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屈鸿泽腿一软，险些坐在地上，“咋这么多？柔儿妹妹你可不能骗哥哥。”
凌小柔不悦地挑眉，“瞧你这话说的，你是我义兄，我骗谁也不能骗你，你是现在给银子，还是从酒楼的租金里扣？”
屈鸿泽不死心地凑到凌小柔身边，“好妹妹，是不是算错了？要不你再算算。”
凌小柔白了他一眼，让人将那日贺楼远点的一桌子菜的菜单拿来，挨个指着上面的东西算给屈鸿泽。
算一件屈鸿泽脸黑一分，等凌小柔算完了，屈鸿泽的脸比墨还黑，凌小柔真没多算他一两银子，若是看表哥吃的这些东西，真放在酒楼里做成菜卖，怕是一千两银子都打不住，人家柔儿妹妹给算的都是食材价啊。
果然，表哥的便宜不是那么好占的，看着是表哥把酒楼的租金都送给他了，可也架不住表哥会算计，若是每个月都来吃一顿这样的酒席，吃完了再不给钱，别说酒楼租金他收不到，还不定要搭进去多少呢？
他费劲巴拉地又是跑腿又是磨嘴皮子，到最后就赚了一百两银子？
见屈鸿泽脸色不好，凌小柔安慰道：“二哥哥你放心吧，我已吩咐下去了，若是此人再来，就是打着二哥哥的名头骗吃骗喝也不好使，一碗水都不给他喝。”
“别，别啊，下次他来吃什么还算我帐上。”屈鸿泽黑了的脸一下子就白了，不敢想像被表哥迁怒的他会有多惨，大不了回去跟表哥好好哭哭穷，想必手掌一方财政的表哥不会小气地占他那几百两银子的便宜吧？
凌小柔诧异，“真都算你帐上？”
“嗯嗯，就算二哥帐上了。”屈鸿泽坚定地点头，越想越是那个理，说不得还能在表哥那里再得些好处，心情也晴朗了。
凌小柔心里叹道：看来这小子是在外面惹了什么事，让贺楼远抓住了把柄，才不得不处处受牵制，可就算屈家再有钱，也禁不起这么败，她到底要不要插手呢？
面上一整，“既然二哥这样说了，我也不多言，这次的帐就在租金里扣了，再有下次我可得见现银，不然扣来扣去，二哥总不能把福荣楼都扣给我吧？”
屈鸿泽眼前一亮，若是能将福荣楼扣给凌小柔，他还真乐意。
凌小柔被他这副没出息的表现气到了，更想着若是下次贺楼远再敢来酒楼，一定要好好教训他，让他不敢再拿着屈鸿泽的把柄得寸进尺。
楼上楼下都没位置，屈鸿泽又说死不肯去外面吃，凌小柔最后只好在前院厨房前面让人给摆了一桌，虽然都是巧幕天席地地吃，至少在前院，不用被过路之人围观，屈鸿泽最后也勉为其难地同意了。
比起屈鸿泽的难侍候，同来的几人倒是很好脾气，谢过凌小柔后，以急迫的心情等着这几日在蓟城内传的神乎其神的美食。
尤其是柴大厨的烤肉，曾经可是限量试吃，他们曾有幸尝过几口，只是那点点烤肉，除了把馋虫勾出来，什么用也没顶上，倒是让他们更是日日想念。
李氏在后院，听到前面的喧闹有些坐不住，从昨日开始凌小柔就一直没跟她说过一句话，就是她想示好也找不到机会。
想想自己一家人如今也算是寄人篱下吧？总不能跟凌小柔闹的太僵，昨日的事也真怪伤人心的，换了是谁心里也不好受。
凌成一早被凌小柔安排到庄子里去管人，凌小敏也跟着去了，家里就剩她和方氏带着两个孩子，有心找人说说，方氏又不是合适的人。
伸着脖子瞅了半天，也不见凌小柔进后院，唉声叹气半天，方氏凑过来，“娘，你说咱们如今都是靠着大丫过日子，不能让大丫觉得养了一群只知道吃喝的废物是不？要不咱们到前面看看有什么可帮忙的？”
“行吧！”李氏眼睛一亮，做活她不怕，若是能用这种方法让凌小柔对她态度缓和，倒也不失为一个好办法。
想到就做，李氏让两个孩子在后院玩着，她将衣服理理，发髻整整，出了后院就来到前院。
前院里一桌客人吃的正香，厨房前出出进进的伙计忙成一片，大厨们上菜的吆喝响亮。
李氏瞅了半天，想做什么都束手束脚，最后眼睛放在厨房窗下大木盆里堆的高高的盘子上面，别的她做不好，刷盘子洗碗总行吧？
搬了个小马扎坐下，将袖子高挽，李氏很卖力地刷起了碗。
方氏跟在李氏身后，一见婆婆没进厨房，反而刷起碗，心里好个鄙视，明明是当家太太的身份，非要干下人的活，这人啊，一辈子就是穷命。
方氏撺弄李氏到前面帮忙也是有她的打算，她也是看出来凌小柔做吃食上很有本事，当初不过是几个方子就能让竹村人挣到大钱，若是她在厨房里随便偷学几个方子交给方海，还怕他没安身立命的本事？
只是凌小柔已然对她不满，若是她自己到前面来，不说凌小柔会不会防着他，就是一个媳妇跟一群男厨子们混在一起传出去也不好听。
不过，有李氏在就不一样了，婆婆就在旁边，她和厨子们还能传出啥闲话？
只是她想的挺好，却没料到李氏实在是烂泥扶不上墙，怎么就干起了刷盘子的活？让她一个媳妇，怎么好一个人进厨房里，以帮忙为借口，行偷师之事实呢？
！！
☆、044 老柴我还想要脸面
李氏见方氏站在一边，抬起手臂用袖子擦了擦脸上沾到的水珠，招呼道：“媳妇，这里盘子多，咱俩一起洗了吧。”
方氏不情不愿地搬了马扎过来，边洗盘子边想主意，她往后不能总围着刷碗水打转吧？
洗碗盘的杂役是个四十多岁的妇人，刚到前面去收了一摞的碗盘回来就看到大木盆边上的婆媳俩，‘哎哟’一声，“二位夫人，这哪是你们做的活？快起来，快起来，让东家知道了，这不是砸我的饭碗吗？”
李氏尴尬地起身，将手上的水往衣服上抹了两把，“没事，我那侄女是个心善的，哪能就砸了饭碗？”
不管她怎么说杂役也不敢让她再上手，方氏扯了李氏一把，“娘，既然人家也不容易，咱们就别为难她了，不如到里面去瞧瞧，或许有什么能帮得上的。”
李氏一听也是这个理，跟方氏进了厨房。
厨房内，大厨二厨忙着炒菜，小工忙着改刀切菜，伙计们进进出出往外端自己桌客人的菜，虽然忙碌却有条不紊。
不时从身边走过的伙计都在看到婆媳俩之后，变得小心翼翼，生怕她们不小心会撞到自己手上端的菜肴，那谨慎又防备的眼神，看的李氏要多不自在就有多不自在。
本来是要来帮忙，可在人家看来，其实就是来捣乱的吧？
“媳妇，要不咱们回去吧，这里也用不到咱们什么，留下来别再添乱了。”
方氏一双眼睛却盯着厨师手上的炒勺一眨不眨，就是想看看他们炒菜时都用了什么料，每样料都在什么时候放。
听李氏一说，不耐烦道：“娘，咱们就这样住在大丫这里，若是不主动做些事，就是大丫不说，咱们就好意思住下去？不会不要紧，只要咱们用心学，总能学会吧？”
李氏觉得儿媳妇突然就变了个人似的，可这话说的也在理，若是不做什么，吃着住着也不理直气壮。
于是，婆媳俩就站在人来人往的厨房里，盯着别人做事。
李氏是盯着那些改刀端盘子的看，方氏只盯着大厨们瞧，瞧的厨房里所有人都浑身不自在，也不知她们在这里是做什么，又不好过去问。
毕竟是两个女人，万一是东家派她们过来看着他们做事的呢？
方氏看了许久，平日家里就是她做饭，做的不说多好，在竹村也算拿得出手，一看这些大厨二厨们的动作，还真学了不少。
可她这次主要来的目的是想学烤肉，但厨房时弥漫的都是炒菜的油香、菜香，没有半点烧肉味道，也没闻着烤肉时的烟味。
方氏想想也就明白，烤肉烟大薰人，也不好在屋子里烤，趁李氏不备，溜出厨房，果然在厨房旁边找到一个小棚子，从棚子里正往外冒着阵阵清烟，焦香的烤肉味也随着清烟飘了出来，不时有伙计从那里端了烤肉出来。
只是小棚子的门开在反面，方氏之前才没有注意到。
既然就在这里了，方氏也不客气，奔着烤肉棚就摸了去。
烤炉上的烤肉香气扑人，旁边柴大厨手里拿着一张纸在看，脸上一片激动。
纸是上等的宣纸，上面的字是用炭棍写的，字迹倒是清秀，可放折来折去容易模糊，柴大厨决定回去后自己再誊写一份，这张还是烧掉省心。
经过几日的接触，东家总算是信任了他，亲自将五种烤肉的方子写了下来，当初签下的契约只要在福荣楼做满五年，这些方子就都是自己的了。
虽然这辈子就打算跳槽，可这么大的恩典砸下来，让他心存感激之下越发对东家死心踏地了。
感觉到棚子外一道窥视的目光，柴大厨谨慎地将纸张收进怀里，瞪目望去，就见方氏尴尬的笑容。
“打扰大厨了，我只是来瞧瞧有什么能帮忙的。”
柴大厨认得方氏，昨日在前院后院闹的那一场很多人都看在眼里，对于这个吃东家、喝东家、花东家，还认不清自己几斤几两的女人，谁也没有好感。
世上怎么就有这种白眼狼？就是他们这些外人都晓得知恩图报的道理。
在他们眼里，东家那是仙女一样的人物，不但貌美还很大气，怎么就摊上这样的亲戚了？让人都瞧不起。
心里想着，面上对方氏就有些不冷不热兼戒备十足，“夫人，这里没有你能做的活，也不是你该来的地方，况且孤男寡女的，老柴我还想要脸面。”
听柴大厨这话，方氏也听出味道了，是变着法地说她不要脸面？
想发作又想着往后在柴大厨这里偷到烤肉方子，若是她没猜错，能让一个醉心于厨艺的厨子露出欣喜若狂表情的，肯定就是食谱，既然柴大厨做的是烤肉，那么，他看的那张纸很有可能就是烤肉方子。
一心想将方子偷到手的方氏忍了，来日方长，只要让她将烤肉方子偷走，一点点气又算得了什么？
让走就走，不拖泥带水倒是还能显出几分洒脱。
到了晚上，何掌柜将今日的收入算好，去除食材之后，所挣的银数连何掌柜都大吃一惊，就是京城最大的酒楼也不敢说就比得上福荣楼这一日的收入，这可是以往半个月都赚不到的啊。
凌小柔心里早已有了数，比何掌柜可淡定多了，以往更贵的餐厅她都开过，一桌饭下来几万块钱都是常事。
只是让何掌柜将帐本都整理好，明日将银子大部分都换成银票，她收着也方便。
何掌柜沉吟了半晌，才将心里的担忧向凌小柔说出：“东家，今日你家老夫人和方夫人都在厨房里帮忙，大厨们不好赶人，可总让她们在厨房里也不是那么回事，做事时还要分心顾虑莫要冲撞了她们，您说……”
何掌柜说的委婉，凌小柔却听的明白，何掌柜是变着法告诉她，大伯娘那婆媳俩有可能是在偷师吧？
大伯娘这人没多少心眼，凌小柔是放心的，可方氏还真不好说，按说经过昨日的事她也该老实一段日子，可怎么才转过天又弄出幺蛾子了？真说她没别的心，只是单纯的想帮忙，别说何掌柜不信，就是凌小柔也不信。
“这件事何掌柜就不必操心，回头我与我家兄长说说