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刚走到福晋房门口,就听到女儿软软糯糯的说话声,感觉自己的心都要融化了。
“敏儿给阿玛请安。”惠敏乖乖地请安,然后迫不及待地走上前去拉住费扬古的衣袖,自动开启撒娇模式:“阿玛阿玛,种田是什么呀,好玩吗好玩吗,阿玛带敏儿去种田好不好~”
觉罗氏瞪了费扬古一眼,自是风情万种不说。她拉过惠敏,说道:“别听你阿玛瞎说,你是咱满族格格,种田那是下人们的活计。既然你喜欢庄子农田,咱家在小汤山也是有别庄的,等天冷了,额娘就带你去别庄泡温泉。”
神马,还可以泡温泉!?
惠敏一听更是坐不住了,立马又拉着觉罗氏一个劲儿的扭,明确的表达女儿已经等不及天冷现在立马就想去别庄度假的焦急心情。
惠敏也没想到出一趟门居然能这么容易,撒个娇就成了,看来小萝莉的魅力果然无人能敌啊。
这样想着,惠敏就觉得自己重新回到四岁,哦不,按照清朝虚岁制度,现在实际上才三岁的年纪,也不是什么难以接受的事了,至少可以仗着人小受宠,多撒撒娇,上辈子没有体验过的生活这辈子一一感受个遍,也不枉来清朝走一遭了。
第三章 这就是古代的度假别墅啊
坐在去小汤山的马车上,惠敏被顾奶嬷抱在怀里,透过掀开的一点点缝隙往外边儿瞧。
这会儿还没有出城,街上很是热闹,和现代惠敏逛过的丽江啊乌镇啊凤凰这些个仿古的商业化古城古镇都不一样,这儿可是正正经经的古城啊。
瞧那卖糕点的,在柜台上摆得整整齐齐的,五颜六色的看着就好吃。瞧那糖葫芦的小贩不停的吆喝,新鲜出炉的糖葫芦居然还有葡萄和核桃仁口味的,比现代的口味还多呢。还有那卖烧饼的,有点像现代的锅盔,正冒着热气呢。
香味随着风飘来,惠敏忍不住咽了口唾沫,然后眨巴着大眼睛看着顾奶嬷,可怜巴巴的说道:“奶嬷,我饿。”
顾奶嬷是一直关注着自家小格格的,自打格格风寒好了就变得有点不一样了。一是早上变得爱睡懒觉了,二呢,则是变得爱吃了。
以前正经的膳食都吃不了两口的,如今是正常用膳之外还得另加几回点心夜宵。
这会儿看着格格眼巴巴的看着自己,那小可怜样儿,看得顾奶嬷心都要融化了。赶忙唤过马车边的小厮吩咐了一声,小厮得令便跳下马车跑了。
不消一盏茶的功夫,惠敏就坐在自己的马车里吃着糖葫芦喝着热奶茶,心里直呼腐败啊腐败啊,有钱人的生活真真是腐败啊,难怪康熙的儿子们都削尖了脑袋想要坐上那个位子啊。
这才一个从一品大臣的家眷就能有这么华丽的马车,瞧瞧,就这么仅仅两三平米的地方还置了多层柜格,里面有装清水净手的铜盆,有装各类糕点的精致食盒,有装热水泡茶的铜壶,竟然还有专门热奶子的小炉子,真真是麻雀虽小五脏俱全啊。
生活如此多娇,难怪引无数英雄竞折腰啊!
……
小汤山是京城北郊一座不算高的山丘,因地下有大量的天然硫磺温泉水,便被康熙便在此圈了块地建了行宫造了温泉专供宫里贵人们夏天来避暑,冬天来泡温泉避寒。
山脚下也就陆陆续续有了许多的京成里的达官贵人在此圈地盖庄子,跟着皇帝走总是对的嘛。
乌喇那拉府的别庄就在山脚下一块平原上,有大片的农田和果树林。
惠敏下了马车不禁惊叹,这有钱人的休闲模式还真是从古至今都没变过啊,古代人的别庄,听起来小气得很,还以为就是一般的农村,可实际上不就是现代人的度假别墅嘛!
别庄门口一排下人整齐划一地跪下请安,好一番热闹。
星辉是特意安排今日休沐护送额娘小妹小弟过来,安全送达之后又带着人去别庄周围巡视一番,安排护卫轮番站岗等事宜。
觉罗氏安排了下人收拾行李,便由奶嬷嬷抱着五格跟在身后,牵着惠敏进屋去小憩一会儿。
坐了快两个时辰的马车,也是累了。
早在两天前得知当家主母带着少爷格格要来别庄的时候管事就安排人收拾出了房间。宅子本就是主子们经常来小住的,自是保持着干净整齐的。
房间虽比不得府里大,但家具床褥都是按照府里的规格来布置的,收拾得干干净净。
加上管事想着城里的格格第一次来,又极重视的重新整饬了一番,给格格的房间里添了些城里见不到的新鲜玩意儿,倒也显得格外新奇有趣。
惠敏活了两世倒还真是第一次来农村,看见什么都觉得新奇。
屏风的图案是春耕图,旁边挂了干辣子串红艳艳的,床头挂了干艾草,清香又安神,床位的地上搁了些玉米棒子金灿灿的,桌上还摆了绿油油的不知名的装饰绿植,开着黄色的小花,散发着清新的香气。
惠敏满意极了。
又想到这别庄可不就是家里佃农种地的地方吗,那也就是说有吃不完的新鲜蔬菜瓜果,那可真是爽翻天!
在现代吃的可是各种化学农药激素杀虫剂神马的高危害物品,这些原生态美食可是做梦都梦不到的美食啊。
惠敏真是觉得自己提议来庄子真是太值得了,要是能在这里长住那得长寿吧……
惠敏在来的马车上是睡了一觉的,这会儿也不困,就带着芍药在庄子里逛了起来。
到底是一品大员的院子,虽看起来简朴,就是黑瓦红砖白墙的民居房,但也是很费了番心思。
正院是三进三出的四合院,全是用青石板铺了路,围了各种玲珑小巧的小花园种了各色花木。院子两边用竹篱笆围了起来,里面种了各种叫不出名字的新鲜蔬菜。中庭搭了架子,上面爬满了葡萄藤,正是成熟的时候,一串串的紫葡萄看着就有食欲。
出了院子便是大片的农田,正逢秋收时节,金黄色的稻田一片接着一片,一眼望去,倒是看不到边了。
院子东侧是一片桃林,桃子正熟,个头大颜色美,诱人得很。
桃林后面便是自家造的温泉了。惠敏打定主意每日晚膳后休息一个小时便来泡半个小时温泉,既能睡个好觉,又能美容养颜。毕竟这是个拼颜值的时代,美容保养得从娃娃抓起!
到了午膳时间,管事的有心讨好,准备了许多新鲜蔬果。
清炒芥菜头,鸡汤白菜心,凉拌黄瓜,清炖鲫鱼,香菇炖土鸡,除了常见的鸡鸭鱼肉外,还准备了好一些惠敏叫不出名字的山间野味,满满当当堆了好大一桌。
惠敏笑得眼睛都眯成一条缝了,不等顾奶嬷抱她便手脚并用的爬上了椅子乖乖坐好,然后一脸期盼的看着觉罗氏,那眼神里写满了“额娘快开饭吧快开饭吧,敏儿等不及了”。
觉罗氏一阵好气又好笑,这丫头,被宠得越发没有规矩了,哪里还有大家闺秀的模样。可是看着女儿眼巴巴的渴望,又狠不下心来说教,只得安慰自己女儿还小,再宠两年再教也是不迟的。
只是两年后觉罗氏就后悔自己当初的一时心软了。当然,这是后话,暂且不提。
第四章 腊肉和烤鱼
用过午膳后星辉便回了京城,留下一小队的护卫在此保护觉罗氏和两个孩子。
觉罗氏上午休息了半个时辰,吃了午饭倒也不想再午睡,便由着管事带着手底下负责的奴才到正厅汇报今年的庄子里的情况,并交上了今年的账本。
本来每年的账本都是年底所有的庄子统一递交到府里的,这会儿既然已经到了庄子就顺便查看一番。
今年虽说将府里的管事交给了大儿媳妇,但是底下的庄子铺面的账本还是掌握在觉罗氏手里的。说到底这财政大权才是一府的根本,是不会轻易交由旁人的。
惠敏乖乖地坐在一旁靠着额娘,假装不在意的玩着自己的头发,可实际上尖着耳朵在认真听呢。
别看别庄不大,这还没到秋收季节,光靠贩卖牲口和药材等,就有了大小收益接近两千两。
依稀记得清朝的一两银子大概就是人民币一百八十五。
我滴乖乖,这一换算,光这一个庄子近半年收成就得当她现代半年的净收入,再加上府里其他的庄子和店铺,“我的天!”想到这儿,惠敏心里惊呼,“只知道家里有钱,但是没想到家里这么有钱啊!哈哈哈哈,这辈子就算潇洒地做个啃老族富二代也是吃不完的吧!”
“近两年许是天气宜人庄稼收成好,养的猪仔都长得特别肥壮,往年除去送到府里的猪肉,送到酒楼都不够,今年反倒还剩了好几十头,不知如何处理,还请福晋……”管事的话还没讲完,就被“哈哈哈哈”几声轻笑给打断了,一看,是自家小格格在那儿一个人乐呵。
本是挺严肃的一件事情,被这一打岔,管事心里有点不舒服,可到底是小主子,面上也不敢带出来。
觉罗氏也不恼,看了一眼管事的,这才低声问道:“敏儿可是有什么乐呵的事要分享给额娘?”
惠敏一听,这才反应过来,原来自己太高兴了,得意忘形间就笑出声了。
脑袋急忙高速运转,想着要怎样才能圆回来。
“额娘,刚刚这位叔叔说猪猪还剩了好多,那就腌成腊肉嘛,很好吃的,还可以放很久很久。”
惠敏不过虚岁四岁大的孩子,如此口齿清晰的说着这么一大段话来,还特意端着成人的腔调,却带着奶声奶气的娃娃音,实在让人忍俊不禁。
不过大家笑了一阵,却又突然反应过来,腊肉?这是个什么东东?可以放很久?
管事的一听滞销的猪肉有解决办法,也顾不得自己刚刚还不高兴被打断话语,这会儿竟一脸认真的向一个四岁娃娃请教起了什么叫做腊肉。
“就是上次阿玛带敏儿骑马,在一户农家吃到的,那个伯伯说他娘子的家是西南什么地方,叫什么川的,每年都会做好多腊肉,他们过年回家带来的,放得越久越香,敏儿可喜欢吃了!”
说完,还郑重得点点头,强调自己的喜欢。
觉罗氏一听,这西南的什么川,怕是四川吧。女儿年纪小,能记得这么多估计是托那个好吃的什么腊肉的福。不过既然有名字还怕打听不到吗,立马安排管事的下去打听这个腊肉的来历和做法,要是真像敏儿说的那样既好吃又能长久储存,那便又是一桩好买卖了。
觉罗氏虽是贝子之女,可毕竟已是和当今隔了很远的宗室旁系,未出嫁时家里已算不上什么大户,陪嫁的铺子庄子都不是什么好的,能有如今的家底,全是靠她敏锐的商业头脑挣来的。
当晚管事的就来报,腊肉是四川、陕西、湖南等中西部地区的特产,距今已有几千年的历史了,几乎家家户户都会在每逢冬腊月制作,所以称为腊肉。
觉罗氏看着管事的呈上来的方子,制作方法很是简单,就是盐巴加一些花椒,桂皮,八角等香料入缸腌制一到两周,便取出用柏树枝慢慢熏干即可。因肉中的水油已被烟火熏干,故可晾挂在通风处许多,都不会变味。
觉罗氏很是惊讶,如此简单的方法,竟因路途遥远京城人士闻所未闻,要不是今日听敏儿突然讲起,竟还不知这猪肉还有这种吃法。
第二日就听到庄子后面响起了阵阵猪的惨叫声,芍药特意带着格格去了离庄子好远的池塘钓鱼。
也没等过了一周,这一日天气晴朗,惠风和畅