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秦朝的美好生活-第20章

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  锅盔是后来的叫法,现在应该是叫文王锅盔!
  陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮,在陕西西府一带,至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。
  锅盔到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔,个儿大、饼厚、瓷实。据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面,因而被叫做墩饼。
  当时秦军行军时士兵配发的墩饼,一个都有五六斤重,一个墩饼的直径大约在五十到六十厘米左右,厚度也都在十五厘米左右。
  而且士兵的携带方式也很独特,两个墩饼为一组,在每个墩饼上钻两个眼儿,用牛皮绳系好,前胸、后胸各搭一个,如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时,墩饼竟成了极好的单兵护具,起到了盔甲(防弹背心)的作用。
  更难得的是,敌军射过来的箭,扎在墩饼上,被秦军士兵拔出来后,又可用来射杀敌军。墩饼能“吃箭”,也成了秦军获胜的一大法宝。而后士兵们便把墩饼唤做“锅盔”,即用锅烙出来的硬面盔甲。
  “锅盔”也由此而名声大振。
  秦人出门,家中必烙锅盔,让出门人带上,这一习俗延续至今。
  秦军能力克群雄统一六国,除了政治、军事、经济、文化等原因外,“锅盔”作为战士的主要干粮,也有着突出贡献。锅盔的保质期比较长,适合长时间存放和携带,这和锅盔的用料及制作方法密不可分。
  锅盔的制作方式非常讲究,要用上好的小麦面粉,用水搅拌,和成面团,待发酵后用擀面杖擀成大圆饼,置于平底大铁鏊中,用文火慢慢烙之,炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇。锅盔即使在炎热的夏季,放上十天半个月也不会起霉变质,适合长距离作战食用,完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。
  其他各个国家的军队在这一点上,已先输给秦军一筹。
  更主要的是,现在做这个,不需要什么别的食品材料!
  最最主要的是,这个东西,他们肯定会做啊!


第57章 阿大和阿二
  李季阳想到这一点,立刻就高兴了,出去找纯雅:“叫人做肉汤还不算,让人做墩饼,那东西放的时间长,除却正餐之外,谁饿了,拿半块,肉汤管够,抵饿足够了!”
  “可是,少爷,这个要不要跟管家说一声?”小萝莉担心:“毕竟管家管着全家的。”
  少爷才十四岁,还是太小了。
  李季阳想一想,还真是啊!
  管家操心的琐碎事情不少。
  “嗯,那你找两个会做石磨的人来!”李季阳继续吩咐。
  “诺!”小萝莉跑出去了,不一会儿带了俩粗手大脚的中年人回来。
  “见过少爷!”这俩人看着挺壮实,说话口音有点怪。
  “叫什么啊?”李季阳瞪大眼睛看着这俩中年人。
  “他叫阿大,我叫阿二。”其中一个中年大汉指了指旁边的汉子,再指了指自己。
  说完了才反应过来,奴隶是不能自称“我”的,更不可能有名字!
  俩人立刻吓的跪地上磕头不止!
  本来就是跪着的,这下子几乎要趴在地上了!
  “行了行了!”李季阳就烦这一点:“都站起来吧!”
  俩人看少爷没惩罚他们,更没叫人揍他们,而纯雅小萝莉比划了一下,让他们俩站起来,俩人这才颤巍巍的站了起来。
  “听口音,不像是秦国的人啊?”李季阳试探的跟他们聊天。
  “我们是韩国的人。”阿二自报家门:“后来因为战败被俘,卖做奴隶。”
  李季阳了然了。
  在战国七雄之中,韩国先祖为晋公族。曲沃桓叔生子万,封于韩原,立韩氏。后晋国称霸,韩氏中衰。至韩厥,为晋悼公正卿,晋悼公复霸,韩厥之力颇多。
  后韩起执政晋国二十七年,韩氏显贵。公元前四零三年,周威烈王封韩虔与赵、魏同为诸侯,建立韩国。
  韩虔位列诸侯,不及魏氏强盛。“三晋”同盟之时,韩国随之瓜分中原,获利颇多,国势达到鼎盛。
  但由于韩国四面受敌,且国人不尚武,屡为列强所攻打。在残酷的战国烽烟中,韩国不得不先后依靠于魏、齐、楚、赵、秦等大国。
  至公元前二三零年,秦王政首灭韩国。
  一个是因为它是个软柿子,再一个,就是因为韩国离秦国太近了!
  秦人尚武,而韩国却崇文,有这么一个软柿子在家门口,秦国要是不去咬一口都对不起这么天时地利人和!
  这个时代人口少,战败的时候,俘虏多数都是贬为奴隶,像白起那样坑杀了四十万人的毕竟是少数。
  “可还有亲人在……呃,在韩国?”李季阳觉得这俩人一看就是哥俩儿,也够倒霉的了。
  “没有了。”阿大终于开口:“家里交不起税,我跟弟弟俩拼了命的赚钱也养活不了一家人……爹娘都死了,我俩也没能成个家……,饿得要死的时候,征兵的来了,我们俩就都跟着走了。”
  “家里的田地呢?”李季阳听的都要傻眼了!
  “因为我俩交不起税钱,已经被收走了。”阿二搓了搓手:“幸好我们哥俩儿还会点手艺,不然早就饿死了!”
  “韩国……也是醉了!”李季阳想到这个国家就有点懒散,七国之中,他最看不上的就是韩国了,因为从韩国的发家史上你就能看出来,没什么建树,全都是咔油蹭来的地盘!
  而且总标榜自己是正统!
  血统高贵什么的,难道还能高贵的过周天子吗?


第58章 给你们婚配
  简直是战国自恋第一的节奏!
  “你们会做磨盘?”李季阳改变了话题。
  “是,我……小的跟哥哥都会。”阿二终于注意到了自己的自称,赶紧改了过来。
  他们俩来这边之后,就是当奴隶,种田,这一种就是不知道多少年了,他们也从青葱少年长大成了中年人。
  听的李季阳寒毛直竖!
  “难道没有成亲?”这都人到中年了啊!
  “庄子上的女人先是要给老爷少爷们的,然后是管家管事的,然后是秦人……。”阿大跟阿二窘迫不已。
  他们因为是韩人,所以婚配到他们这里的,基本上,没有了!
  李季阳又记下了一点,自己家里头这些人的婚配问题!
  这是人生大事啊!
  不过先放到一边。
  “以后我会做主,给你们婚配。”李季阳挠了挠头:“我想做个石磨,是这样的……。”
  豆腐磨,也称为石磨子,是磨具的一种。由石块凿打而成。
  上装木制短柄。黄豆从小孔中放入,转动上爿磨盘,即被粉碎成浆,从下爿石沟中流出。
  豆浆可直接饮用,也做成豆制品。
  李季阳说完,哥俩儿就点头了:“明白了!”
  对于他们俩来说,石磨太熟悉了!李家庄前头隔着一条河对面,就是个不大的石头山,要说采石吧,还不够大,要说做个石磨的石材,还是有的!
  于是俩人就领了四个壮实的去了对面的山上采石头做石磨。
  李季阳坐在屋里,翻开那些记载下人“卖身契”的东西,这卖身契很简单,有个李家庄的名头,有官府的一方小印,有被卖的是男是女,都没写名字!
  因为奴隶是没有名字的!
  而且这些人身为奴隶,也是身无长物,且心思朴实,一旦成为了某某家的奴隶,就真的当自己是奴隶了,跑不了。
  其实也不是他们不想跑,而是吃的都勉强够他们做活儿的量,吃不饱也穿不暖,全身上下更是没有一文钱,跑路都没路费!
  更别提,一张嘴就露馅儿了!
  就连李季阳这个外来人都听出来他们不是本地口音了!
  李季阳看着这些人的记载,岁数,籍贯,还有身高,然后就没了!
  连长相的描述都很简单,例如大眼,方鼻,或者薄唇,这还算是正常的,还有写着“瘸”、“壮”等字眼儿。
  看的李季阳目瞪口呆!
  这谁家要真丢了个奴隶,光凭这个,咋找人?
  不过也可能是不怕他们跑掉?所以写的也不怎么尽心就是了。
  李季阳看完后,就想找人重新弄个卖身契了,这个也太简陋了,而且也有好多人,都是青少年的时候被买进来,到现在,恐怕都中年了,成家立业的没几个,剩下的难道等他们到老了再卖出去?那也太不是人了!
  其实,很多奴隶就是这样,在年轻的时候被榨干劳动力,若是没被累死的话,到了岁数就会被很便宜的卖掉。
  等待他们的就是最苦最累的活儿,做到死为止。
  而且这样的奴隶,很少有能成家的,女人好生养的,人家都自己找个好的跟了。
  在秦国的土地上是这样,在别的国土地上,秦人就是这些奴隶们的待遇,大哥也别笑话二哥。
  你怎么对待人家,人家就怎么对待你!
  这就是奴隶社会的残酷之处,十个不好的奴隶,可能连一头牛都换不回来。
  一个漂亮的女婢,却可以进献给王室,获得金银珍宝的赏赐。


第59章 另类催眠法
  一直到晚上吃饭,李忠管家都没回来。
  “没回来吗?”李季阳惊讶了,这咸阳离他们这里看样子挺远的啊!
  又一想,这个时代的路况,还有交通工具……他就能理解了,为啥去了一天,还没回来了。
  哪怕是郊区,这一来一回恐怕也需要点时间的吧?
  “是啊,起码要三四天呢!”纯雅小萝莉给李季阳捧上食鼎,上午宰杀了两头牛,煮了一小天,那么多,大家都能吃上肉,喝上汤,且有墩饼可以果腹,今天一定能吃饱!
  这种好事不常有,不年不节的大家都挺感激少爷的,虽然他刚回来才几天。
  作为李家庄的主人,李季阳的食物当然是最好的,新烙的墩饼,热乎乎的牛肉汤,里头还有切成大块的牛肉,还有三节牛脊椎骨。
  以及不少的野菜叶子。
  因为纯雅告诉伙房的人,少爷每次都把很少的野菜吃掉!
  当然,“肉类剩的最多”这种事情,她就没跟伙房的人说。
  所以李季阳今天的食鼎里头,多了一把鲜嫩的野菜,李季阳仔细瞅了瞅,又用筷子夹了出来,原来是薇菜!
  薇菜这东西好啊!
  里头还有些荠菜。
  最主要的是,这些都是野生的菜。
  想到在后世,纯正野生的野菜价格,李季阳就不浪费了,叶菜全都吃掉!
  而给兰奶母的食物,也跟李季阳一样,不过李季阳觉得,哺乳期妇女吃什么都应该,只要不影响奶水,多吃点绿叶蔬菜,也给奶娃娃一点维生素补给。
  并且,每次兰奶母都能吃光!
  李季阳也是醉了。
  吃过晚饭,李季阳喝了点水,凉白开的那种。
  他这人不挑剔,好茶叶爱喝,白开水也能喝。
  烧开的水,就比不烧开的好,且这水干净啊!
  这个时代啥污染都没有,山好,水好,空气好。
  出去走了走,但是因为太阳下山了,基本上亮光都没有了,想出去还要点灯不说,呼呼啦啦一大堆人跟着,实在是别扭,还是算了吧!
  李季阳去看了看小婴儿,还是在睡觉,但是脸色一天比一天好,小奶膘也一天比一天多。
  “好好照顾小少爷。”李季阳只能干巴巴的叮嘱这七个字。
  “诺。”兰奶母还是这一个回答。
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