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几分钟后，两人狼狈地把身上的枝叶略微清理，在雨中仓促地重新支起顶盖，迅速地铺上叶子。做完这些事情，他们已经浑身湿透、疲惫不堪，钻进那漏水的豆腐渣棚子时，之前箭在弦上的气氛早就没有了。
两人不说话，默默听着雨水掉落在叶子上的闷响。
阿达先笑了起来。
老三哀怨地看着他，也忍不住乐了。他心里暗呼可惜，可也觉得庆幸，刚才自己神魂颠倒，完全失了态，还好没有真正地舔一口棒棒糖，要是真舔了……
一片黑暗中，他看不见阿达的反应，不知道他是怎么想的呢？棚子倒塌的前一刻，阿达对他的温存，现在想来疑幻疑真。那不过是几秒间的事，他越想就越丧失时间的秩序感，搞不清楚是阿达在亲他，还是阿达被塌落的树枝一压，才趴到他脸上。他唯一确定的就是，他的嘴现在火辣辣地疼，估计已经肿得不成样子。
他叹一声：“别笑了，我们很惨了好吗。”
阿达抱住腿：“也没有很惨啦，你听，雨要停了。”
外面的雨声确实小了很多，只是棚上的水还是滴答个没完。
阿达问道：“你为什么怕人碰你？”
老三愣了愣。阿达突然问起这个，他不知道怎么回答。他想起很久以前阿达也问过这个问题，只是他们当时不太熟，他可不想跟阿达谈他的隐私。
现在……现在他仍然觉得难以启齿。于是他道：“毛病呗。就像有人不吃蒜，有人不穿袜子，就是毛病——不为什么。”
“那你以前怎么拍拖，你不会没谈过恋爱吧？”
“操，怎么可能，”老三像只老猫那样眯了眯眼，“对喜欢的人我不觉得难受，怎么摸都可以。”
阿达悄悄翘了翘嘴角，觉得这句话很受用。老三毛病是不小，除了社交时必要的握手和传递物品，跟谁都保持距离，唯独对自己向来很亲热，确实是怎么摸怎么抱都可以。
老三也意识到阿达问这句话的目的了，不由得有点被揭了老底的羞赧感。他没有告诉阿达，他不止谈过恋爱，生活还乱得很。
他的母亲极爱干净整洁，不能容忍任何的脏乱瑕疵，因此从小就对他的仪容和举止极其挑剔。跟母亲一起他总是战战兢兢的，生怕一点脏污会惹她生气，而她每次生气，都是狂风暴雨。在苏家的日子更不好过，他孤零零地面对人际关系的斗争和恶意，久而久之，对环境和外表的洁癖，转化成了对人的不信任与厌恶感。人都是很脏的啊——他很小的时候就是这么想的。
老三讨厌所有的脏污，避开所有亲密的接触。他对阿达没有说实话，他自然是谈恋爱的，对情感和性都有需求，可这也不能克服他在实际需求之外对身体接触的讨厌。渐渐圈子里都传开了，跟苏三少吃喝玩乐可以、要礼物可以、上床也可以，可是滚完床单立即翻脸不认人，牵个手都不行。他伤了人的心，名声坏得不能再坏，慢慢的他也就看开了，这有什么关系呢，反正身边的人总是不少。
此后，他破罐子破摔，床上的人多得数不清，也真成了传说中的浪荡子。人来人往，却又是孑然一身。老三一直孤独地长大，并不觉得这样有什么不妥，也不奢望这种病态能治愈。
阿达是唯一的例外。他自己也说不清，为什么只有阿达能跨越这条线。这不是喜欢或爱可以解释的——以前即便是真心喜欢的人，他也没法忍受对方睡在身边。
要说阿达有什么不一样，或许就是，阿达确实是个跟所有人都不一样的怪人。阿达是脏的，老三对阿达的第一印象，就是他满是污泥的手掌，之后的相处中，阿达有很多时间是在菜园森林里干活，一身的土，T恤上领口上都是汗渍，鞋子永远擦不干净……可他是老三认识的人里，唯一没有让他有脏污感的人。
在阿达的身边，他只有安心、踏实和放松。他不由自主地，就想靠近他，除了喜爱，或许也因为阿达让他确信在自然的世界里，就是充满了瑕疵和歪扭，就是泥沙俱下的。一种缺陷就是为了填补另一种缺陷而存在。所有的完美都是虚假的。
由此，他终于有勇气对心里那个母亲和童年说，你们都是不对的啊，你们对我的苛责、挑剔、处罚和欺凌，都是没道理的！
心里的那个充满了尖刺的缺口，终于慢慢填满了。
作者有话要说：
然后，然后就天亮了（跑）
第43章 心照不宣
第二天，天光初现，两人就像湿漉漉的野兽一样，从棚里钻了出来。
阿达看清楚了地势的走向，和老三一起找到了河流。小河的水是浅褐色的，却一点都不浑浊，像是一大片流淌着的可乐。这是因为河水有大量矿物质，虽然不能直接饮用，却是干净的。
他们身上的衣服又湿又酸，脸上也脏兮兮的。阿达看着老三的嘴角，愧疚道：“撞那么厉害呢，黑青了。”
老三从河水倒影中，看到自己的嘴角微微肿胀，有小片的青紫。他想道，昨晚真是激烈啊。
想起昨晚的事，他兴奋了起来，不错眼地看着阿达。
阿达赶紧安抚：“别生气啦，你黑青了也很好看，回去我帮你搽药。”
老三却道：“你的头发乱了。”
阿达还没回答，老三已经转到他身后，帮他解开发带，用手指给他梳理头发。
阿达不说话了。老三的大手掌顺着他浓密的发丝，轻轻滑下来，说不出的温柔细致。阿达好久没被人这样照顾过，内心天人交战。他在想，要不要投降呢？要是投降了，老三会打开城门接收他吗？
光天白日下，昨晚的勇气，现在早消失到不知哪儿了。他心里愁得很，于是有点急躁地对老三说，可以了，我自己来吧。
他把头发随便绑了个髻子。老三在旁边笑道：“你的头发真好，比很多女人的都要柔顺。”
阿达岂能听不出里面调戏的意思，回了一句：“你的也不错，你长得细皮白肉，留长头发，一定比很多女孩子漂亮。”
老三心里冷笑——他自知长得好，这又不是什么见不得人的事，可也没人敢说苏老三长得像女人。昨晚他们俩的角力，老三并未落下风，真要交起手来，还不知道谁收复谁呢？
两人心里各怀着事，沿着河流找到了一个小村子，从那里回了新加坡。
过了两天，老三又去了熏肉坊。
老板奇道：“你来做什么？”
老三笑了笑：“来告诉你，钱有什么鬼用！”
老板瞪大了眼睛。老三不跟他拐弯抹角了，“柔佛州的养猪场，我已经买了。就想来问问你，你还要继续帮衬我呢，还是去那些肮脏的猪圈买肉？”
熏肉老板顿时阵脚大乱。他的熏肉好，手艺固然重要，材料更是关键；做一个熏肉坊有个小房子就可以了，但好的养殖场，却要有天然的环境和大片的土地，新加坡弹丸之地，哪里那么容易找到替代品？
他是个安分的手艺人，守着传统和惯用的方式来谋生，从没有过扩展和革新的想头，也渐渐失去了未雨绸缪的本能，没想到会遇到个那么横的。他性情凶悍，气势汹汹地对老三怒道，“你是什么意思？不卖肉给我了？”
老三摇摇头。他是很不爽老板对阿达的傲慢态度，但把老板激得跳脚，等于给阿达报了受歧视之仇，他的气也顺了。他来这里，主要是做生意的。
老三收敛了嚣张的气焰，沉着地对老板说：“不是，我不但可以卖给你，还能卖更低的价格。你要好肉，我可以给你优先挑选。肉老板，我就一个条件——我的买卖会越来越大，你的火腿和其他产品必须优先供应给我，怎么样？”
自森林那一夜后，老三和阿达的关系起了微妙的变化。他们心照不宣地达成了一个共识：虽然跟以前一样亲近，却严格地遵守着那条界线，小心翼翼地维持距离，避免越过安全区。
现在他们利益与共，什么事都要小心思量，而且，他们也匀不出心力去应对感情的事，一大堆的工作在等着他们。
这几天他们都在试验菜品。这是阿达未踏足过的领域，咖啡馆的食物不需要高级餐厅那种复杂搭配和精耕细作，全套菜品的设计、上菜节奏，更是完全用不上了。
他又不能像给学校孩子做饭那样，只讲求味道、成本和营养。连玉霖提出了要求：“首先要好看。不漂亮的食物、没有特点的食物，就完全没有社交传播的价值了。我们没钱买通ins上面的红人，所以最好是让他们自己来捧臭脚。”
阿达正在做一道鱼。鱼腹里灌了自制的糯米酒糟，外皮封上了粗盐，放在烤箱里熏烤。烤好的鱼片开鱼皮，鱼肉紧实鲜甜，透出了酒香。鱼皮连着粗盐一起卷成卷，酥炸之后，里面填了薄荷、玫瑰花茄和芒果打成的酱。配的“主食”，用的是能饱腹的两种香蕉。芭蕉味酸，裹上了一层椰糖做的糖壳儿，帝皇蕉味甜，蘸了放了盐的新鲜椰丝和肉桂粉。酱汁微酸清凉，把鱼的鲜味衬托得更鲜明，而香蕉软糯、鱼肉滑嫩、鱼皮咸脆，口感非常丰富。
老三流着口水道：“好香。酒的度数再高点就好了。”
连玉霖尝了一口，也觉得味道很好，但她还是说：“这道菜不可以。太复杂了，差不多全都要现做！我们的原则是：两个简单，五、十、十五。”
阿达：“什么意思？”
“两个简单：做起来简单、吃起来简单。这种带椰丝的东西拖泥带水，不方便一边工作一边吃。五、十、十五呢，下单后五分钟内开始备餐，十分钟内主要食材做好，十五分钟内到客人桌上。”
老三不同意：“哪来那么多理论，食物好吃就可以了，有人为了吃个面包、买杯奶茶能排队四个小时，为了吃阿达做的菜，等会儿就等会儿吧。”
连玉霖冷冷道：“我们不是高级餐厅，卖的体验不是坐在一个漂亮的屋子里三四个小时，就为了吃大厨用一百道工序做出来的假草莓；简餐要舒适、方便、健康和好吃。阿达主厨，如果我们客人都是为你而来的，那么我们就失败了，他们必须是为了喜欢这里的食物而来，而不是为了想看一个米其林三星主厨怎样做三明治。”
阿达心里一凛。
他不是没有挫败感的，心知玉霖的话不无道理。法餐讲究多层次的味道口感，食材使用和调味向来繁复，就算他那么注重食材个性的，也会花很多心思在加深层次和小细节上。这是高级餐厅的思维，放在咖啡馆里，确实太过复杂。
老三为阿达说话：“我们的客人肯定是为阿达来的，但来了之后，也会喜欢这里的食物。”
连玉霖掏出一根烟，不客气道：“老板，说这种安慰的话没有用！我们实事求是吧——主厨，你的菜单得重新再来，要做减法。”
下午时分，老三和阿达坐在草地的秋千上。
阿达用脚摩擦着沙子，问道：“减法，怎么做？”
这种专业上的事，老三这个不学无术的门外汉哪里想得出对策？老三知道，阿达就是心里不安，并不是要专业上的提议。
他理解阿达担心些什么，道：“不要想太多了。你怕做的菜不够’曾可达’，那些期待你出山的人会失望？哎，管他们呢。你既然可以让他们坐在几千块一把的皮椅上啃猪皮鸡爪，也可以让他们在咖啡馆里吃炸香蕉。因为你是曾可达啊。”
阿达感动地看着老三，笑道：“所以我做什么都是对的吗？原来你那么仰慕我。”
老三看着前方，轻笑：“你现在才知道啊。”
阿达凝望老三的侧脸，觉得空气都是甜的，扑面来的热风吹得人酥酥软软……
就在两人沉浸在自己的小世界里时，刺耳的刹车声突然在路旁响起，在�