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巳时还未到，由独家食肆内传出来的阵阵枣香已经浓郁到即使站在队尾都能闻到。
早早来排队的众人，有的还未吃早饭，此时闻着这股勾人的香气，肚子竟不争气的咕咕作响。
巳时已到，独家食肆的大门由里向外打开。
外面排着队伍的客人一拥而入，只见排在最前面的那位客人扑在柜台上，张口就道：“红枣糕，20个。”
这下捅了马蜂窝，只见后面排着队的人七嘴八舌的嘲讽道：“哪来的傻狍子，一点规矩都不懂，不知道一人只能限量2个吗，真是个傻蛋。”
前面那个嘿，悠着点嘿，你都买了别人吃什么。
“哪个土包子这么没规矩，让老子瞅瞅，出门小心点。”
被炮轰这人此刻冷汗都下来了，这人其实只是名小厮，平日里特别机灵，很得主子看中，昨晚上主子从外面回来，就交代他，让他今儿早上，去独家食肆买两个红枣糕回来，还顺口说了，让他早点去，还说他家就只卖20个，去晚了就没了。
所以今儿早上，他早早的就出了门，到了独家食肆的时候，店门自然是没开的，而且门前也没有旁人，很显然，他是第一个到的。
在这里站了很久，才有陆陆续续的人前来，自觉的排起了队，他心里颇为得意，认为自己比别人英明多了，第一个呢。
当闻到枣糕的香气时，他也馋的不行，他吃过的好东西也有不少，都是主子赏的，他想着，既然主子爱吃，自己又是排的头一个，一共也才20个枣糕，何不都买回去，岂不是更讨主子欢心，说不定，主子还能赏他一个吃呢。
所以这名小厮其实是曲解了他主子的意思，他以为主子说的两个只是概括的说法，并不是真的两个。
闹了个笑话，那小厮乖乖的付了两个红枣糕的钱就走了。
福盈县的人，基本上都已经知道了独一份儿的独家食肆，生意可说是火爆非常的，基本上就没有闲下来的时候。
沈长君做完了红枣糕就来到了江柳的身边，担忧的问道：“还好吗，你去休息一会儿吧！我来做。”说着，手也悄悄的来到江柳的后腰处，为他捏揉起来。
江柳被捏了两下挺舒服，也确实有些站不住了，没再推让，自觉让开了位置，却没走远，搬了把椅子贴着沈长君坐了下来。
虽然每天他们都会比前一天多准备一些，可还是不够卖，所以今天又早早的就闭店了。
沈家人关了店门，就去肉摊买羊肉去了，他们家的炭应该已经成了，回去以后再弄些竹签子，不用多，够他们吃一顿羊肉串就行了。
东西都装上了牛车，又买好了肉，一家人就回了沈家村。
走进村子不久，远远的就看见自家的院门外围着一群人，看着还挺眼熟。
“爹，我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。”沈长富犹豫的开口说道。
“嗯？”沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。
“爹，我也看见我丈人了，还有我丈母娘。”沈长贵也惊讶的说道。
“我知道了，爹，他们是不是给咱们送签子来了。”沈长乐可算机灵了一回，因为他也看见自己的老丈人来了，几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢，还有几家的大哥也来了。
几个媳妇在牛车上听见了，都朝自家的方向看去，看见自己的爹娘/母父都来了，一个个都高兴的挥手喊了起来。
牛车渐渐的近了，几家的亲家听见了自己的女儿/哥儿的声音，也都站了起来
“哎呦亲家们，你们都来了，等了多久了。“何氏第一个跳下牛车，对着他们热情的打起了招呼。
几个媳妇看见自己的爹和娘/母父都来了，也急忙的跳下牛车。
昨天刚告诉的亲家，没想到今天就给送来了，说不感动是骗人的。
“快进屋吧，屋里坐。”一家人迎着亲家进门，媳妇们帮忙给自己的爹娘倒水，其他人则都在院子中忙碌的搬卸货物。
来到会客厅，沈父和何氏坐在上首，其他几家亲家都在下首两旁的座位上坐着。
桂花娘是个会说的，她最先开口道：“亲家，昨日小女和女婿归家，说了你们现在想找人做工，第一个就想到了咱们，哎呦俺和当家的都不知道怎么感谢好了，这不，今儿早早的，当家的带着几个儿子就去山上砍了竹子，做这个，是叫竹签儿吧，啧啧，还是你们家长君有学问，有本事啊，将来俺看也铁定是有大出息的，这不，亲家你一句话，我们立马就做好了给你们送来了。”桂花娘连夸带捧的说的沈家老两口心花怒放，其他几家也纷纷的表示了自家对亲家感谢。
“亲家们太客气了，大家都是一家人，我可是把这几个媳妇当成自己的姑娘，儿子般疼的，有好处当然是先可着自家人了。”何氏也是给足了亲家们面子的。
几家人又互相吹捧，客套了几句，接下来就是交易了。
何桂花，张秀的娘家各做了十件，各得150文钱，王珂和张云的娘家各做了九件，各得135文钱。
几家做的竹签的数量加在一起，一共是3800个竹签，对于这个数量，目前看着应该够用了，几家人交易完并没有久留，跟自家女儿，小哥儿简单的道了别，就各回各家了。
第58章 羊肉串
这些被送来的竹签都是经过消毒的，所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。
沈长君把切肉的工作交给了何氏，羊肉一定要去筋，还要把血水洗干净，再有就是切的时候，肉块的形状，薄厚这些都是有讲究的。
跟何氏交代清楚，由她安排下去，沈长君就不再过问了。
其实，若只是自己家吃，倒不必这么讲究，之所以这样要求，是为了今后家里头要做这门营生罢了，就当做提前预习吧。
大哥去接孩子们了，木炭也已经被取了出来。
沈长君看了看，觉得没什么问题。
除了切肉的，其他人便开始准备起了明夭所需的食材。
沈长君找到沈父，他想做一个简易的木头架子，有了这个架子，能把烤炉放在上面，既方便又省力。
这事儿对于沈父来说没有难度，基本上他一个人就能搞定，都不用沈长君搭手。
忙忙碌碌中，羊肉已经切好了，这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它，只用盐就可以了，这样可以保留住羊肉本身，最原始的味道。
穿串和点炭炉是同时进行的。
沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上，那边在穿串，这边就开始着手点炭了。
他们做的这个木炭，别说还真不错，易燃不说烟也小。
沈长君一只手插着腰，另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇，在风的助力下，木炭的颜色也变得红了起来
切准备就绪，可以开始烤啦！
花椒粉，辣椒粉，孜然粉，熟芝麻都是现成的。
沈长君定制的这个烤炉，炉身很长，可以站两到三个人同时烤，这也是沈长君以他们家的现状来定做的，若是炉子太小，可想而知，后果会有多严重。
他让大哥站到他的旁边，跟着他一起学着如何烤制，以后这个活计就要全权交给他了。
烤炉上已经放满了羊肉串，沈长君又拿起扇子，扇了扇火，然后将羊肉串翻了个面，继续烤。
炉子旁围了一群人，老的老，少的少，都看着他们。
羊肉已经慢慢的被烤岀油了，先撒上少许花椒粉，然后继续翻烤，再撒上些孜然粉，最后是辣椒粉和芝麻，完美。
炉子上的羊肉串已经全部熟了，沈长君大手一挥，“开吃！
早就在一旁等着的人一听可以吃了，都不客气的一人拿起一串吃了起来。
沈长君把特意给江柳留出来的羊肉串递给了他，这上面没有放辣椒。
江柳抿了抿嘴，接了过来，可是眼睛却盯着沈长君手里的那串羊肉串，目不转睛的看着，那上面撒了好多红红的辣椒粉。
这意思再明显不过。
沈长君被他逗笑了，凑过去在他耳边不怀好意地低声道：“吃辣的上火，容易长痔疮。”
江柳听完后脸又迅速的红了起来，他转过身背对着沈长君，闷头吃起了手里的羊肉串。
沈长君在江柳的背后坏坏的笑了起来。
“小弟，这个太好吃了。”沈长乐囫囵的吃过一串后，又快速的拿起另一串，嘴里还不停的催促：“再给我撒点辣椒。”
沈长君给他撒过之后，又问其他人谁还要，没想到二嫂三嫂也喜欢吃辣。
“他小叔，这个真好吃，我从来不知道羊肉可以这么做，又做的这么好吃，比炖羊肉还好吃呢。”二嫂边吃边说道。
“小叔，你真棒！”沈风茂不知为何，突然冒出了这么一句话。
沈长君不禁好笑道：“嚅哦？何出此言啊？”
沈风茂不好意思起来，有些羞赧，他扭捏的说道：“因为，因为你会做好吃的啊。”
哈哈哈哈，一家人听到他的童言童语都笑了起来。
沈长君也忍不住笑了起来，笑过之后，他对着沈风茂道：“好吃吧，你有口福了，以后还有更好吃的呢。”
沈长君说完后，又拿起一把羊肉串，在炉子上烤了起来。
家人吃的热热闹闹的，除了小孩子，每个人基本都动手烤了几串。
沈长君这一顿羊肉串吃的实在是太饱了，都快吃到嗓子眼了，没办法，他实在是太想念这个味道了。
得消化消化，他不由得在院子里散起步来。
家人吃完了晚饭，又开始忙着干活了。
他们不但要把明天的吃食准备好，还要穿肉串，因为从明天开始，他们家就又要增加一样吃食了，那就是今天晚饭吃的，羊肉串。
又是忙到了很晚，才去休息。
江柳已经累得不行了，沈长君可是要心疼死了，他为江柳准备了一桶热水，让他泡了澡再睡，这样会更舒坦些。
临睡前，他又为江柳揉了揉腰和肩膀，江柳是在他的按摩中睡着的。
第二天，独家食肆门前，绕开店门，沈长君把烧烤架放在了店门的左侧前方。
他把烧烤炉子放到准备好的架子上，另外又在架子的一旁摆放了四个小茶杯，用来装调料用的，旁边摆放了一盆等待烤制的羊肉串。
因为现在是夏天，所以先拿出来一盆摆着，另外的就等这盆用完了再去拿。
盆里装着的羊肉串有两种，两种被摆放的泾渭分明，一种是肥瘦相间的，基本上是多肥少瘦，而另一种，就是纯瘦肉的了。
每个签子上都穿了5块小肉，不管是哪一种，都一律售价5文钱。
沈长富经过昨天的培训，已经能烤的像模像样的了。
炉子上摆了十多串羊肉串，不管有没有人点，总之先烤上再说。
现在还没到开店的时间，这里交给了大哥，沈长君去了后厨，准备教江柳学习制作红枣糕的方法，由于沈长富在外面烤着羊肉串，所以店门并没有关闭。
有些早早来的客人看见店门已开，也就不在外面站着等了，都直接到柜台前等着，有那三五成群一起来的客人，就会分开行动，你排队来我占座，配合的相当默契。
只不过屁股还没坐热呢，就看见独家食肆门前有人在烤肉，烤肉他们见过，用木棍穿着烤的鸡，鹿肉，羊腿，这些他们都见过，可是把这么小的一块块肉穿起来烤，却是没见过的，而且这烤肉的炉子也新鲜，着实有趣的很。
“这�