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最后丁大厨给他们做了白斩鸡、红油鸡片、葱油鸡丝、金针鸡茸,爆炒鸡胗、卤鸡爪、蜜汁鸡翅,还有上汤娃娃菜、鸡汤蘑菇,每样菜分量不大,但是看着都十分精致。
这一口感觉整个舌头都要吞下去,那味道实在是好极了。
丁大厨做的菜分给了嘉宾和村民,村民纷纷惊叹道,“哎哟喂,这鸡肉怎么那么鲜哦,看着白生生,还真入味——”
中午的主菜是丁大厨做的,嘉宾和工作人员有幸尝到了全国一流大厨的手艺。
短暂的午休过后,每位嘉宾要开始最后的任务了——用鸡做一道菜。
当然,节目组没有丧心病狂地要求嘉宾用自己的鸡做,虽然只相处了两天,但是每位嘉宾对自己的鸡还是有了感情,就连爱吃鸡的姜小末,说要把他手里的这只河南斗鸡吃了,他都有点舍不得、下不去嘴。
而中午后期看摄像时,发现丁大厨杀鸡的场景好像刺激到了现场的五只萌宠,最后还是考虑给嘉宾提供新宰的、已经处理好的新鲜鸡肉。
虽然嘉宾杀鸡的过程肯定会充满爆点,但是节目组也不想惹来太多非议。
节目组以为已经对每位嘉宾十分仁慈了,但是他们远远没有料到这些嘉宾厨房杀手的可怕程度。
第25章 《萌宠去哪儿》
无论是已人到中年的视帝何满,还是流量小花叶茗、举重冠军赵粒粒,平常就没一个自己会下厨的,拿到厨具都是傻了眼的那种。岳宝和姜小末看起来要好一点,毕竟两个吃货在家还会琢磨给自己做点吃的,那架势看起来还像那么回事。
虽说每位嘉宾每一个擅长烹饪的,但是也有那么几个看起来气势十足,比如赵粒粒。
她将节目组准备好的清理干净的鸡放在菜板上,几刀下去将鸡剁成了几块,那力道、那声响简直惊心动魄,看得围观群众毛骨悚然,偏她脸上还一副萝莉脸的天真无辜表情,整个现场跟看恐怖片也差不了多少了。
她随便将鸡剁成了几块,又想起上午丁大厨现将鸡用清水炖的,然后索性将所有鸡全丢到煮开的水里。
而小花叶茗倒是想将鸡剁成块,在她印象里,她母亲都会把剁成块的鸡先用油过一遍,然后加水红烧,放点盐放点酱油,那样做出的鸡就会很香了。
最重要的是,在她印象里,她妈做这个特别简单,三两下就弄好了,剩下就把锅盖盖上焖个半个小时,一锅香喷喷的烧鸡出炉。
但是等到她做的时候,就发现完全不是那么回事。就说剁鸡这步,她就遇到了难题。因为身为流量小花要保持身材的缘故,她一直都是节食的习惯,身材比较纤瘦,这样上屏幕就好看,所以她力气也大不到哪去。
反正剁鸡嘛,对她来说不是想象中那么简单的事,一刀下去,才没入鸡骨不到一半。偏那副架势还十分吓人,眼神死死盯着面前的鸡,狠狠剁下去,看着都像要切到自己手的样子。
围观群众看得毛骨悚然。
赵粒粒手脚快,实在看不下去,征求节目组同意后,三两下帮叶茗把鸡给剁了。赵粒粒力气大,但是不懂鸡的骨架架构,剁得骨头渣子横飞,不过叶茗也要求不高,满脸星星眼地看着赵粒粒,觉得赵粒粒实在是太厉害了。
赵粒粒很享受小花叶茗崇拜的眼光,干活干得更起劲了,显然又忘记了自己一心向往的萝莉少女设定。
而何满虽然是个大男人,但在家基本没有下过厨,偏偏他还偶像包袱很重,不愿意放下架子拿起菜刀处理在他看来油腻腻的鸡肉。
现在的年轻人对何满其实不算很熟了,但是放到十多年前,何满的确是红遍大江南北的小生,比现在受人追捧的鲜肉不遑多让。
只可惜那时候不流行鲜肉审美,大家喜欢的都是阳刚硬汉型,何满为了适应潮流,也把自己往那方面塑造,到现在岁月荏苒,只能模糊看出当初花样美男的模子。
但不管娱乐圈风向怎么变,何满的偶像包袱倒是一丢丢都没有少,站在食材处理台前,搁了好久也没下得了手。
场外围观村民都替他急得哟——
放眼看去,倒只有岳宝和姜小末看起来像模像样了。姜小末也选用了简单的处理,就是将整鸡清洗过后放到加了生姜红枣枸杞的清汤里面。
他这是现学现卖,以前压根没尝试过这样的做法,但丁大厨做的很好吃,而且又简单,他也准备尝试一下。
而岳宝则喜欢重口的,先把整鸡涂上厚厚的酱料腌制,过个三四十分钟后刷上厚厚的蜂蜜,用铁签子串起来放在电烤炉上整鸡烘烤,没多久浓郁的香味就飘出来,惹得姜小末滴溜溜的眼睛老是忍不住往他这边瞅。
最后何满看了一圈,照着姜小末最省事的做法,直接把整鸡扔到了清水里煮着,然后粗放地放了些生姜大料。
过了两三个小时,五位嘉宾的成品做出来,由丁大厨和五位群众评委进行评判。岳宝的烤鸡、叶茗的红烧鸡,姜小末、何满、赵粒粒最后做出来的都是清炖鸡汤。
大家一致对岳宝的烤鸡赞不绝口,丁大厨虽然觉得调料并不是很讲究,但是和其他嘉宾做的菜比起来也已经相当不错了。而叶茗的红烧鸡虽然过程很惨烈,但是味道也还行。
最难以下咽的倒属赵粒粒的鸡汤了,最后她又加了些酱油和料酒七的八的,那颜色看起来相当的渗人,喝起来更是恐怖,那肉吃起来也是相当的柴。
而何满的汤看起来有点浑浊,大料也没撇出去,看起来有点难看,但因为他排斥下厨,压根不想做多余的事情,因而那鸡汤喝起来倒还是挺鲜。
等到姜小末烧成的汤打开时,一股清香扑鼻,围观村民都纷纷往前涌想一探究竟,连丁大厨都不禁起身惊叹。
每位评委面前都舀了一碗鸡汤,并夹了些鸡肉。鸡汤入口,不禁都睁大了眼,觉得怎么会这么鲜!其他人可能不清楚,但是丁大厨可是行家,姜小末煮汤的过程他可是看得一清二楚,压根也没有什么特别的,几乎照着他上午煮汤的过程做了一遍,有些过程甚至还没那么到位。
但是煮出来的鸡汤为什么会那么鲜?!丁大厨不由激动得满脸发红,觉得自己这是遇到了不世出的天才!
只要是做中餐的大厨都知道,中餐几乎可以说是玄而又玄的东西,相同的食材、相同的作料,但是不同的人做出来味道却天差地别。
仅仅是火温、食材调料顺序、时间等等细微的差别,都能让做出来的食物味道区别很大。有厨房杀手怎么做也做得超级难吃的黑暗料理,也有随便做就很好吃的天才。
在丁大厨看来,姜小末显然属于后者。
评委又尝起鸡肉来,本来以为这炖出来的鸡汤已经如此鲜美了,这鸡肉应该会很柴才对,可是当鸡肉入口时,他们才发现自己错了,这鸡肉竟然也如此鲜嫩!
姜小末都被他们的反应给弄愣了,他以前也是给自己做过菜的,也没好吃到这种地步啊,他给自己舀了一碗汤一只鸡腿,才尝了一口,自己都目瞪口呆,这、这真的是他做的鸡汤吗?怎么会会这么好喝?他都要被自己感动哭了——
等到他回过神来时,鸡汤鸡肉早已分食完毕,大家都夸赞不已。
最后,姜小末毫无悬念赢得了第一,岳宝第二,叶茗第三,何满第四,赵粒粒第五。
姜小末赢得了最后的优胜奖励,价值8888元的888家美食店通用的代金券。
姜小末对这个奖励非常满意。
其他嘉宾根据每次任务的成绩,也得到了相应的安慰奖,岳宝是价值888元的美食代金券,叶茗、何满、赵粒粒都得到了一个和自己的鸡很像的大公仔。当然,姜小末和岳宝也有。
这期的《萌宠去哪儿》录制算是告一段落,姜小末和大家告别后,沈云就风风火火地把他带到了霍名恩所在的酒店。
县城条件不算太好,加上第二天又是周一,霍名恩的事情还很多,两人便没再多做停留,连夜就飞回了京城,回到了霍名恩的公寓。
虽然才离开两三天,姜小末觉得怎么就这么想念这了,回来后他都恨不得在沙发上打个滚。只可惜霍名恩洁癖发作,打发他到浴室洗漱一遍,才让他肯到处撒欢。
霍名恩自己也洗了个澡,从浴室出来,瞧见姜小末抱着抱枕在沙发上欢快地打滚,眼里不禁露出自己都没察觉的温柔的笑意。
回来后,姜小末又按照丁大厨教的方法再做鸡汤给霍名恩尝,还是鲜得足以吞掉舌头,他洋洋自得,自以为点亮了厨神技能。
兴致高扬地去尝试做其他的菜,发现不难吃,但远没有那鸡汤好吃。
他自己也纳闷了。不过这一点也不打扰他做鸡汤的热情,直到每天晚上连续给霍名恩做鸡汤做了接近一个多月,即使再好吃霍名恩也有点受不了了,给姜小末委婉的提出来时,姜小末才很可惜地放弃了自己这门厨艺的展示。
《萌宠去哪儿》是隔周播放,一个月录制两期,上周录制的内容,经过一周剪辑和后期制作后,下周就能播放,算是相当迅速了。
这也是沈云当初选择《萌宠去哪儿》作为姜小末接档节目的原因,能够迅速地积累人气,也能够给他提供足够的缓冲期,让他真正登上大银屏时,能够给观众带来足够的惊喜。
回到京城后,姜小末自然也没能轻松下来。每周只有一天休息日,其他时间都要进行演技、声乐和形体仪态训练。
姜小末虽然时不时会露出小狐狸贪玩的本性,但是他也知道沈云是为他好,只有做这些,他才能成为大明星,真正实现原身的愿望。
更重要的是,他也喜欢做这件事。能够当大明星,就能被很多人喜欢,他也能得到更多的信仰之力来修炼。
所以有时候课程再枯燥,训练的老师再严格,他都能忍受下来。
因为他几乎没什么基础,沈云给他安排的课程也相当满,本来还想占据他晚上的时间,最后还是被霍名恩以贪多学不烂给拒绝了。当然,更重要的是,霍名恩压根不想让出晚上宝贵的相处时间。
不过,姜小末还是很自觉地在用过晚饭后,把用来追剧的时间练习一个小时白天的课程。半个月后,他的进步就相当明显了。
很快,就到了《萌宠第去哪儿》第二期的录制了,第一期节目也要登上全国收视率最高频道的黄金时段播放。
作者有话要说:
小狐狸:点亮了中华小当家技能你们信不信╭(╯^╰)╮(这周轮空,俺想控制字数这周有那么两三天不更,你们怎么看?)
第26章 《萌宠去哪儿》
周五晚上九点,《萌宠去哪儿》第一期登录鱼米频道播出,凭借着鱼米频道的高收视率和《萌宠去哪儿》第一季的爆火,这节目也算未播先火了,播出来时数以亿计的观众都守在电视机前观看。
除了第一期节目,后面的几期都不需要跟拍到嘉宾住所了,所以这天晚上,姜小末拉着霍名恩一起窝在沙发上守着看他的节目。
上次《我是大明星》选秀属于网络播出,最后一期还是直播,很多都是姜小末后来在网上找到视频看的。他还没守在电视机前看过自己的节目,不禁有点小兴奋。
而助理陈远此时还苦逼地在霍氏大厦加班,为大老板任性地推掉N个邀约擦屁股。
不过姜小末没想到的是,好不容易等来节目播出,看到的便是他出糗。
他迷迷糊糊给节目组开门,然后又爬上床睡觉,节目组拍来拍去也没能弄醒他的片段,丁点都没剪辑