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野蛮生长-第51章

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玉霖加了一句:“还很贵。”
“没错,贵!都说产量小、季节性强了,又大部分是手工做的,你嫌贵可以不买,反正买的人很多,在网上要提前三个月预约。”
阿达看着包装上的标志是Homeland,对这个名字有点印象,可又不能具体想起来,大概就是跟某某火箭上太空的新闻一样,不可避免地接触到,但又跟自己的生活毫无关系。“你是要跟他们买材料吗?价格太高了。”
老三把饼干放在手里捏碎,喃喃道,“这么糙,好吃不了。”他抬眼看阿达:“当然不是要跟他们买东西。这是瑞士的食品超市,在欧美非常受欢迎,最近在亚洲开始扩张,新加坡有一家,香港两家,今年计划要在上海开店。他们主打健康环保的食品,每到一个区域,就会去联通当地的农场和作坊,让他们给Homeland生产产品。品质把关很严格,跟给了钱就能把东西挂在里面卖的有机超市不同,所以在中产阶级里的声誉非常好。”
玉霖:“嗯,那我们要做什么?”
老三笑了,“做什么?吃了呗!一个女孩子送我的,说我最近工作太辛苦,让我好好照顾身体。有好东西当然要跟大家一起分享啦。”
玉霖和奶蛋不屑地“啧”了一声,给了老三一个大白眼,各自忙去了。
老三抓住阿田,“吃一点呗,好吃的。”
阿田:“我……我才……不吃……吃狗……狗粮……”
老三转脸问阿达,“你呢,吃不吃?”
阿达看着他,“你最近身体不好吗?要不回去我给你看看。”
老三笑道:“大主厨,你还会看病呢?正着看还是反着看?”
“你想要什么姿势都可以,”阿达手肘贴在吧台,凑近老三的脸道,“只要你肯回家。”
老三露出苦恼的表情,“最近饭局太多,我排不开了,今晚明晚都回不去。”
阿达暗暗咬牙,自毒蘑菇之夜后,他们俩就被没完没了的事情卷了进去,连睡觉的时间都不够,别说单独相处了。对于两人的关系,老三从没有过一句确切的话,阿达也不方便管他——不,就算关系确定了,他又能管住老三?
阿达挺泄气的,“啪”的一下把饼干扔回盒子里,饼干碎了大半。
老三眉开眼笑,阿达吃醋的样子,真是怎么看怎么可爱啊,他见所有人都忙着,以闪电的速度亲了他的脸颊一下。
阿达吓了一跳。老三:“想我了?”
阿达点了点老三的脑袋,“你知道就好啦。你有时间去收女孩子的礼物,就没时间回来睡觉吗。”
老三也很无奈。那种亲密的滋味,试过一次就忘不了,他难道不想天天跟阿达一起在床上虚度光阴?但现在是关键时刻,就像在前进的火车顶上全力奔跑,稍微脚步停滞,就等着摔个皮开肉绽吧!
他不能让自己分心。更何况,他跟阿达有个很难逾越的障碍,他到现在都没想到解决办法。
老三认真道:“什么女孩的礼物,我胡说的,这箱东西是我买的。阿达,这箱子里的食物,只是超市里的万分之一,超市里所有的货物,又只是整个行业的万分之一。”
阿达不解:“嗯,现在做这一类食品很多,不对,应该说一直以来就很多,不过不像工业加工食品流通得那么广。这跟我们有什么关系?”
“有啊。Homeland的方向跟我们是一致的,他们要找的人,就是我们要找的人。”
“我们要找的人?”
“对啊,像熏肉坊一样,是我们要找的渠道。新加坡弹丸之地,再加上南马,能供应的东西有限,现在我们不缺客源,迟早要开拓更多的食材和半成品。”
这个问题阿达早就在考虑。他主张用本土食材来做饭,又不想依赖工业产品,可现在需求那么高,过多采集天然的动植物,终究是对环境的损害。这是为什么Sapphire红了那么多年,他始终不愿意扩张规模。
“嗯老板,所以你有什么建议?”
“大厨,你必须走出厨房,走出森林,甚至走出新加坡。用你的专业知识和曾可达的名声,帮我们把厨房扩展到东南亚的其他地方吧。”





第58章 欺负你
阿达主厨的人生是个大圆圈。他从十来岁开始奋斗,拼了命地扩展自己的能力、社会的接触面、拥有物和名声,气喘吁吁地到了弧顶,终于没法再往前了,他就开始往回收敛。他摘除了外头多余的东西,扔了餐厅和家庭,只用目之所及的土地长出来的作物来做饭,渐渐地缩回到了童年的小屋里。在那里,他的生活像苹果的核一样小而实在。
现在,他又开始从圆圈的底部爬出来,不停地往外伸展根须。这过程多少违背了他的本愿,甚至从未出现在他对未来的想象中,然而,事情就是这样发展的。等他对自己的现状多少有点警醒时,他已经时时在路上。
他跟往常一样,依然七点到达观音庙,先到土地公跟前拜拜,然后走去100米开外的店屋,开始了一天的工作。
这是他们新租下来的房子,没有开门迎客的门口,也不需要鲜花和植物做装饰。推开木门,是一个开阔的、光亮的工作间,里面齐整地放着许多设备、温度和湿度控制机器、硕大的冰箱分门别类地放着各种食材。
要是有路人看到门口“Hippo”的图标,不明所以地闯了进来,准会吓一大跳。在观音庙那些风扇缓缓转动的、昏黑的老店屋之间,这中央厨房像是异次元蹦出来的空间那样,现代精确,洁白得突兀。如果阿达恰好在厨房里,他就会亲切地把人请进来,“是要去咖啡馆吗?人很多的,排队要排到脱水。你想吃东西的话,要不要试一试我们刚做的扁豆饼卷咖喱虾醋辣椒和油煎蘑菇?不用钱的,告诉我哪里不好吃就可以了。
“没有不好吃吗?那试试这个小果子……应该没毒的啦,虽然不好看。要是你有什么发烧、难受、不舒服,嗯,那也告诉我一下吧。”
阿达在这里研制菜品,带领着厨师们制作成品和半成品,运送到店里。他们只能改换掉60%食物现做的方针,跟所有的连锁店一样,中央厨房统一配制,店里的小厨房只做简单的最后加工。
两家分店开了之后,排队的状况缓解了很多,顾客终于可以像在普通咖啡馆一样,舒适地在里面吃喝工作聊天,要是疲倦了,还可以带一些店里包装好的食品,回去做简便晚餐和早餐。中央厨房配制的半成品和成品,既然可以在小厨房的微波炉和烤箱里加工,自然也能带回家去。
中央厨房犹如咖啡馆的心脏,从心脏延伸出很多的血管,连接到咖啡馆和客人的家庭厨房,也连接到很多农场和食品作坊。
阿达听取了老三的意见,把“厨房”延展到附近的东南亚各地。中央厨房不能样样都自己制作,于是阿达开始到处飞,寻找符合他标准的原材料、酱料、肉制品和腌制食品。就跟他指导村人怎样“差不多就好”地养猪和种菜一样,他也跟各地的农场和作坊交流沟通,尝试各种稀有品种的栽种,尽量做出他想要的材料。
几个月后,中央厨房的血脉终于畅通无阻,供求趋向平衡。
阿达瘦了一圈,不规律的生活让他胃口大减,常常用黑咖啡来代替早餐午餐。他跟老三一周见不了几次面,常常就是急匆匆地交代事宜,然后各自忙去了。
这一天他把手洗干净,推开木门,走到草坪呼吸新鲜空气时,才想起已经二十多个小时没吃饭,胃空得抽了起来。
他走向咖啡馆之际,突然瞥见大榕树底下有一样红彤彤的异物。走近一看,竟然是雨林里才能生长的七孔兰。
兰花根植在土地里,火红的花瓣迎风展开,慵懒而毫不费劲地,就把四周的事物变成它的背景。和森林里一样美艳,一样出色。
阿达呆呆地看了一会儿,无数的思绪在心里纵横来回,却碰不到适合承载它的语言。正入神时,却听见后面有个声音说:“咦,这花真种成了,阿田有点本事啊。”
阿达猛然回头。是老三。
几乎与脑子里的念头同时生发,阿达一把抓住了老三的手,把他拉扯到榕树后面。老三吃了一惊,来不及反应,脚步跄踉了一下,就被阿达抵在了树干上。
阿达没说话,吻向了老三的嘴。
老三的眼睛睁大了。阿达向来是直来直往的,从不给他任何婉转缓冲的余地,舌头卷进了温热的口腔里,柔软又有力。这样的侵略性对老三来说非常新鲜,他立即就兴奋了起来,后背抵住了树干,按住了阿达的后脑勺,跟他深深浅浅地交缠。
挤压多时的□□汹涌而起,简直堵都堵不住,每一次手指划过皮肤,都留下了燃烧的焦痕,热得发疼。老三管不住自己了,觉得走投无路,急切地想找一个突破口……
他一把推开了阿达,力量大得跟打架似的。阿达向后退开了两步,稳住了身体。
老三扬了扬下巴:“曾可达,你当我是咖啡还是奶茶,喜欢就啜两口?”
阿达嘴角一扬:“我没忍住,对不起了,你不爽的话,可以亲回我。”
“我操,”老三走到阿达跟前,在他的耳边道,“你想亲就亲,亲完就算,哪里有这么便宜的事。”
“那你说怎么办?”
“跟我去卫生间,我们聊聊。”
阿达乐了,“别发神经啦,卫生间不隔音的。”
老三立即露出可怜巴巴的表情,“那中央厨房那里呢,人是不是少很多……”
阿达抱住老三的脸,怜惜地亲了一口。老三刚下飞机,一脸的风尘仆仆,身上穿戴虽然整齐光鲜,眼睛却掩不住的疲倦。阿达心疼了,“吃午餐了吗,我煮饭给你吃?”
老三懒懒笑道:“不用,有你就够喂饱我了。”
两人说着越靠越近,额头抵在一起,鼻息缠绕,都忘了这是光天化日之下,身处于一个随时都有人经过的草场。
树旁突然传来一个声音,“又……又有……虫子……”
两人一惊,赶紧分开。一起探头看树后面,只见阿田蹲在七孔兰旁边,眉头皱得紧紧的。
他看见老三和阿达两人鬼鬼祟祟的,圆睁着眼道,“你们……你们……在……后面……”
阿达立即岔开话题道:“什么虫子?”
阿田指着七孔兰,“这个花……很多………虫……虫……”红花上爬着两只竹节虫,底下还有一条蜈蚣在盘旋。奇怪的是,七孔兰虽然招虫,却从不被啃咬,总能保持花瓣的完整。
老三跟阿达正当情浓,还想着怎样把阿达哄到可以方便行事的地方,却被阿田破坏了气氛,在他看来,阿田跟那些恼人的虫子就没什么区别。他粗暴道:“有虫就喷药呗,来一只杀一只!”
阿达反对:“不可以啦,野生的东西扛不住药的,喷药连花都杀死了。”
阿田点头叹道,“这么……漂亮……,旁边偏……偏偏有……那么……么丑的……东西……”
听了这句话,阿达感慨万千。大自然可不就是这样吗,亮眼的东西要不寿命短暂,要不就有毒,或者像七孔兰一样,总是招引狰狞的蛇虫,哪里有美而独善其身的呢?
“嫌丑,弄走不就行了吗!”老三不由分说,一脚把蜈蚣踩扁。施行完暴力后,他觉得心里的火泄了一些,也不怕恶心了,把死蜈蚣拎了起来,在阿田眼前晃了晃,“听说这种东西很补,尤其是毒性强的,要不拿来喂喂你可爱的小鸭们?准保它们长得肥肥白白,肉鲜汤美啊!”
阿田向后仰,咬牙切齿道:“你……你敢喂……喂……,我……我……我……”他实在没有牵制老三的办法,“我”了半天�
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