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食锦-第17章

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  下人们都知道世子爷今儿要显摆孝心,于是两三个丫头抿嘴儿笑着上前,撤去了几道房老太君不喜欢的菜,空出面前一块地方。段庭轩回身一招手,四平双喜和红莲香云便上前,将大食盒放在桌上打开。
  原来这每个食盒里只装着一样东西,四个人,总共就是四样吃食,其中大海碗里装着的骨头汤是段庭轩亲自点名要的,剩下三道菜,却是苏暖暖自己发挥,连他也不知里面究竟装着什么。
  别看只是四样吃食,为这个,小侯爷可是煞费苦心。昨儿一晚上都泡在梅月楼里,好说歹说总算让苏暖暖答应露两手,为此不但被她讹了十几样食材,更是在梅月楼那废弃的厢房中睡了一夜。
  可怜小侯爷向来锦衣玉食,那厢房中却是连个像样的被褥都没有,苏暖暖自然也不会好心的给他铺盖,本来就是他赖着不肯走嘛,最后只好和四平在硬硬的石板炕上胡乱铺床破烂褥子凑合了一晚,今儿一早起来,身子都差点儿僵硬了。
  受罪是受罪,结果还是很令小侯爷满意的。虽然苏暖暖千叮咛万嘱咐,不许他提前打开食盒看都有什么东西,这曾经让他怀疑过对方是不是要陷害自己。不过红莲再三拍胸脯保证,说食盒里的吃食是奶奶费了很大心思做的,不到卯时就起来忙乎的成果。对于红莲这个稳重的丫头,段庭轩还是愿意相信的,从这些日子的表现来看,香云是已经完全近墨者黑了,红莲还好,到底是大丫头,心里有主意,还没让她主子给彻底改造掉。
  所以此时不但是一屋子人好奇,就连段庭轩自己都非常好奇,想着苏暖暖到底精心摆弄出了什么东西?因深吸一口气,在所有人的注视中,他慢慢揭开一个大碗上的盖子,顿时只觉一阵清凉之气扑面而来,仔细一看,只见大碗里是一堆白色中夹杂着些淡黄淡红色彩的东西,果然是从未见过的,因凑上前仔细观察,却听红莲已经在一旁解释道:“我们奶奶说这东西叫做冰沙,是将冰块研成碎末,加了牛奶和香瓜汁,杏子汁桃子汁,还有爷昨儿送去的几个胡瓜,奶奶喜欢的不得了,也用了两个,才拌了这么一碗。今年天气炎热,奶奶说这个解暑气是最好的,只是老太太的话,到底上了年纪,不可多用,只能吃几口开开胃。”
  胡瓜就是哈密瓜,先前西域两个小国进贡时带了几十筐,皇帝便拿出二十筐赏人,安平侯府作为勋贵中的热门,自然也有幸分了两筐,段庭轩喜欢甜食,所以很喜欢吃这个,昨天去梅月楼为房老太君求饭菜时便顺手带了几个过去给苏暖暖,指望着对方吃他手短,目前看来,效果是喜人的。这碗冰沙一看就知道是费了心思,虽然夏日里富贵人家也有吃冰的习惯,但不过是把冰敲碎了放在甜酒或者水里,从没有过这种吃法儿。
  果然,这样东西一露出来,别人也就罢了,房老太君却是眼前一亮,几个孩子也都是瞪大了眼睛,舔着嘴唇无意识的望向这里,小孩子们对新鲜东西总是最感兴趣的,尤其是这样东西看上去很好吃,还很好看,真没几个人能受得了这份儿诱惑。
  当下房老太君的贴身丫头秋泠便用勺子盛了一小碗,递给房老太君,老太太迫不及待舀了一勺放进嘴里,吧嗒着嘴仔细品味了一番,然后点头赞道:“好,好吃得很,有杏子的清香,香瓜和胡瓜的甜味儿,还有牛奶的甘醇,这冰沙也做的细腻,吞下去,似是连心里那些燥热都没了。果然好吃,这是谁做的?难为她费了这样精巧的心思。”
  一面说着,便看向红莲,迟疑道:“若我没记错的话,你是暖暖那孩子的贴身丫头吧?这是你们奶奶做出来的?”
  不等红莲说话,段庭轩便连忙道:“祖母说的没错,就是暖暖做出来的新奇东西,您吃着好,就再多吃两口,胃口开了,咱们好吃别的。”说完冲房老太君使了个眼色,于是老太太便明白这其中应该有事儿了,孙子的表情明显就是容后禀报,因也不再追问,只点头笑道:“好好好,那我再吃两口。”
  果然,一小碗冰沙下去,老太太身上暑气顿消,顿时觉着人也精神了,心花也开了,看着满桌子饭菜也有精神了。段庭轩见祖母吃的高兴,更加兴奋,连忙又揭开了第二个盖子,只见里面白绿相配,颜色倒是好看,只是这一团东西实在认不出来,他抬头看向红莲,却见对方只是微笑,接着香云站出来笑道:“老太太,我们奶奶说这东西叫做凉皮儿,是用米粉打成了薄薄的粉皮,切开了,和着黄瓜面筋拌在一起,配上芝麻酱,蒜泥水,酱油,香醋,香油等佐料,最是开胃健脾的饮食,您吃一口看看。这黄瓜可是难得的,若不是爷不知从哪里淘澄了来,这东西就做不成了。”
  “这也不算什么,东宫后面就有一大片暖棚,这黄瓜就是从太子那里得的。”段庭轩解释了一句,然后看着凉皮道:“这也从来没吃过,老祖宗快尝尝,看看您是不是喜欢?”
  那还有什么疑问?房老太君是老人家,如今味蕾退化,嘴巴吃什么都没味儿,这凉皮的味道有些重,酸酸香香的很是开胃。老人家吃了好几口,忽然想起什么似得笑道:“呀,这个好吃,我一时不小心就多吃了几口,唔,没有什么限制吧?”
  香云疑惑道:“什么限制?”
  房老太君幽怨道:“我这样的老人家,年纪大了,身体虚弱嘛。这不是你们奶奶说的吗?因为这些,不让我多吃冰沙。”敢情老太太没办法贪嘴,心里还有些怨念呢。
  
  
  第二十八章:各怀心思
  香云“扑哧”一声就笑出来,连忙摇头道:“奶奶没说有什么限制,那就应该是没有了。”
  房老太君这才高兴的又拿起筷子,却听身旁段庭轩道:“祖母,您还真不能多吃了。”
  “为什么?这不是你孝敬我的吗?莫非你馋了,怕被我吃光,所以不许我多吃?”房老太君“怒瞪”孙子:说好的孝顺呢?就是这么孝顺的?欺负我老婆子吗?
  “祖母。”
  段庭轩哭笑不得,想不到一向看重规矩礼仪的祖母竟然还是个吃货,怪不得自己到了梅月楼就拔不动腿儿呢,好嘛,根子原来在这里。他就说嘛,父母对吃食都看的很淡,自己这忽然出现的好吃如命的性格到底是像了谁?原来是像了老太太。
  “嗯?”房老太君从鼻子里哼出一声,那意思很明显:你还有什么解释?
  “祖母,还有两道菜呢,您要是把这一大盘子凉皮吃了,还有肚子吃剩下的菜吗?可不要怪孙儿我没提醒您,那道骨头汤可真是可遇而不可求的美味哦。”
  “好险,我差点儿把这个忘了。”在美食面前,一向严肃的老太君竟也会开玩笑了,还故意用手抹了抹额头,好像真是被吓出了一头冷汗似得,接着她又疑惑道:“骨头汤?那东西不是一般用来下面或者配菜的吗?怎么?还可以直接喝?”
  段庭轩微笑点头:“是啊,孙儿贡献的这道骨头汤,就是可以直接喝的,到时候您喝了就知道,当真是此味只应天上有,人间能得几回喝啊。”
  “这么好喝?让你连前人的诗都给篡改了?”房老太君又好气又好笑,这里段庭轩已经等不及了,伸手揭开第三个盖子,却见这盘子里倒是样寻常东西,豆芽配着鲜笋,只在锅里翻炒了下。这样菜侯府里也常吃,众人看在眼里,都是松了口气,暗道可算是有一样正常菜了。
  只不过虽是再寻常不过的菜肴,苏暖暖那是什么厨艺?多少年的自食其力中,早已将各种调料火候掌握到炉火纯青的地步,这份儿厨艺,就算是御膳房的御厨也比不上,又怎能是侯府中几个厨娘可以比拟的?
  房老太君就着米饭,一气儿就吃了半盘子的豆芽,直到快吃饱了,这才想起这还没开饭呢。真不敢相信,自己也会有这样忘形的一天,因此老太太脸上讪讪的就有些不好意思,连声道:“开饭吧开饭吧,让你们看着我吃,我也不自在。”
  众人都忍不住悄悄翻了个白眼,暗道您老好意思说这话吗?不自在您还吃了半盘子,要是自在了,是不是得连盘子一起吞下去?真是的,不过是个酸笋炒豆芽儿罢了,至于就吃的这样香甜?什么好东西没吃过?
  虽是这样想着,大家面上却都笑着安慰。杨夫人在婆婆面前,一向寡言少语,可今日因为自己儿子大放光彩,所以也破天荒的笑着凑趣道:“老太太怎么急着赶我们走?左右不差这么一会儿,好歹让咱们看看那个此味只应天上有,人间能得几回喝的骨头汤再走啊。”
  话音未落,众人都哄笑起来,房老太君也指着杨夫人笑得前仰后合,好容易止住笑道:“好好好,显见得是你儿子的光彩,你这做娘的也和我杠上了。罢了,免得让你们说我老婆子吃独食,就让你们都看看,我也开开眼。我知道骨头汤是极鲜美的,只是这东西也能直接喝?没听说过。”
  一面说着,段庭轩早已揭开了第四个大海碗上的盖子,立刻,一股浓郁的肉香弥散开来。薛芝兰笑道:“果然是极香的,这便是爷说的骨头汤吗?怎么看着不像呢,里面那些是什么?好像有红枣,这个……是花生?”
  一时间,众人都叽叽喳喳的议论起来。房老太君迫不及待喝了一小碗,也是赞不绝口。看着身边围着的儿媳妇孙媳妇以及几个小孙子,她便呵呵笑道:“好了好了,这些我也吃不完,秋泠,你给大家伙儿分一分,让你们吃到饱是不可能了,尝个味儿吧,真是从来没吃过的美味啊。”
  众人的好奇心也早被吊起来了,听见房老太君这么一说,连忙闹哄哄的感谢了一番,逗得老太太又是哈哈大笑了一回,接着对秋泠道:“罢了,我今儿实在高兴,胃口也觉着很好,你们剥一个粽子我来吃,要肉馅儿的。”
  段庭轩笑道:“老太太少吃点儿,她们那里也包粽子呢,却是要晚上才能烀好,听说有许多花样,到时候我要几个来给老太太尝鲜儿。”
  房老太君一怔,旋即就反应过来,微笑着点头道:“她们那里?唔!好啊,我看看这回粽子又能整出什么花样?”
  东西不少,不过给这么些人一分,也就不多了。孩子们仗着年龄小,倒是差点儿把那些冰沙给包圆了,大人们不过是尝了一口而已,虽然也觉得好吃,想要多吃几口,可谁好意思和孩子们争,也只能眼睁睁看着几个孩子你抢我夺的吃的欢畅。
  因为有了这么个意外之喜,所以这顿端午家宴倒是吃的尽兴。只是当用完午宴,房老太君借口身子乏了,只留下段庭轩在屋里说话儿,把其他人都支出去了之后,许多人面上的笑容便都褪去了,各种心思再也无法掩饰,纷纷浮上主子们的面孔。
  “大哥从哪里弄来的这些新花样吃食?这下好,一个端午节,咱们准备了那么些稀罕香料,原以为这回可以在老太太面前表一表孝心,谁知却让他用几样吃的就抢去了风头,倒成了白费心机,不甘心,我真是不甘心。”
  史氏在屋里恨恨的叨念着,却不见丈夫应声,抬头一看,就见段庭业正在缓缓踱步,她便没好气道:“你只在那里走来走去有什么用?倒是想想办法啊。”
  段庭业瞪了妻子一眼,没好气道:“我不走来走去又如何?就有办法了?”
  史氏站起身道:“这些吃的不可能无端端
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