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张志凡忧伤。“哪儿能啊。我可知道好歹了。”
“那去哪儿吃？”刘英可是很知道儿子嘴巴的挑剔的。而且他也知道偶尔这臭小子非要闹着掌勺的时候，做出的菜都让她惊艳无比。这在外面吃东西，万一不爱吃不是糟蹋了。何况刘英以前真是没在外面下过几回馆子。
张志凡眼珠子转了两圈，然后敲定：“妈。咱们去梁记馄饨吧！他家的虾仁馄饨最好吃了。就是之前金舅买回来的那个。姥姥和大姨都爱吃。一会儿咱们也带回去一些呗。”
听到是吃梁记馄饨，刘英立马就同意了。而且立刻回忆起那种鲜甜顺滑的感觉，真是想一想就觉得真是饿了。
梁记馄饨在凌景市来说是绝对的老字号。在清末时期原本是个小摊子，后来一点点做成了小馆子。别看后来历经乱世，这祖传的买卖还没有倒闭。
一家老字号最重要的并不仅仅是名声和历史，更是坚持不变的口味。在这个九十年代初的时候，绝大多数年轻人都已经开始向往着时髦洋气的生活了。但普通的老百姓却还是对这些家乡的味道情有独钟。
张志凡家上辈子也算是靠卖馄饨赚钱的。那是王清云家传的制法，后来经过张志凡简单的改良之后，才能做到每天限量五千个馄饨天天卖光的境地。也就是说张志凡这个行家对同行的作品肯定是格外挑剔的。但梁记馄饨却是他的最爱。也许是店大走量快的关系，梁记馄饨的虾仁馄饨料真量足价格却仍旧平价。而且人家也是祖传的秘方，别说馄饨馅儿和汤，就是皮都有自己的特殊之处。上辈子张志凡就爱吃，也想琢磨人家的法子，可惜重生到这辈子，也只能是偶尔吃一顿解馋，又或者是慰一慰乡情，哪怕他从来不曾远离过。
一般的馄饨铺都是早上卖早餐，早餐过后会开始卖普通的炒菜。但梁记馄饨家只有四样东西。馄饨、椒盐酥饼、菜馅儿包子、小咸菜儿。从早到晚，没有任何煎炒烹炸。可以说纯粹得彻底。但这也就预示着，在现在这个大环境下，也就只有早餐的时候才人满为患，其他时间即便是中午和晚上的饭口也不是太多人。
张志凡很清楚，十年之后，梁记馄饨在凌景市已经开到了第六家分店。而他家的铺子也一直没有更改任何经营模式，却在坚持质量和安全卫生的原因之下，成为了凌景市的一个标志。尤其是凌景市后来开发了几座山的景区，梁记馄饨更是来这里旅游人必须要吃的特色。
上辈子张志凡是羡慕的，但是那也只能是羡慕。不过这辈子他觉得自己也可以抓住这个机遇的。自己和白傲的烤鱼店将来也要开分店！也要成为凌景市的特色！
他心里回忆着憧憬着，嘴里就没那么多花了。刘英本来跟儿子聊着，后来发现儿子没动静，扭头一看，就见张志凡傻呵呵地眼睛都不眨不知道怎么了。这把刘英吓了一跳。“凡凡，你咋了？”
张志凡回过神来，脑筋一转，突然想起了一件事：“啊。我在想啊，那会儿我听到大妈跟你说她没把鸭子给爷爷奶奶送去。那小姑回去一说，还不得更闹腾啊？”说起这个，他就觉得有些遗憾了。多给力的画面，看不到太可惜。他刚才假装很狼狈，可什么都看在眼里了。几个人的表情和动作一览无余。姑跟上辈子的感觉不一样了，虽然他知道即便是上辈子姑姑也只是因为爷爷奶奶而漠视自己而已，更大的原因其实是根本没有接触过。而这辈子，她能安慰自己和妈妈，给他们娘儿俩解围，算是不错了。小叔那两口子都是神经病，他完全不予置评。大姑父人挺老实，又畏惧爷爷奶奶，刚刚护着两个孩子没啥动作是窝囊了一些，可也在意料之中。他也看到了大爷要过来揍小叔，被大妈拦住也也瞧见了。综合刚刚大妈的撒泼行径，他是真的特别想看看热闹。就是难为大爷丢脸了。
刘英叹了口气：“我也不想说。可你大妈那个人嘴太糟，对张勤又太溺爱了。今天你大爷打了张勤，她准没完没了的。不过她这个人脑袋里也装不下那么多事儿。你姑回去一说，她保准就不能跟你大爷闹了。”
张志凡倒是没想到这一点。果然对那些人，还是娘亲大人比较了解。“妈你真厉害！还能远程遥控替大爷解围。”
刘英笑了：“别提他们了。快到了。”
现在不是饭口，所以馄饨店里人不多，十几桌只坐了三桌人，这还得算上他们。
娘儿俩要了两碗馄饨四个椒盐酥饼在店里吃。还要了四碗馄饨和二十个烧饼的外卖。当然这些都是等他们吃差不多的时候再煮了。
梁记馄饨的碗大，里面有十二个馄饨。汤非常香浓，里面放的是海米绝对不是虾皮。整鸡猪骨加上各种蔬菜熬出来的老汤就跟老卤一样延续了一百多年，这也决定了他们家的馄饨汤没有任何人可以模仿得出来。这是经年累月的精华所在。说得文艺一点儿，也可以说成是新旧融合之后所产生的绝妙平衡。
除了海米，里面还放了极细的榨菜丝，和紫菜。撒在馄饨里的不是葱花而是蒜苗末，去腥调味用的姜也顾及到了所有人，用的是自制的姜汁。张志凡每次吃的时候都会先喝汤，等到汤下到一半的时候，再开始连汤一起吃馄饨。等吃到最后绝对碗比脸干净。
但那时候他是个成年的老爷们儿，现在他只是个十一岁的小屁孩儿。半碗汤下肚，又吃了一块酥烧饼，造孽的他居然觉得自己饱了。也是，在张家虽然没吃多少东西可也毕竟是吃了。现在先灌了个水饱，实在是太失策了。
刘英看着儿子：“你这是渴了？干嘛只喝汤？”
张志凡委屈着一张脸。“妈。我喝饱了。”
刘英无语：“那也吃几个，喝个水饱，撒泡尿就又饿了。”
张志凡叹了口气。谁说不是呢。可人在胃里顶的慌的情况下，吃再好的珍馐美味也会打折的。咬了一口馄饨，里面虾和猪肉的混合堪称完美，再搭配海潮香十足的汤和蒜苗的提味儿，真是吃一口就能把人美得闭上眼睛。
就在娘儿俩一个吃得正美，一个美滋滋品着却实在是不能大口大口的时候。耳边突然听到了一个熟悉的声音。“王姐，我给你们送咸菜来了。”
☆、64
64：合作
听到吴兰芝的声音；刘英先愣了一下。刚才他们没要咸菜；因此也无从得知那些咸菜是什么味道。不过配送的小咸萝卜绝对不是自家的作品。怎么吴兰芝给梁记馄饨送咸菜？
张志凡觉得这种环境下还是自己这个小孩子开口比较好，见吴兰芝把几大包咸菜拎了进来；他立刻站了起来。“吴阿姨！”
吴兰芝一看到张志凡；扭脸看到刘英；一愣。紧跟着就红了脸。“英子，你和凡凡也在啊。”这么长时间她感激刘家人的恩情；没有因为李国权那个人渣的事儿恨自己，反而伸手帮忙给了自己一个生计。所以现在她瞒着刘家人每天把咸菜都送来梁记馄饨，然后再跑去又打了一份工的事，因为没有跟刘家母女三人说；所以心里很是愧疚的。
刘英虽然不知道到底是什么情形；但她还是相信吴兰芝的。于是笑着回答：“是啊。凡凡饿了，正好路过就来吃碗馄饨。吴姐，你也没吃吧？来一起吃吧。”
那个被吴兰芝叫王姐的是梁记馄饨的老板，为人豪爽开朗，一听吴兰芝跟客人认识，赶紧笑道：“原来都认识啊。兰芝，那你就坐下吃吧，今天姐请客了。”
张志凡眨巴着眼睛看着这位身材富态的女士，思考了一下今天是不是都能免单，于是眯起眼睛甜甜的喊了一声：“谢谢阿姨！！”
刘英觉得特别特别丢人，不过没等她说话呢，这位王女士就一把搂住张志凡的小肩膀，一脸欣喜的样子。“诶呀！这孩子咋这么可爱呢！兰芝，这两位是？”
吴兰芝有点儿尴尬的介绍：“王姐，这就是刘家的二妹叫刘英。我给你们送的咸菜就是她家自己做的。这是英子的儿子凡凡，跟我女儿是同班同学。”
王姐知道吴兰芝的情况，原本就对刘家人有好感。现在一听是刘英和她儿子，这客就更得请了。不但如此，她还自己跟着坐了下来。
三个女人绝壁是一台戏，张志凡特别后悔自己刚刚那句谢谢。本来他的印象里，麻麻并不善言辞，所以也应该不太热爱八卦。没想到听这位王阿姨的说的种种趣事儿，那眼睛也是亮晶晶的。这让张志凡再一次了解到女人的八卦之心绝对是与生俱来的。
“唉！要不咋说咱们女人得自强自立呢。靠谁都不如靠自己。我们家老梁刚没的时候，他那个什么堂表姨表的都来了个遍。就差拿刀逼着我让我给他们起地方了。现在怎么了？还不是有多远滚了多远。英子，我佩服你。好歹我们家老梁没的时候孩子都上初中了。你能一个人把凡凡生下来养这么大，真是了不起的母亲。”
刘英心中感慨，但也有些不好意思。“王姐，看您这话说的。做妈的还不都是一心为了儿女。只要是为了他们，啥还能受不下来呢。”
听着逐渐从七姑八大姨的八卦变成了三位母亲独自养育儿女的心酸。张志凡方才的不耐烦突然变成了心里难过。是啊。自己怎么能不了解妈妈的辛苦呢。可是……好想去厕所……汤喝多了简直不能忍。“妈，我长大了一定会孝顺你的。”
刘英笑着摸了摸儿子的头：“乖了。吃饱了没？”
张志凡讲出正题：“去一趟厕所，回来还能吃。”
“噗！”王爱莲笑了出来。“小家伙儿还挺爱吃。厕所就在厨房的左手边，去吧。”
张志凡回来的时候，偷偷在厨房门口往里面偷看了几眼。因为是小孩子，厨房里的人也看到老板娘跟这孩子的家长在亲热聊天，所以也都对张志凡表示出了善意。张志凡还没那么不要脸，所以发觉大家都在看他，他不好意思的傻笑了一下，然后跑回他们的那桌了。
此时的话题已经聊到咸菜的问题了。吴兰芝在西城这边卖刘家咸菜也有挺长时间了，王爱莲是在几个月前买到吴兰芝的咸菜之后非常惊艳，才起了要跟她订货的心思。她本来觉得没什么不好，听其他人说了吴兰芝的悲惨身世，就觉得这样可以帮助吴兰芝又给自己家店买了好吃的配菜。但今天碰到咸菜的正主，她还是跟吴兰芝一样有点儿不好意思。张志凡回来的时候正是听到王爱莲和吴兰芝跟刘英说抱歉的话。
张志凡巴不得可以跟梁记扯上关系。然后又一次非常没有素质的搭茬了。“王阿姨，吴阿姨，没什么的。这样也跟之前没有不同呀。以后吴阿姨还可以直接来我家拿咸菜给王阿姨送来，不用风吹日晒也不错呢。”
刘英嫌弃儿子多嘴，轻轻弹了他个脑崩儿。“熊孩子大人说话别搭茬。”然后又对王爱莲和吴兰芝说：“小孩子让你们见笑了。不过我家这儿子从小就心眼儿多，家里什么事儿他都想说几嘴。倒是都头头是道的。其实我也是这个意思。吴姐现在找了份成衣加工的活我觉得挺好的。就像凡凡说的那样，吴姐照样去我家拿货，不过王姐你也可以考虑一下我家的拌菜，是从大北边儿弄来的秘方。过两天让吴姐给你带点儿尝尝。好的话这东西得当天现拌的。”
王爱莲做了这么多年生意，肯定是比刘英突来灵感要更懂得合不合适。这几天客人吃了这些咸菜都觉得挺开胃，