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架，把削了皮的山药放上去蒸熟。在等山药晾凉的时间里，许逸阳用料理机把冰糖块搅碎放在一个小碗里。等山药凉的差不多了，许逸阳把山药也扔进了料理机，加了一点水，打成了山药泥。等所有准备工作都做好，差不多到睡觉的时候了。
“凌远，别看书了。睡觉了。”许逸阳发现凌远看书的姿势完全没有变化，要不是手里的笔在动，草稿纸上的字又多了很多，他差点要以为凌远睡着了。
“等一下，这题马上就解出来了。”凌远头都没抬一下，仍然专心致志地在演算。
许逸阳第一次关注凌远学习时候的样子，跟他想象中信手拈来的轻巧完全不同，凌远对待学习是非常认真的。许逸阳随手翻了一下凌远摊在桌子上的英语笔记，上面除了用黑色水笔写的字迹之外，还有很多红色和蓝色的标注。红色大概是凌远觉得重要的注意点，蓝色则是标注的各种语法、单词前后缀的比较，还有一些举一反三的灵光。看到凌远的笔记，许逸阳才意识到刚开学那周帮凌远做的笔记实在太简单了，当时自己还为笔记做成这样小小骄傲了一把，现在一比较，许逸阳猛然明白了相形见绌的意思。
“终于做出来了！”凌远把笔一丢，整个人向后靠在了椅背上，“真累。”
“累就睡觉。我明天去给你买点核桃补补脑。”许逸阳帮凌远把奥数书合上，不允许他再看了。
“嗯，我去洗澡。”凌远的脑细胞用尽，现在他只想呆呆地不思考任何事情。
晚上，许逸阳像昨晚那样握住了凌远的手。他的手大而温暖，上面因为经常打篮球，磨出了几个茧子，摸得人手心痒痒的。凌远的手则完全不同，他的手指笔直纤长，骨节分明，不管怎么受伤，都没有在他的手上留下痕迹。许逸阳感受到凌远的回握，他不想打破夜晚的宁静，什么话都没说，只是闭上眼睛睡了。
闹钟在4点半的时候响了。许逸阳昨晚在设定的时候把闹钟的音乐关了，轻轻地两下震动，不会吵醒凌远。他发现自己不只是手被凌远握着，整条手臂都快要被抱进凌远怀里了，他没办法，只好硬着头皮抽出自己的手臂，轻声说道：“凌远，我起来做早饭，你再睡一会。”
“嗯~”凌远眼睛都没睁开，只是用鼻音回答了一下，似乎还沉浸在好梦中。
许逸阳轻手轻脚地离开了卧室，直接来到厨房架锅煮粥。他把泡了一夜的黄豆加水用料理机打成豆浆，倒进锅里，再放进米，大火煮到滚开。许逸阳把材料都放进锅里之后，就去卫生间刷牙洗脸了。等他把所有的晨间清洁全部做完回到厨房，粥已经小滚。他用木勺稍微搅了一下，盖上盖子继续等粥大开。可是配粥的点心许逸阳一直都没有想好，他打开冰箱，想看看有什么能做的东西。上次在超市买的牛栗子肉引起了他的注意，要不煎个牛肉饼吧，面皮不用发酵，应该很快就能做好。
说干就干。许逸阳为了节省时间，也为了少制造点响动，他选择了用料理机绞肉，虽然口感比不上手打的，但是临时想起来做的也管不了这么多了。他拿起大号的盆子往里倒进去两碗面，又到了一碗水，用筷子搅开，然后拿到大理石台面上开始揉面。许逸阳手劲大，十分钟面就揉的光滑筋道了。他把面重新放回盆里，盖上湿布放到一边，又赶紧去看粥。这时候米粒已经舒展开，但是汤还完全是流水的状态。许逸阳把锅盖稍稍开了一条缝防止溢锅，就开始准备牛肉馅了。他把葱姜切碎放进一小碗清水中泡出味道，一点一点加进打好的牛肉里，然后又往里加了料酒、盐、生抽、白胡椒粉和一个鸡蛋，快速顺着一个方向搅打肉末，好让它上劲。肉馅也准备完毕，许逸阳又到灶边去检查粥的状态，米粒已经煮到开花，汤也浓稠起来。他从冰箱里拿出了昨晚准备好的山药泥，和冰糖碎以前放进了粥锅里，山药被搅开，粥汤立刻就变得粘稠起来，冰糖的丝丝甜味伴着豆浆的香味随着汤汁翻滚散溢到空气中，甜蜜又柔和。许逸阳把火关的再小了一些，只保持锅子中心在微弱的沸腾，然后又不停歇地开始做牛肉饼。他先在大理石台面上薄薄地撒上一层干面粉，把松弛好的面团的从盆里取出来，用擀面杖擀开成一个很薄的大圆饼，然后留着中心横竖切四刀，形成四片瓣。把搅打好的牛肉馅抹在其中三片上，按照面与肉间隔的方式把四片瓣重叠起来，形成一个扇形。最后把开口捏紧，牛肉饼就完成了。
“有豆浆的香味。”凌远穿着睡衣，把头探进厨房。
“你起床啦。不准偷看，马上就做好了。”许逸阳拍了拍手上的粉，走到凌远面前，硬是把他推回了客厅。
许逸阳关好厨房间的移门，开火架上了平底锅煎牛肉饼。等到煎至两面金黄，用铲子敲一下面皮感受一下硬度，就出锅了。他把牛肉饼一切两半，放到盘子里。早餐就算大功告成了。
“凌远，吃早饭啦！”许逸阳拉开移门喊道。
“这么快？我衣服还没洗呢。”凌远的声音从卫生间传出来。
“今天就别洗衣服了，明天周末一起洗吧。”
“也行，等我一分钟就好。”
“坐吧，今天的早饭。”许逸阳把筷子、勺子和粥拿到桌上。
“嗯？这粥怎么看不到米？”凌远接过粥碗，就闻到一股清新的甜豆浆味，“闻着好香，里面是不是有豆浆？”
“你吃一口就知道了，这个粥是我去外地玩的时候偶然吃到的。”
凌远用勺子舀了一口，被这个粥的细腻征服了。煮花的米粒本来就不用大嚼，加上山药泥的黏腻柔滑，使整个粥更偏向于米浆一样的口感。
“别光喝粥啊，趁热尝尝这个饼，里面是牛肉馅的。”许逸阳把盘子往凌远那边推。
凌远夹起切开的半块饼咬了一口，外皮干脆，内陷多汁有微微的辛辣味。整个早餐如果只喝美龄粥难免有些寡淡，但是有了这个牛肉饼，辛辣加清淡，就美妙了很多。
“好吃。”凌远用漂亮的微笑回应了许逸阳充满期许的眼神。
“嗯，多吃点。”许逸阳忙活一早上，凌远的笑容是对他最好的褒奖。
许逸阳前一天吃到了提前做作业的甜头，所以每节课下课都缠着凌远要回家作业的范围，他已经开始幻想一个没有作业的周末了。要不要带凌远去哪里玩玩呢？许逸阳咬着笔头，想的根本不是练习册上的题目。
放学后，许逸阳照例要去买菜。他想周末给凌远做顿好的，于是带着凌远骑车去了超市。
“是不是我住在你家，你才每天这样大费周章的买菜做饭的？”凌远跟着许逸阳在超市里穿梭，问出了心中的疑惑。
“不是，我一个人住也是经常买菜，只是没有每天买这么频繁，基本上隔一两天买一次吧。”许逸阳说着话，把一束芦笋放进了篮子里。
“一个人这么做饭不嫌麻烦吗？”
“我不喜欢在外面吃饭，只能在家里自己做。刚开始做的不好吃又累，确实很心烦，后来慢慢上路了，就发现做饭其中的乐趣了。”许逸阳又挑了两根胡萝卜。
“我不吃胡萝卜。”凌远赶紧阻止他。
“你还挑食？”许逸阳笑了，他没想到凌远还有这么孩子气的一面，“还有什么不吃？”
“所有的萝卜、青椒、韭菜还有一些怪味道的菜。”
“你是小盆友吗？胡萝卜和青椒都好小儿科啊。”许逸阳一脸嘲弄地看着凌远。
“有什么好笑的，你要是喜欢吃可以做的，我不吃就行了。”凌远知道挑食不好，但是吃不下就是吃不下，他一点办法都没有。
“不做不做，本来你就是来我家养身体的，当然都做你爱吃的。你爱吃什么？”许逸阳看凌远一副委屈的样子，不再逗他了。
“鱼。”
“好，走去那边看看。”
今天许逸阳和凌远的运气好，走到生鲜区正好赶上新切开一条三文鱼，中段整齐的白色油脂花纹看上去十分诱人。
“你这个鱼吃吗？”
“吃。”
“好。那我这一段我要了。这个地方的直接切成片，这里要整段。”许逸阳的手在鱼身上指指点点，工作人员麻利地给他切下包装好。
“你买这么多？晚上吃不了。”
“谁说今晚要全吃完的？这个切成片的晚上吃，这个整段的是明天的早饭。”
“嗯，盐煎三文鱼？”凌远想起了在电视里看到的日式传统早餐。
“聪明。反正明天周末，早上可以起晚一点，吃个brunch刚好。”
两个人菜买好了准备去收银台结账。路过鲜肉冷柜的时候，许逸阳突然想起来，今晚要教凌远做的菜忘记买了。
“怎么你买了鱼还要买肉？”
“这点三文鱼也太少了。五花肉是今晚要教你的菜。”许逸阳扬了扬手里的塑料盒子。
“我才刚学了两样吃的，你就要教我做肉？是不是难度上升地太快了？”凌远想起做番茄炒蛋的时候，番茄放进油锅溅起的样子，心里还是有点害怕。
“红烧肉很简单，我回去教你就知道了。”
☆、第十五章
两个人提着两大包菜回到家。凌远一直站在厨房看许逸阳淘米洗菜，他在等自己上场做菜，这比他参加竞赛考试还要紧张得多，手里握的笔是他熟悉的东西，但是锅铲对他来说就像是随时能扎死自己的武器。
“好了，凌远，许大厨的教学时间开始。”
凌远一副视死如归的表情走到灶台边，许逸阳看到他僵硬的表情忍不住捏了一下他的脸：“什么能把天才难成这样？你要相信我，我说的简单肯定是真的简单。”
凌远深吸了一口气，用一种壮士赴死的语气说：“来吧。”
“锅里先放半锅水，把葱段和姜片放进锅里煮开。”许逸阳站在凌远身旁，只是看着，“等水开了之后，把五花肉放进水里焯一下。现在先等水开，我准备一下别的菜。”
凌远把位置腾给他。只见许逸阳把洗好的芦笋一刀切掉一大截，把根部的那段全给扔了。
“你做菜这么浪费啊？”
“芦笋就是这样的，下面很长一段都很老，不好吃，只有上面这段嫩的，才用来做菜。你就别心疼了。”许逸阳把丢掉的根部拿起来给凌远看，“你自己用手掐一下，是不是很老？”
凌远试了一下，连个指甲印都没留下，看来确实不能用来做菜，也就没再说什么。
锅里的水不多，一会儿就烧开了，许逸阳把一盒子肉放到凌远手里：“来吧，把肉放进锅里，然后煮个5分钟左右，把血水煮出来就可以关火了。”
凌远照做，似乎到现在都没有碰到自己不能完成的事情。他渐渐放松下来，动作也流畅了许多。
“接下来，本来是要炒糖的，但是有点难，我教你个简化版本的。把油倒进锅里，等到起小的波纹，肉下锅快速翻炒，倒的时候小心一点。”
凌远把沥干水的肉用锅铲挡着慢慢倒进锅里，然后学着昨晚看的许逸阳炒菜的手法炒肉，但是肉还是只能被赶着在锅里跑，却不能翻身。
“没事没事，给你筷子吧，用筷子翻。”许逸阳看凌远笨拙的样子，赶紧给他换了一个趁手的工具。
拿到筷子的凌远，迅速把肉都翻了个面，然后听着许逸阳的指导再翻了两次，指导五花肉表面有点发�