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江寒正想开口问老板在不在，却见一个壮汉突然举着菜刀从里间冲出来：“……叫你们滚你们不滚！非得我拿刀砍你们？！”
江寒吓得腿都软了，他正想转头跑，却听身边霍定恺笑起来：“老虎，客人进屋你不欢迎，还想拿刀把人赶走么？”
那壮汉定睛一瞧，那张原本凶悍的脸，顿时喜形于色：“喲！今天是什么好日子？四爷竟然大驾光临！”
霍定恺笑道：“所谓大驾光临，就是你举着刀来欢迎我啊？”
那壮汉看上去比霍定恺年长，和苏锦纶差不多年龄，个头高壮如一面墙，眼眉上有一条斜长的刀疤，五官狞厉凶狠，身上的围裙沾着点点鲜血，他手上的刀看来是杀鱼用的，还挂着几片亮闪闪的鱼鳞。
壮汉也笑起来，他放下刀：“四爷今天来得不巧，喏，门口那班畜生死活不肯走，我正要把他们赶出去——喲，您还带来个小朋友？”
他盯着江寒看了两秒，眼神里，有了种说不出的复杂深意。
第56章 第 56 章
霍定恺却笑着对江寒道：“这是店主，叫凌虎，他做的鱼是天下第一美味。”
凌虎哈哈一笑：“四爷这话，只能在我这儿说说，要是被老苏听见了，得活活气死！”
霍定恺忍笑又和江寒说：“他和苏锦纶是兄弟，但是俩人谁也不肯承认对方厨艺比自己强。”
他说完，又拉着江寒在一张桌前坐下来，这让江寒颇为意外，爱干净爱到有洁癖的霍定恺，竟然能在这种脏得可怖的馆子坐下来，可见他和店主的关系，必然不同寻常！
转眼，凌虎从里面端出来两碗粥：“天太冷了，先喝口热粥吧！”
江寒道了谢，他端起粥来喝了一口，不禁心内大赞！
竟是他从未尝过的美味！
只见那粥，看上去就是白米洒了点点葱花，没什么特别，恐怕是熬粥的汤别具一格，既不是人工鸡精那种令人作呕的鲜，也不是随便用点碎鱼烂虾弄出来的，细细再回味那唇齿间的鲜美，竟让人顿觉世间珍馐都没了滋味……
他一边喝粥，一边听凌虎又问：“怎么三少没来呢？我都有大半年没见他了。”
江寒不由瞥了霍定恺一眼。
霍定恺笑笑道：“他啊，公务在身，忙得很，哪有空来这里？”
凌虎哈哈一笑：“对，赚钱是正经！”
虽然他在笑，但江寒听得出那笑声有不满，那不满不是对着霍定恺，很明显是对着“大半年不来”、自顾着赚钱的容晨。
“对了，门口那一排，是怎么回事？”霍定恺又问，“强子怎么跪在那儿？”
凌虎哼了一声：“他发羊角风呢。我叫他找没人的犄角旮旯死去呗，他不去，非死乞白赖跪我这儿，妈的！欠抽！”
他骂骂咧咧转进里间，江寒小声问：“你不劝劝？”
霍定恺摇摇头：“人家内部的事，我不能多嘴。”
“内部？”
霍定恺笑了笑，低声道：“凌虎是统管黑道的，他有个很了不起的能耐：能够以一己之力，维持各大犯罪家族的利益平衡，所以他才有资格站在黑道的最顶端。此人操纵着本地最大最难对付的街头团伙。那就是一个危险之极的炸药桶。这家伙，是连警方见了都得绕道走的那种人。”
江寒震惊得心砰砰跳！
一个黑道魁首，竟然在这种拐弯抹角的巷子里开菜馆！
“是你的兄弟？”江寒又问。
霍定恺笑道：“确切地说，是苏锦纶的兄弟，凌虎喊我一声四爷，也是看在苏锦纶和我爹的面子上——他和苏锦纶是在监狱里认识的。”
江寒吃了一大惊！
“苏锦纶坐过牢？！”
“四十年前的事儿了，重度杀人犯。”霍定恺忍笑道，“我就不告诉你他具体犯的什么案了，以免你再也吃不下他做的菜。”
江寒差点没噎死！
“你现在说的我已经吃不下了！“他压低声音咆哮，“我本来觉得他慈眉善目的！这下你叫我还怎么回去见他啊！”
“就这么见呗。都过去这么多年了，他的性子早就变了。”霍定恺笑道，“我家老头子有恩于他，也有恩于凌虎，自小我就知道这些，所以怕也怕不起来。”
这家伙……
江寒心里滋味复杂，霍定恺和警察总长是熟人，又与凌虎这种黑道头子有来往，黑白两道他全都占了，要是有谁真得罪了他，恐怕没有可逃的地方。
正这时，高建业停好车从外头进来，他走到里间，冲着忙碌的凌虎道：“老虎，够了吧？强子他们还那儿跪着呢，你就不去搭理一下？”
凌虎的暴喝从厨房传出来：“我搭理个屁！他自己要跪的！我还嫌他们碍事呢！”
高建业摇摇头：“我刚才问了，他们从早上六点跪到现在，强子还受着伤，那样子怪可怜的。你要不出声，他们跪到半夜也不会走的。”
江寒不禁骇然，那群人竟然跪了六七个钟头了！今天一直下着雪珠，就这种天气，他们跪在冰冷泥地里这么久……
正想着，却见凌虎怒冲冲从里面出来，拎着杀鱼刀一直到了门口。
“我看你们是不想活！一个个乌鸦似的堵在我的店门口！你们这样子，我还他妈做屁的生意呀！这都一点了！平时挤得满屋子人，今天倒好！门可罗雀！”
他这么一骂，那为首的男人慌了神，赶紧连声道歉：“虎爷您教训得对，是我们错了！我这就叫他们去给您拉生意！”
他手下几个小弟起身就往巷外跑，没过多久，竟连拉带拽的弄进来七八个人！
江寒一瞧，差点没乐出声！
被强拉来的“客人”，有一对畏畏缩缩的大学生情侣，有抱着幼儿的年轻妈妈，有一脸莫名惊诧的民工，还有拎着菜篮，惴惴不安的老大爷。那老大爷喃喃道：“我……我只带了点钱买青菜，我吃不起馆子……”
那小弟则怒喝道：“坐着吃你的！不用你付钱！”
被莫名其妙拉进来的客人们，个个脸色青黄，不知状况，那小弟指着他们说：“给我点菜！菜单上的尽管点！”
气得凌虎要拿刀砍那家伙！
江寒在旁，忍笑忍到内伤，他没想到会看见这么滑稽的一幕！
那俩大学生情侣原本十分害怕，但是那男孩子忽然振作起来，他一挺胸：“好！管他的！阿燕，咱们今天豁出去了！吃顿好的！”
凌虎一听，冲他一翘拇指：“嗯！是条汉子！”
被妈妈抱在怀里的小女孩，吓得揪着妈妈的袖子直想哭，凌虎赶紧绕进厨房，端出一叠热腾腾的鱼糕，当妈妈的刚想喝止，女孩却抓起鱼糕填在嘴里。
“让她吃就是了。”凌虎笑道，“小孩子，都喜欢吃鱼糕。”
小姑娘塞了满嘴香甜的鱼糕，竟冲着凌虎咯咯笑起来。
这么一来，原本冷清的小店这才恢复了热闹。霍定恺忍笑道：“老虎，强子他们被你吓破了胆，你不肯饶他们，他们明天还得来跪，这日复一日年复一年的，再这么耗下去，你的生意就做不成了。”
被霍定恺这样说了，凌虎才哼了一声，走到门口：“强子你过来。”
那领头的手包着白布的人，赶紧起身来，一瘸一拐走上前。他又把口袋里的东西掏出来，双手捧到凌虎面前。
江寒坐的位置靠门口，他随意一瞟，差点没吐出来！
那是一根血糊糊的手指头！
“这恶心玩意儿你赶紧给我拿走！”凌虎怒道，“还嫌我的客人不够害怕是怎么的？！”
强子赶紧一脸惶惑收起手指，又哑声道：“虎爷饶咱几个这条贱命，往后，虎爷有吩咐，赴汤蹈火在所不辞！”
凌虎冷冷道：“不是我有心要饶你们，今天你们撞了大运，赶上四爷在这儿，我也不好不给四爷一个面子。你呢，就甭在我跟前口灿莲花了，去给四爷道个谢吧。”
强子又进来，唯唯诺诺给霍定恺道谢。霍定恺只摆摆手，那意思是叫他别放在心上。
这样子，几个人才一身泥水，起身离去。
凌虎转头进来，他摇头道：“管事的管出这种不肖玩意儿来，叫四爷见笑了。刚才耽误了四爷那么久的工夫，是我的不是，我这就去做鱼！”
等凌虎走了，江寒轻声道：“至于么？犯了什么大事儿，要让人自斩手指？”
霍定恺皮笑肉不笑道：“一根手指很严重么？如果不断这根手指，不跪在这儿一上午，自己的命，全家老小的命，就都甭想保住了。孰轻孰重，强子自然知道。”
江寒被他说得冷汗直冒。
然而那天的鱼，竟是出奇的美味，江寒吃得赞不绝口，那种鲜到极点的滋味，差点让他咬掉舌头！
“他到底是怎么做得这么好吃？”江寒追问道，“为什么这么好的馆子，我竟然没听说过？”
霍定恺笑道：“一来，凌虎不爱打广告，他只招待这附近卖菜的贩子；二来，有报社记者想做宣传，稍稍一打听他的身份，人家就吓死了，沾都不敢沾。于是就只有‘养在深闺人未识’了。”
那天江寒吃得肚皮溜圆还意犹未尽，临走时，凌虎问他哪道菜最好吃，江寒犹豫了片刻，才道：“我能说实话么？”
凌虎和霍定恺俱是一愣，凌虎道：“当然，当然得说实话！”
“虎爷您的鱼和虾全都做得很棒，但不知什么缘故……”江寒挠了挠头，“我觉得最好的是开头那碗粥。”
凌虎和霍定恺对视了一眼，俩人竟半晌没说话！
江寒慌了神，他以为自己说错话了，于是赶紧道：“我、我也不是说后面的鱼不好吃，我的意思是……”
他的话还没说完，凌虎竟拍着他的肩膀大笑起来！
“好小子！厉害！确实厉害！”他说着，又问，“那你觉得，那碗粥里有什么？”
江寒思索片刻，才道：“……鱼肯定是有的，也有虾和蟹，好像还有瑶柱的味道，还有……还有一个东西，我觉得很熟，但我想不起来……”
他凝神两秒，忽然叫起来：“想起来了，是鹅！”
凌虎不禁吃了一惊！
“没错，熬汤时我用了一只鹅的胸脯肉，你是怎么尝出来的？！”
江寒笑道：“我小时候特别爱吃烧鹅，可因为太贵了我妈不肯给我买，每次吃的时候，我都特别舍不得，都吃得特别仔细，所以那个味道我就记住了。”
凌虎大叹了口气：“这碗粥是我这间店的精华，别的菜，反而都是这碗粥的‘下脚料’。可是没多少人能吃出它的好，大多数人都是一口倒进去然后急着点鱼点虾……四爷，这小子不得了，往后必是栋梁之才！”
霍定恺忍笑道：“得了虎爷的垂青，江寒，你这辈子可以自傲了。”
直至出来店里，江寒还羞得脸通红：“一个吃货，在他眼里就是栋梁之才了，他是不是在嘲笑我？”
霍定恺笑道：“真的不是。小寒，他是真的高兴你赞扬他的那碗粥，一个厨子最得意的，就是食客懂得他的价值所在。再说，能有这么灵敏的味觉，这说明你不是个感觉粗糙的人，食物和人一样，都是要品鉴的，这世上真正有品鉴能力的人，不多。”
江寒似懂非懂琢磨着他这话，霍定恺看他出神，笑了笑，也不多言，俩人慢慢往停车的地方走。
就在刚刚走到车旁的一瞬，斜下里，忽然冲出一个人！
“……小心！”
江寒还没回过神，却被霍定恺一个趔趄�