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美食家与演技帝-第8章

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    这是昨晚于家父子没吃成的蒸馅桔果,萧可刚刚上锅蒸好,准备让他们下午当点心。
    其他人不知道,还以为就是两个当地品种的普通桔子,不免有些尴尬。跟随的场务心里直埋怨何伦:就算是临时加场,也不能这么不走心啊,搞这么俩不上镜的丑桔子,回头字幕该怎么写?
    直到告别萧可,带着孩子们坐上外勤车,节目组的人才发现,这两个桔子香得异乎寻常,似乎还发散着缕缕热气。
    马上有人按捺不住好奇,“粥粥,把果子给叔叔看看?”
    “现在不行。”向来大方的粥粥,这回抱得紧紧的:“萧哥哥说,要等吃才可以打开。”
    “我不吃,就是看看。”
    “不行。”
    “好吧好吧,等会儿吃完饭,你打开叔叔再看。”
    ……
    这边厢,萧可把依依不舍的粥粥送走,转头看了一眼还站在旁边的何伦。
    何伦从他眼神里读懂“你怎么还在”的疑惑,觉得有些讪讪的,准备好的一番说辞突然有点打结。
    想了想,他决定开门见山:“萧先生,我这趟过来是想问问你,有没有意向到韩氏集团工作?”
    萧可只在于家人的谈话里听过几次这个名字,并不了解韩氏在地产业的辉煌,更不知道它向来是财大气粗的同义词。
    虽然一直在为生计发愁,但萧可并不觉得心动,更多的反而是奇怪:“我能为贵公司做什么?”
    何伦说:“其实是这样的,我昨晚尝了您的手艺不错,想问问您愿不愿意到公司来做厨师?我们的待遇是——”
    韩熙林对食物失去兴趣的事只有韩家人知道,何伦还以为老大只是挑食。聘请萧可是因为尝了烩食做得不错,一时兴起,便没有多重视萧可这个人,报出的待遇只是中下。
    萧可不清楚行情,但这两天学用手机,翻看原主以前的照片和各种聊天记录时,看到过演出汇款截图。那一堆堆新学的阿拉伯数字看下来,能计算出何伦给的每月工资,和以前原主接一次商演的平均价格差不多。
    虽然早知道原主的商演工作时有时无,并不能保证每月开工,但一天比一个月,落差略大,萧可不禁有些犹豫,心想不如问问于小岳的意见再说。
    “能让我考虑考虑吗?”
    “当然。”何伦表示理解,顺便取出一个信封递给萧可:“这是帮忙找到孩子的奖金,一共两万元,请点一点。”
    “谢谢。”接过自己的第一笔收入,萧可笑得格外灿烂。
    何伦被他闪了一下,心想,不如把工资再加高一点。如果每天能在员工餐厅看到这张脸,公司女高管的抗压能力肯定能提高,不必再每年专门请老师来上心理疏导课。
    ※※※
    剧组今天给小朋友准备的午饭,是当地的特色(火巴)肉饵丝,配上炖得酥软的猪蹄和清爽的凉拌小菜,营养丰富又美味。
    几个孩子都吃得很香,只有粥粥一边往嘴里扒拉饵丝,一边时不时瞟一眼水果堆里那两只不起眼的桔子。
    摄影抓了好几个粥粥发馋的镜头,笑着对导演说,后期制作时可以把萧可的镜头拼上去,字幕就用“因为大哥哥帅,丑桔子也好吃”。
    导演没见过萧可,听摄影说他是投资方临时“加戏”的人员,想的却是更深一层:“何助也和你们一起去了?你看他的态度,韩氏是不是想捧他?”
    回忆了一下,摄影说:“何助没说什么,看不出来。”
    导演点了点头,决定等会儿看看原片,再探探何伦的态度。韩氏出手大方,在人员安排方面却不指手划脚,合作起来很舒心。如果这个萧可资质不错,可以多加几个镜头,不动声色地捧一捧,做个顺水人情。
    他们聊天的功夫,孩子已经吃完了饭,开始吃餐后水果。
    粥粥迫不及待地把捂了一路的桔皮盖揭开。这时热气已经散得差不多了,只在中心部分还有一点点几乎感受不到的余温,但却分毫无损桔果的香味。小盖打开的瞬间,香甜四溢。不远,却足以吸引所有工作人员的视线。
    粥粥取出里面的桔瓣,咬了一口。
    小孩子一口吃不了多少,从他手里的残瓣,人们惊讶地发现,这并非普通的桔子,而是内有乾坤。
    不知不觉,所有的摄像机都转向了粥粥,忠实记录下他的好奇、惊讶、餍足……每一个细微表情。当粥粥吮完剩下的甜汁,又舔了舔手指,那副意犹未尽又无上享受的小模样,勾得每个人都不约而同咽了口口水。
    ——这桔果有那么好吃吗?到底是什么味道?能不能分块尝尝?
    转着念头,不知不觉间,众人将视线从那两个卖相一般的桔子慢慢移到了导演身上。
    
    第9章 拍摄风波
    
    不算嘉宾和他们带的人,单是剧组就有三十来号工作人员,小小两个桔果怎么也不够分。公平起见,导演哪个大人也没给,全让八个孩子吃了。然后——自己利用职务之便,悄悄截了一瓣。
    为了做节目常年在外奔波的导演,可谓吃遍大江南北,还拍过一期美食专辑,这么别致美味的果点却是闻所未闻,更不要说吃过,当即惊为天人。
    趁午饭完了孩子们去午睡的功夫,他叫上去过于家果园的摄影和场务,想亲自去问问,这桔果是在哪儿买的。
    他们赶到果园时,恰好赶上于家三口把蒸馅桔果扫荡一空,磨着萧可想把剩下的桔子都做了。萧可索性让于小岳把东西搬到客厅,一边看百家讲坛一边忙活。
    导演还没走近,远远看见这阵势就明白了:敢情不是买的,而是自家的手艺。也是,如果有哪家店能做出这么好吃的桔果,早该成当地一大特色,老乡早向剧组推荐了。
    再看到保鲜膜上排卧的一片片被撕去筋络但仍然保持完好的桔瓣,导演暗中点了点头:看来桔果应该是于家的家传果点。
    以前他为了拍美食节目做过功课,知道这种剔筋的技巧不算多难,但起码要练习半年以上才能做到完美。厨子一般都在刀工和炒菜上下功夫,没人会浪费时间去学一项使用率不高的技术。但于家为了继承祖传菜谱,自然舍得花功夫苦练。
    一念未已,他忽然又注意到,虽然有四个人围在茶几前,但真正动手的只有年纪最小的那名青年,其他人都只是打下手。
    见状,导演真正来了兴趣:难道于家的真正传人是小儿子?唔,从侧面看这小伙儿长得还蛮俊的,恰好节目里的厨艺环节还没拍,不如改一改,请他来做演示。有特别的果点打底,掌握技术的又是个小帅哥,肯定成节目一大亮点。
    这一行人刚走进果园,萧可就注意到了。认出昨天来过的摄影和场务,还以为他们又有什么事。结果人进了屋却一句话也不说,只盯着茶几发愣。
    萧可纳闷地问道:“几位好,有什么事吗?”
    背对着大门的于家三口这才发现来了客人,连忙起身招呼。
    随着动作,看清众人模样导演这才发现自己想错了。剔桔瓣的小帅哥和那对中年夫妇完全不像,应该是粥粥口里的萧哥哥,也就是韩氏特地为之加戏的那人。
    ——可是,一个想进娱乐圈的人不是该抓紧磨练演技练习形体吗?从这年轻人的手艺可以看出,他并非心思浮躁不愿努力的人,但怎么会把时间耗费在做果点上?难道是仗着有韩氏撑腰,认为不必努力也能成名?
    导演向来讨厌这种不敬业的人,遇上了从来不给好脸色。但……回想着桔果的美味,他非但对这年轻人生不出恶感,琢磨着把人请去拍节目的想法还越来越强烈。
    这算不算是违反自己做人的原则?罢了,节目好看才是王道。导演自暴自弃地想。
    安慰了自己,他问道:“萧先生,我是《我家小弟》的导演,请问你愿不愿意参加我们的节目?”
    “……我还没有孩子。”
    萧可呆萌的回答,顿时让其他人笑出声来。
    就连内心纠结的导演,也露出个笑容:“我知道,你这么年轻肯定没结婚,更没有孩子。我是想邀请你做为特别嘉宾,节目里有这么一个环节:让孩子跟老乡学做菜,原料要用到水果。原本准备让他们做柑橘鸡柳、拔丝苹果之类的。但看了你给粥粥的桔果,我想改为由你来教。不知道你介不介意在观众面前,公布桔果的制作过程?”
    话说到一半,导演才想起有独门菜谱的人往往不愿公开,顿时转为沮丧,做好了被拒绝的准备。
    但话音刚落,便听旁边的青年插嘴道:“小可,这节目可红了,去参加比当厨子强得多,你应该答应。”
    于母也帮腔道:“是啊,小萧。事业一时挫折不算什么,以你的条件肯定能红,得把握机会,别想那些有的没的。”
    导演不知道,在他过来之前,萧可刚就是应聘厨师还是继续演艺事业的问题和于家人讨论过,结果遭到一致反对。
    于父于母认为萧可年纪还轻,正该多闯荡几年,再说韩氏开出的工资也不高,足见没什么诚意,不值得去。于小岳则觉得,换了环境的萧可状态轻松许多,继续演戏的话说不定能克服平时容易紧张的缺点,获得业内认可。
    他们对餐饮这块是外行,不知道菜谱保密的重要性,所以只顾着劝萧可赶紧答应。却没想到桔果的方子如果经营得当,能带来多少利益。
    至于萧可,虽然来自对秘方保密意识最强的古代,但在他眼里,桔果不过是宫中的一道普通点心罢了。以他现在的情况,纯靠自己还不知得多久才能翻身。用一道点心换一个机会,值得。
    不过,萧可认为,有些情况得事先说明一下:“我是个演员,但不红,可以吗?”
    每年进入娱乐圈的人不知多少,但最后能拼出头的廖廖无几,再寻常不过。再说,萧可连菜谱都舍得拿出来了,导演难道还会为这点理由拒绝?
    “当然可以。”导演连连点头,末了又含蓄地提醒道:“韩董那边要不要先打个招呼?”
    虽然是好事,也该先说一声。
    不想,萧可却惊讶地问道:“谁是韩董?何伦的同事吗?我为什么要通知他?”
    萧可不知道韩董什么意思,还以为昨晚招待的那名韩姓男子就叫韩董。
    见他反应不像是假装,导演也跟着惊讶起来:“今天中午韩董不是安排你出镜了吗?”
    “我只见过他一面,大概是你搞错了。”
    有背景不是坏事,萧可没必要否认。导演觉得自己可能误会了什么,便出去亲自给何伦打了个电话。确认萧可的确和韩氏无关,导演不免为自己的妄下定语感到惭愧。
    愧疚感加上美食诱惑,让导演对萧可的事情格外上心。当即带他到剧组观看下午拍摄过程,有意无意间,还让几个孩子与他多多互动。等到了第二天正式开拍时,萧可已经摸清了这八个孩子的性格,相处起来,自然格外融洽。
    考虑到桔果做起来比较费时,最终,导演先单独拍摄萧可的制作镜头。等小朋友们过来,只需做最后一个步骤,将处理好的桔瓣码回圆圆的桔皮里。
    虽然事先已叮嘱过他们要轻拿轻放,但还是有不少桔瓣阵亡。一瞬间,桌上就堆满了遗渣残骸,萧可忙活了一早的成果就这么废了一半,看得导演心疼得直抽抽——等这些桔果蒸好了,可是全剧组的福利啊!
    为此,导演不惜喊了几次卡,亲身上阵,手把手教导
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