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三人又寒暄了一阵，然后何晶晶和叶海轩就离开了。
三日轻松的时光过得非常的快，转眼又到了比赛的这一天。
能进入第二轮的人无疑都是厨艺非常厉害的，无论是基本的刀工还是做菜的时候调料的搭配，都有自己的心得。
菜品讲究色香味俱全，而无论哪一个都绕不开刀工。
好的刀工能让菜品更加入味，能够与火候搭配出最恰当的味道，然后做出最合适的造型，所以刀工对于一个好厨子来说是必备的基本技能。
第二轮比赛，考验的就是选手的刀工。
但是这次比赛又不仅仅是单纯的让人切一个东西就完了，而是要通过抽签的方式，随机决定自己要切的东西是什么。
“何晶晶，你这轮比赛有把握吗？”叶海轩对于何晶晶的刀工了解的还不是很深，只是当初在做龙游浅滩的时候看何晶晶片鱼非常的有经验。
但是其他的东西都没有看何晶晶切过，所以难免为何晶晶捏了一把汗。
“你就放心吧。”何晶晶给了叶海轩一个安心的眼神。
“这次的比赛规则你都了解了吗？”叶海轩又问何晶晶道。
何晶晶耸了耸肩，然后一脸奇怪的看着叶海轩。
“不就是切个东西吗？还有什么规则吗？”何晶晶一脸懵的看着叶海轩问道。
叶海轩见何晶晶居然是这个反应，刚放下去的心又提了起来，冷汗直流。
“难道你现在都不知道比赛的规则是什么吗？”叶海轩真是觉得何晶晶这姑娘心里素质真好，居然连比赛规则都没有了解清楚。
“需要了解吗？”何晶晶无所谓的看着叶海轩，反正兵来将挡，水来土掩，切什么不就是个切吗？
自己前世练习的刀工还少吗？而且这些日子每天都切菜，也没有落下，自然也没必要担心什么。
“这次是随机抽签，决定你要切什么，往年还有人抽到切生鸡蛋的，若是抽到了生鸡蛋我看你怎么办！”叶海轩看着一脸无所谓的何晶晶，真是气不打一处来。
真正了解了规则而且非常担心的看来就只有自己。
不过叶海轩也庆幸，还好自己提前做了功课。
“生鸡蛋？”何晶晶着实被震惊到了，居然生鸡蛋都拿来切？这怎么能切呢！
“现在知道担心了？”叶海轩叹了口气又安慰何晶晶道：“万一你抽到了土豆也说不定呢。”
何晶晶开始觉得这个比赛是真的有些变态了。
不一会儿，主持人就宣布本次大赛正式开始了，然后选手们依次过去抽签。
这边蔡诗诗显然也是听说了前几年有人抽了生鸡蛋这种变态的东西，所以一路闭着眼祈祷自己能抽到一个相对容易一点的东西。
等待的时间总是非常漫长的，蔡诗诗一直在对着老天爷说话，希望自己抽到一个好切的东西。
然后到了蔡诗诗的时候，蔡诗诗见自己抽到的是胡萝卜，悬着的心放下了，转头一脸期待的看着何晶晶的表情。
并且在心里诅咒何晶晶抽到最难办的生鸡蛋。
终于到了何晶晶了，何晶晶深吸了一口气，走上前，嘴里念叨着：“千万别是生鸡蛋啊……”
“你说什么？”负责抽签的那个人听到何晶晶在说话，没有听清楚又问了一遍，还以为何晶晶有什么事儿。
“没什么，我自言自语呢。你们莫要大惊小怪。”何晶晶有些脸红对着那人抱歉的说道。
第140章 精湛的刀工
一旁的蔡诗诗见状，冷哼了一声，心道了一句：“没见识的乡下小贱人。”
感受到了不远处蔡诗诗不和善的目光的何晶晶也没有理会蔡诗诗，而是继续平静的抽签。
选了一会儿时候，何晶晶决定了那根签，然后拿在手里握住了。
但是半晌之后，何晶晶又放下了，选择了另外一根，迅速抽了出来。
豆腐！
见自己居然抽中了豆腐，何晶晶的眉头形成了一个“川”字。
这豆腐虽然比生鸡蛋好了不是一星半点，但是在这些食材中也是前三的难切。
组委会准备的豆腐非常的软，一碰就会碎掉，即便是有几十年经验的老师傅也难免会切成一堆豆腐渣，更别说何晶晶这个只有十几岁的女娃了。
何晶晶从抽签台上下来的时候，叶海轩就立刻围了过去。
“抽到了什么？”叶海轩一脸紧张的看着何晶晶，生怕何晶晶说出什么怪异的食材。
“你猜。”何晶晶决定卖个关子，然后脸色非常苦涩的让叶海轩猜一猜。
见何晶晶居然是这个表情，叶海轩心道不好，难道何晶晶真的抽中了生鸡蛋？
“没关系，咱们一起来想办法解决。”叶海轩深吸了一口气，然后努力微笑对何晶晶说道。
见叶海轩居然上前安慰何晶晶，蔡诗诗的眼睛简直可以喷火了，然后转头干脆不看，眼不见心不烦。
“何晶晶，我总有一天要让你身败名裂，要让海轩哥哥回到我的身边！”
“这有什么好想办法的？”何晶晶又装作闷闷不乐的用苦涩的语气对叶海轩说道：“就算是大罗神仙也没有办法啊。”
“可能就是上天看不得我活着吧。”何晶晶还装作流泪一般，用衣袖在眼角擦了两下。
见何晶晶居然难过到哭泣了，叶海轩一下子慌了神。
“大不了我进京面圣，用我这条命换你！”叶海轩的话一出，何晶晶整个人都震惊了，然后一脸不可思议的看着叶海轩。
“你别想多了，我是不想让你这么好的手艺真的就烟消云散了，少一个我没事儿，反正我也不会做饭。”叶海轩脸红着对何晶晶解释道。
何晶晶心中感慨，叶海轩这个兄弟自己还真是结交对了。
“兄弟，就冲你这句话，我也得给你说实话了！”何晶晶一脸感动的看着眼前的叶海轩，越发觉得叶公子长得顺眼了起来。
“兄弟？”叶海轩皱着眉头看着何晶晶，这丫头好像有些不对劲啊？
“对啊，兄弟，兄弟你真是太仗义了！”何晶晶又感慨了一下：“我抽中的是豆腐。”
一听何晶晶抽中的是豆腐，叶海轩悬着的心放下了一半。
不是生鸡蛋就还有回旋的余地！
“可是，这豆腐也非常不好切，听说他们用的是南豆腐，很软。”叶海轩的眉头皱了起来，大赛用的豆腐类似豆花那种形态。
就算是御膳房的那些厨师来切，也不一定能切出令人满意的形态啊！
“只要不是生鸡蛋，一切都好说。”何晶晶拍了拍叶海轩的肩膀，然后豁然的说道。
“嗯，是这个道理。”叶海轩点了点头，肯定了何晶晶的说法。
虽然何晶晶为自己抽中了豆腐而感到庆幸，但是又为刚才发生的小插曲而感到后怕，差一点自己拿到的就是生鸡蛋了。
自己刚才在抽签的时候，那签子被人做了手脚！
自己将手伸进去的时候，明显感觉到有那么几根签子就一直贴着自己的手，何晶晶想甩也甩不掉。
但送上门的总没有好事，所以何晶晶留了个心眼，在抽签的时候把那几个总喜欢黏上来的东西拨到了地上。
掉在地上的签就作废了，何晶晶就抽了一个离自己很远的签子。
等何晶晶抽完自己的签子，再往地上一看，那几个总是黏上来的签子的确就是写着醒目的“生鸡蛋”三个大字。
但是何晶晶选择不给叶海轩说，叶海轩这个兄弟这么仗义，若是这种小事情都要说出来让他担心的话，自己就太不厚道了。
反正自己也没有什么太大的损失，豆腐就豆腐吧！
何晶晶之所以有切豆腐的底气，是因为前世的时候，自己的老师在训练自己刀工的时候经常让自己做大煮干丝。
就是将豆腐皮切成像头发丝那么细，然后放在水里还不能散开，必须得凝结成一朵绽开的菊花的模样。
虽然这南豆腐并不像干丝那么好切，但是何晶晶也不着急，因为前世自己也切过这种南豆腐，但是是在西餐的做法中才有。
何晶晶无比庆幸自己当年闲着没事儿的时候还去学了西餐的刀工。
“下面选手请到比赛区就位。”时间差不多了，主持人宣布选手就位了。
“何晶晶，加油。”叶海轩深吸了一口气，对何晶晶说道。
何晶晶点点头，自己无论如何也要活下去，不然走这一趟真的是太亏了。
何晶晶来到比赛区域，打开了自己的食盒，然后小心翼翼的取出了豆腐。
看着何晶晶小心翼翼的模样，蔡诗诗非常的得意。虽然自己的胡萝卜很细，但是质地很硬，所以只要用心一点，小心一点，完全可以切的非常均匀非常细。
但是何晶晶的豆腐就不一样了，稍微用点力就会碎成豆腐渣。
所以蔡诗诗心情非常好的切着自己的胡萝卜，中途还是不是的看看何晶晶的进度。
何晶晶拿到豆腐的时候，并没有立刻开始切，而是仔细观察了一下这块豆腐的形态。
何晶晶觉得这块豆腐从某个角度看来非常像一只鱼，何晶晶打定主意之后开始动刀子了。
刀起刀落，动作非常的娴熟，而且非常的流畅。
何晶晶的这一套动作吸引了不少评委的目光，不管结果如何，何晶晶的这个架势还是非常足的。但是蔡诗诗却不以为然，因为自己离得近，看到何晶晶的那些豆腐早就变成了豆腐渣！
“比赛结束，现在各位选手带着自己的作品来到评委席！”
第141章 二十进十
主持人话音刚落，选手们就按照顺序有序的将自己的作品端上了评委席。
毫无疑问，那些抽到了生鸡蛋的选手都落榜了，这不能说明他们实力不行，而是生鸡蛋真的太变态了。
何晶晶也想不出要怎么切生鸡蛋。
“下一个。”轮到蔡诗诗了，蔡诗诗款款的走到评委席，然后端上了自己的作品。
“这胡萝卜切得不错啊。”评委们眼前一亮。
众所周知，胡萝卜很细，而且质地非常硬，若是想切很细的丝不光需要节奏还需要力度，尤其是手腕的力量。
不经过长时间的训练，根本就不可能将胡萝卜切成非常细的丝。
但是蔡诗诗做到了，所以评委们非常的满意。
蔡诗诗在得到评委的肯定后，又转头看了一眼面无表情的何晶晶，心里非常得意。
何晶晶，看你这次拿什么跟我斗！
蔡诗诗端着菜心满意足的来到了等候区，期待的看向评委席，等着何晶晶出丑。
看刀工并不是一个非常费时间的活，所以很快就轮到何晶晶了。
何晶晶抽到了豆腐，但是在比赛的时候架势非常的足，评委们虽然离得远，但是对何晶晶还是非常期待的。
但是看到何晶晶端着一堆豆腐渣上来之后，评委们又非常的失望了。
其中一个评委叹了口气，然后挥了挥手就皱着眉头让何晶晶离开了。
“请等一下。”何晶晶见自己居然被否决了，心里有些着急，看来这些评委真的把自己的作品当成普普通通的豆腐渣了。
“怎么了？”评委们好奇的问道。
“我的作品你们还没有看呢。”何晶晶礼貌的对各位评委说道。
评委见何晶晶居然这么较真，心里不免对何晶晶有些不满。
这是好心让她赶紧端着自己的豆腐渣离开，免得一会儿丢人，结果这姑娘居然还杠上了。
“你的作品我们看过了，不就是一堆豆腐渣吗。”其中一个比较直白的评委没好气的说道。
“我的作品还需要一碗水才能看清楚。”何晶晶依旧微笑着礼貌的对评委们说道。
评委们讨论了一下，决定给何晶晶一碗水人，让她认清楚自己的豆腐渣究竟有多碎。
看着眼前的水，何晶晶深吸了一口气，小心翼翼的把自己的豆腐缓缓的放进了水里。
“我的老天爷啊，老夫活了大半辈子也没有见到过这种奇景啊！”
一个夸张一点的评委直接就这样感叹道。
何晶晶的“豆腐渣”，在遇到水