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粮食作物小麦，经济作物大豆——此处权且以黄豆代替罢，两者都很重要，不可偏废！
况且他们家温饱都成问题，每每青黄不接的时节都要饿肚子，黄豆收了也能当粮食吃。
“哈？”周翠娘无意识微张着嘴，满脸满眼尽是一片茫然。
姜秾颇不赞同道：“一直不见你们动静，所以我才找出黄豆种，花费一上午时间，种到了紧靠山脚的那块田里。等到7、8月份时，就能长至成熟、收割入仓，再翻耕了地，到9月秋分前，刚好能种冬小麦。”
第3章 初战失利
周翠娘：哈？她九岁的女儿，这是开始长大了？
好像是前一两年吧，自村里夏家的儿子开始，后来又陆续有几个十来岁的半大娃子，让人感觉他们似乎长大了，眼看着开始懂事，也知道主动帮忙家里干活儿了。
然而，或许正是因为觉着他们已经是大人，以为自个儿就能拿主意，因而便不喜人指手画脚，也听不得大人唠叨，还时常好心办了坏事，有时候啊也真是气人得很。
不过，村里最有学问的葛贡士说，这些言行放到半大孩子身上，是很正常的，这说明孩子们开始长大了。
女儿并没把黄豆种偷拿出去，生堆火烧了吃掉，反而种到了田里，这说明她终于开始懂事了！知晓爹娘辛苦，于是主动帮他们分担农活。
周翠娘觉得，她女儿近来并今日的种种表现，都在说明她开始长大了呀！
“‘白露早，寒露迟，秋分种麦正当时’，秋分前后种麦子是对的，但秋分是在九月吗？”
周翠娘心里欣慰啊，女儿终于开始长大了！可是这错了的节气农时，还是要给她纠正过来才好。
姜秾：“……”
当下古代并非以公历纪年，她所说9月是公历，而周翠娘所说九月是农历。
封建农耕社会的当下，在农作物种植方面，北方以种植小麦为主，南方以水稻为主。在传统主食方面，北方为面食，南方则是稻米，此种现象也可为佐证。
而在这个时候，东北平原还是茫茫林原，农耕痕迹几可忽略不计，生活其中的部族还在以渔猎为生。那么，除去种植春小麦的东北平原，余下的北方地区确实大多都种植秋分前后播种的冬小麦。
‘白露早，寒露迟，秋分种麦正当时’，这句农谚，确是指出了当下农人播种小麦的正确时节。
所以周翠娘并非不知何时播种小麦最好，那也就不至于会种迟黄豆，不会从而耽误一茬小麦。
姜秾虽明白是自己误会了，他们并非不知小麦和黄豆的播种时节，可心里又疑惑起来：那为何久久不见播种黄豆呢？
周翠娘为姜秾解惑了，“黄豆又不是当顿吃的正经粮食，在田坎边随便种些就行，哪用专门花上许多心思？而且还用好田去种？”
她也不奢望每顿都有白面做的馒头、面条或饺子吃，只要每顿都能吃上黑面馒头就好，若是过得再差些，只要每顿都能有一碗麦饭吃，她就肯定不去吃黄豆饭！
黄豆煮的豆饭，一顿吃得多了，肚子就会胀气，还总爱打响屁，忒不舒服！若是将黄豆生豆芽、点豆腐，又或者做豆豉来吃，这就是做菜了，不是成顿的正经饭食，总归像是吃不饱一样。
原来是没把黄豆当正经粮食，不重视黄豆种植。
姜秾很是不解，都已经快吃不饱饭了，竟还去管它是不是正经粮食？
于是姜秾反驳道：“稻黍稷麦菽，此乃五谷。你可知‘菽’就指豆类，黄豆属于菽，它自然也在五谷之列？这样怎还能说它不是正经粮食？‘别不拿豆包当干粮’，可听过这句话？”
就算不把黄豆当主食，也还有其他好多种吃法呀。
周翠娘握了握手里的柴火条。子，心里嘀咕：这孩子说话，听着是不是特别招人生气啊？如果以后还教训人的话，当场去找柴火条。子，就有些费工夫了，是不是要常备一根藤条？
姜秾不知周翠娘已经在考虑常备‘家法’了，动作隐蔽地拍了拍刚才被抽了几条。子的屁股，继续说到：
“黄豆和小麦的播种与收获时间，几乎刚好能连上，冬小麦收→春黄豆种→春黄豆收→冬小麦种，这样就能够年年岁岁的循环，一直种植下去了。
如此一来，就不会像现在这样有田地闲置着，能多收上来许多粮食。
当然，仅凭我们家的劳力，是无法往复循环下来的。但这也不是没办法，只要把春夏时‘收…种’的这段时间进行重叠，即把黄豆与小麦进行套种，就能顺利循环下来。”
冬小麦5、6月收，麦收后播种春黄豆，春黄豆9、10月收。春黄豆收后，刚好在秋分前后播种冬小麦，小麦越冬后将在来年5、6月收。
这样首尾往复的循环，接茬复种，就刚好衔接上了。
如此一来，就能将既定面积的土地，给充分利用起来，收上来更多粮食。不像现在这样，还闲置了一部分土地，而且冬小麦收割后的田地就放在那里闲置两三个月，每年都要少收不少粮食。
但在姜家，以及整个温宁村，耕地种田全都依赖人力，连耕牛都无一头，是完不成接茬复种衔接的。
因此便只好在春夏时节，‘小麦收…黄豆种’这里做点文章，把黄豆套种到已进入成熟后期的小麦地里，这样在两者互不影响生长的情况下，错开农忙时间，之后秋季的‘收…种’相应也就错开了。如此一来，仅凭人力也能完成衔接了。
刚开始，周翠娘是怒气冲头，再就是欣慰喜悦，紧接着女儿这一番话砸来，砸得她都有些晕乎了！
……
贫家里的女子当男人用，至于女子的那些‘德容言功’的规矩，在生存温饱面前，全都顾不上。
周翠娘就是这样一个贫家农妇，上山砍柴，下田耕地，里里外外的活儿她样样都拿得起，不然光靠姜双五这一个壮劳力，就是把他累出个好歹来，也养不活他们一家四口人的。
所以周翠娘是懂农活的，就算与姜双五相比，也不差什么。姜秾说的那一番话，她虽听得有些晕乎，可细细地理一理，还是能听懂的。
周翠娘虽听懂了，但她遗憾地摇摇头：
“前些年逃荒时，草根树皮都是好东西，但凡能活人性命的，那都是正经粮食。我并不嫌弃黄豆，如果能额外收上来许多黄豆，我只有高兴的，便是不吃也能背去卖钱，哪会去嫌弃？但像你说的那样去种黄豆和麦子，是不行的。”
姜秾眉头蹙起，深感疑惑：“为什么不行？”
冬小麦和春黄豆的收割及播种时间，并不冲突，且考虑到人力有限，还可以通过套种来解决，怎就不能接茬复种？
“像你所说那样，年年岁岁的一直种下去，田地就无法得到休息，恐怕不用两年就会耗尽地力，田地也就废了。不养上个三五年，怕是不能在上面继续种麦子的，这样一来更多的都去了，不划算得很。”
姜秾：“！！！”
姜秾前世几十年的‘种田’生涯里，在农业种植领域里，传统化肥早已淘汰，生物有机肥也已经过时，培养液则是大行其道。
在后世，农业生产都已经工业化，农用耕地也已全部被解放出来了，‘地力’不够？怎么还会存在这种问题！
姜秾在后世虽已拿到农学博士学位，但她并不自满，现在思维惯性遭遇所处环境大变，致使计划遇阻，这也没什么可羞耻和难为情的。
“沤肥。”姜秾立即提出解决办法，“多沤肥，在耕种时施加肥料，这样对田地的伤害就会降低不少。”
周翠娘没想到女儿懂的还不少呢，不过终究是一知半懂。
“有哪个庄稼把式，会不知道粪肥的重要？逃荒之前，我和你阿爹在耕种时，也会施些自家沤的禽畜粪肥，保持地力是一点，施肥后庄稼也能长得好些。但如今这温宁村，哪里来的粪肥？”
姜秾终于沉默下来。
如今这温宁村里，也就是没饿死人罢了，大多人家日子都过得拮据。
牛羊猪狗诸如此类，需要食料喂养的牲畜，是一头都没有蓄养的。也就只有不用费心，放出去吃野菜、啄虫子，自己就能长大的鸡鸭，村里相对过得最好的人家，才会养上那么三两只。
少了牲畜粪肥，仅有一家人的大小粪便，最多也就够给两三分菜地施肥，哪里够给十亩地的？。
那么，沤制生物有机肥？麦秸秆、麦壳、麦麸和山里的青草腐叶等，倒是容易取得。
不，没有麦麸，麦麸要留给人吃。事实上一般在磨麦子时，根本就没筛出麸皮，就把麦麸混在面粉里一起吃，这样吃到肚里的分量就能多些。
不过，这里没有粉碎机器，不能轻松地就把麦秸秆等原料打碎成粉末，沤制有机肥时怕是会很麻烦。
若是没有机器粉碎或者人力剁碎原料，直接就沤制有机肥，不仅会耗费很长时间和精力，肥力也会受到影响。
那调配培养液？
这里条件简陋，没有必需的仪器，原料配比、温度、含氧度及温度等数据，不能做到精确控制，调配营养液也不太行得通。
周翠娘见女儿皱着眉，想来心里该是不欢喜了。
女儿高高兴兴地想帮他们分担农活，还想教导他们种地，却都行不通，不欢喜也在情理之中。
“好了，既然你是把黄豆种到了地里去，今天这事也就算了。”周翠娘将柴火条。子插到围起小院的篱笆墙上，想着留下说不定以后还用得上呢。
“但你要记住今天的教训！以后还敢不让我知道，就偷拿家里粮食的话，我就真打死你算了！”
“给我说清楚的话，我又不是不准。哼！记住了没？还有你作为一个姐姐，平时要记挂着你弟些，他才三岁！虽然家里没甚危险东西，我也托过隔壁夏婶子，她答应了帮忙搭把眼看顾一二，你弟倒也跑不丢，但他毕竟还小，不能留你阿弟一个在家，记住了没？”
教训儿女，周翠娘早已习惯连吼带吓，才好让他们记住教训，今后不敢再犯。
来此已有个把月时间了，姜秾也已习惯周翠娘的说话方式，点头承诺：“嗯，记住了。”
会有今天这一顿教训，只因姜秾下意识地还把自己当成了一个成年人，她已习惯能为自身言行负全责，不需再去征求他人同意。这才没有和周翠娘他们说上一声，就直接拿了黄豆种去播种。
然而事实上，她现在只是一个生理年龄为九岁的小孩子而已。
前世她是家中独生女，没有与兄弟姐妹一起生活的经验，如今既有了一个弟弟，今天又得到了教训，她也就牢牢地记住了：以后如果出门，要顾及到弟弟一些。
……
在不影响小麦种植的情况下，充分利用土地加大黄豆种植，以接茬复种方式增收，从而解决家中窘境，这件事暂不可行。
姜秾初战失利！
但姜秾并不会因这一次失利，就一蹶不振。她以前做科研，虽成果格外喜人，也还是经历过不少次的失败，她能够承受得住失败。
一时失利罢了，不必心急。
姜秾将原计划调整过，之后首要是解决土地施肥难题，再同时进行粮种的定向选择，尽快改良驯化出良种。
第4章 衣、食、住
转换时空来到古代，姜秾周遭的环境，陡然就恶劣了千百倍。
住的是黄泥蓬草屋，所幸房龄尚短，维护得当，遮风挡雨不成问题。
吃的是含麸�