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“上官姐姐，怎样？”
上官沫有些意外的看向柳云潇。
“你怎么知道那杨萧能拿到第一呢？而且还能作出《江雪》这般无可挑剔的作品。”
说到这里，上官沫的目光又慢慢的回到了杨萧的身上，望着那坚毅的脸庞不自觉的道。
“先是对出了我师父的《劝世长联》，这次又作出了如此卓绝的《江雪》，真是不知道他还会给我带来什么样的惊喜。”
柳云潇望着一脸静穆的上官沫，淡淡一笑。
“上官姐姐，我可告诉你，这杨萧如果你不要，那么我可就不客气了，这次妹妹可没与你开玩笑，如果是为了他，我可能会离开留香阁。”
上官沫一愣，柳云潇这个人她再了解不过了，她从没想过这柳云潇居然会为了一个男人放弃自己一直以来所追求的东西。
但大家出身的上官沫又怎会如此便喜欢上一个人呢？
想到这里，上官沫突然推开了房门，目光坚毅的看向杨萧。
“他有没有这个资格让我倾心于他，恐怕还要我自己去试。”
说完，上官沫便踏出闺房，奔着石台走去。
柳云潇的目光突然变得一阵落寞，接着低头看向了自己手中的一枚玉佩。
“萧哥哥，这个人跟你……好像。”
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第八十二章 琵琶鸭
当上官沫光彩夺目的出现在石台上时，几乎是吸引了所有人的目光，毕竟这些人可都是为了这美人而来，美女嘛，谁不想多看两眼。
可这些人与杨萧相比，撩妹儿的功夫显然就弱上了不止一个档次，要知道孙子兵法、三十六计可不一定都要用在打仗上。
欲擒故纵用到撩妹儿上依然会有奇效，别人都看，你就不看，反而会让一直身居高位的女神更加青睐。
事实证明，杨萧的计策有效果了，那上官沫只是出于礼貌的与武元、李昌文和简毅飞打了个招呼，之后居然走到了杨萧的面前大方的道。
“杨公子，刚刚云潇妹妹介绍的仓促了一些，再认识一下吧，你好，我叫上官沫。”
女神给面子了，杨萧若是再装逼，就要引起公愤了，况且他这次来的目的也并非泡妞，于是也礼貌的回了一礼。
“杨萧见过上官姑娘。”
上官沫微微一笑。
“真是没想到杨公子居然如此大才，那《江雪》实在卓绝，小女子受教了。”
杨萧笑着摆了摆手。
“上官姑娘过奖了，那《江雪》只是在下在见到那画之后的一些联想罢了，也算不上卓绝。”
上官沫轻轻一笑。
“杨公子过谦了……”
杨萧与上官沫在那里你一句我一句，旁若无人的聊着，他们倒没什么，可身边的简毅飞几人却郁闷到了骨子里，一时之间居然一句话都插不上。
气的简毅飞只能暗自低吟了一声。
“杨萧，你不是个厨子吗？一会儿看我如何羞辱你。”
片刻之后，见自己平时寡言少语的女儿居然对一个男子如此倾心，也实在有些忍不住了。
“好了沫儿，有什么话坐下边吃边聊。”
上官沫这次为了确定自己的心意，自然会主动出击，不过父亲说话了，自己也不能不听，于是便坐了回来。
上官洪义见状，知道时间已经差不多了，于是站了起来。
“再次感谢各位光临寒舍，今日的‘四魁’已经产生，他们就坐在这里，相信大家也都认识，那我就不一一介绍了，至于这‘四魁’在半月后小女选婿的赛诗会上会有怎么样的奖励，允许我上官洪义先卖个关子。”
“好了，闲话也不多说，现在就请各位品尝‘仙玉楼’的卢正鸿大厨为我们准备的大餐吧。”
说完，上官洪义一摆手，身后的家丁便开始给各个桌上菜，宴会也算正是开始。
终于到了吃饭的时间，别说，杨萧还真有些饿了，同时他也很想尝尝这个竞争的菜，看看对手究竟强到什么程度。
杨萧知道，这样的宴席，下面的与杨萧他们这一桌主席的菜应该是不同的，毕竟在古代身份代表了一切，身份尊贵的话，人便会想办法从任何方面去体现，当然也会出现在餐桌上。
他们这桌的菜因为是主席，所以很快就开始上菜了，而且上菜的速度非常快，几乎只是十几分钟的时间，一席十二道菜便上齐了。
杨萧大概的扫了一眼，虽然这大唐的菜名叫什么他也不知道，但这些菜现代几乎都有，而且都是一些耳熟能详的名字。
比如：酿茄子、醉排骨、鸡汤煮干丝、荷叶蒸肉粉、龙井虾仁、南京板鸭……几乎道道都是名菜，可以说这上官府“家宴”的规格还是很高端的。
不过对于杨萧来说，这些就再普通不过了，虽然这仙玉楼的大厨弄的摆盘还算过得去，雕工与刀功都还算可以，但在杨萧的眼中，比之前的段千雪也强不到哪里去。
可即便是这样，一心想羞辱杨萧一番的简毅飞却还是站了出来，笑着挥动着手中的白纸扇。
“听说杨公子也是一名厨子，不知道这仙玉楼的菜合不合你的胃口，杨公子，你要知道，这仙玉楼可是青阳名气最大的酒楼，这其中很多菜都是有钱都不一定能吃到的。”
“就说这‘琵琶鸭’吧，那可是仙玉楼最拿手的招牌菜，今日若不是上官家的‘家宴’，恐怕有钱你都吃不到，更何况你还是名厨子。”
杨萧知道简毅飞是想羞辱他，可他却并不在意，片刻之后目光才飘向了那所谓的‘琵琶鸭’。
这道菜从外形可以看出是一只整鸭，不过现在却被切成了若干小块，但摆盘时还是将其摆成了一个鸭子的形状。
借着光，杨萧看了看，他发现这并不是我们熟知的烤鸭，而是卤鸭，如果杨萧没猜错的话，这“琵琶鸭”应该就是后世的“南京板鸭”。
上官洪义和上官老祖母听说杨萧居然是名厨子之后，也是惊讶了一番，不过即便是厨子，如果学至巅峰，那出路也不一定就比才子差，况且这还不是一名普通的厨子。
这杨萧无论是吟诗还是对对子，都展示出了自己卓越的天赋。
因此，上官家的人明显也对简毅飞的问题极感兴趣，所以便没去阻拦。
那么杨萧究竟能给他们制造什么惊喜呢？这便是餐桌上此刻所有人的想法。
杨萧无奈一笑，这些人的想法他自然知道，而今天杨萧来这里其实也就是为了砸仙玉楼的场子。
虽然他们之间并无恩怨，但做生意就是这样，一不留神便不会被对手拿下，所以说无论你是谁，即便是父子，再生意场上也有可能成为敌人。
那么杨萧若想打响自己在青阳县“家宴”行当中的第一枪，在这里秀一下便再适合不过了。
于是杨萧也不管别人，随意的夹起了一块鸭肉放进了口中，轻轻一嚼，片刻便放下了手中的筷子，看向上官洪义淡淡的道。
“上官老爷，这‘家宴’是你摆的，但简公子却有如此雅兴想让我说上一说，不知上官老爷意下如何？”
上官洪义第一次见到杨萧的时候便对这年轻人很感兴趣，虽然知道他是名厨子，与他们家上官沫并不匹配，但人强烈的好奇心还是驱使上官洪义点了点头。
“杨公子但说无妨。”
杨萧一听，这才是正了正身子，片刻之后淡淡的道。
“那好，既然这样，那我就给大家好好讲一讲这‘琵琶鸭’。”
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第八十三章 上官沫的本事
“‘琵琶鸭’据历史记载，应该起源于‘六朝’时期，当时的两国兵士对垒，作战激烈，无暇顾及饭食，便炊米煮鸭，之后用荷叶包上，以此为军粮，这种鸭子被名为荷叶裹鸭。”
“经过几百年的演变，如今的‘琵琶鸭’早以变了样子，现在主要以盐卤腌制为主，风干后食用，如此一来这‘琵琶鸭’无论从选料还是腌制，都必须慎重，而且要有依据。”
“像今天这道‘琵琶鸭’在这里若是让我给打分的话，以十分为满，这仙玉楼的‘琵琶鸭’也就两分，这已经算是高分了。”
“什么？两分？你也太狂妄了？”
简毅飞是知道的，这琵琶鸭绝对是仙玉楼的招牌菜，从腌制到开卖，一只鸭子要经过很多繁琐的工序，即便你到仙玉楼去吃，也不一定每天都有。
可如今到了杨萧这里，居然只剩下两分？这也太狂了？
简毅飞所想其实也是其他人的想法，毕竟这仙玉楼的宴席，他们也不是第一次吃了，这菜究竟如何他们还是知道的。
杨萧知道，如果这“琵琶鸭”只停留在这个时代的话，这仙玉楼做的还真不错，但若是与现代的“南京板鸭”比，那就是天壤之别了，毕竟这之间可是差了一千多年的工艺。
要知道这“南京板鸭”可是与镇江香醋和苏州刺绣同称为江苏三宝的名菜，绝对不是这大唐的“琵琶鸭”可比的。
杨萧摆了摆手，然后起身淡淡的道。
“这‘琵琶鸭’的材料可以说极其的讲究，制作‘琵琶鸭’要选择体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满的鸭子，最好在两腋的位子有核桃肉，去毛后的重量不要超过4斤（现代越为3斤半左右）在宰杀前还要用稻谷催肥。”
“宰杀时刀口要小，血要出尽，脱毛不要用沸水，以免烫伤表皮，去掉小毛之后，还要截去脚翅，然后再腋下开一个寸余长的小口，从中掏去内脏，这样外形才算完好。”
“可是你看看这只鸭子，明显在盐卤之前，表皮便被破坏，因此肉质才会出现软硬不一的现象。”
众人闻言，也是出于好奇的吃了两口，还真如杨萧所说，一时间听的也都更加的认真。
杨萧见气氛上来了，于是说的更加细致。
“制作‘琵琶鸭’，我们先要将盐磨成细末，然后在锅中炒干，接着放入茴香，然后……”
杨萧挥挥洒洒的将“南京板鸭”的整个制作过程都详细的给他们解释了一便，然后还一一与仙玉楼的“琵琶鸭”进行对比。
大概过了一刻钟之后，杨萧的演讲也终于结束了，仙玉楼的“琵琶鸭”自然被杨萧贬的一文不值，不过下面的听众似乎却意犹未尽，刚想让杨萧再品评一下别的菜。
可就在这时，从石台的后面突然走出来一名身穿厨师服的中年男子，男子手中还拎着一把菜刀，大声嚷嚷道。
“上官老爷，玉仙楼主厨，卢正鸿求见。”
杨萧闻言，心中暗道。
“还真是耐不住性子，才说了一道菜就受不住了？”
上官洪义自然知道卢正鸿找他的原因，也知道这个场合其实并不适合谈这件事，毕竟杨萧算是自己的客人，若真是与卢正鸿起了冲突，那么也算是自己的责任。
于是便打算自己去把卢正鸿请走到外面安抚一番，但上官洪义的好意却被杨萧给拒绝了。
“上官老爷不用如此，既然这卢大厨想给晚辈一些赐教，那就有请吧，否则恐怕这饭四魁宴我们吃不好。”
上官洪义一听，一时间也有些不知所措，于是将目光投向了一直听杨萧长篇大论的上官老祖母。
上官老祖母笑着看了看杨萧，然后向上官洪义点了点头，这上官洪