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一份【燕草碧丝】成功地消弭了她对丢失银子的痛心，而系统的这个补偿，也让她想到了一个好办法，那些银子大部分不就是要用在购买年货上吗？年货就包括零食小吃和除夕夜那顿饭的食材，在外面没有银子买，可以在商城用积分兑换啊！
为什么她一直抠门舍不得花积分，是因为她想达成开启系统“培训中心”的图标。
要开启那个图标，需要总积分达到1000分，不过开启的时候并不用被扣那么多积分，像是最初点亮商城图标一样，只是需要达到这这个条件就行。
1000个积分对她来说简直是天文数字，她到现在也只有400多积分，距离1000积分还有一半多，遥遥无期，所以尽量能不乱花的时候她绝不乱花。
当然，她把这归结于系统的不给力，至今系统所给出任务她基本上都成功的完成了，可积分还是这么一丢丢，所以只能怪任务太少！
但这次她也豁出去了，反正巴豆大人也说过不久以后任务就会渐渐多起来，到时候还怕没积分赚？
于是她决定了，这次就用一些商城的食材来抵那十几两银子，如此不就平衡了？
……
连子心的脑袋相当灵光，当天就写了一份“计划书”，将这次要如何办妥这件差事的流程统统写了下来，包括要置办的所有年货食材，大略估计了一下，得出的银钱总数大大出乎她自己的意料。
黄历已经腊月二十五了，接下来的事情还很多，所有从现在开始就要着手准备了。
连子心把这计划书分成了三部分的任务，第一部分交给了沈氏完成，第二部分交给了小酸梅和连子娴，第三部分才是她自己来。
临近春节，阖府上下都愈发忙碌起来，连子心也没闲着，去了一趟饕市选购了一些生鲜食材，琢磨菜谱，尝试制作，还要不时应付“敌方兰香院”派来的刺探情报的探子！
日子倒是过得充实而有趣。
沈氏没有辜负她的信任，在腊月二十九那天就把第一部分任务完成了，而小酸梅和连子娴也在大年三十当天交付了第二部分任务。
大部分零食点心，连子心已经在之前都做好了，只剩下一顿年夜饭。
大年三十这天，整个暮苍堂都格外忙碌，可以说是一年到头最繁忙的一天。
为什么呢？
因为连家有个老传统，每年除夕夜的团圆饭，连家四房都要上暮苍堂来吃，然后一大家子一起坐下聊聊天，叙叙情，守守岁，迎接新一年的到来。
这么多主子要过来，除了要准备这顿年夜饭，还有很多很多繁琐的事儿，暮苍堂的下人们自然忙得脚不沾地。不过最为忙碌的，当属厨房的两位师傅和四个小徒弟了，从午饭后六个人就开始围着厨房转，连子心都觉得自己跟他们在厨房里瞎转悠真是个障碍物。
可是没办法啊，她今天的身份也是厨子，想到那二十几个下人的年夜饭的命运都交在自己手里，她顿时就感觉有些鸭梨山大。
倒是师徒几个安慰起她来。
老瓜师傅：“八小姐不用担心，你那些菜绝对没问题的，有我跟老海给你把过关还怕什么？”
海参师傅：“就算没我们把关，八小姐这手艺也是没问题的，这菜色比起往年来已经不错了！”
丸子哥：“没错没错，往年暮苍堂下人的年夜饭都是我们几个准备的，哪有这么好的菜色？”
竹竿哥：“八小姐人真好，还曲尊降贵亲自做我们下人饭，就这心意就已经没得说了。”
海参师傅的两个徒弟之一鲈鱼哥：“就是，其实八小姐本可以交由我们来做的，像那位小姐不就是，把食材和菜单往我们这儿一放，就什么都不管了。”
小鲍哥：“今年俺们可清闲多了，少做了二十几个人饭菜，都是托了八小姐的福呢！”
连子心心里暖暖的，觉得自己这一切都不算白做。
暮苍堂下人们的年夜饭，提前一个时辰左右吃，一般就是在除夕这日下午，所有下人聚在老太太特意批出的一个花厅里，摆上两桌，痛痛快快地吃上一年中最好的一顿饭，然后再各自回到各自的岗位上，迎接接下去一年中的最后一番忙碌。
今年暮苍堂的下人数量多了一些，不过却分成了两部分，连子心和连子兰各负责二十八人，但实际上并不是二十八人都留在这里吃年夜饭。
有两三个家在本地的，获告准可以回家吃团圆饭，还包括厨房里老瓜师傅和他两个徒弟，他们也是不参与，所以实际上总共也就二十人左右。
二十人分成了两桌，连子心准备了八个热菜，两个凉菜，两个热汤。
两桌总共是二十四道菜，只不过并不是两种菜式，只是一式两份。
这么多菜连子心当然不可能一个全部包办，小酸梅和丸子哥都帮着打下手，洗菜备料，生火涮锅，看着时间也差不多了，连子心正式变身心小厨！
猪瘦肉切丝，鸡蛋磕入碗中打匀，泡开的干木耳去掉根部撕成块，黄瓜切成菱形片，葱、姜切丝。炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散成为不规则小块，盛盘；炒锅再度加油烧热，煸炒肉丝，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，最后淋入香油。
鲫鱼一尾，用一字刀加工，开水一烫，控净水，腹面朝天于盘中整好形，撒上食盐、味精、肥肉片、葱段、姜片、冬菇、花椒、料酒、上屉蒸熟取出，去掉配料；原汁加清汤烧开，去掉浮沫，加食盐、料酒、浇在鱼盘内，最后加入少许鸡油。
口蘑泡水后捞出切成厚片，鸭腰煮熟，浸入凉水内约一盏茶的功夫，用刀将鸭腰外皮划一道口，剥去外皮切成二半，放入开水内烫一下捞出；酱油炸锅，添汤，加盐、绍酒、白糖少许，再放入处理好的鸭腰、口蘑、红萝卜、腊肉和豌豆；汤烧开后移在小火上煨一小会儿，最后用水淀粉勾芡，加点明油翻一个个儿，再小火烧上半刻钟。
这是地道的三道东北菜系，简单美味的木须肉，清爽鲜嫩的鲫鱼过河，嫩而不腻香气扑鼻的鸭腰烧口蘑。夹见反才。
除此之外，还有玫瑰手撕鸡、白云猪手、上汤红虾丸、苦瓜肉卷、番茄豆腐煲……
两道凉菜两个汤则是：芝麻菠菜拌、拔丝糖根、海米牛肉汤、白果红枣甜汤……
称得上是荤素适宜，色香味俱全的一桌年夜饭了。
正如两位师傅说的，连子心这次准备的菜式已经相当不错了！
连家下人的伙食都不错，而暮苍堂的下人一直以来都是活儿最轻松，福利待遇却最好的。
春节是最隆重的节日，是一年的最后一天，对于辛苦劳作了一年的穷苦人来说，吃一顿最好的犒劳一下肠胃和味蕾是也无可厚非的。
往年暮苍堂的下人们这顿年夜饭也算是非常丰盛了，但比之今年的，却还是略微输了一筹，虽然在数量上不如往年，但质量绝对过关。
其实连子心本来想让这顿年夜饭来个创新的形式，但转念一想还是算了，自己可还没有正式学过艺呢，怎么能整出太多花样呢？低调些低调些。 ** 舌尖上的皇后 更新快
不过做这些传统的菜式，她有个巨大的短板，那就是“炒”。
“炒”是中式菜肴烹饪中一个最简单却考验厨师功夫的。
她目前的胳膊还颠不起锅，铲子也拿得吃力，一边又要炒菜又要拉风箱控制火候的做法她至今还没办法很好地接受，所以她选择的这些菜都尽力地规避了“炒”的做法，能不用炒的就尽量不炒，但有蒸、焖、煮、炖……亦算小展身手了。
自然，比起老瓜师傅和海参师傅的手艺，差得还不是一星半点。
她这一边做着，小酸梅和丸子哥一边用食盒装了轮番送到下人们聚餐的花厅，约莫一刻钟的功夫，就大功告成了。
她这边在做的时候，竹竿哥和鲈鱼哥也着手做连子兰那边交待下来的菜，他们俩毕竟是入门几年的学徒，动作自然比连子心快得多。
只不过九菜一羹一汤vs八热二凉二汤，单从暖心程度和丰盛程度，后者完胜！
第七十四章 美味除夕家宴
连子心完成了任务，出了厨房的门便直接回了莲心院。
过不久还要去参加“家庭大聚会”，她总得好好拾掇拾掇。
过年嘛，要穿新衣。梳新头，有个新面貌。
洗完一个香喷喷的热水澡，换上沈氏给她准备的新衣，坐在镜子前，小酸梅给她梳了一个新发型，但依旧是可爱有余明艳不足。
看着镜子里那张面容，连子心觉得既熟悉又陌生，但不得不承认，原主长了一副好皮相。这双眼睛其实生得很是俏艳，俏得如三月枝梅，艳的氤氲透骨。但偏有一对钟秀温柔的新月眉，似薄纱般矜持的笼罩着，衬得天衣无缝，可以想象再过个两三年，这张脸会是何等殊色照人。
没有人不爱美，连子心也不例外。
对于自己能有一张漂亮脸蛋，她绝对不排斥，有颜值就可以任性，不用刻意打扮也是美少女一枚。虽然小酸梅目前只能梳可爱型的发型，但这正好符合她目前的形象，还未满十二岁的小萝莉呢，走可爱路线最是合适了。
不论是女孩还是女人。装扮起自己来总是特别慢，饶是她这还没涂半点胭脂水粉呢，再出门的时候。暮色已经四合了。
望向天空，天色是蒙蒙的灰蓝，远处添上几抹黯淡的橘红。衬着金乌西垂仅余的光晕。朔风依旧寒冽，在树丫间飞快走动，将一股幽幽的晚菊香送过来。
庭院走廊之间，却挂满大大小小的灯笼，到处张灯结彩的，趣致的窗花和剪纸喜气洋洋，那些红红的灯笼里透出纱一般朦胧的灯光，将寒动与入夜的萧索凉薄冲淡了许多，让人觉得柔柔的温暖，添了几分“年”的味道。
出了莲心院穿过一道走廊就到了老太太的正院，大多数下人已经享用完了年夜饭回到工作岗位上了，院里也是一派忙忙碌碌的景象。
“香橙。老太太在哪儿？”连子心叫住一个匆匆路过的小丫鬟。
这个叫香橙的丫鬟这才看见她，忙笑道：“回八小姐的话，老太太已经在珍味阁了，您也要过去了吗？需要奴婢带路吗？”
珍味阁是每年暮苍堂宴客聚餐的地方，原主来是来过，但次数很少，记忆很模糊，所以连子心也不知道具体在哪里，只能麻烦这小丫鬟了。
“香橙，你是什么时候入府的？”
“奴婢是今年年中旬才入府的。”
“哦。”
“那个，八小姐……听说今儿我们的那年夜饭是您亲自下厨做的？”
“呵呵，是啊。味道还行么？”
“行行行，当然行！奴婢特别喜欢那道番茄豆腐煲，好独特哦，没想到酸酸的番茄竟然还可以搭配豆腐，酸爽滑嫩，实在太太太好吃了！还有那道拔丝糖根，大家都抢着吃，可惜太少了点……哎呀奴婢该死，奴婢不是嫌您准备的菜太少，不对，奴婢……请小姐不要怪罪奴婢！”
香橙一时忘情说得忘乎所以，等反应过来才惊觉自己话太多了，想解释又一时磕巴了，郁闷得小脸通红，�