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“没错,要添加的养生茶中其一便是红茶,红茶茶性温和十分适合冬天饮用,而且红茶具有和普洱茶一样解油腻的作用,手脚冰冷的时候喝了红茶身体便会更快暖和起来。”白莫儒一边说,一边把第二杯茶放到了仲青面前。
仲青放了茶杯,端起第二杯来看了看,又嗅了嗅,然后才轻轻抿了一口,“红糖姜茶?”
“这一道养生茶与之前的红茶功用类似,但红糖姜茶对女性顾客更加适合些,红糖补血姜性温,特别适合手脚冰冷的顾客,而且也能有效预防和治疗轻风寒。”白莫儒道,“这一道茶之后也会单独在店中挂单,也可以单点。”
仲青点了点头,却又忍不住喝了一口。
红糖姜茶仲青以前也喝过,可是白莫儒准备的这一杯味道略有些不同,虽然带着红糖的香甜气息,喝在嘴里却没有那股他以前喝到过的那种腻味的甜。
红糖姜茶的主材料是红糖和姜块,熬煮的时候为了遮掩生姜的辣味涩味大多人选择多放些红糖,所以喝的时候都会偏甜,可这一杯甜味却适中,不多一分不少一分。
“然后是这一道。”白莫儒把手中才端出来的茶杯递到了仲青手里。
这一道仲青没喝就立刻看了出来,白瓷茶杯中,几片枣片飘着,淡褐色的茶水带着淡淡的枣香。
“红枣茶也补血,还能宁心安神增强食欲,而且可以有效预防冬季鼻炎。味道也清淡,很适合不喜甜食的人。”白莫儒道,“除了这两道,还有菊花茶。菊花茶有散风清热清肝明目的作用,加些冰糖,味道也十分不错。”
这几道养生茶都是白莫儒精挑细选过的,味道要比之前的几道茶浓些。因为冬天大多数人胃口都会比炎热的夏天好些,这些茶可以适当满足顾客的需求,而且茶本身对人身体也好。
如同之前的茶一样,每一道养生茶都有固定搭配的点心类型,白莫儒把这些和仲青一一说了一遍之后,这才收了桌上的东西,“晚些如果不懂,可以再问。”
“是,师傅。”仲青连忙上前帮忙收拾东西。
以前仲青一直以为这些个大师傅脾气都多多少少有些怪异,可白莫儒不知道是因为年纪不大的原因,总是温柔得让仲青都有些忐忑。
刚学的时候仲青也搞砸过几次,结果非但没被白莫儒训话反白莫儒而是耐心的给他讲解了一番,打那之后仲青就有些怕了白莫儒。
仲青有些战战兢兢,白莫儒却被他这越加小心翼翼的态度弄得有些不安,好一段时间他甚至怀疑过自己是不是太过严厉。
002。
把东西收拾完了之后,白莫儒就挽起了袖子进了厨房之中。
许久未进这个按照他的喜好制作的厨房,白莫儒进去之后心中忍不住生出几分怀念。
他不在的这段时间仲青把这里收拾得很干净,所有东西都按照他的习惯放在原来的位置,柜台上干干净净,就连平日里用不到的东西和角落里也是一尘不染。显然,仲青还记得他的习惯而且保持的很好整理得很干净。
“师傅?”仲青跟着进了厨房时,便看见白莫儒在柜台前发呆。
“没事,拿些鸡蛋和牛奶出来,我先教你做布丁。”白莫儒道。
布丁自然是要做的,暖暖的入口即化带着奶香的布丁在冬天里也绝对是一道不可错过一道甜食,再加上那卖相,应该能吸引不少女性顾客。
一边说,白莫儒手上也一边动作着。
这次,他准备了五款点心,除了布丁之外,还有冰糖银耳炖雪梨、榛子曲奇、太妃花生酥、桂花糖蒸栗粉糕、萝卜糕四种。
冰糖银耳炖雪梨算是一道药膳,材料简单,雪梨、银耳、冰糖、枸杞,每到冬季大多数人家自己都会炖。本身具有生津润肺、清热解毒、清凉止咳的功效的效果,是冬天的一道美食圣品。
榛子曲奇香脆酥齐聚一身,浓郁的榛子香味,让曲奇在极度的香酥中多了一份让人难以割舍的诱惑。
太妃花生酥则是偏甜有嚼劲的一道糖点,猎猎冬日配上浓浓的太妃糖香味,香柔可口的口感搭配上花生的香脆,它的诱惑绝不仅止于冬天火炉对人的吸引力。
太妃花生酥后,是桂花糖蒸栗粉糕,同样的寒冬,糖砂抄栗子的香气飘过时,栗肉弹实饱满甘甜沙糯的口感便深深植入脑海中,再加上桂花的香气……
最后一道是萝卜糕,萝卜糕制作简单,吃法多样可以因人而异,且萝卜糕外形如同白玉,色泽洁白口感质地柔软,味道独带一份其他点心所没有的鲜美,而且价钱也实惠。
这几道点心,在配上之前的几道养生茶,若是有时间,白莫儒都想端着小蝶儿茶壶坐在小院儿中晒着太阳喝上一壶。
只可惜接下去他有太多事情需要亲力亲为,这个清闲,他今年怕是偷不到了。
等白莫儒把所有点心都做了足够的量出来时,时间也差不多到了店里开业的时间。
还未开门,门外就传来一阵喧哗,听着十分热闹。
早已经到店中等着的刘如等人收拾了店中细碎后,便都站到了门边,时间一到,便开了门。
许久没在店中白莫儒有些好奇,也随着众人去了门口,一开门,白莫儒却是有些惊讶,因为门外竟然排了两队人。
他这么久时间不在店中门外排队的人数不减反增就足以让他惊讶,没想到居然还排了两队。
一边,刘如等人已经热情的招呼了顾客进门,见众人忙着,白莫儒也看出了些端倪。
门外的那两队人一长一短,一队人进店之后就径直向着外带打包的柜台走去,另一队人则是直接被店中的小二招呼着在店中坐下。
冬日的清晨,阳光从东边的窗口照射进来,被镂空细花的窗筛成了斑驳的光斑,落在了靠墙的几张桌子上,像是浮动的符文,带着几分神秘。
依旧是那条熟悉的街道,冷冷清清的清晨,热热闹闹的铺子,与街上排到街尾的长队。
白莫儒回来的消息昨天就走漏了出去,所以今天许多常来店里的老顾客一进门第一件事情就是询问白莫儒的消息,得知白莫儒人已经回来就在店中,而且今天有新的糕点出炉,众人立刻便被转移了注意力。
白莫儒原本还在厨房之中忙碌,可开门后就不断有人点名找他询问情况,弄得白莫儒不得不来来回回在厨房与大堂走动,几次之后,白莫儒索性搬了凳子坐在善玉成算账的柜台旁边,乖乖的做起了任人观看的吉祥物。
太阳大些后,白莫儒选了些新的点心装上,去了街对面那老板娘的布店中。
老板娘他家的布店白莫儒还是第一次来,平日里在街道上来来往往路过的次数倒是不少,可真正进门却是第一次。
布店不算大,比他那点心铺子还要小些,如同其它布店一样墙壁上挂着各式各样花花绿绿色彩或是鲜艳或是暗沉的布料。
屋子中放着一张桌子一个柜台,桌子是提供给顾客休息的,柜台下方放这些针线尺子剪刀之类的用具。
但无论是桌子还是柜台后,此刻都没有人在,布店空空荡荡,连客人也没有。
这会儿时间还早,大多数店家都是如此,甚至是可以说是除了他家那点心店和几个卖早点的,基本一条街下去都没几个店里有人。
到了门前,白莫儒敲了敲门框,便静静等待着。
片刻之后,店里面传来一阵说话声,是那老板娘有些甜腻的声音,“来了来了,大清早的谁啊……”
出了门,老板娘打了个哈欠,看到一身黑色修身的衣衫神情怡然自得的白莫儒后,她立刻亮了眼睛,“是你啊!进来坐进来坐。”
说着,老板娘就招呼着白莫儒进了屋子。
白莫儒见她转身去找杯子倒茶,连忙阻止,“不用麻烦了,我带了茶过来。”
“带了茶?”老板娘正疑惑白莫儒怎么去别人家还自带茶水,就见白莫儒端出了一小罐冰糖银耳炖雪梨和两杯红糖姜茶。
除了这些,白莫儒还把食盒中其它几样新的糕点也都拿了出来,一一放在桌上。
“这些是店里今天新上的新点心,拿过来给你们尝尝。”白莫儒笑道,“老板呢?”
“新点心?”老板娘赶忙在桌子前坐了下来,她看着这一桌子的点心,忍不住咽了咽口水,“好香!”
说着,便拿了红糖姜茶喝了一口,暖了身体。
喝了热茶,她又尝了尝离自己近些的萝卜糕后,这才继续说道:“还在家中,晚些时候……这不,说曹操曹操就到了。”
白莫儒回头看去,果不其然,布店老板已经在他身后门外。
见到白莫儒,他也有些惊讶,但很快就恢复过来。
白莫儒见人到齐,连忙起身和两人作了个揖,然后这才说道:“之前在京城之中受两位照顾了,所以特意过来向两位道个谢。”
这布店老板的身份白莫儒不知道,也不想深究,但他受了照顾是事实。
“我就说,这白老板是个值得深交的人,你看,我没说错吧?”老板娘与旁边的相公娇笑一声,换来一阵应和。
道了谢,白莫儒又对那老板娘说道:“这次来,还想请两位晚些时候到小院儿吃些酒菜。”
“这就不必了,那不过是举手之劳,反正那院子放着也是放着。”老板拒绝。
老板娘显然有些动心,不过她相公拒绝了她也就没再说什么。
白莫儒见了赶紧说道:“其实还有些事情想请教老板娘,所以……”
“有什么事情你直说,我们什么关系,还用得着这么麻烦?”老板娘甜甜一笑。
“是这样的,两位想必也知道我哥哥即将成亲的事情,这亲事将近,可是我们这儿很多事情却有些拎不清,所以想请老板娘帮忙帮衬着点,不然我怕耽误了时间。”白莫儒这道谢顺带求帮忙的,他自己也有些脸红,不过都这会儿了也没时间矫情了,再晚,就怕真耽误了白学民的亲事。
听白莫儒这么一说,两人想都不想立刻便把事情应了下来。
老板娘自不用说,她之前就一直再帮忙了。那老板听了这话,也跟着点了头表示愿意帮忙。
这边说定了时间,白莫儒又道了谢后这才回了店中。
白家点心馆的白老板回来的事情在街上不胫而走,被来店中那些人知道之后,只用了半天时间就传出了附近几个镇子。
随着白莫儒回来的消息一起传开的,还有白家点心馆中又添了新点心的消息。
早上的时候虽然有些忙,店中现在人手多也还能周转过来,但到了下午时分,众人便再也忙不过来。
原本许多人远道而来是想着在店中吃了再走,毕竟谁都知道白莫儒店中的茶水是免费的,而且最近也添了好几道新茶。
可是这店就这么大,他们来得晚根本排不上队,所以便纷纷改了主意要打包。
可就算是如此,来得晚的,也依然没能等到进店白家点心馆中的点心就卖空了。
半下午十分,由店中的人出去说今天歇业了,外面排着队的人顿时爆发出一阵声响,叹气声哀叹声都有。
003。
随着那些自认倒霉的声音响起的,还有一道道询问的声音。
“这白家点心馆什么时候再开分店?”乱了队形乱哄哄的人群中有人问道。
镇子上白家点心馆的生意是公认的好,就算是附近几个镇子和他们这镇子最近都已经陆陆续续开了好几家点心店,都毫不