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美味农家乐-第57章

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  “我们要想的是除了这个以外的,”徐岩似乎想到什么似的,笑着说道,三人一起往家走去。L

☆、第一百三十二章指点

  “徐岩说得对,咱们肯定是做不来货船这些的,但是咱们可以让他们把货留在沙河镇,再转手让人来运走,”闫绍杰说道。
  “你的意思是,咱们让那些货商先把货卸在沙河镇,回头咱们找买家来运走?”杨树眼睛亮了一下,说道。
  “没错,不过这只能针对那些南洋来的货船或者是苏州来的大货船,因为他们路途遥远、又是大货船,不能总是到一个码头就卸货,这样很是费时费力的,”闫绍杰把自己的分析说了出来。
  “你分析得很对,但是眼下我们做不来这事儿,”徐岩赞赏地看了一眼闫绍杰。
  “为什么?”杨树对于生意没有闫绍杰和徐岩脑袋转得快。
  “因为咱们没有资本让人相信,必须先做出成绩来,不然没有会理会咱们的,”闫绍杰说道,杨树恍然大悟地点点头。
  “回去慢慢想吧,这事儿急不来的,”徐岩说道,大家就回家先。没想到三人不约而同地跟着闫绍杰来了闫家,闫绍杰摇摇头没说什么。
  “哥哥,你们回来了?”闫颜正在堂屋做衣服,见三个人走进来赶紧叫了一声闫绍杰,“累了吧,饿吗?我做了果子饼,这就去拿。”闫颜放下针线到厨房去拿,闫绍杰让人坐下,给他们倒了杯水。
  杨树直到闫颜看不见了才收回目光,徐岩只是低着头把玩着茶杯,闫绍杰看了看两人,不知在想什么。“来来来,快吃吧,温温的正合适呢!”闫颜把碟子放下就坐回原来的位置。三个人许是真的饿了。都吃了两个果子饼再喝了茶才准备说话。
  “妹妹,我们看了沙河镇,但是还没有什么好的想法,你也去过镇子,不如给我提提意见?”闫绍杰知道杨树看着闫颜,所以开口问闫颜。
  “你们觉得沙河镇有什么?”闫颜头也不抬地缝衣服,现在闫颜的针线好了很多。其实之前都是因为她懒。不然针线活儿也不会这么差。
  三个人闻言你看看我我看看你的,想了好一会儿闫绍杰才说:“沙河镇就是码头,做船的生意比较有利。”
  “唉。”闫颜叹了口气,“我让你们去看,不是真的看看就行的,还要边看边想。你们就看了一会儿就说看完了,沙河镇是小但是要了解还是要下功夫的。”闫颜不怪他们,男人做事儿都是奔着大的去的,小的或者不值钱的很容易被人忽略。
  “沙河镇的海鲜不知道有没有苏州的好吃?”就在杨树和闫绍杰在反思自己的时候,徐岩忽然来了这么一句话。
  “这时候你还想着吃?”杨树不敢置信地看着徐岩。却发现徐岩直直地看着闫颜,杨树看看徐岩又看看闫颜,发现两人都是看着对方。心就很不舒服,希望闫颜骂徐岩好吃懒做。
  “改天买些回来尝尝不就知道了。”闫颜想徐岩不亏是见过世面,一下子就看到农村人看不到地,看来杨树和闫绍杰还是需要磨练的。
  “什么?”杨树没想到闫颜会回答徐岩这么一个问题。
  “妹妹是说海鲜?”闫绍杰想想就回过神来了,“没错,海鲜是码头这样的地方地的优势,我真是不够细心,还是徐岩想得通透。”闫绍杰笑着拍拍徐岩的肩膀。杨树听到闫绍杰的话就想明白了。
  “妹妹想怎么做?还是卖海鲜类的吃食?”闫绍杰知道闫颜的厨艺了得,如果是做这方面的生意,自家还是很有优势的。
  “哥哥,咱们的目光要放长远一点,你想想如果沙河镇成了闻名的海鲜美食城,多少人会慕名而来?人多了商业也会发展起来,到时候就是你们这些占了先机的人大展身手的时候了!”闫颜知道一直靠自己出主意,闫绍杰肯定不好受,这无关面子问题,是责任。
  闫绍杰毕竟是闫家的长子,照顾家里是他的责任,读书的时候帮不了忙,退了学还是靠妹妹,这样十个男人九个都是不好受的。所以闫颜根本就没打算帮闫绍杰一辈子,她只会帮忙到闫绍杰可以独当一面的时候,再说了,闫颜总有嫁出去的时候,到时候就更不好给闫绍杰出主意了,所以现在只是给闫绍杰磨练的时间。
  “妹妹说得对,”闫绍杰听了闫颜的话,心中一片澎湃,有妹如此哥复何求?徐岩则是欣赏地看着闫颜,这目光让杨树更加难受了。
  徐岩一直都知道闫颜很聪明,但是没想到她比男人的目光还要长远,如果是男子估计作为更大!杨树一直以为只要自己努力闫颜就会看到自己的好,谁知道闫颜这么聪明,他是无论如何都赶不上她的,但是他还是不想放弃。
  “你想怎么做?”徐岩很好奇闫颜会用什么方法去达成心中的想法。
  “这事儿不急,你们接下来应该好好了解一下海鲜,”闫颜的话提醒了闫绍杰。
  “对,咱们虽然离镇子近,但是也不常吃海鲜,看来咱们要好好了解了解海鲜的品种啥的,回头才好算计一下,”闫绍杰拍了一下自己的脑袋说道。
  “这事儿咱们可以问问小鱼,牛家可是在海里生活过的,”杨树总算是想到好的主意了,眼角的余光偷偷地瞄了一眼闫颜,结果看见闫颜头都没抬的缝衣服,心里有些失望。
  “就这么办,明儿个咱们几个好好说说,”闫绍杰兴奋地拍了板,杨树和徐岩见天色差不多了,就起身准备回家。
  第二天几个男人都坐在一起继续说海鲜的事儿,这回多了闫青山、牛大叔和牛小鱼,牛大叔是最高兴的,有人专门问自己关于这些问题,他能不兴奋?
  “牛大叔,你们以前都是打渔的吗?就是专门捕鱼的,是吗?”闫绍杰问道。
  “是呀,一般人家都是买鱼吃的,”牛大叔笑眯眯地说道。
  “除了鱼还有没有别的,比如螃蟹、龙虾这些东西?”闫绍杰急急地问道,角落的闫颜也是竖起耳朵听的,因为她可以出主意,加上这里都是熟人,她也就没有避开了,只是男人凑在一起讨论,她一个人远远地坐着做针线活儿。
  “有时候也会捞到有,只是这些壳硬,大家都嫌麻烦,再说一般人家的哪会买这些没啥肉的来吃,”牛大叔想着以前的生活,告诉大家打渔的情况。L

☆、第一百三十三章打听

  “牛大叔,除了这些还有没有别的?把你知道的都告诉大家伙儿吧,”闫颜的声音从角落传来,杨树不由得回头看她,可是她还是低着头在做衣服,杨树想这件青色的衣服应该是闫绍杰的吧,不知道自己什么时候可以穿上闫颜做的衣服。
  “好嘞,”牛大叔应了一声,开始报名儿了,“鱼有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、秋刀鱼、鲶鱼、桂花鱼、鳜鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼、鲮鱼、石斑鱼、黄鳝、泥鳅等,蟹一般有河蟹、青蟹、花蟹、石蟹、梭子蟹、三点蟹、旭蟹等,虾有河虾、竹节虾、九节虾、白虾、皮皮虾、虎虾、斑节虾、毛虾、红虾、小龙虾等,”牛大叔笑了笑说道:“这些东西都太多了,说不完的,我见过的可不止这些,还有很多叫不上名的。”
  “看来咱们还是懂得少。你们年轻要多学着点!”闫青山感叹了一句。
  “那咱们这边一般哪几种比较多?”闫颜当然知道品种繁多,但是有好些品种就可以了,有些不是那么好捕捞的。
  “这个鱼就是刚刚说的那些,蟹和虾因为我没有特意去抓,还是要问问那些经常抓的人,这样吧,这事儿交给我去办,一定给你弄清楚了,”难得闫家有事儿自己可以帮上忙,牛大叔赶紧拍胸脯打包票。
  “我相信你,牛大叔,”闫颜笑着说道,觉得牛大叔的性子真是像小孩子一样,“还有问问有没有鱿鱼、贝类的海鲜、海参这些东西,总之大家知道什么或者有捕捞到的东西都可以问清楚,回头咱们再想想!”闫颜可没有忘记自己最爱吃的这些东西。
  “行。”牛大叔笑呵呵地答应道。
  “妹妹你咋知道这么多?”闫绍杰知道闫颜聪明,只是没想到她懂得这么多。
  “在苏州我可是吃了不少的海鲜,”闫颜回想起那些美味的海鲜,口水就开始泛滥了。
  “原来是这样,”因为那时候闫绍杰一心扑在考试上,没有时间顾闫颜,所以闫颜说什么他都没有怀疑。徐岩只是意味深长地看了一眼闫颜。什么都没有说。
  “这事儿急不来。咱们先好好打听清楚沙河镇的海鲜有哪些,回头再想法子,牛大叔。辛苦你了!”闫颜说道。
  “什么话这是?难得我这把老骨头还可以派上用场,我巴不得呢!”牛大叔说完就哈哈大笑起来。其他人都跟着笑了起来,为了接下来的一番作为,几个年轻男子都是一脸的兴奋。闫颜低头微笑。心头想什么却是别人不知道的。
  第二天牛大叔和牛小鱼安排好家里的活儿就出门去了,杨树和闫绍杰一起下地。两个情同兄弟的少年郎好久都没有好好说过话了。
  “绍杰,你是咋想的?”杨树想知道闫绍杰到底有什么想法,毕竟大家都没有这个经验,杨树对于做生意比闫绍杰更加的不熟悉。而且说句不好听的就是脑子没有闫绍杰那么灵活。
  “我也没有什么计划,说到吃食妹妹比我在行,做生意我也是没经验。现在就是要好好琢磨琢磨,”闫绍杰叹了口气儿。自己读了书却没有什么实际经验,确实是步步为艰。
  “如果靠铺子卖出名堂这个是挺难的,毕竟咱们铺子小,经验也不多,”杨树其实很希望可以在闫颜面前做出一番作为的,但是现实是残酷的。
  “你这话在理儿,所以咱们要好好琢磨一个好的法子,”闫绍杰现在还是很茫然的,因为这海鲜他不太熟悉,虽然下河摸过虾蟹,但是那都是登不了大雅之堂的。
  “是呀,等牛大叔回来以后,咱们就要好好想想,”杨树希望可以越做越好,因为他希望闫颜可以明白自己的心思。
  “总归会有法子的,”闫绍杰拍了拍杨树的肩膀,安慰说道,两个人赶紧干活儿。
  牛大叔和牛小鱼把沙河镇附近的打渔人家都问了一遍,而且还亲自跟着一起出海去看了看情况,足足用了将近十天的时间才打听清楚。因为品种繁多、习性不同,所以要多多打听方可了解清楚。
  最后跟大家都详细地说了一下具体的情况,闫颜想鱼、虾、蟹等海鲜一定要产量比较多的品种,这样就不怕生意好了以后,供应不上来。品种确定了以后,接下来就是尝试做法,要有特色、美味的海鲜才可以吸引人群。
  所以闫颜跟着闫绍杰和闫青山一起去沙河镇看看海鲜的情况,挑些海鲜回来做,让大家尝尝看,不好的地方要赶紧改进才是。
  闫颜挑了一些个头适中的小龙虾,准备做几道小龙虾的菜尝尝。这小龙虾很好吃,但是上辈子闫颜可是吃不起的,小龙虾不便宜,而且都是人工养殖的,没有那么鲜味,如今倒是可以过个嘴瘾。
  闫颜准备做口味虾,首先倒入白酒把虾都醉死,再用油炸成大红色,放油、姜蒜、豆瓣、料酒爆炒,加水煮开,再放盐、糖、胡椒调味,把虾倒进去收汁起锅,然后放油、干辣椒、花椒炒香,再放入小龙虾、十三香、料酒、盐、糖、葱段翻炒均匀就可以起锅了。
  闫颜看着口味虾,食指大动,想着人多,虽然是试
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