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随身渔场-第25章

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    今天李渔主要收获了一些鲅鱼这类的杂鱼,也没有送去养身会馆那边了,回去让他外公做点鱼干放着也可以慢慢吃。
    回去的时候,有一个叫小珠的女生请她们住宿的老板帮忙捉望潮。这个小珠是朝鲜族的人,在d市来上学的,想要吃他们那里的特色美味了。
    望潮又叫短蛸,其实就是一种小章鱼,韩国那些生吃章鱼的材料就是这个。小珠说要做一道正宗的生吃章鱼。当然,对于这么重口味的食物,李渔他们是拒绝的。
    “其实也不是真正的生吃,没有你们想象中恶心的,真的。”小珠见大家退缩,立刻保证道。
    “望潮在海里不好捉,用瓶子钓还行,要不都去滩涂那边看看。”李渔说道,小珠他们的房租老板要回去打理家里的事情,就将几个女生交给李渔了,反正李渔今天得空。
    有好玩的几个女生自然满口答应,并表示就算没抓到望潮,也要去玩。李渔见大家热情高涨,也没有说什么,反正到时候她们自己去了就知道了。
    这些滩涂上面有散落的礁石,还有一些水坑。而滩涂上面全是厚厚的淤泥层,是海水长年累月冲刷上来的。滩涂不像沙滩,湿润润的,而且淤泥很深,一般没有技巧的人在滩涂上是寸步难行。
    几个女生也不是矫情的,虽然看到面前是一片淤泥,但是都脱了鞋子挽起裤腿就准备下去。
    “你们别走进去了,就在边上玩,要不去那边礁石旁撬点锥子螺或者文蛤。这里面能到膝盖厚的淤泥,下去了脚都拔不上来的。”李渔叮嘱道,他还以为这几个女生看到这么多淤泥就会转身就走呢。
    “知道了小老板,你可以给我们多捉点望潮。”小珠挥挥手道,很显然,这又是一个女汉子。
    望潮的得名是因为它们会随着潮水跑到海岸上的淤泥里,藏在洞穴里。然后它们能准确的预计下一次潮水的时间,在潮水涌上岸边的时候,爬到洞穴口等着潮水将它们又带回大海。望潮不大,但是味道很好,一只就能卖上八九块,这还是收购价。
    李渔并不善于捉望潮,只是以前和大人一起去赶潮的时候学过一点。首先就是找到望潮的洞穴,用脚踩踏它们的洞穴,并封住它们的逃路。然后迅速的将手伸进淤泥,沿着洞穴将望潮捉起来。这小家伙的逃跑速度那是一流的,手脚不快的,它就又扎进淤泥泥浆里了。
    动作上李渔倒是快,不过就是不善分辨空洞和有望潮的洞,所以十次下手五次空。这些小东西被捉到后,都会在手里到处串,努力的想要从指缝溜走。李渔感受到这些力度,无法想象,这要生吃到底是个什么感觉!
    “小老板,你捉到没有?”小珠她们在这淤泥里什么也捉不到,而且弄得满身都是泥,也没劲了,就想先回去。
    “有几只了,我给你拿过来吧。”李渔看了看刚刚提来的桶里,只有几只。
    “不急,我去找房东老板要材料,咱们就在海滩上吃,我们要在海滩上烧烤!我们还想买你刚刚捉到的那些鱼。”她们几个是想一出是一出,不过出来玩嘛,没必要较真。村里的农家乐老板也准备了烧烤架的,可以出租,顺道收调料和碳的钱。
    “好。”李渔点点头,那就再捉几只。
    住宿那的老板亲自给几个姑娘把需要的材料送到了海滩这边来。还有素菜这些,不过都收了钱的,只是要价不高,小渔村的消费就这么点。
    李渔见差不多了,心想这么重口味的食物怕也不会有多少人喜欢。将今天撒网的鱼捡了几条适合烧烤的递给几个女生,象征性的收了二十块。
    小珠将望潮用水洗干净,然后用剪刀剪掉了望潮的脑袋。不过这个时候,望潮还能动,其实已经算是真正意义上的死亡了,毕竟已经失去了神经中枢。不过章鱼类的神经活跃,就算是失去了大脑,它们的触手依然能够运动。
    然后,小珠将望潮在盆子里用力的揉搓,一直到望潮不动了。然后将望潮宰成几段,将调好的辣椒面为主的蘸料摆上来。小珠立刻招呼道:“来,大家快尝尝,慢慢嚼,别一块咽下去,贴到喉咙就不好了。”
    “……”所有人都沉默了,这么重口的食物他们还接受不了。
    “真的很好吃。”小珠说着,夹起一段,沾了辣椒面就往嘴里送。大家明显的看到,在蘸到辣椒面的时候,望潮的触须又动了的。这些调料能够激活它们的神经!
    看小珠嚼得津津有味,几人都咽咽口水,不过再看到盘子里偶尔还动一动的望潮,又打消了吃的欲望。
    “嗯,你们先吃着,我先回去了啊。”李渔立刻就想溜了。
    “小老板,你吃一口吧,保证很好吃的。”小珠拿起筷子就往李渔手里递,应该算是硬塞的了。
    “我不太喜欢吃章鱼,也吃不了这么辣。”
    “不辣的,而且望潮肉嫩,你尝尝。”小珠坚持。
    “小老板,尝一口吧,就当是吃生鱼片一样。”旁边几个女生也起哄了。
    李渔见微胖的小珠用圆圆的眼睛盯着她,满含期望,也不好拒绝了。像是赶赴战场一样,手里紧紧的捏着筷子,夹起一段望潮,蘸上调料放进嘴里。
    “小老板,要慢慢嚼,囫囵吞下去会贴到喉咙上下不去的。”小珠见李渔一闭眼就想囫囵吞了,连忙阻止到,这真不开玩笑的。
    李渔将沾了辣椒面的望潮一放进嘴里,就感觉到了那些触须上的吸盘在他口中乱串。现在根本没办法说话了,听到小珠这么说,也只能开始慢慢咀嚼了。
    望潮韧性的肉质,鲜美的滋味,配上辣椒面的蘸料压住了腥味。真的不是想象中的那么难吃,虽然有种吸盘还很活跃的感觉,但是受到小珠再三强调,章鱼早就死了,脑袋都剪掉了的心理安慰,没有了恶心感。
    整体来说,这道菜和生鱼片也没有什么区别,只是望潮肉的海腥味更浓,更有较劲。还有就是,这辣椒面确实够味!
    “我家里带来的辣椒面,好吃吧。”小珠乐呵呵的说道。
    “……好吃!”李渔咽下了望潮,觉得鼻头都发红了,口水不断的分泌,嘴里满满的辣味。听了小珠的话,忍住了泪奔:怪不得,他们这里很少用这么辣的辣椒……不过,“好”东西要分享的,于是李渔立刻说道:“味道很不错,望潮的肉鲜嫩又有嚼劲,配上这个辣椒面一点也没有腥味了。你们都尝尝吧。”
    必须推荐,往死里推荐!
    “这辣椒,够味!”在李渔和小珠的再三推荐下,几个女生都开动了。一轮吃下来,在大家都直吸溜口水的时候,一个川妹子愉快的赞道。
    “……”

  ☆、第三十二章 泥里玩耍

回到家的时候,李贝贝看到满身泥的李渔一点也没嫌弃,还是跑到李渔身边围着转。大眼睛直转流,看李渔把腿上的泥洗干净了,就问道:“爸爸,你今天去哪里玩了?”
    “爸爸今天去看小灰回来没有,然后去捉了望潮。”李渔将贝贝一把抱起来,掂了掂:这小子,又沉了!
    “望潮是什么?”李贝贝眨着眼睛。
    “小章鱼,可好吃了,我让外公给你切小了红烧。”李渔捉的望潮除了小珠,其他人都不太感兴趣。所有他把剩下都拿回来,准备红烧了吃。比起生吃,红烧的味道李渔是十分喜欢的。
    “那,爸爸,下午有还忙吗?”
    “下午没事,贝贝要做什么?”
    “那爸爸带我去捉望潮。”李贝贝高兴道。
    “这小傢伙,又缠上你了。他老早就想去稀泥里面玩了,我没让,刚刚估计就看到你身上的泥才想起的。”李正学正好出来,听到李贝贝的话,立刻拆穿。
    “外祖,贝贝捉望潮,捉了红烧,好吃。”李贝贝不依了,立刻反驳道。
    “这小心思,哈哈……”李正学笑笑,他家贝贝果然聪明又可爱。
    “好,下午爸爸带贝贝去捉望潮。回来还让外祖给贝贝烧望潮吃。”
    李贝贝倒是不知道这个红烧好不好吃,不过有得玩就好了。
    红烧的望潮因为水分的流失,更具有弹性,嚼起来十分有劲道。李贝贝不能吃太大的,怕嚼不拦,吃了不消化。李正学就切得很碎这么红烧的,还别说,细碎的望潮肉合着汤汁一起伴在饭里,吃起来也是非常美味。
    吃过午饭,李渔先让贝贝去睡午觉,贝贝一边打着哈欠还一边对李渔说:“爸爸,下午去玩,玩泥。”不过,那点小心思立刻就暴露出来了。
    “好。”
    中午的时候,李渔接到了李翰的电话,说是明天他们培训的人员就回来了,还一边吐槽在培训那里吃的差,大锅饭什么的还不如他们学校。不过也十分得意的对李渔说起他这些天学到的东西,其实也不难,但是撒网、拉鱼、分鱼、抬鱼这些都是体力活。
    李翰的电话没挂多久,船老板那边也来电话了,说是这两天就能把船送过来,已经按照李渔的要求做了一些改进。那些小的铁皮冲锋艇和橡皮艇都一起送过来,让李渔准备好接受。李渔这边渔船停靠的地方都准备好了,铁皮冲锋艇他不打算带到渔船上,而是留在海岸,以后养殖渔场建起来的时候肯定能用。
    两点多钟,李贝贝睡醒起来了,看到李渔就扑过去,将脑袋埋在李渔怀里拱来拱去的。好半天才真正的清醒过来,缠着李渔就要出去玩了。
    “走吧,爸爸带贝贝出去玩。”李渔直接将贝贝举起来,驾到肩膀上。他和贝贝亲近的时间少,所有每次带李贝贝出去他都特别将就贝贝。不过贝贝也十分听话,从来不提过分的要求。
    滩涂上这会没有赶潮的人,李渔就把李贝贝放到滩涂边上,他一直弯着腰守在李贝贝旁边。这些淤泥在成人眼中十分脏,但是小孩子却觉得这是十分有趣的玩具,软软的,湿湿的,滑滑的。
    一被放下来,李贝贝就抬起小胖腿“吧唧吧唧”用力的踩脚下的淤泥,溅得到处都是,然后乐呵呵。李渔往上翻了个白眼,他儿子这爱好,到底是哪里学来的!李渔完全忘了村子里的孩子,包括他都是,从小就爱滚这些泥堆!李贝贝见多了,李正学又不让他去玩,自然一直惦记着。
    “你在这呢?”常茗肴居然过来了,不过对于这片淤泥,常茗肴看了一眼,脚步小心的踩在边上,不沾上泥。
    “你过来了呀。我这不是陪贝贝过来玩吗?这孩子居然稀罕这淤泥浆。”
    “刚刚小灰给送了两网子鱼到我们渔场那里去,我顺道过来走走。”其实他自己也说不清,听到渔场那边说小灰送来了不错的石斑,问他怎么处理的时候。他最先不是想到的做菜,而是想要去小南湾找李渔。反正就觉得,见着李渔了,心里就不会有空荡荡的感觉了。
    “你要过来这边吗?这里面有些螃蟹、海螺,上午的时候我还捉了不少望潮。”李渔突然想看看常茗肴端着翩翩佳公子的模样在这稀泥里面行走的模样了。
    “你们玩。”常茗肴拒绝了,看了看那些淤泥,完全没兴致,想了想又说道:“这片滩涂也不错,你不是要建养殖渔场吗?到时候你可以包下一片滩涂或者池子,养些海藻,作为天然的饲料。你出海打捞的小鱼小虾,不值价的也可以投喂给鱼吃。
    如果只是投喂些海藻、小鱼虾,少喂养饲料,养殖的鱼出来的品质也不错。到时候,销路的事情我可以帮你解决了。”
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