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穿越之酒香朵朵-第3章

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  烈酒?苏朵嘴角勾起一抹笑意,还真想尝一下古代的烈酒与现代的有何区别。
  看着婢女们正要搬起那坛酒,立马出声阻止,“等等。”
  婢女们面面相觑,却也停下了手中的动作。
  “青姨,能帮我拿个酒杯过来吗?”苏朵有求于夏青,只好开启撒娇模式。虽两人为主仆,可甚是亲人。
  “小姐,你要喝酒?”夏青惊愕地看着苏朵,“万万不可,你刚苏醒,身体还虚弱的紧,怎么可以饮酒?”
  夏青疑惑地盯着苏朵:小姐怎么醒来竟然想要饮酒?该不会是被烈酒熏出酒瘾吧?难道以后国公府要出一个酒鬼乡主?
  夏青想到这里忍不住打了个冷颤。
  “青姨,就一点点,真的就一点点,我的身体自己知道,好不好嘛?”苏朵看到夏青愣在当场,逼不得已使出杀手锏,在现代的父母还在世时,她总是会这样腻在父母身边,只是一场车祸,父母不幸遇难,之后再也无人能让自己撒娇。
  夏青耐不住苏朵的软磨硬泡,无奈道,“那就真的一点点,只能半杯,不能再多了。”
  “嗯,就一点点。”苏朵双眼发亮。
  夏青吩咐婢女取来酒具,真的只是盛了一点点递给苏朵。
  苏朵也不在意这一点点的烈酒,凭她多年酿酒经验,只是浅尝一口,就能知道好坏。看清楚手中的酒,微微摇晃,较失光,略浑浊,带了点悬浮物,若非她酿酒多年,眼里非凡,普通人定不能分辨这些。
  苏朵拿起酒杯嗅了嗅,再微微抿了一口,眉微蹙了起来,气味不够清香,味感的薄厚不匀、不够绵柔、不够醇和、太过粗糙,以及酸、甜、甘、辣又不是很协调。看来只是选用了质量并不是很好的谷物来酿制。
  “青姨,府中可有酒曲?”苏朵放下酒杯。
  “酒曲?”夏青虽疑惑苏朵为何提起酒曲,但不多问,“郝大夫那应该有些,他喝不惯这些酒,说是无味,自己曾酿制过一些,不知现在是否还有,我命人去问问看。”
  “嗯,若是没有的话,就从府外去买些来吧。”
  夏青立马吩咐身边的婢女去郝仲那取酒曲,“小姐是想要酿酒?”
  “我只是先看看。”苏朵含糊道,“府中可有存放粮食之处?”
  “自然有的,小姐想去看看?”夏青有点明白苏朵的想法了。
  “嗯。”苏朵轻点了点头,心中却琢磨着,看来想喝到品质优良的美酒还得自己酿造,只是不知这现成的曲种是否能使用?不然,自己这身体想要制作曲种也累的慌。
  两人相携而出,一路走一路欣赏这国公府,亭台楼阁,假山怪石,松柏延年,花团锦簇,古色古香,布局简单又不失大气,这景致真是好极了。
  两人来到益谷院,只见苏忠正在指挥着一干奴仆整理各种粮食。
  “小姐,你怎么来了?”苏忠见到苏朵立马迎了上来。
  “忠伯,这是?”
  “春耕播种,老奴发现有些谷物发霉,正找人处理呢。”
  苏朵看着被整理出来的发霉谷物,轻叹口气,别说古代因保管不当而浪费了很多粮食,连现代也是会浪费一些的,“忠伯,我能进去看看吗?”
  “小姐,你这是折煞老奴了,这府中哪有你不能去的地方。”苏忠诚惶诚恐道。
  苏朵无奈抚额,这苏忠就是这点不好,太死板,但为人却很忠诚。也不再多说,抬步便往里走,虽像走马观花走一处抓一把,可实际已将所有粮谷的优劣之分纳入心中。
  “小姐,酒曲。”苏朵正一心在眼前的谷物时,夏青已将婢女取来的酒曲拿了过来。
  苏朵看了看益谷院,“我们去院外吧。”
  两人来到院外,远离那些谷物后,苏朵才打开油纸封闭好的曲种,用手捏了捏,温度控制不当,还含有大量的杂质,并非纯小麦为原料,这样的曲种即使勉强用来酿酒也不是心中想要的酒,看来还是得自己制曲。
  “忠伯!”苏朵朝着院内正在指挥奴仆们干活的苏忠喊道,“帮我取些东南角的麦子。”
  “是,老奴这就去。”
  没一会儿,苏忠就取来一小袋麦子递给了夏青。
  “谢谢忠伯,我们走了。”苏朵灿烂一笑,虽刚醒脸色还不太好,但不妨碍她那温暖人心的笑。
  苏忠看到苏朵的笑微微愣神,看着在阳光下逐渐远去的身影,终于露出了那抹慈爱的笑:鲜活的小姐回来了。
  “小姐清醒的消息切不可外传,倘若被我知道谁外传,小心他的命。”苏忠严厉的警告在场众人。
  “小的们明白,苏管家放心,我们生是国公府的人,死是国公府的鬼,一切听国公爷的话。”奴仆们集体表忠诚。
  苏朵回到自己的听风院,直接瘫在了凳子上,连灌了两大杯水,方解渴。
  “小姐,累坏了吧?”夏青心疼道,准备再次为她倒杯水。
  “还好,只是大病一场,身体稍虚弱了点,多晒晒太阳杀杀菌。”
  “杀菌?是什么?”夏青一脸茫然。
  苏朵咯噔一下,怎么把现代用语说了出来,尴尬道,“没什么,对了,青姨,有研磨器皿、搅拌器皿、模具吗?”
  “小姐是要制作酒曲?”夏青扬了扬手中的袋子。
  “试试而已。”苏朵含糊道,她该怎么解释呢,只希望夏青不要再多问下去,不然都不知道该如何解释。
  “我这就去命人取来。”夏青果然没再多问,可能只是觉得小姐好奇心想要试试罢了,反正府中谷物尚多,浪费一些也无妨。
  不多时,婢女就取来了研磨器皿等物,容量差不多正好是桌上那袋麦粒,想来是夏青特意交代过的。
  苏朵正打算动手将麦粒倒入器皿里,却不想被夏青阻止,“小姐,要怎么研磨你告诉我,我来。”
  夏青一脸不同意苏朵动手的表情,苏朵无奈,只好放弃自己研磨的心思,指导夏青研磨步骤。
  夏青的速度很快,不多时麦粒就成了粉,将麦粉倒入搅拌器皿。
  “青姨,可有山泉水?”苏朵问道,山泉水入之,效果更佳。
  “京城地处依山傍水,从一品及以上大臣府上皆引入峪琉山的山泉水。”夏青耐心解说,之前小姐痴傻时可不会知道这些事情,“所以,我们府上也是有这山泉水的。”
  苏朵抽了抽嘴角,这也太奢侈了吧?“全府都使用,那山泉水不就会干涸?”
  “小姐想多了,奴仆们有另外的井水使用。”
  夏青依言取来了些山泉水入之,搅拌后,置入模具中,一整盒模具方块,五十块左右。
  苏朵想了想,“青姨,听风院后厨那是不是有一闲置的屋子。”
  “正是。”
  “我们去看看。”休息了片刻,苏朵的体力已恢复八成。
  夏青只好紧随其后,两人来到闲置的屋子前。
  苏朵看着这屋子,前后两间,前间较大,后间较小,墙壁厚度差不多30厘米,后间如果用炭烧热升温,完全适合培育曲种,便将心中的想法说与夏青。
  夏青听言,立马吩咐奴仆们动手烧炭,没稍一会儿,已到达合适的温度,苏朵吩咐众人撤走,将置入模具的粉块放入此屋。
  苏朵看着静静摆放在屋内的模具,呼了口气,现在就只等一个月后的成果了。                        
作者有话要说:  修改了下八/九两字~~

  ☆、第4章 顺手牵羊

  一个多月内,苏朵通过书籍和苏远航那了解到这块大陆称之为凤炎大陆,是最早的凤氏一族建立,用其姓氏凤与其皇后姓氏炎命名。
  可惜,历史抵不过人心,一统则分,凤氏子孙残暴无能,民不聊生,故楚氏、皇甫氏、百里氏、卫氏起兵推翻凤氏皇朝,建立如今的四国鼎立现象,分别为楚氏统治的东傲国,就是苏朵所在的国家;皇甫氏统治的南韶国;百里氏统治的北漠国;卫氏统治的西陵国。
  四国签订百年和平条约,只是最近几年,百里氏换了继承人,屡屡犯境,有想一统四国的趋势。
  “小姐,小姐!”夏青脸带欣喜冲进苏朵的闺房。
  “怎么了?”苏朵对风风火火的夏青早已见怪不怪,慢条斯理地擦拭着湿漉的头发。
  自从有一天被苏远航发现她每日清晨起床跑步锻炼身体,之后就以跑步太单一为由,强制训练她学武;而郝仲看见苏朵跟着苏远航学武,心痒难耐,也顺势让她学医。所以,这一个多月,苏朵从小胖妞直接蜕变为体态匀称的‘女神’,虽然才十五岁并不能称之为女神,但绝对比之前的小胖妞好的太多。
  “小姐。”夏青上前接过苏朵手中的巾帕,替苏朵擦拭着头发,“那个……酒香越来越浓郁了,是不是可以开坛了?”
  “对啊,我都忘记了。走,我们去看看。”自从制曲后,得到的曲种非常优良,故这段时间着手酿制了几坛,如今算算日子也是到开坛的时候了。
  两人合力搬出一大坛,还未打开封盖酒香已扑鼻而来。
  苏朵闻着这股香味,嘴角上翘,多年的经验并没有白费,这绝对是上品佳酿。
  “青姨,帮我把甑取来。”
  幸好这些东西都早已准备妥当,夏青只要将甑搬过来即可。
  苏朵将坛中佳酿倒入甑中,进行蒸馏。
  “这酒怎么这么稠?”夏青看着蒸馏出来的酒水疑惑道。
  “这是第一道酒,称之为酒头,不能直接引用,必须进行勾兑才行。”苏朵一边说完,将第一道酒蒸馏后的渣滓出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉拌匀,再次发酵。
  “这个第二次发酵的就不需要勾兑,味道也会更好。”
  夏青接过酒坛小心翼翼地放置阴凉处,回转过身来到苏朵身边,盯着苏朵认真的在勾兑。
  苏朵很是小心谨慎地勾兑,这勾兑也不是一件轻松的事,稍有不慎味道就天差地别,酿酒多年的她绝不会让自己在这一步失败。
  然而此刻靠近听风院的一棵大树上,正斜靠着一个人,玄色的衣袍与夜色混为一体,刀削般刚毅的脸上有一条疤痕,却不失他的俊美,反而更加体现他那因长年为将所产生的凌厉气质。
  楚时双眼盯着镇国公府,他被召回京城,才知苏远航上交了兵权,如今因这兵权朝野上下沸沸扬扬,勾心斗角,而苏远航称病休养在府一月有余,苏朵也高烧不退昏迷,至今未出府,本想来苏府看看情况。
  可谁知,今夜竟会有这么大发现,苏府有名的傻女竟然会酿酒,而且酒香扑鼻,连在树上的他都被勾出了酒虫,看着苏朵在那勾兑酒水的一举一动也甚是唯美,这哪里是闻名的傻女啊!
  “成了。”苏朵欣喜地将勾兑出来的酒水分别装入器皿中,不多不少正好五壶。
  酒头本就少,能勾兑出五壶已是不易,苏朵取过其中一壶给夏青,“青姨,这给你。”
  “谢谢小姐。”夏青接过酒壶欣喜若狂。
  “这两壶我去送给爷爷与郝爷爷。”苏朵取过托盘,起身走出院落。
  “小姐,我陪你一起去吧?”夏青依依不舍地捧着酒壶,又想起自己的职责要陪在小姐身边。
  苏朵打趣道,“你舍得不喝?”
  只见夏青双手紧握酒壶,脸上露出纠结之色,她好想现在就尝尝啊。
  “好了,就这么点路,没关系啦,我去去就回,你帮我看着这两壶酒,别被野猫子打碎了。”说完,苏朵就离开了听风院。
  夏青看着苏朵离开后,便�
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