您生意兴隆，长做长有啊。”赵小六看事情有转机，立刻止住了哭声，拖着那条有点疼的大腿，飞快地跑走了，生怕赵豆腐反悔。
豆记
近半个月来，每逢赵豆腐出摊，咸阳城的闹市里可谓是臭气飞扬，臭飘十里。经过多次反复试验，赵豆腐发酵臭豆腐的手艺已经很娴熟了，每每能让豆腐上长出漂亮的白霉。
经过一番考察，嬴静判断，开腐乳作坊的时机到了！
腐乳的制作方法比臭豆腐麻烦上一些，但是发酵原理都是一样的，通过微生物分泌的各种酶，让豆腐的蛋白质转化成另一种更加香醇的风味和鲜味。
对于贫苦人家而言，腐乳可是一味下饭的好菜！小小的一方腐乳，无论是抹在馒头上还是用来拌饭，都是十足的美味。而稍微富裕的家庭，用腐乳来炒菜炖肉，更是能鲜香提味，回味无穷。
若是开上这样一个作坊，嬴静不仅能提供更多的就业岗位，还能赚来无数的小钱钱，丰富百姓们的饮食，何乐而不为！
听过嬴静对腐乳作坊的美好憧憬，窦原在心里也打着小算盘。
嗯，这个作坊成本不高，走薄利多销的平民路线，应该是能赚钱的。大秦的市场那么广阔，吃馒头的北人和吃米饭的南人都来买腐乳，多棒啊！
于是，他们俩人找到了赵豆腐，打算和赵豆腐合作开腐乳作坊。
“这个作坊用于生产腐乳，你负责出臭豆腐的技术和平时的质量把控，占一成的利润�