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杨萧一挑眉。
“因为他是宗无望最好的徒弟?”
魏旭一笑,撇了撇嘴。
“自然不会那么简单。”
杨萧也懒得猜。
“好了,别卖关子了,说吧,到底是因为什么?”
魏旭也是一脸的厌烦杨萧,于是淡淡的道。
“因为这家伙可没表面上这般柔弱,他的菜是很有爆发力的。”
杨萧一愣,然后便见到,拿易行突然犹如欢乐一个人一样,居然在纵众目睽睽之下,拿出了一把很大的砍刀,那把刀就犹如卸猪肉的剔骨刀一样。
杨萧顿时有些惊讶的瞪大了眼睛。
“我靠,这厮要干掉这块豆腐吗?”
第三百九十一章 雕功
这把刀看着很帅,道口和宽,流线非常的清晰,杨萧看着很像现代一个电视剧《风云》里,聂风的那把刀,好像叫做“雪饮刀”吧。
拿这样的一把刀来切豆腐?而且这家伙现在属于画风突变啊,就好像玩九七的时候的疯八神一样,爆气儿了吗?
魏旭看杨萧的惊讶表情,也是有些想笑。
“吓一跳吧,第一次见到的时候我也是吓了一跳,学厨这么久我还是第一次见到用这样的刀来做菜的人。”
杨萧闻言,无奈的摊了摊手,其实在现代的时候,也有很多人使用奇奇怪怪的刀,而用这样刀做菜的人,他还真认识一个。
当时这个人也是参加一个厨艺大赛,杨萧正好是那次大赛的评审,这人当时一亮这刀,也是引起了不小的轰动。
不过,那个人虽然亮刀时惊艳了一翻,但真正使用起来的时候,刀法却并不怎么样,毕竟这刀太大,不是那么好控制,大开大合的,一不小心就会破坏掉整个作品。
然而,伴随着危险的东西,显然会得到更多,因为用这种刀砍出来的东西,会有一种其他人无法坐到的神韵,那总东西估计就是用这种东西的独有特点吧。
想到这里,杨萧还真的想到了,那个参加比试人的名字自己是记不住了。不过这人的姓氏,杨萧倒是还能想起来似乎就是易什么。
杨萧看向易行,心中不禁一愣,会心一笑。
“我靠,那个不会是易行的玄孙的玄孙的玄孙吧?”
魏旭见杨萧在那里一个人傻笑,也是没了跟他闲聊的心思,于是将目光看向了场内。
此时,整个点兵场内几乎已经没有了任何的声音,刚刚那种质疑声已经完全消失了,他们现在估计已经没有人认为这豆腐的考题有什么不妥了,因为场内二人的能力实在是太惊人了,他们的样子实在是太强了。
“还真是针锋相对啊,这长安的确是卧虎藏龙。”
他们二人在场上的对手,几乎都是一块豆腐,只不过这大小却是天差地别。
鬼佬七雕的豆腐是巴掌大小的一块豆腐,这块豆腐在鬼佬七的精雕细琢之下,居然变成了一只勇猛的狮子形象。
那只狮子还真是栩栩如生,不但鬃毛特别的咋眼,而且就连锋利的牙齿都是备雕刻了出来,甚至连狰狞的表情都备雕琢的非常精致,杨萧可以肯定,这样的功底,就算在现代的五星级大厨都没有几个人能与之相比。
而易行那边则是有些与鬼佬七做对的嫌疑,因为这家伙雕刻的豆腐,居然是一只匍伏等待猎物的猛虎。
因为易行使用的是类似开山刀的大刀,所以就算控制的再好,也不可能雕刻的如小刀一般精细,这也是易行选用了比较大块的豆腐的原因。
而在其反复的劈砍之后,一只猛虎也是浮现在了众人的面前,那刀刀准确的功夫,更是迎来了一片的欢呼之声,如果是评价观赏性的话,杨萧一定也会投这易行一票,因为这本身就是一个节目啊。
如果这个节目能上《中国达人秀》的话,那必定会夺冠的,到时候这易行还混什么厨界的圈子,直接进军娱乐圈就可以了。
两个人大概用了不到半个时辰的时间,两件雕刻品便做好了,于是都是备推上了评委席,而伴随着两件豆腐雕刻品的,却都只是一小碟酱汁。
杨萧有些愣了,这就完事了,就一碟酱汁?这尼玛叫什么菜啊,也太儿戏了吧?难道这是雕工大赛?开什么玩笑?
然而,在旁边的魏旭却是羡慕的很,看着两件如同艺术品般的豆腐,一个劲的称赞。
“两个人真是太强了,估计分数会很高吧?不知道我能不能成功赢下这场比试,心里真是有些忐忑了。”
杨萧闻言,更是无语了,这古代人的脑子都是怎么长的?
“这就算好了?我说他们只是雕了两块豆腐啊,这叫什么好?啊?他们这样道不如直接拿一块豆腐上去,那样的话倒盛事了,而且刚出锅的嫩豆腐,不比这种过了热水的豆腐好吃的多?”
魏旭看向杨萧,一脸的无奈。
“我说上官姐姐怎么能看上你这个厨子呢?你到底明不明白什么是厨艺啊?你不知道厨师做菜,首先要保证的就是卖相吗?这样的菜一上来就会给客人最震撼的诠释,只有留住了客人兴趣,才会让菜变得不一般,变得更加的好吃。”
“不信你试试弄一块嫩豆腐上去,评审会不会给你面子?估计倒是会直接把你请下去的。”
杨萧看着魏旭,他没有笑,也没有什么其他的情绪,只是现在杨萧渐渐明白了大唐这个时代的一些规则,那就是这个时代的人,还没有领悟厨艺的真谛,一些现实的东西让他们渐渐的迷失了。
特别是这个大城市,各种大酒楼林立,人们最先最求的是食物的味道,认为味道好的东西,就一定是好东西。
刻现在,人们要的却是脸面,他们认为只要脸面有了,拿菜的好吃与不好吃,都已经不重要了。
想到这里,杨萧不禁心生了一个想法,他想试试这人们到底最求的是什么?难道只是一种面子上的满足吗?还是备食物味道征服的享受。
这时,三位评审在吃过了鬼佬七和易行的豆腐之后,表情上虽然没有那种满足感,但还是点了点头,三人对视了一眼,也给出了自己的分数。
大概过了十几分钟之后,周穹则是宣布,三个评审每人十分,满分一共是三十分,而易行和鬼佬七则是分别得到了28分和27分,易行获胜。
见易行获得了胜利,全场几乎是条件反射般的响起了热烈的掌声和欢呼声,其中大部分人都是对这个结果比较满意,因为来这里看比试的,还有许多的女子,他们可不喜欢糟老头子。
不过,就在这个结果公布了之后,鬼佬七则是阴沉着脸问那三位评审。
“我老头子不怕输,只是想知道我输在了哪里?”
第三百九十二章 杨萧的决定
评审见鬼佬七有疑问,皆是微微一笑,他们知道这鬼佬七必定不服,最后还是由三位评审之中,威望最高的段离风出声给鬼佬七解释道。
“潘老,你应该知道,鱼与熊掌不可兼得,你与易行都是选择了展示雕功而放弃了味道的诠释,这样也是更大限度的让菜高级起来,这样做对于都是出身大酒楼的你们来说并没有问题。”
鬼佬七其实也是认同这一点,但如果单比刀功的话,自己是绝对不会输的,因为这易行的虎虽然威猛大气,但毕竟没有自己的狮子细腻,要知道这工艺品可不是越大越值钱的,它完全是雕功的价值体现出来的。
然而,就在这时,段离风看向鬼佬七,微微一笑。
“潘老,现在我就告诉你,你们只见究竟差在哪里。”
说这,段离风便用手轻轻的弹了一下易行雕出来的那只老虎,顿时他所弹的部位便被弹飞了一块,而剩下的整只老虎也是随着频率波动了一下。
鬼佬七见状,顿时就是愣住了,然后看向了旁边的易行。
“你……你小子居然是用嫩豆腐雕的?”
易行没有说话,依然是一副高冷的站在那里。
段离风却点了点头。
“潘老,这次你觉得自己是输是赢?”
鬼佬七愣了片刻,大概过了二十几秒之后才是回过神来,无奈的摊了摊手。
“真是少年英才啊,我鬼佬七不是个输不起的人,这次的确是我败了。”
段离风一笑,这才是让周穹宣布了比试结果,第一轮易行获胜,成为了本轮的擂主,之后是第二轮,由杨萧挑战易行。
“哇……哦……”
全场一阵的欢呼声,显然这是大家都想看到的结果。
……
杨萧其实现在倒没什么压力,甚至感觉非常的轻松,因为杨萧现在找到了一件自己想要干的事情,那就是去确认一件事,虽然这件事对杨萧并没有什么用,但杨萧还是在来到大唐之后,第一次想要去确认。
那就是这个时代所谓的厨性,说简单一点,就是这个时代人喜欢厨艺品格,到底是相,还是味。
两人的比试之后,易行获得了比试的胜利,这在算是符合了大多是数人的心态。当然了,鬼佬七其实也不算输,杨萧认为,如果是自己的话,其实他会更喜欢鬼佬七的作品,毕竟形象生动啊,说到他们之间的差距,估计也只是分毫而已。
鬼佬七无奈落败,最郁闷的当属潘家父子,这样来看,他们已经是无法获得建国宴内院的名额了。
“爹,现在怎么办?”
潘有德早就做好了失败的准备,非常勉强的笑了笑。
“没事,胜败乃兵家常事,况且这样的失败,我潘家也不丢人。”
蒋穆豪在旁边却是冷笑了一声。
“呦,真是没想到潘掌柜居然这么看得开?”
潘有德虽然也不喜欢这个仗势欺人德蒋穆豪,但看在他爹的面子上,还是笑了笑。
“没办法,输都已经输了,总不能耍赖吧,哈哈。况且,不是还有一个外院的名额吗,我们应该还能争取一下的。”
蒋穆豪一撇嘴,也不再理会潘有德。
……
该杨萧上场了,杨萧并没有什么压力,于是便跟着赵六上场了。
上场之后,许多人都是开始猜测起来,杨萧究竟会弄出什么样的东西,毕竟在看到了第一轮的比试之后,许多人都是开始认识到了一点,那就是豆腐,原来也是个非常不好弄的东西,而且特别的考验刀功。
毕竟,雕一根萝卜和雕一块豆腐相比,那柔软的豆腐自然要比萝卜好雕的多。而且,杨萧其实也算是声明远播的人,虽然来长安还没多久,可话题度还是有的,自然也就吸引了好多人的视线。
“喂,你说杨大哥会弄出什么东西来呢?我看一定是惊世骇俗的雕刻功夫,之前他们雕了虎和狮子,杨大哥估计只能雕条龙了。”
“嘿,龙算个什么啊,我看杨大哥应该会弄出个龙凤呈现什么的,这样听着吉利,看着也好看啊,你说不是。”
“你们两个也真敢想,还龙凤呢,我看这杨萧啊,能雕出个小鸡儿就不错了,你们还真以为这杨萧什么都行啊?”
“哎,你为什么说杨大哥不行啊?别信口雌黄啊,杨大哥可是厉害着呢,说书都会,雕个破豆腐还能难倒杨大哥?开玩笑。”
“我就说你们是井底之蛙吧,真是不知道什么叫做天高地厚。那两个是什么人啊?都是长安顶级的厨子,一个是厨艺天才师父是无望楼的宗无望,另外一个是老厨骨,都有着丰厚的底蕴。可是你看那个杨萧,自己毛还没长全呢,就学着别人那样雕豆腐?你们不明白,着雕功可不是一朝一夕能练出来的,