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距离河岸大约百步的地方,临时搭建用来烘烤干鱼的木棚,哪怕就是四面透风,也吹不散那湿木燃烧所产生的浓烟。
一车车刚捞上来的鲜鱼被堆在了木棚的旁边,将其去鳞去腮之后,小心的掏出鱼籽,装在陶罐里面。
每当陶罐装满后,便会在上面撒上一层厚厚的食盐。王昊告诉他们,用这种方法稍微腌制一段时间,等鱼籽里面的水分被稀释出来后,再用陶锅炒一下,只要这些熟鱼籽不再受潮,哪怕就是放上三年都不会坏。
鱼籽经过处理,能够放上三年。但鱼肉可不行。大鱼放在木桩上面,用斧头剁成比巴掌稍微大点的鱼块。然后用削尖的箭木在上面扎一个窟窿,这样就可以将绳子从窟窿里面穿进去了。
将绳子上面的鱼肉放在王昊调制的料缸里面蘸一下,然后挂在火堆上面。等到烘干,哦不,是熏干之后,只要不受潮,保存一年还是行的。
正常情况下,熏鱼如果没有真空环境的密封,往往只有三五个月的保质期。不过蘸鱼的料缸里面,王昊加入了一些大荒上面独有的,可以增加肉类储存保质期的草药。
村子里面的笑声,整整一个上午,就没有断过。
捕捉到了一条重达五百斤的大鱼,能让人开怀大笑。不小心网到了倒霉的乌龟也能让人欢笑。就连抓到一种他们从来没有吃过的鱼,都能让众人笑上半天。
并非是这些东西有多么好笑。而是因为收获的喜悦让众人必须找个方式抒发出来,这样他们才不会憋坏的。
不过,当在雨地里面活蹦乱跳的大鱼,放满了整个木棚的四周。当抓鱼的渔网,从三张变成了两张,再从两张变成一张。最后干脆没有人下网,全部去忙着处理鱼肉的时候,笑声渐渐的被掐断了。
在大荒,任何能吃的东西,如果被浪费了,都是非常可耻的。但现在,王村却在上演着极其浪费的一幕。
人头大小的鱼头,剁掉之后,不要了。哪怕就是平时最喜欢喝鱼头汤的族人,也没有一个说可惜的。
胳膊长的大鱼,尾巴也不要了,因为太厚,不易熏干。剁掉之后,直接扔到鱼内脏里面,留着处理鱼鳞的人将其倒在河里喂那些虾鳖。
这个时候,没有人说他们浪费,因为,哪怕就是一条鱼只要鱼腹那一块最为鲜美的肉,这如山的鱼堆众人也处理不完。
木棚的旁边,临时又搭建了一个木棚。不求它牢固美观,只求能挡雨让人生火熏鱼。
木墙的建造,被搁置了下来,因为人手都被抽调过来处理鱼肉。
采摘甜果的女人们,也被喊了回来,比起可以酿酒的甜果,这些能够当成食物的鱼肉,将显得更为重要。
尽管将村子里面所有能够抽调的人手都喊了过来,但进度看上去依然让王昊捉急。
忙碌的人群,中午连饭都没有来得及吃。十来筐甜果被送了过来。谁若是饿了的话,就将满是鱼血的手在雨里面随意冲刷一下,然后抓起几个甜果,带着满手的鱼腥,将其塞进口中。
致使工作进度缓慢的原因不仅仅是鱼鳞的祛除比较麻烦,也不是掏鱼籽的时候需要小心翼翼。最为耽误时间的,便是鱼肉的熏制了。
为了腾出来可以生火熏鱼的地方,除了那些体质稍弱的孕妇,其余的人都将自己剁鱼肉的木桩搬到了木棚的外面。冒着大雨来处理鱼肉。尽管这样,鱼肉的熏制速度还是让王昊揪心。
估算了下时间,应该日头已经开始偏西了。最多还有两三个小时天色就会暗下来。
目测了鱼山的数量,王昊发现,花了一上午捞上来的鱼,居然只处理了不到四分之一的数量。
因为大雨的原因,这些被网捞上来,并没有受到多少伤害的大鱼,虽然放置了一天,绝大部分依然活蹦乱跳的。
刚开始,四处乱跳的大鱼还有人去管一下,将其抓回来。不过现在,各式各样的大鱼,蹦跶得满地都是,那些运气好的,甚至已经逃回了河中。即使是这样,也没有人能抽得出来功夫去管一下。蹦到自己脚边的鱼都处理不完,谁还有闲心去管那些逃远了的。
人们之间的气氛,越来越压抑,每个人,都恨不得将自己劈成八瓣来用。四瓣去搭建木棚,熏制干鱼。两瓣将鱼去鳞清洗,两瓣将鱼肉分成小块。
往日在大荒,没有东西吃,是最为痛苦的事情。而现在在王村,痛苦则变成了吃的东西太多,处理不完。
王昊恨不得自己能拥有一部手机,然后就可以给那些答应来王村打工的部落打去电话,让他们一个个的都坐上飞机,不,坐上火箭赶快过来,仅靠自己部落现有的人手,只需要专心的撒上两天网,后续处理鱼肉所需的时间就能将鱼群的返流给耽误过去。
缺人!缺人!!缺人!!!
以前部落里面就非常缺人,但那种感觉,从来没有现在这么强烈。
再给自己一千人,不,哪怕只给八百人,王昊都有把握,在夏汛之前,制作好足够一千人吃上两年的干鱼。
要知道,将鱼捕捉上岸,然后熏干只是第一步,接下来王昊还要派人搭建可以防潮的木屋用以便干鱼的储存。
可以预料的是,那个时候,将又需要大批的人手。
天色越来越暗,直至完全看不清了。不过,这一次没有一个人来问王昊什么时候可以休息吃饭。因为,花了一上午捞上来的鱼,到现在连一小半都没有处理完。
众人依然冒着大雨,在黑暗中,仅靠着木棚中的火堆传来的点点光亮摸索着处理鱼肉。除了斧头剁在木桩上面传来的‘梆梆’声,没有一个人愿意多说话。
王昊红着眼睛,思索着该如何能够将熏鱼的速度提升一下。嗯,好吧,他眼睛是被湿柴散发的浓烟给熏的。
不过陷入沉思中的王昊,确实没有注意到天色已经黑透了。因为他的心神,全部都被用在思考快速熏鱼干的方法上去了。
直到一声惨叫划破雨夜,传入他的耳中。
第136章 食物之间的联系
被惨叫惊醒的王昊,连忙站了起来。 超多好看小说'正在破鱼的王虎他们,也将腰间的短剑从剑鞘中抽了出来。他们都以为是有野兽在黑暗中搞偷袭。
等到了解清楚情况后,王昊才发现,原来是一名正在剁鱼的族人,因为天色太黑,不小心将斧头剁在了手上。
事已至此,哪怕再怎么舍不得这些鱼,也得停工了。
将受伤的人交给石力去包扎,然后王昊带着众人稍微收拾之后,便去准备晚饭了。
回去之后,众人将浓浓的鱼腥带回了村子。在王昊的带领下,已经初步有了卫生理念的众人都在黑暗中,将自己脱得赤条条的,就着大雨冲刷身上的鱼血。
王昊端坐在饭棚里面,任由钱朵打来热水帮他擦拭手脚上面的鱼血,皱着眉头,再次陷入到了沉思。
王虎等人围在他的身边,等着他拿出来一个主意。
只是,王昊的眉头越皱越深,却久久想不出来一个可行的办法。
“昊,下这么大的雨,哪怕就是我们能够将鱼洗完,也熏不完啊!你也说过,鱼肉如果不熏干的话,要不了几天就会坏掉的,我们该怎么办啊?”王虎按耐不住性子,率先开口问道。往常,村子里面碰见什么问题的时候,众人如果实在是解决不了,就都会来找王昊的,因为王昊总会想出一个办法的。
如果没有渔网也就算了,哪怕河中有再多的鱼众人也不会难过的。但现在,刚吃了一点渔网的甜头的众人,分明能够抓到巨量的鱼,却因为大雨,而无法大量的熏制,着实让人揪心。
“小昊,今天我也看了一下天色,凭着我这么多年的经验,可以看出来,这场雨和前几场不一样,若是想停下来,至少还得四五天的时间。木棚太小了,根本熏不了太多的鱼干,而没有木棚的话,又无法生火,该怎么办啊?”有了第一个开口的,自然有第二个开口的。求书网小说。王龙也开口说道。
王昊根本无法回答他们的问题,天要下雨,娘要嫁人,自己能有什么办法,如果搭建数量足够的木棚的话,恐怕等木棚搭建完毕,夏汛也过去了。
还没有等王昊开口,王虎突然开口道:“昊!我有个办法!”
智者千虑必有一失,愚者千愚必有一得。听了王虎说他有办法,王昊的眼睛瞬间亮了起来,虽说王虎平时笨笨的,想问题总是想不到点子上,但万一他这次突然灵机一动,想出来了别人都没有想出来的办法呢。
“什么办法?你说!”王昊站了起来问道。
“我觉得,咱们现在根本就不用抓鱼,干脆等到天晴之后,再撒网,那个时候,不就是想升多少堆火,就升多少堆火么!有多少鱼也能熏得完啊!”王虎被自己的想法给惊呆了,他突然发现,自己原来还是挺聪明的。
不过,王昊听完他的办法后,却是无语的翻了翻白眼。
“现在是夏汛,是鱼群去上游产卵的时候,只有这个时候,那些鱼才会像路过一样,从村子经过。
也就是说,之所以我们能抓到这么多鱼,那是因为整条大河下游的鱼全部跑我们这来了。等这段时间过去之后,所有的鱼,都会有自己的地盘,就像我们每个村子都有不同的狩猎范围一样,它们轻易是不会到陌生的水域去的。
那个时候,也许前几网能有不错的收成,但等到咱们这一块的鱼都被抓完了,也许你十天抓的鱼还没有现在两网抓的多。”看着周围众人对王虎的话都露出了欣喜的表情,王昊不得已的解释道。
“水不是流动的么,那样不就会把鱼冲过来嘛!”王虎根本没有听懂王昊的话,委屈的解释道。
“你。。。”王昊感觉一阵无语,王虎什么都好,唯独是他这脑子,着实让人担心。
“你只要知道,如果错过了这段时间,等夏汛过后,我们一年都抓不到这么多鱼就行了。”最终,王昊还是叹了口气无奈的解释道。
“那怎么办?”听了王昊的话,众人也焦急了起来,连忙问道。
“唉,我也没有办法,到时候只能走一步看一步了。我现在担心的,根本就不是捕鱼的事情,而是今年来咱们村子干活的人吃什么。”王昊忧心忡忡的说道。
“没事,咱们不是有弓箭吗,没有鱼吃就去狩猎,现在抓猎物,还不和玩似的!”刚被王昊反驳的王虎,听他这么说,立刻开解道。
“正是有了弓箭,我才愁吃的。弓箭的出现,虽然为我们的狩猎提供了便利,但也是一种严重破坏生态平衡的事情。别的部落,如果人口将近千人,那领地的范围时非常大的,那么大的范围,完全可以为他们村子的人口提供足够的猎物。
但咱们村子不一样,适合狩猎的地方,只有这片平原和黑森林的外围,如果我们只是一个两三百人的小村子,当然没有问题,我们吃多少,就会有多少新的猎物生出来,但等到其余的村子分人来咱们这干活,对食物的需求量会急速上涨,那个时候,新的猎物出生和成长的速度,根本就跟不上我们吃的速度。
也就是说,我们会把这一片土地上能吃的东西都吃光的。而且,这一切在短短的一年以内就会发生。那