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“吾今日找你,是有一事。”
“菩萨请吩咐。”
“尔屋内黑羊乃是我代为照看之神兽; 此兽性情温和; 若不侵犯于他,从不伤人,乃温良通人性之兽。”在说这话的时候; 菩萨表情不变,俨然一副绝世大忽悠的模样,若有知道小黑羊身份的神仙在此; 定要对他破口大骂。实在是太不要脸了,即便这只饕餮是厌食症患者; 也不是好相与的,将他说成白泽那般瑞兽的性子,你的良心不会隐隐作痛吗?
菩萨:并不会XD。
莫文远一听; 虽觉得有点问题,却对小黑羊肃然起敬,果然不是精怪是神兽啊!
“此黑羊无甚大问题,只有一小毛病,就是他挑嘴的紧,明明该是长身体的时候,却不愿多吃以至于现在还体型如此瘦小。”
“听闻莫小郎君你善庖厨,他特地寻你讨要吃食,我见他总算能进食,便有个不情之请,敢问小郎君可否收留他,将他喂养长大,期间食材问黑羊讨要便是。”
莫文远怎么可能不答应?便是菩萨没来他都准备收留小黑羊了,现在托梦不过是走过明路,让他更加安心罢了。
他原本以为菩萨话说完了,正准备应许,又听见菩萨道:“此外,我在天界多听小郎君呼我之名,将我同些吃食并论。”
莫文远冷汗刷一下出来,布满额头。
菩萨幽幽叹道:“借我之名倒也罢了,怎不见郎将那些吃食供奉在我佛前?”
啊?!
莫文远刚想说些什么,缭绕在他身体周围的云雾突然散去,他从云端跌落凡间,猛地睁开眼睛。
梦醒时分。
他腾一声从榻上跃起,小黑羊弯曲四肢盘桓在地上,呼吸均匀,尚在梦乡中,睡间还发出鼾声,其声悠扬,宛若歌声,令人神往。
那声音悠长、稚嫩,听后就让莫文远联想到了咩咩咩之声,再想菩萨说的话,他道此小黑羊难不成是麒麟、白泽之类的祥瑞?但甭管他究竟是甚,奇妙的一日却在莫文远心中留下了深深的烙印,他开始盘算,明儿究竟找个甚理由同莫小狗等说明小黑羊的来历,便当作羊主子带在身旁供吃供喝算了!
……
时令已经进入了秋季,北风吹拂,一日冷过一日,走到屋外,便能感到料峭的寒意。即使是勤劳的古人,在温度转凉后也推迟了起床时间,想要在温暖的被窝中多呆一会儿。
莫文远是无此习惯,随僧人习武有很多好处,其一就是他体魄强健,手脚时刻保持湿润的温热,对他而言被窝内外无太大区别,更没有起床困难等病。精准的生物钟让他在天边未冒出光线时便睁开眼睛,穿衣下榻,小黑羊耳朵听见动静,也睁开眼。
然后他就发现莫文远看自己的眼神充满了慈爱。
“你竟然是菩萨座下的神兽?”
“好厉害。”
小黑羊出离地愤怒了:“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”
他污蔑我!我是谁,怎么可能自甘堕落当他座下神兽?!
莫文远:“行行行,今早想吃甚?”
美食家和寻常人不同,绝大多数人都是有选择困难的,“早上吃什么”“晚上吃什么”都是世纪难题,在有厨子时往往会直接把选择权交给厨子道:“吃什么都行。”小黑羊就不同了,没有比他更加省心的食客,嘴皮子开开合合就点了一大桌菜。
他知道后厨有什么食材,更知道那些食材能够转化成何等美食,连烹饪方式都告诉了厨子,只等他发挥。
非常让人省心。
莫文远接到“圣旨”进入厨房,还没做几道菜竟听见了莫小狗的脚步声。家里一共就几人住着,他的脚步比赵二娘重,步子跨得也大。再听,赵二娘竟然跟在他身后同来。
他很奇怪,往日两人要等他把早餐做完才能就着香气起床,今日怎么起得如此之早?
“大郎大郎,我等昨晚做梦,看见菩萨了。”才进门,莫小狗话中内容就让他一惊,菩萨托梦?
“他言座下神兽投入凡间,要我等代为照料,又说那神兽是小黑羊模样,不会是我们昨日吃的吧?”莫小狗非常惶恐,那他罪过可就大了!
“不不不不不,不是,菩萨说的神仙正在我房中,他踏月前来,从九天上下凡耗费不少法力,正腹中空空,饥饿不已,我便来给他做些吃食。”和和尚呆久了,莫文远的忽悠水平也是大幅度提高,各种段子信手拈来。
他感叹菩萨不愧是菩萨,想得真周到,竟然连家里人都给托梦了,他就省了编造理由的过程。
赵二娘道:“可否观神兽?”
莫文远道:“就在我房间内,等我将吃食做完把他牵出房间,你们便能看见了。”
莫小狗大惊:“这、这如何使得?!”
想到昨日小黑羊将脑袋埋在食盆中欢快吃饭的画面,莫文远便没了敬畏之心,他道:“怎么使不得了?”
……
小黑羊初到家中就受到了上宾待遇,若不是莫文远拦着,他又真的没有圣人坐骑之气派,莫小狗他们说不定就要俯身跪拜了。
用完早餐后,小羊就在院落里到处溜达,似在打量自己的领地。
莫文远没时间招呼他,只要想到菩萨梦中最后的幽幽叹息,他就坐如针毡,度秒如年,恨不得快点做出一桌供奉给菩萨。嘿,假用其名多年,却没有给对方好处,仔细想想,他觉得自己不厚道极了!此次定要使出浑身解数,做出让菩萨满意的吃食。
唐代的僧人便不吃荤,想来菩萨也是不沾荤腥的,他便按照佛门的标准准备供奉。小黑羊兜兜转转跑道莫文远身边“咩咩咩咩咩”。
你准备做何吃食?
莫文远也不多解释,只道:“是给菩萨的供奉。”他心道依两人关系,他对菩萨口味应有了解便道,“你可知菩萨喜食何物?”
小黑羊用鼻子喷气:给菩萨的供奉?他辟谷多年,便是给他屁都是香的,随便做什么都行。
听他话莫文远就知道派不上用场了,只能自己琢磨,杏仁豆腐、烤麸还有常见豆腐菜是要上的,除此之外他再揉面做些饼,但除了这些还要做别的,只有特别的吃食方才表现他的诚心。
嗯,菩萨菩萨菩萨菩萨菩萨……
佛门佛门佛门佛门佛门……
他手持菜刀,看似笨重的刀在他手上上下翻飞,莫文远思想放空,眼中无焦距,刀不断抛接,精准地落在他手心中。忽然,他仿佛看见了《石碣文》的水浒众人,脑中闪现出天才的火花。既然是上供给菩萨,还有何菜比佛跳墙更好?
佛跳墙,又名满坛香,现代大小酒楼只要是上点档次的就能看见此菜的影子,莫文远还记得自己当年考试的内容,什么“佛跳墙富含营养,可促进发育,能够美容、补充胶原蛋白、延缓衰老、增强免疫力,是老少皆宜的滋补品”。
都能上课本了,此菜的重量不言而喻。
关于佛跳墙的名字还有一小传说,此菜是清道光年间研制出的,在当地很有盛名,某次文人墨客点了这道菜,掀开盖子,香气四溢,有文人心醉神迷吟诗道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
为了吃它,连禅都不修了,味道有多好可想而知。
不过莫文远自然不会找死将荤菜供奉到菩萨面前的。佛跳墙流传至今,其做法千千万万,根据地域不同,当地人的口味不同,乃至蔬菜种类不同,食材常做调动,莫文远曾经就看过用素菜做佛跳墙的例子。
按理来说,佛跳墙要的就是荤香,素菜做便会失其精髓,但世上既然有了“素肉”,怎么就没有素佛跳墙了?
他摩拳擦掌,意图充分发挥素菜的鲜美,令其绽放出不输荤菜的迷人香气!
……
菩萨常以化身在人间界行走,对长安内发生何事了如指掌。为了处理好饕餮的去处,他不仅给莫文远家人托梦,还连并大兴善寺内的住持一起托梦了,言明神兽受莫小郎君厨道天赋的吸引,要在他左右守护。
住持闻言,心道莫小郎君真是佛子中的佛子,连神兽都愿意伴随身旁,实乃不凡。
以上所说皆不是重点,只听见最后,菩萨顶着一张庄严宝相的脸对住持吩咐:“若莫小郎君有供奉呈与我,切勿阻拦,就随他去罢!”
住持听后当然是满口称是,但他也丈二和尚摸不着头脑,莫小郎君会有什么供奉,竟令菩萨耳提面命嘱咐自己,难不成是佛门珍宝又或者是他偶然发现的经书?
他还没琢磨通,就听见慧远和尚上门了,言是莫文远想要借用庖厨,烹制美食供奉在菩萨前,看是否应许他。
慧远并不是很想同意莫文远的要求:“我等耽于莫小郎君所烹制的美食,已是六根不净的表现,佛家之人重在修心,岂能贪图人间美味?”菩萨的等级比他们这些僧侣还要高,而且说天界神仙早就达到了辟谷之境界,不需要吃食,莫文远的心意不错,但对菩萨来说就有点不合适了。
他没想到的是住持听见莫文远的需求,欣然许之:“善。”
慧远:“???”什么情况?
住持苦口婆心道:“此事就别太过追究,莫小郎君做出此举定是受到了菩萨吩咐,否则以他之性,怎会想不到这层?”
慧远听住持的话,哪里会想不到怕是莫文远得到了托梦,是菩萨垂涎人间美食,立刻敛目口呼佛号,不再言语。
哎,没想到你是这样的菩萨!
……
小黑羊如同随身宠物般,莫文远到哪里他就跟到哪里。莫文远还特意雕了块木牌,上面写“莫”字,打孔穿洞拴在他脖子上,小黑羊得此铭牌,如获至宝,出门时高昂脖子,试图吸引路人的注意力,让他们注意到,自己也是有主的!
一点大凶兽的骄傲都没有!
此回莫文远到大兴善寺,他也跟着去了,莫文远骑在驴背上,驴身两侧悬挂大小木框,内部盛满此次用到的食材,而小黑羊则跟在驴身边,踢弹四肢,健步如飞。
他还隐隐敌视高头大驴,心道等自己身形长大些,驮莫小远驮食材都不在话下,哪里有蠢驴出场的余地!
驴子很有野性本能,被饕餮盯着,心头不安,打了好几声响鼻后,前进速度越来越快,差点就撒开蹄子狂奔,连带着小黑羊挥动羊腿的速度都变快了,莫文远坐在驴背上还奇怪:驴今日真兴奋。
等他进山门后,小沙弥,相处融洽的和尚齐齐涌上,他们皆闻莫文远要做大宴供奉菩萨之事,都想打听菜单内容。
佛门的供奉都只供奉一日,第二天就要换菜,便是盂兰盆节的贡品在节日后都进了他们的肚子,更不肖说是平日里的菜,不过放一日,定要被撤下来,现天气逐渐转凉,绝大多数的斋饭都能放二至三天,等明日大菜撤下热热,又是香喷喷的美味佳肴。
他们哪里是在打探贡品,分明是在打探明日菜单。
“蒸饼馒头馎饦定是少不了,除此之外还有杏仁豆腐、小葱豆腐、干烧素鹅……”
他每报一道菜,和尚嘴边上挂的哈喇子就长一寸,报到最后口水点地,擦都来不及擦。
莫文远还神秘地眨眨眼睛道:“还有道菜,我先不说,你们到时候闻味便知。”他勾勾手指示意众人附耳,“那可是顶级大菜。”
大菜,还顶级!两词叠加,僧众肃然起敬。
他留下悬念,便开始关心寺庙中有哪些熟悉的僧人,好不容易琢磨出完美配方的素佛跳墙,他自然想与友人、师父分享:“