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这样焖出来的鱼翅，汁浓、味厚，吃着柔软濡滑，极为鲜美。在谭家菜中，鱼翅的烹制方法即有十几种之多，如“三丝鱼翅“、“蟹黄鱼翅“、“沙锅鱼翅“、“清炖鱼翅“、“浓汤鱼翅“、“海烩鱼翅“等等。鱼翅全凭冷、热水泡透发透，毫无腥味，制成后，翅肉软烂，味极醇美。
而在所有鱼翅菜中，又以“黄焖鱼翅”最为上乘。这道菜选用珍贵的黄肉翅（即吕宋黄）来做，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖几个小时。谭府鱼翅菜金黄发亮，浓鲜绵润，味厚不腻，口感醇美，余味悠长。
谭家菜中的“清汤燕窝“更有独到之处，它不采取用碱涨发燕窝的办法，虽然那样发出的燕窝颜色白，量也显得多，但是营养受到很大的损失。
这个菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。
再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝，即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高，是谭家菜中的代表作。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。上席时如配以蓑衣萝卜（白萝卜切成的丝）一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟，再用银丝卷、芝麻烧饼佐食，更是妙不可言，其味无穷。
该菜品以十八种主料、十二种辅料互为融合，其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响。
佛跳墙之煨器，多年来一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖，煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。
如今有的酒店宣扬自己的菜品如何香气扑鼻，与佛跳墙相比的确欠一点含蓄。真正的佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。
盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。
☆、第37章 事定
在美食的诱惑下，所有事情都好商量，再加上洛大少已经先斩后奏将证拿到了手，两家也没什么可以拿乔和需要妥协的，便商量在洛老爷子的寿宴上低调定婚，正式婚礼等王可儿大学毕业再举行。
聘礼洛家择个黄道吉日送到云家，云家则表示云家所有财产都是可儿的，云家所有皆是她的嫁妆，王可儿听着心里五味层杂，想说自己不要，可那是娘家的面子，不过洛家表示的一点让王可儿立马对洛家印象上了一大台阶。
洛老爷子称，洛晨东平时在部队时间居多，小俩口住的地方就由他们自己，可以住大院，也可以住在自己买的房子里，也可以住云家，以后两人的第二个孩子不论男女均可以姓云，王可儿在心里默到，我还要生一个姓王的，不过这话可不敢在这个场合说。
洛老爷子寿宴在8月16日，离现在也还只有一周左右了，寿宴定在汉唐大酒店，请贴明天便要发下去。
洛老爷子便道：“择日不如撞日，干脆明天我便和老太婆晨东他妈一起来下聘。多留点时间办其它事情，你们那边需要请什么亲戚朋友的，一起列个单子请了，亲家你看如何。”
云老爷子也同意了，本来他还想专门办一场宴会宣布自己孙女回归的，干脆这次一起请了吧。
两家人商量好了，饭也吃好了，便各回各家各找各妈，洛大少根本不顾自己母亲大人的黑脸，厚脸皮的跟着云家众人走了，借口很好找充当柴可夫送岳母大人回家。
晚上云雨过后，洛大少搂着自己的小媳妇说：“你以后想住哪就住哪，上学的时候云家这里比较近你就住家里好了，不过第一年学校要求必须住校，我休假的时候就住去大院那边，你放假就去部队陪我。”
王可儿白了他一眼：“你全都安排好了问我干嘛，我累了要休息。”
：“好好，这不是正在休息么，我又没打扰你。”洛晨东看媳妇炸毛了忙安慰道：“睡觉睡觉。”
次日早上，洛老爷子便带着人来下聘了，一盒子金银玉饰是洛奶奶和洛母拿出来的，一套位于大院附近的仙源小区四室两厅房子，还有洛少舅舅公司5％的股份，礼金八十八万八千八百八十八元，这个时候这份聘礼算是很丰厚了。
云老爷子是相当满意，随即送上了自己的嫁妆单子，云家陪嫁的有现在这座四合院，云家所占云氏医院的全部股份30％，云氏医院是全国有名的连锁私人医院，30％的股份可值不少钱。
还有云老太太和云倾城的首饰，云家给的压箱钱200万就没有写单子上了，王可儿瞬间发现自己一结婚立马成富翁了，心里暗暗叹着，要是这婚多结几回，说不定都上富豪榜了，洛晨东暗中看了她一眼，突然福至心灵的秒懂了她的心意，不由的在心里暗暗给她记了一笔，空了再收拾她这种不靠谱的想法。
过了礼事情定下了，一件大事便落下了，云家众人也放了心，给了洛家自己需要请客的名单，双方都想低调点，只请了比较重要的亲朋好友。
云家亲戚不多，只是云老爷子的几个学生，也就是云氏医院的院长、副院长，几个医学院的教授，云老爷子也是医学院的挂名教授，几年没去带过班上过课了，今年为了王可儿可是决定亲自去教她的班级呢，准备到时候给王可儿一个惊喜。
不过这请贴的写法可有点难倒了大家，洛家那边可以写寿宴，可云家这几个平时和洛家没什么往来，这寿宴请别个怎么写呢？还是云老爷子想了下，反正人不多，就送了寿宴的请帖然后挨个打电话说了一声，才把此事揭过。
一周时间很快便过了，很快便到了洛老爷子寿宴这天，请的大多数是院子里的人，和洛家几个人的亲戚朋友，虽说是低调一些不必要的人就不请了，但是来的客人还是有几十桌了。
云家的客人就坐了两桌左右，其它的洛家的客人便有30多桌，还是精减又精减的人数了，酒店安排了一个主持人，小伙子极有精神的走上了主席台：“今日我代表洛家感谢大家光临，今天洛家主要有两桩喜事与大家共庆，一是洛老爷子七十大寿，二是洛家大少洛晨东先生和云家小姐王可儿定婚之喜，下面先请洛老爷子上台接受大家的祝福。”
洛老爷子身着戎装精神抖擞的走上了台，洛家后辈则按序排好，王可儿则是和洛晨东站在一起，两人突如其来的定婚消息一下令众人接受无能，多数正打着洛大少主意的人希望一下成了泡影，一下都对这个中途劫了胡的云家小姐充满了敌意。
王可儿今日穿着大红的龙凤无袖旗袍，红色的冰蚕丝缎面上金色龙凤图案闪闪发光，是云倾城亲手为女儿所绣，头发挽成一个偏髻插了一根碧玉簪子，堪堪是宝髻松松挽就，铅华淡淡妆成，眉目如画身姿妖娆，好一个冰肌玉骨的女娃。
对洛晨东有想法的各家人将自己的心目中人选与台上王可儿比较了一下，发现还真没什么优势的，不由暗暗叹息着洛晨东的好运，众人为洛老爷子贺了寿，送上了寿礼。
主持人在主席台上说：“今日我们除了恭贺洛老爷子福如东海寿比南山外，还要恭喜洛晨东先生和王可儿小姐文定之喜，下面有请两位新人上台。”
在众人的各种羡慕嫉妒恨的目光之中，洛晨东牵着王可儿的手高调的走上了主席台，洛大少一身大校军服，冷俊严肃，王可儿温柔婉约。
主席台上的主持人不由称赞道：“真是好一对佳偶，男的帅气女的漂亮，我们祝二位百年好合白头偕老。”
☆、第38章 东方琉璃
洛晨东携手王可儿登上主席台：“感谢各位亲朋好友见证我和可儿的文定之喜，可儿将是我今生今世唯一的妻，我将用我全部的生命和热血来爱她，与她携手共度此生，她年纪尚小，希望在今后的日子大家多多照顾一二，晨东感激不尽。”
主持人：“洛晨东先生这么高调的表白示爱，我们的女主角是不是也应该有所表示呢。”
王可儿看着洛晨东，也是非常感性的借用了后世的言情经典：“你若不离不弃，我必生死相依。”
：“下面有请两位新人互换戒指。”
洛晨东取出洛母专门定做的刻有两人名字的对戒套在王可儿纤纤玉指之上，王可儿也为洛晨东戴上了他的。
：“下面有请双方爷爷奶奶父母及至亲长辈上台接受新人敬茶。”
主席台上随即摆了几张椅子，洛家众人和云家三人纷纷走上了主席台，本来大家对云家具体是哪家不清楚，可现在一看云老爷子上台，哪还有不明白的原来是医术闻名的云家啊。
再看到云倾城上台，知道的人都吃了一惊，当年云倾城那段情事上层社会的人几乎都知道，也知道云倾城为女儿一病不起，现在看来那王可儿便是云倾城当年丢的女儿了，真是好运气，这么多年还能找的到，真是天不绝云家。
：“下面由洛晨东先生给女方家长敬茶改口，王可儿小姐给男方家长敬茶改口。”
主持人端上了一托盘茶，洛晨东正准备给云老爷子敬茶，只听得厅外传来一声：“慢着，女方父母那加张椅子。”
只见一人从厅外缓缓走进来，一身白色长衫，手持折扇，面如冠玉，好一个浊世翩翩公子，众人倒吸了一口凉气，这不是东方世家的东方琉璃么，为了云倾城怒杀小妾及其子，离家出走，今日居然出现在这里，果然是他们的女儿么？
东方琉璃一步步走上主席台，主持人忙在云倾城旁边加了一张椅子，东方琉璃紧紧盯着自己每天想念了千百遍的脸，忧郁的说：“倾城，你找到了孩子尽然连她定婚都不通知我了么？”
云倾城淡淡的说：“东方世家家大业大，连个人都找不到么？还用的着我通知你？这不是没通知你你还是来了。”
：“我是她父亲。”
：“那又如何，你是生育过她还是养育过她。”
洛大少忍无可忍的说：“岳母大人，是不是等我们敬完茶先。”
洛晨东端着茶跪敬给了云老爷子和云奶奶，恭敬的喊了一声：“外公，外婆请喝茶。”云老爷子和云老太太乐呵呵的一人给了他一个大红包。
王可儿也照着给洛家老爷子老太太敬了茶，