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和你再续前缘-第14章

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顾子耘正一时有些不知怎么跟许承山开口,忽然想到一事,便开口道:“今天晚上,你过来吃晚饭吧。今天我想设宴谢谢姚大哥一家还有赵北一家。”看他似乎有些犹豫的样子,又问:“你有事?”

许承山倒不是不想答应,只好说明担忧:“我怕我来,赵北他们会不自在。”

顾子耘听他这么一说,才想起来,许承山是军中千户,可不就是赵北和季方他们的上官,说不准他们还真的会尴尬。他想了想,又道:“既是这样的话,那我现在就去菜市,且中午先吃一点儿呗。”

许承山点点头,又补充道:“饼。”

顾子耘展颜一笑,道:“知道了!”说着就要往外走,却被许承山微拦了一下,他正有些不明所以,许承山却伸臂将他怀中的顾子清抱走了,单手抱着这个娃娃,让他稳稳地坐在自己的手臂上。顾子清其实胆子不大,但是这会儿坐在他手臂上,竟也没有半点儿不适似的,还挺新奇的感受了一下更高的坐垫看东西有啥不同。

见人还愣着,许承山轻轻地催了一句:“走吗?”

顾子耘这才回神,一身轻松地抬脚朝外走去,他走在许承山后面两步,抬头看了一眼前面这个身形高大的青年,忽然间觉得和当初那个少年略显羸弱的身影重合了似的,他笑笑,这感觉不坏!

眼下已经入了冬了,大家也都不会大清早来买菜,因而此时菜市也算是热闹的时候。顾子耘就在市场里兜逛着,转了半圈下来,发现荤菜还好说,只是少了些新鲜的蔬菜,最后看着人家拿出来的新发的豆芽、韭菜,便买了些,又见一个老婆婆拿出的白菜还算水灵,就又买了一颗大白菜,也有些青菜,那估计也是北方最后一批青菜了,便买了些,蔬菜是只有这些了,只能多在荤菜上下些功夫了,便又去肉档口买了两斤上好的五花,一个看着不算很大,玲珑可爱的肘子,看着那屠户搁在下边儿脚盆里好几副大肠、小肠,他眼珠子一转,又各要了一副,来到这里的时间不长,但是从季酒他们那里,他也知道了,当地风俗是很少吃猪下水,尤其是肠子,不过这么多天他看季酒一直喝着他给煲的猪肝汤养气血,也不反感,这么看来他的手艺应该还是挺不错的。

顾子耘其实也是有些洁癖的,不过他已经很久没吃过猪下水了,之前跟着顾老爷子四处为家,倒是什么都吃过,只不过前些年一直在聂府,这些上不得台面的食物,自然是见不到的。

那屠户同姚成勇一般,也是个解甲归田的老兵了,见顾子耘是个生脸,但是出手如此大方,也识得后面抱着个孩子的许千户,挺乐呵地笑道:“小哥儿出手如此大方,我便算你便宜些,我脚盆里那几副肠子,你一并拿去吧!”

顾子耘往那脚盆里一看,见还有好几副小肠,原本只是想着是做一副当初在蜀地吃过的熏肠来尝尝,但若要多做些也未尝不可,正好让季酒他们都尝尝鲜,便爽快道:“好,那老板你便都给我留着吧,我一会儿还得再去买些东西,现在拿不下了,这样,我再问你订二十斤肉,你若方便的话,收了摊给我送到登鹊巷去,你看行不行?”

那屠户没想到还有这么一笔大生意,自然是忙不迭就答应了。一边给他利落地打理,一边挺好奇地没话找话问:“小哥从前没见过呀,同许大人是旧识?”

顾子耘回过头看了一眼抱着孩子跟在他后边的许承山,点点头,没有否认,道:“是啊。”

顾子耘订好了猪肉,又去买了一尾活蹦乱跳,足有十斤重的当地的鳙鱼,卤味铺子里买了些卤豆干、醋花生、五香豆、又切了厚厚一块酱牛肉,民间禁止杀牛,牛肉是很少见的肉食,倒是羊肉多见些,便又切了一刀的白冻羊肉,又另花银子买了一小包店家特地推荐搭配的红细盐,又有一大块猪头糕——他记得季方好像特别爱吃这东西。

他本来是很轻松地出门的,可是到一半的时候,就不得不在小摊子上买了一个柳筐背着,好在他也是走南闯北背着药箱走惯了的,这三十来斤的重量倒也不是背不动,只是幸好此刻不用再抱着顾子清了。

可是等到他背着东西走出菜市,到了一段人比较稀少的路段上时,许承山却又伸过手臂,想将他背上这个箩筐给卸下来。

顾子耘往旁边让了一步,好笑道:“你干什么?以为我背不动?”

许承山摇摇头,这筐东西连着这个筐也就三十来斤,顾子耘自然不至于背不动,但是背得动也不代表——“会累。”他言简意赅。

顾子耘这回真是笑出声了:“我会累,那你就不会累了?”他看着许承山一脸的认真,自然知晓他是好意,但还是忍不住想要开他一个玩笑:“眼下,你虽然比我要高大些,可你忘了,从前的时候,我可是背过你好几次的呢!”

他说的是多年前,那还是许承山仍在大病中的时候,村子里不适宜养病,顾老爷子毕竟有些年纪了,是他背着这个小男孩走了好几天,才到一个条件好一些的小镇上安顿下来养病的。

虽然是仅有的一次,但是许承山没有忘记过伏在那个瘦弱的肩头上时产生的莫名安心的感觉。

  第十四章
 
二人回到了登鹊巷,顾子耘把背上的柳筐卸下来,只掏出一块偏肥的五花肉,又从西厢拿了面粉、干菜。那干菜是前几天就买下的,干菜是芥菜干,晒干了和南方用来烧肉的谓之梅干菜的是同一种,燕幽城里这种菜并不多,多是南方来的人带来的,此时正铺在一个大笸子里搁在西厢阴晒着。

顾子耘将干菜放在开水里泡发着,霎时间,那被阳光封锁起来的菜经过腌渍和风干的特有风味便弥漫了开来。在这种特有的香气中,顾子耘挽起袖口,在砧板上开始剁肉,他人生得看上去有些清瘦,但是力气挺大,剁肉的架势摆开来,“铮铮”声不绝于耳,倒也虎虎生风。

许承山倚在门边看了一会儿,他原本是想着要来给他帮忙的,但看他这架势,竟是插不下手,想了想,旋即转身先去了外面。

顾子耘将肉剁好了,又打了一个红心鸭蛋,还另外切了一些姜丝和辣子末儿,又倒了一点酒进去,腌渍着。接着便十分有条不紊地开始准备揉面,用熬好的猪油做了酥皮,此时再将干菜切成极细小的颗粒拌在肉里,再包进面皮,不一会儿,砧板上就躺了十个比巴掌略小一些的生面饼子。

烘炉是早两天托姚成勇找集市上认识的人借的,顾子耘正打算出去给炉子生起火,忽然闻到了一股香甜的味道,他走出厨房的小门,便看见许承山蹲在炉子的风口前,正往外爬拉着什么东西,而顾子清站在一边,小脸上有两道黑乎乎的炭痕,手指也黑黑的,正用心地剥着一个绽开了皮的板栗。而许承山从炉子里掏出来的也是一些板栗与甘薯。

那些是他上次捡秋捡来的,收拾出了几袋子,也是放在西厢的。顾子清看见哥哥来了,连忙捧上自己手里的板栗,献宝似地捧上来给他。

顾子耘连忙蹲下来,就着他黑乎乎的小手,一口叼走了这个板栗,入口软腻发甜,口感甚佳。顾子耘觉得可以把剩下的板栗拿来做一些板栗酥。

将那十个饼子放进了已经烧起火来了的烘炉中,三个人收拾着那十几粒板栗和三个甘薯回到厨房间,顾子耘倒了一壶茶,又给顾子清倒了一杯开水,三个人围在桌边啃起了板栗和甘薯。那板栗是山间长的野栗,个儿不大,味道却不赖,而甘薯是不久前买的,燕幽的土壤种出来的甘薯味道格外的香甜软糯,一点筋条都没有。

一时间三个人都没有话,窗外冬日的阳光将厚厚的窗纸都涂上一层明亮。空气里浮动着好闻的香甜味道和刚泡好的茶叶的清香,顾子耘也是一早起来忙到现在,此刻坐着竟有些不想动弹。

许承山抬头看他一眼,没有开口,但是眼神里带着问询——“累了?”

顾子耘笑了笑,低头将他剥干净递到眼前的甘薯一口咬了一大口,摇摇头,又对着顾子清叮嘱道:“你少吃一点,一会儿别吃不下饼子。”

他这样说着,虽不是对着自己,但许承山也不由得放下了手里的甘薯。

不多时,饼子就也出炉了,热烘烘的饼,馅儿咸鲜,皮儿酥中带韧,嚼在嘴里说不出的香,别说许承山和顾子清了,便是顾子耘也觉得停不下来!要知道虽说他自己也知道自己厨艺不差,不过这干菜饼还是第一次做。

最后,十个饼子全都热乎着就被消灭光了,一贯注重惜福养生的顾子耘吃得慢了,只吃了三张,就发现盘子居然已经空了,顾子清嘴里啃着的还有小半个,他抬头看向许承山,许承山正要把他的第六张饼塞进嘴里,看到顾子耘的目光,犹豫了一下,撕了半张递过去,顾子耘看着眼前半张饼,还有那人眼里满满的无辜,不禁哭笑不得,道:“吃得这么快做什么,肚子不难受吗?”

其实许承山的肚子不难受,无论是当初在柳家受磋磨,,还是在林家军中摸爬滚打的那段时间,吃东西都得快准狠,不然就要饿肚子了,久而久之变成了习惯,再金贵的肠胃经过这么多年的训练也早就已经金刚不坏。不过,许承山还是微不可见地点了一下头,道:“有一点。”

顾子耘闻言便起身,凶巴巴教训道:“手里的这半张也不许吃了!我给你煮壶消胃茶。”

顾子清没见过哥哥凶人,看着许承山被说了,“咯咯咯”地笑了起来,慢吞吞地吃着自己手里剩下的那自己半个巴掌大的小饼子。

消胃茶是顾子耘常备着的,原先是给顾子清准备着的,但是顾子清被他教管严格,吃东西挺注意细嚼慢咽,也鲜少吃撑或是吃些不好克化的东西,故此,这茶也极少用上。

顾子耘很快煮好茶,给许承山端过来,因着原是给孩子的,所以里面还加了不少果干,除了山楂,还有些柑片之类的,因此闻着果香浓郁。许承山吃了一口,味道却是有些微苦,但别有一种清凉,并不难喝。

顾子耘道:“可惜家里没有蜂蜜,不然味道还好些。”

许承山道:“无妨,我不是小孩子。”

顾子耘问:“不是小孩子,就吃不出苦和甜了?”

许承山有心想说:自己不怕苦,但话到嘴边,终究没出口,许是因为他自己也知道,虽不怕苦,但若可以甜,总没有人会喜欢苦涩的滋味。

等用过午饭,在稍作休息,已是日头偏过屋檐了,顾子耘便准备收拾出晚上请客的饭菜来,许承山没留下来,因为林将军派人来找他,像是有什么急事。

顾子耘对他说:“如果忙完了还没吃晚饭,就过来呗,”笑道:“我给你开小灶。”

等许承山匆匆离开了,他一把抱起顾子清,吧他放在厨房里的那张老榆木桌上,一边忙活,一边教他认些常见的东西。

“豆芽。”顾子耘拿出豆芽。

“豆芽!”顾子清学舌学得口齿清楚。

“鸡蛋。”顾子耘从桌子底下摸出六个鸡蛋来。

“鸡蛋!”顾子清继续学舌。

顾子耘拿出那两副大小肠来,还没来得及说话,顾子清先一步捂住了鼻子,控诉道:“臭
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