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韩清洺脸上笑容消失。
于非正……
“因为国家要打仗，所以哥哥当不了大官了。”
在战时期，科考等一向是延后处理。
韩绯荷和水荷脸上露出果然如此的表情。“没关系的哥哥，今年当不了大官，我们明年继续，不着急的。”
韩清洺摇摇头，“此番国家征战，不知何时才能恢复和平，科举不知何时才能继续，富贵险中求，哥哥准备去战场。”
平时以文治天下，险时以武成正道，战时，文官的地位会自然下降，武官则有了发挥之地。若想求富贵，只有以武入官这一条路。
“战场？”韩绯荷打了个哆嗦，抱住哥哥，“哥哥你不能去！若是死了该怎么办！”
韩水荷还小，尚不明白战场是怎样一个地方，只迷茫的看着姐姐死死抱住哥哥，仿佛不这样做哥哥就会离开一样。
不过……姐姐做的都是对的！
韩水荷下定决心，也学姐姐一把抱住哥哥，“哥哥不要走！不能去！”
韩清洺：“……”
“唉，”叹一口气，韩清洺道，“罢了，你们都还小，若是留下你们，我也不放心。”
被哥哥的决定吓得啜泣不已的韩绯荷抬起头，雾眼朦胧道，“哥哥不骗我们吧？你不能去战场！”
韩清洺苦笑，“放心，哥哥说话算数，在你们不能独立过好剩下的日子前，哥哥绝不离开你们。”心里却下了决定。
韩绯荷擦干净眼睛，红着眼朝哥哥笑。
韩水荷也紧跟着对哥哥露出笑脸。
韩清洺摇摇头，在韩绯荷水荷鼻头上各刮一下，“你们呦！”
韩绯荷声音还带着些许哭腔，不过确认哥哥不会离开后，却也笑了。
韩水荷尚年幼，不知道发生了什么，不过看着姐姐的笑脸，自觉自己做了件好事，挽留住了哥哥，也跟着笑。
韩清洺无奈摇头。
这两个小家伙。
不过……他也是时候该考虑家业问题了。
士农工商，商者最末，最贱，虽本朝商人地位因前朝而有所提升，可仍是四职中最末，顶多不再受人轻贱罢了，实是因为商人最富，若不在地位上打压，很可能越过皇权去。
既然做不了士，那就做商吧。
脑海中存着整个原世界的网络，韩清洺不觉得这是件多么难的事。
发家致富的本事，他这里一搜一大堆。
民以食为天，第一步，韩清洺准备在吃上行动。
这个世界各项美食已经发展到了一个地步，只是有些调味料还是没有，看来以往穿来的先贤中对此有研究的不多。
比如，醋就没有。
酸味的来源全靠一种起源国外的香料。
韩清洺准备造醋。
幸而这个世界的酒已经发展的很好，也有了酵母，否则没有基础材料，韩清洺还真不知该如何是好。
跟管家的小丫头要来五两银子，韩清洺好奇的问她，“绯荷，你都不好奇哥哥是要干什么吗？”
韩绯荷摇头，道，“只要是哥哥需要的，家里都给买！”
韩清洺笑的无奈。
心里也暖暖的。
去市场挑来一个肚大口小的摊子，韩清洺不敢买太大，怕做坏，只买了一个小的，但也有几公斤容量。再买来几斤糯米大米，生姜、食盐，韩清洺将坛子洗刷的干干净净，生怕有杂菌，还用滚水烫过。
将糯米和大米以二比一的比例炒至黄色，生姜与糯米重量相同，去皮切片，加入糯米一半重量的食盐，加入烧滚过的泉水，盖上瓦盖，用干净的草纸封上，石灰封口，一份醋的原料就相当于完成了。
不敢将宝压在一份上，尤其食醋还需要时间酝酿，韩清洺做了三份，放在家中阴凉处。
食醋酿制需要时间，可在这之前，钱怎么来呢？
韩清洺苦恼的思索，却偶尔见到了外面小孩拿棍子串着捉来的小鸟烤食。
对啊！小吃！
他可以烤羊肉串！
众所周知，现代的烤羊肉串烤的可不只是肉串，咳咳！当然，此处不指那些无良商贩造价的肉串。
蔬菜、年糕、肉，还有其他人造肉食，能被烧烤的食材简直多如牛毛。古代食材简单，不能做出现代五花八门的效果，不过一些简单的东西还是能弄到的。
至于调料……这就是烧烤的关键了。
不知这里有没有椒盐孜然？
韩清洺先去市场逛了逛。
烧烤的架子好找，几根木头加一圈铁丝就能弄出原始而简陋的烤架，可调味料却不好找。
哪怕这世界的调味料已发达至一个地步——前几朝大力发展进出口的后果——可有些东西，没有就是没有。
稀缺就是稀缺。
看着摊上价格比隔壁鸡蛋贵出两倍的辣椒，韩清洺无奈了。
罢了！大不了回去自己挖出种子来种好了！
买下时蔬与辣椒，韩清洺想了想，去市里奇珍阁看了看。
奇珍阁为朝廷开设，设有王朝区和异域区，出售本朝与外国各种物品，大到珠宝奇珍，小到食材调味，皆有。
譬如现在，韩清洺就找到了孜然和胡椒，还有八角。
作者有话要说：
这周有榜，开始更新，么么哒~~
第14章 烧烤摊
东西虽小，且没用，但依旧贵得很。
韩清洺肉疼的掏出剩下所有银子买下所有香料。那个狡诈的官员还在喊，“小家伙，你可占大便宜了！这些可是西域远渡过来的香料！整艘船上都没有几箱！我是看着你面善才卖给你，别人可没这福利！”
韩清洺笑着跟官员道别，心里却把对方骂了个狗血淋头。
要不是这香料没人会做，你会这么便宜的卖出来？
光看箱子上的土就知道这三小箱东西受到了什么冷遇！
不过，正好便宜了自己。
韩清洺不觉得自己受到了坑害，毕竟三两银子在古代可不是什么小数目，够普通庄稼汉生活两个月呢！但是，他有网络。
这也就意味着，这三箱东西，他都能找到种植的方法。
这些调味料之所以到现在还没卖出去，大部分都源于，它们还是原本的样子，没人认得出这是什么。
韩清洺除外，因为他有网络，能搜。
嘴角扬起笑容，韩清洺笑的无比惬意。
到家后，韩清洺请木匠大爷帮忙，迅速打出一个烤架，铁在这个时代是官方用品，平民少有，因此韩大爷直接造了个两边圆的榫子，烤架也做了修改，这么出来的烤架，竟然还能折叠！
韩大爷擦了擦额头的汉，志得意满的问一边的韩清洺，“怎么样？”
韩清洺扬起笑脸，比出一个大拇指，“棒！”
这句夸奖倒是真心实意，这烤架成品，可比他设想的好了太多。
韩大爷拿布巾子擦汗，问，“明澈啊，你让大爷准备这么个东西，到底是干什么的啊？大爷看这样子，像是个烤架啊。”
韩清洺笑着点头，“没错，这个烤架，是用来烤食物的。”
韩大爷问，“你想吃烧烤？”
韩清洺摇头，“并非为了满足腹欲，只是想用这个来赚钱罢了。”
“赚钱？你要做生意？”韩大爷一愣，接着道，“不错，咱们这和北方游牧国家不同，多吃炒制的肉，你若是开个烧烤生意，也能赚一些钱，只是这生意不能长久做，毕竟烤肉不便宜，大多数人，都是吃个新鲜。”
韩大爷是难得不迂腐的人，对他而言，生活所迫下做什么都不奇怪，只要不偷鸡摸狗伤天害理，那做什么都是正常的。
韩清洺家的情况他也知道，与其干耗着耗尽最后一点钱财，不如做点小生意，钱生钱。
这样的韩清洺，倒是让韩大爷有些亲近。
比他二弟多了不少人气儿。
韩清洺笑了，“所以，我要做的烧烤，可不止能烤肉才是。”
韩大爷问，“你还想烤别的？”
韩清洺点头。
韩大爷立刻想到了什么，笑的欣慰，“你倒是聪明，有什么需要大爷帮忙的，尽管来找我，另外，在乡下，没几个人会吃这些不中用的东西，前几天恰巧是元宵节，这几日热闹的气氛还未完全散去，你倒可以去城里碰碰运气。”
城里……
韩清洺眼前冒出一个胖子的身影。
罢了，还能一直防着他不成？
“好，我会去的。”
当天下午，韩清洺便背着架子，领着拿上食材的两个妹妹，一起到了城里一处小吃街处。
这里非城中心，却满是食坊，各种点心铺酒楼林立，因此颇得城中好口欲者喜爱，不叫小吃街，却已成了小吃街。
韩清洺准备第一桶金来自这里。
将架子架好，韩清洺招呼两妹妹从袋子里取出事先涂好调料的菜品，搭在特质的铁网上，扣上扣子夹好，在烤架下点燃炭，等火熄灭后将铁网架在上面，慢慢烘烤。
“烤串诶！烤串！”
没多久，小吃街吆喝的声音又多了一个，还夹杂着女童嫩嫩的呼声，“烤串！烤串！好吃的烤串！”
许是因为新鲜，烤串摊周围不一会儿就围了一圈人，一个身穿丝绸大腹便便的老爷从人群后挤出来，问，“你这烤串……怎么卖？”
韩清洺一笑，“蔬菜两文一串，肉菜五文一串。”
“给我来五串肉的！”
烤串渐熟，散发出诱人的香气，胖子不由得咽了口口水。
韩清洺笑的颇有深意。这可是他根据前世研发的秘制烤串，调料更是调了十余次才最终拍板，他就不信有人能抗拒！
胖子接过烤串，一嘴将一串撸了个干净，“吧唧吧唧吧唧，嗯？这是鸡肉？”
韩清洺眨眨眼，笑的纯真，“阁下好舌头。”
胖子眼前一亮，抬手就是一两银子，“你给我等着！一会儿我过来！你这摊子上所有东西，我包了！”
韩清洺笑的嘴咧到耳朵两边，“不行啊老板，您是大生意，可是小摊刚开业，重的就是口碑，要是不打出名头，我以后可怎么办啊？”
胖子听了，皱起眉头，半晌，道，“也是，罢了。”然后收回银子，摸出一把铜钱，“再给我来十串肉，五串菜！”
韩清洺接过铜钱，仔细数好，将多余的钱还给胖子，道，“谢谢爷！”然后挑考的好的菜递给他。胖子接过烤串，一溜烟跑了。
“还有没有要的？喷香的烤串！”韩清洺笑的满意，吆喝的更大声。
终于，一个带着孩子的妇人走过来，迟疑道，“给我来两串菜。要最多的那个白菜！”
说实话，蔬菜比肉赚得多，因此韩清洺也没不开心，态度良好的为妇人挑了两串菜多的，递给下面的小孩子。妇人见韩清洺长相俊秀，态度又好，不禁有些脸红，想了想又拿了串肉，带着孩子离开。
此后人渐渐增多。
国家虽在征战，但袭承了前朝钱库的本朝还算富裕，因此百姓们的生活都还不错，几文钱的小吃也还吃得起，因此物价也较贵，所以韩清洺卖的很轻松，相比起精致的点心，他的烧烤便宜多了！
不过一个时辰，今日的烤串便被扫荡一空，韩清洺点着钱袋子里的铜板，笑的开心。
临走前，韩清洺从袋子里摸出二十文钱，交给韩绯荷和韩水荷，“喏，宝贝们！这是今天的奖励！”
韩绯荷脸都涨红了，“哥哥这是做什么？”
知道韩绯荷向来节省，韩清洺直接将钱交给水荷，“喏，水荷，拿着。”
“嗯~”水荷今天卖的很开心，比起�